第261章 优优学做菜

睿睿第一次上学,沈梦送过去的,将他交给了班主任才回的语言大学。

那位五年级班主任得知沈梦是大学副教授,对睿睿态度更好了两分。

不是老师趋炎附势,而是每个职业都有羡慕链的,大学老师绝对是其它老师羡慕的对象。

这是对于知识的崇拜。

不可否认至少这个时代,大学老师和小学老师是有学历学识差异的。

沈梦耍了点小心机安顿好睿睿,主要怕他到陌生的地方不适应,今年还是小学重要一年,明年就要考初中了。

她现在的大学可没附属的初中,更没什么名额给她,而且京都她也是初来乍到,想找人都没人脉,所以得靠睿睿自己。

好在睿睿成绩一向拔尖,即使到了京都会落后一些,但她相信大儿子会追赶上来的。

儿子要加油,她也要加油了。

好在她这工作是老师帮她联络的,比较对口,也不用再重新学习什么的,拿着教案她直接可以上讲台。

不过学校应该不会那么做,最起码也要听听她的课的。

不过这么多年教下来,她底气十足。

结果和猜测差不多,是学院主任来听她的课。

不过她也就讲了十几分钟的样子,主任就示意她可以停了。

说实话,沈梦心里咯噔一下,赶紧回忆有没有说差的地方。

“沈梦同志,你讲课果然如同老袁说的那么风趣幽默,很有自己的风格。”主任给了沈梦一颗定心丸。

沈梦心里更紧张了,因为按照套路来说,就该有但是了。

没想要主任人家没有按照套路来,“我们大学只属于教育部,也是国家重点大学之一,你知道为什么会被选上么,当然老袁的推荐作用并不是太大。”

沈梦有些懵,难道还有啥内幕。

“就是因为老袁说你的讲课风格让我们很满意,你知道我们学校有给一些外国留学生传授本国语言文化的职责,可是很多外国学生都认为我们讲课太严肃了,加上语言障碍,他们理解的很差。”其实这也是经过校领导研究的一次尝试,要不然沈梦可没这么容易调到京都。

沈梦了然,所以她这是歪打正着了。

看来她运气不差啊。

她们果然是运道不差的,在进入十月的时候,她们终于买到了满意的房子。

一处两进的四合院,只不过它被隔断了,里头已经乱七八糟了。

苏元找过专业的建筑人员帮忙看过,门窗大部分都要换,房瓦也要换一半左右,加上拆除一些乱搭乱建,整体下来要五千左右。

当然房子买下来是一万二。

按照面积算的话,绝对是便宜的,它要比最开始那个四合院大四倍左右,一万二绝对是不贵的。

之所以便宜,和这么糟烂的内部有很大关系。

加上维修费用,这房价真心不便宜了。

可是沈梦喜欢,加上手里有钱,当然就买下了。

苏元请了两个工程队维修,准备一个月内翻修好,这样十一月她们就能住进去了。

要是再晚害怕下雪,她们一家人只能分居了。

而且这样的四合院房子够多,还有地窖,就是冬储菜啥的也方便。

不过也有不好的地方,就是离优优学校并不算近。

但是家里有自行车,骑车上学的话也就二十多分钟,完全可以接受的。

沈梦和儿子更幸福,可以蹭苏元的摩托。

苏元也是个利落的,念叨了两回摩托车,回去真问领导了。

内部福利什么的是不存在的,不过也不是没有好处,可以优先选择,让老师傅帮忙挑挑,质量很是有保证。

他们厂子的摩托是幸福牌,走的是仿日本的路子(那个年代很多是仿)。

不过还是很成功的,价格打下来一小半,而且还更耐用。

现在在京都卖的还是很火的。

时间在往前走,她们一家要在京都过第一个年了。

因为大元是没有寒假的,再加上他刚被调到了人事科当副科长,这绝对是重要位置。

所以得拿出态度来回报领导。

请假什么的还是能免则免。

而且想回沈阳来回火车就得四天多,即使现在过年放五天假也太赶了。

沈梦庆幸的是她不是独生子女,即使她们一家四口不回去,沈爹娘一样是儿孙满堂,过年也能热热闹闹的。

这时候体现出有儿女的好处了,沈梦把重要任务直接下答,“咱们今年没法回沈阳了,姥姥、姥爷、舅舅、舅妈、大姨、大姨夫都会想你们的,你们记得给她们写信,不用每个人都写,就给姥姥姥爷写就成,只不过得提几句大舅他们,懂不?”

优优和睿睿有些有气无力的点头,“懂。”

沈梦表示满意,要是有电话就不用这么麻烦了。

可惜现在电话只给公家安,私人有钱级别不够也没人理的。

她属于知识分子,不过只要不到教授,且还是重要学术带头人,就别指望安电话。

孩他爹还是有戏的,要是混上科长,没准呢。

不过那时候说不准就允许私人安装了。

“明天玲玲就来了,肉包还得两天,你们快点写,估计她俩也不会在这待多久。”沈梦的意思是到时候让她们把信顺便带回去。

当然还得带些京都的特产。

她们买了新房休整好之后,就给玲玲姐弟留了房间。沈梦还特意去学校找两人,带回来吃顿饭,顺便认认路。

之后两人差不多半个月就过来一次,有时候会住一晚,每次都给好好补补。

京都这块自由贸易市场卖东西很全,甚至运气好还能买到牛肉。

沈梦就让大元给她们做牛肉辣椒酱,每人都有,包括她和大元。

她们虽然买了房子,但是中午还是在外头吃的,时间不太够。

好在除了睿睿都有食堂。

睿睿会到语言大学找她一起吃。

有了牛肉酱,大家要是不爱吃食堂就把这个当菜是完全没有问题的。

优优挠头,“我最打怵写信了,当年高考我就祈祷别是写信,还好不是。弟弟~”

睿睿直接捂耳朵,“我不听,我不听!休想让我帮你。我现在学校才要求写四百字作文。”

沈梦可不管她们姐弟俩咋闹,反正这任务给她们了,其实她也超级不会写信。

格式什么的当然没问题,就是干巴,需要硬憋。

所以她就把苦差事推给闺女、儿子了。

孩子大了,能替她办事了。

“别闹了,一起做饭去。”沈梦招呼两人一起做饭。

谁让家里就她们娘三,大厨苏元同志可没寒假,还得继续上班,中午是不回来的。

“娘,咱们做小鸡炖蘑菇啊?”优优建议道。

“行啊,你做。”沈梦现在有意识的锻炼俩孩子。

想当年,她们五个姐妹弟兄谁都会做菜的。

只不过因为大元惯着闺女,优优虽然会帮忙,都是捡筷子洗碗啥的,简单的切个菜炒个鸡蛋也是会的。

做这样的大菜却是没有过的。

果然优优有些犹豫,“我怕做不好,不浪费了。”主要是心疼鸡。

沈梦不以为意,“我指挥你做就好了,先烧水泡蘑菇,这次时间不够,只能用开水泡蘑菇,要想好吃最好温水慢慢泡,这样蘑菇才会更香。蘑菇泡前万洗一下,这样泡蘑菇水就不脏了,这水就是高汤。”

睿睿跟着凑热闹,已经帮着把火点上了。

沈梦也从仓房里拿出一只冻鸡。

房子多她也没在院子里安放破缸放东西,没有必要,只要屋子不生火,跟冰窖一样,东西放里头很快冻杠杠的,不比放外头差。

家里得冻鸡都是收拾好的白条鸡,这是苏元从农郊买回来的土鸡,一下子买了十只,然后给钱让人家帮忙宰杀的。

现在家里不差钱,沈梦当然不会苛待孩子,本来还觉得苏元买的多(当时整整一尼龙袋子),现在还剩四只了,估计吃不到过年,看来还得买一波才行。

“想让东西快速解冻,记得放到凉水里,不要放到热水里,别问我,我也不懂什么原理,应该和冻梨差不多。”沈梦又传授儿女一个小妙招,或者是生活智慧。

等到蘑菇泡的差不多了,沈梦也把鸡给剁吧了。

“锅热了,倒油,不用太多。”她不是心疼油,只不过油盐太重可补健康。“放姜片和八角,出香味了,放鸡块吧,勤点炒。”

“妈,有些粘。”优优有些急了。

“放点料酒,四圈放,接着炒吧。”沈梦看到鸡块有金黄色了,“放酱油,再把葱蒜、干辣椒都放进去,再炒两分钟,把蘑菇放进去,翻炒…最后把蘑菇水倒进去,没过鸡块,可以了,盖锅盖吧。”

优优有些夸张的抹了把汗。

“姐,要抹汗也是我抹啊,我烧火才热呢。”睿睿看优优眼光有些危险,求生欲立马提高,“刚才鸡肉可真香,姐你手艺真好。”

优优不好意思了,她其实有些手忙脚乱的,“都是妈指挥的好。”

沈梦觉得闺女很有做饭天赋,第一次做大菜就有模有样了,“回头给你爸留出一碗来。”

闺女第一次做大菜,他应该会喜欢。

作者有话要说:我记得我第一道菜是酱烧土豆块,味道也还行,除了有点咸了:-)

我前些日子买了几本关于红楼的书,看了一些,然后越看发现不懂的越多,脑袋瓜疼………再这样我就瞎几把写啦!

我六号回东北,这个月只能保持日更了。