杜勇、杜丽改了名之后有一段时间不适应，主要是学校。
家里倒是没影响，因为沈爹娘还叫他们大勇、小丽，根本不带姓。
杜勇现在每天中午都去食堂，帮着挑菜、洗菜，或者是打土豆皮、撕白菜，都不是什么难活，适应的还不错。
在食堂这儿，大家也是大勇大勇的叫，也没露馅儿。
只不过杜大姨已经有些警惕了，她没往改姓、筒子楼那想，她琢磨老二能让大勇过来干活，又看到她爹亲自教大勇，怕老头子起了心思，要把手艺传给他。
就有些着急上火。
可是着急也没用，她家老大身子不好，可摆弄不了死沉死沉的铁锅，老二、老三都是赔钱货，她爹肯定不要，老四还小呢。
“我说老二，咋让大勇跑食堂瞎闹呢，有时候领导还检查呢，有个娃在这可不像话。”杜大姨只能想招把人弄走，就来窜腾沈母。
沈母头都没抬，“别和我说，是爹让的。”
边上陈小满跟着帮腔，“大勇多能干啊，来这就帮着洗菜干活，一点不闹人。”
周围其他食堂工人也跟着附和。
杜大姨气的脸色通红。
杜老头刚教完杜勇怎么削土豆皮。
不许他用玻璃片，那样练不出来手艺，必须用菜刀。
回来听到周围都在夸大勇，再看大闺女这脸色，还有什么不明白的。
这两天没少在他耳边嚼舌根子，真够烦人的。
“老大，你过来一趟。”杜老头不是好脸色冲她说话。
杜大姨赶紧过去了，自从她爹当了领导，不光她还有家里婆婆公公都让她溜须着点。“爹，你有啥事交给我，我肯定给办的明明白白的。”
杜老头瞅着杜大丫真的是哪哪不顺眼，“我和你说，大勇是我让过来的，以后会继承我手艺，我和领导打过招呼了，你别多事，要是看不惯，我找领导给你换走，让你去车间。”
杜大丫简直是晴天霹雳，“爹，你咋能…”
杜老头懒得听她叽歪，“闭嘴，你再闹吵，我立马让你滚蛋。”
杜大丫也不是真有什么胆儿，看着她爹黑沉着脸，不敢再闹，只敢嘟囔，“太偏心了，太偏心了…”
杜老头哼了声，“老子愿意偏心，老子也不指望你养老，我这没你做主的地儿，看不惯就滚。”
杜大丫气的半死，甩着手走了。
沈母翘翘嘴角，又低头干活了。
杜勇这一中午就削了十二个土豆。
主要是怕用力太大把土豆肉削下来，不得不说现在的娃娃对食物都特别的珍惜。
所以硬可慢点，也不想浪费食材。
杜老头检查了下，“用力不均匀，削完还坑坑巴巴的，还要练，我不是给你打了样么，啥时候你不用瞅着菜刀随意就能把土豆皮削那样就出师了。”
杜勇乍舌，“姥爷，不瞅菜刀万一割手了咋办。”
他可是看到姥爷磨菜刀了，可锋利了。
割手上肯定出血。
“等你把菜刀用的和自己手一样，指哪打哪就没事了。”杜老头想起他最开始学徒的时候，他师傅让他切萝卜丝，一盆盆的切。
没钱买那么多萝卜，就免费帮人家切。
老百姓上秋要晒萝卜干，萝卜丝粗点细点不讲究。
从最开始的粗细不齐，到后来的找不到差距，他用了三年。
杜勇低头看看菜刀又看看自己的手，觉得姥爷真的是难为人。
“姥爷把这把刀送你了，你上学不能带，先放食堂，等你得了手艺，到时候你可以自己再弄套好刀。”做厨师的咋能没有自己的刀呢。
他现在有两把刀，一把就是送给大勇这把，是他到了沈阳城找老师傅打的，工钱就花了12万（民币，12块）。
还有一把是师傅传下来的，那把刀是轻易不能给的，等什么时候大勇净得他这门真传时再说。
不过现在他常用的刀给了大勇，他还得琢磨一把刀去。
他用不惯那些买的刀，还得找人现打，有点麻烦。
杜勇也没啥受宠若惊的神态，主要是他还没有当厨师的概念，所以不会为了把好菜刀欣喜若狂啥的。
削土豆这工作其实挺无趣的，刚开始几天杜勇还坚持的住，后来就有些消极怠工。
就是磨洋工。
杜老头一下子就看出来了，因为他就是从那个时候过来的。
哪个半大小子不想玩，谁愿意一直干活。
他那时候被师傅揍的屁股都肿了，睡觉都是趴着睡的。
这还不算，他师傅和他说了，一上午不切完一大盆就不让他吃午饭，下午也有任务量，不干完仍然是没饭吃。
饿过两顿就知道啥滋味了，一比还是饿难受。
再加上他切的越来越快越来越好越来越省力，他慢慢就不把一盆萝卜丝当活了。
可是对自己的外孙，他要下手打么。
娃儿娘还在，周围又都是一起上工的，到时候娃哭闹，那真不是事儿。
杜老头摸摸下巴，准备回头好好想想招儿。
沈母也看出来了，也顾及着同事没有发作，等晚上到了家就把杜勇给提溜一边，“你咋回事？”
杜勇心虚着，不敢吭声，低着头。
“你姥爷手艺是谁都能学的，教给你你还不当回事。我告诉你杜勇，你要敢磨洋工，不好好学，看我不削你。”沈母气的狠拍他两巴掌，拍后背上了，把人打的一咧歪。
沈梦大气不敢出，最近老娘有点燥啊，打完二哥打大哥，千万不要殃及她这条可怜可爱又无辜的小池鱼啊。
沈母打完又问杜勇，“明天老不老实学？”
杜勇哪里有勇气反抗，赶紧拼命点头，就怕他娘巴掌再落下来。
沈母打完儿子也心疼，可是大勇真不理解她苦心，路都给铺好了，他却不肯好好走。
她爹真不是谁都教的，她和杜大丫还是亲闺女呢，这么多年也没学到啥。
她和杜大丫干的活虽然比外人轻巧点，但是也不能和正经师傅相比，而且工资福利差的更多。
杜勇含着眼泪回了西屋，趴炕上不起来了。
沈丽在做饭，沈伟帮忙烧火，沈梦在屋里看小五。
因为就她在东屋，才看到了这场沈母训子大戏。
沈梦看她娘冲着她过来了，有些紧张，“娘，今天小五可乖了。”赶紧卖好，求不挨打。
沈母看了眼自己玩乐呵的小儿子，又看了看剩下的奶，心里有了数，“小梦帮着娘看弟弟，很厉害了。”
沈梦得了个表扬值，暗暗松口气，看来她娘不准备迁怒了。
那她也离远点吧，别扫到台风尾。
她去找大哥去。
虽然不能替挨打，更不敢阻止她娘，但做安慰工作还是可以的。
沈梦去了西屋，爬上了炕，喊了句，“大哥。”
杜勇抹了把眼泪，不想让妹子看到他这么丢人的一面，不过哽咽的声音还是出卖了他，“妹，我不想老削土豆皮，好烦人。”
沈梦差不多推断出来事情经过了，可是怎么劝呢，顺着大哥说肯定不行。
她不是真小孩，知道很多手艺就得这么一遍遍的练习。
她喜欢美食，看过《舌尖上的中国》，那个节目里就有很多大厨，他们的刀工多么多么厉害，怎么练出来的？就是靠汗水一年年的苦练而已，没有捷径的。
这不像学习，有人智商高，天生学神，很多知识可以举一反三，大哥想做厨师，即使是天赋好，基本功也需要苦练的。
“可是大哥不是说要做出最好吃的食物给我们吃嘛。”杜勇刚开始两天，还是挺兴奋的，还在她们睡觉那会夸了海口呢，现在正好用来堵他。
杜勇噎住，“可是…可是不是学做菜，是洗菜和削土豆皮。”
沈梦哦了声，“大哥，124+231等于多少？”
杜勇完全懵逼，“这数太大了，我不会算啊。”
“那我再问个，一加二等于多少？”沈梦再问。
即使算数白痴，杜勇还是可以口算出来的，太简单了，声音不免洪亮了些，“三！这也太简单了吧，我都学两位数加减法了。”
沈梦瞅他，“你学算数还从易到难呢，难道学做菜不是这个道理啊，你得从头一点点学。大哥，你老幸运了知道不？”
杜勇正思考小妹的话，觉得有些道理，可最后一句又是啥玩意，“为啥啊？”
沈梦拍他肩膀一下，“你忘了姥爷说过，要是想学人家手艺，得给人家免费干三年活，就那样，师傅还不定尽心教呢。你这是和亲姥爷学，他肯定不藏着掖着啊，你可以把姥爷手艺都学到手，以后你做的菜也可以有姥爷那么好吃，就像他上次炖的牛肉那么好吃。”
果然牛肉的力量是无穷的，杜勇爬了起来，握着拳头，“嗯，等我把姥爷手艺学到手，就给你们炖牛肉吃。”
沈梦很是满意，这针鸡血算是打成功了。
至于能管用多久还得再看，不过也没事儿，她这鸡汤、鸡血都不缺，看她大哥“没劲”了，她就会义务奉献的，保证保质保量。
为了以后的美食生活，冲鸭！
作者有话要说：杜勇：曾经还年少，被妹子套路了:-)