第125章 猪肉脯

杜勇炒了个大葱炒鸡蛋和土豆丝、炖了个酸菜冻豆腐粉条,家里没有五花肉和大骨头了,不过有汤冰,味道还是不赖的。

最硬的菜是红烧鸡肉块,家里剩下的最后一样肉菜。

杜勇把公用厨房那边的煤气灶和炉子一起用了,几个菜很快就好了。

沈爹娘就张罗着端菜吃饭。

家里饭桌够大,凳子也够,所以大家一起上了桌。

不过沈母暗中告诫了,别跟胡子(土匪)一样抢菜吃。

沈梦偷偷翻了个白眼。

沈爹还掏出半瓶白酒,非要和陆哥喝一顿。

陆哥推辞不过和沈爹一人倒了半碗。

杜勇拿着碗,讨好的说,“爹,也给我倒点,我也陪着陆哥喝点。”

沈爹娘笑骂,不过还是给他倒了点。

杜勇有些不满意,不过也没敢说啥。

端起碗,“陆哥,我敬你。我妹的事谢谢你了。”

陆哥也拿起碗,和他碰了一个,“都是朋友,能帮就帮了,别这么客气。”

拿眼角瞄了眼杜丽,小丫头梳着麻花辫,小脸白里透红,笑起来真好看,让他觉得暖暖的,有点看不够。

沈爹看陆强这是要干的架势,赶紧拦住,“吃几口菜,咱慢慢喝,不着急。”

陆强脸有些烫,刚才净顾着看人了,不知不觉这酒喝下去大半了。

沈爹娘以为他是喝急了,酒上脸了,更是劝他多吃菜。

毕竟让陆强留下吃饭是为了感谢,并不是要灌酒。

苏元有些奇怪,陆哥酒量可是海量,怎么喝这么点就上脸了,难道这酒特别厉害。

“陆哥多吃菜,酒有啥好喝的。我大哥手艺很好的。”杜丽真不知道酒有啥好喝的,辣嚎嚎的。

她偷么舔过,难喝死了。

“哎,哎。”陆哥脸色越发红了。

沈母有些担心陆强莫不是醉了,这样还不好让他回家了,可她家真住不下啊。

要不让住大元那。

忍不住瞪了眼孩他爹,吃饭就吃饭,喝啥酒啊。

沈爹摸不着头脑,咋又被瞪了,“小丽你得谢谢你陆哥。”

陆哥有些慌乱的摆手,“真不用,也不一定我那起了作用。”

“不管咋样,都得谢谢陆哥。”说实话,杜丽对陆哥一直印象就不错,只不过现在更好了而已。

“那我也得谢谢小丽,又给我缝衣服又给我缝被子的。”陆哥回谢。

沈梦眨眨眼,她咋觉得有些不对劲呢。

可是一时又没啥发现。

苏元放在腿上的手突然握紧,低着头吃饭,不让人看到他脸上的表情。

他刚才看到陆哥的表情不对,他……应该不会吧,毕竟她们差了那么多,五岁还是六岁。

这顿饭吃的有些久,最后陆哥答应住苏元那,要不然沈爹就要送他回家。

出了门,陆哥就反悔了,“我就不去你那了,我刚回来,内衣都好几天没换了。”

他准备回去烧一锅水,好好擦擦。

“不行,你喝多了。”苏元哪里会放心。

陆哥哭笑不得,“我哪喝醉了。就那么点酒,就是都让我喝了,我都不带醉的。”

想到小丫头不让他喝,他以后真的少喝点。

苏元沉默了好一会,“陆哥,你是不是…?”

陆哥转头看他,“嘿…你发现了。”

居然就这么容易的承认了。

苏元有些不知道怎么面对陆哥了。

“我长这么大,有记忆就是自己一个人。刚开始吃百家饭,后来大了些就跑出来自己闯,先头穷就不说了,就说我有钱之后,衣服啥的都是买的,棉袄被子都是缝纫店给做的。”陆哥又摸上衣服的缝线,“我看到小丽帮我缝衣服,我就觉得特别暖,从心里开始暖,我知道我们差的有些多,可是我会对她好的。”

苏元挠挠头,“那你得说服我婶子,沈家是她当家。”

“就像你一样。”陆哥说完就笑,伸手搂住苏元的脖子,“以后咱们就是连襟了。”

苏元脸也上了色,“我还小呢,不着急。婶子说了让我俩好好学习,争取考大学。”

陆哥啧啧两声,“比不了你俩。不过小丽年纪还是太小了,我再等她两年,我正好可以多跑车挣些钱,我这辈子没法当大学生了,但在钱上不会让她受罪的。”

苏元这点还是相信陆哥的。

也开起了玩笑,“你不怕我小丽姐有喜欢的人啊?”

“你赶紧告诉我,有没有?”陆哥着急了。

苏元拍陆哥的胳膊,差点把他挤没气了,“呼呼…你那么激动干啥,没听出来逗你玩呢么。小丽姐是个顾家的,也是听话的,才不会偷么谈对象呢。”

陆哥嘿嘿傻笑,“我就知道。”

苏元咳嗽了两声,“我小丽姐长的好看,会做饭,还会做衣服、剪头,等真进了厂子…哼哼,肯定有人会慧眼识珠的。”

不过这次陆哥一点没着急,“你放心,我虽然说会等小丽两年,但是名分要早早的定下来的。”

他看中的花还能让别人摘下去。

苏元忍不住好奇,“陆哥,你咋弄?”

陆哥揉了下苏元脑袋,“你还小呢,别想那么多,读你的书吧。”

气的苏元冷哼,回头给他拆台去。

既然陆哥没喝醉,这点路对他不算啥,苏元也就不坚持他住下了。

要不然两个大老爷们还得盖一个被子,虽然他被子够大,他也不咋愿意呢。

这边沈梦和杜勇研究上猪肉脯了。

沈梦简单把做法一说,杜勇就懂了。

像他这样的厨师,在厨艺这块就像打通任督二脉似的,这猪肉脯对他来说再简单不过了。

至于调料可以先从食堂拿点,好的调料都在杜老爷子那把着的,因为做卤煮少不了各种调料,把事情好好说说,老爷子估计能给点。

再说也用不了多少。

就差买猪肉了。

沈母决定明个去上班就去借肉票,先借个半斤的。

让大勇试试,能成就多做点。

到时候大不了去黑市买高价猪肉。

陆哥动作迅速,转天快中午的时候又来了一遍沈家。

告诉那位王副主任已经约好了。

其实他是知道沈爹娘中午不回家的,他去厂子找人,当然顺路告诉沈爹娘这个消息更方便。

但是他想去沈家,兴许可以看到小丽。

可是他没想到家里就剩小丽一个,他倒不好意思多待了。

陆哥说完就要走,“那我就走了。”

杜丽那能让,“陆哥你在这吃饭吧,我给你做,就是没我大哥手艺好。”

心里有些发愁,家里没啥菜了,去黑市买也来不及了。

陆哥有些纠结,他当然想吃小丽做的菜,可是家里只有他俩不合适,他是无所谓的,从小被说,啥难听的没听过啊,可是小丽不成。

遂下定决心,“那就留着,等下次你买好菜,做给我吃。”

到底他还是贪心的,把这顿饭留下了。

杜丽只能答应了,同时心里暗暗决定,哪天就去黑市转悠转悠,用她自己挣得钱买些肉食回来,好好给陆哥做一顿饭。

陆哥转身大踏步走了,头也没回,就怕后悔,这是多好的一个机会啊。

转天去饭店,不但沈爹娘和杜丽去了,就连杜勇也去了。

一顿饭吃了三只烤鸭,绝对是下了本了。

吃过饭塞了礼物,王副主任虽然没打包票,但是也答应帮忙好好说说的,还说杜丽手艺好,问题不大。

沈爹娘他们高兴的将人送走了。

陆哥也让他们带着小丽走了,他和杜勇留了下来。

他们要借烤箱,但是现在饭点肯定是不成的,所以且得等呢。

所以他才让沈叔婶带着小丽先回了。

等到没啥客人了,陆哥大方的进了后厨,没等被训斥,烟已经掏出来了,挨个给散烟,几句话就熟悉了。

大师傅知道他想用十多分钟烤箱。

看在手里两块钱的面子上同意了。

陆哥就喊杜勇进来。

杜勇从包里掏出肉馅,他之前把搅拌好的肉馅一直用薄塑料布包着呢。

他弄了两块这样的塑料布,洗的可干净了,一会把肉馅铺平的时候要用到的。

后厨也有擀面杖,将肉馅擀平,尽量弄成个长方形,好方便最后切。

可是这边没铁托盘,烤鸭是用挂钩直接往烤炉里放的。

又跑医务室花大价钱买了个铁托盘,这猪肉脯才算进了烤箱。

真可谓是一波三折。

沈梦记不得烤箱温度了,只记得时间不长,毕竟猪肉馅被擀的很薄了,所以她告诉杜勇的时候就说了可以先烤个五六分钟,不行再烤,千万不要时间长,烤胡巴了,那就真浪费了。

杜勇还征询了烤鸭店大师傅,毕竟他们总用烤箱,知道烤箱温度,可以大概给个时间。

最多杜勇决定先烤六分钟。

“时间到,赶紧拿出来。”杜勇心里有些紧张。

倒是不怕做坏,半斤肉他浪费的起。

主要是怕做坏了没参考,没法子为下次做准确的参考。

一打开烤箱,香味就出来了,几位大师傅也围上来了。

做厨师的对新菜还是好奇的。

杜勇伸手点点,感觉还可以,翻了个面仍然是六分钟。

最后拿出成品,切成二十来块,给几位大厨一人分了两块,得了下次要做再过来的承诺。

杜勇递给陆哥两片,“陆哥尝尝?”他自己也往嘴巴里塞了一块。

又香又脆,好吃!

陆哥也吃的连连点头,这玩意不错啊,据说能放很长时间,要不然他也买两斤肉让大勇帮着烤烤,开车的时候嚼两片还挺打发时间的。

作者有话要说:晚安。

大家五一节快乐哦~

差点把这么重要的事忘了。

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