第三十三章
春暖记得上辈子有些女人说,有暖宝宝要男盆友干嘛,她觉得很有道理,有了热水囊真的是敲幸福哒~
一进被窝再也不是凉飕飕,打着冷颤了,而是有些暖融融,甚至有些热了。
舒坦!春暖在心里忍不住呻~吟一声。
越发觉得这钱花的值。
很快双份月例也发了下来,春暖的小荷包又鼓了起来。
虽然没有完全填补上这次的花销,但她也很满足了。
年前还能发四次月例,再算上奖金,加上现在小木箱里的铜钱,说不得能攒一千五六百文,也就是一两半。
算上她得的半两银花生(终于知道是半两的了),也就是二两银子,算是小有积蓄了。
当然这离赎身钱还是有些差距的,毕竟随着她年纪增大,她的身价是要跟着涨的。
就像在人牙子那里买个什么都不会小丫鬟和买个有手艺的大丫鬟钱肯定是悬殊的。
而且还得考虑赎身出去如何生活,这可不是现代,女的可以随意找工作。
所以多攒钱才是王道。
最近她琢磨办生辰。
她没有这身子的记忆,加上卖身的时候这身子的爹就已经病重,也没和人牙子说清楚,所以她就成了没生辰的人。
不过她上辈子有啊。
还有个原因,她每年往出送礼,却没有回礼,这多亏。
不过这个时代送礼是有讲究的,礼尚往来仅限于平级。
也就是说,像桂花婶、秦婶子,甚至香环姐给她的礼物肯定要少于她送的。
甚至桂花婶不送也是正常的。
毕竟这是有阶级意识的时代。
但是该过还得过,春暖从香环姐那里套话,如果女的没有生辰八字,那么她的婚姻都会很艰难,因为多数婚礼都要合八字的,这个时代人们就信这个。
春暖对婚姻其实有些无所谓,她不觉得能在熙朝找个如意郎君,但是没有生辰会被人看不起,认为没有跟脚,她以后赎了身也要和人打交道的,所以“跟脚”还是有的好。
她上辈子是腊月初十的生日,算是小生日了。
两个月不到就长了两岁(虚岁落地算一岁),算算听吃亏的呢,所以自从上学懂了虚岁、周岁的区别,她再也没往外说过虚岁了。
反正大家都报周岁,她也不算撒谎。
这时代女人对于年岁没有上辈子那么在意,因为多数女性不到二十岁就当了母亲,三十多岁都当了姥姥(奶奶),这些角色注定她们无法太“少女心”。
但是她们对于自己的生辰八字还很有保密意识,特别是未婚少女。
所以她们过生辰大多数都是挑个相近的日子。
所以她也不用特意等到腊月初十。
要办生辰也简单,提前通知几个朋友,然后出钱办桌酒席。
因为大家休息时间无法重合,特别是她和桂花婶她们同组,王嚒嚒是不会同意一组人同时休假的。
所以只能把时间定在晚上。
至于席面的制作,她在大厨房是很有优势的。
大厨房是有允许的灰色收入的。
就是给人做三餐之外的吃的。
当然这又分的很细,如果是主子们要吃,且是在白天的时候,要的东西又是份额(主子们份额很多,多是用不完的)之内,那肯定不需要额外给钱。
但如果是下工之后,即使是在份额之内,也要给相应的赏钱。
所以这是所有值班的大厨们的最大的动力。
是的,大厨房守夜是厨师们的事,就是春暖她们想帮忙也是没有资格的。
也不怕没人烧火帮忙,还有两个专门夜班的老嚒嚒呢。
至于她们这些丫鬟也是可以花钱的,就像有次桂花婶想吃鸡,就花了钱的。
不过这些丫鬟想做菜,却也有些要求,首先一些食材她们是碰不得的,比如稀少的鳜鱼、鹿肉、海鲜干等。其次不能耽误正常的饭店,只能等厨师们有闲余时间了才会给做。
非大厨房的丫鬟过来做菜一般都是明码标价的,这钱除了给大厨房的食材、调料,剩下的就是厨师的。普通菜价格还是很公道的,不存在狠宰的情况。
估计这些大厨们也存着细水长流的心呢。
如果丫鬟不特意指定哪位师傅做,那就是王嚒嚒安排。
春暖还知道,王嚒嚒怕这些厨师们吵闹,还特意排了个表,有活儿就按着顺序来。
她眼红也没用,像她这样的小丫鬟也没人会指定。
就连秦婶子、香环姐都排不上号的。
不过这次她是花钱的,总有些特权的。
她算过,一共需要请包括她自己在内的六个人,那么做八道菜就绰绰有余了。
她准备做两个硬菜,其他的大厨房什么食材多就做什么。
总预算不超过八十文。
鸡要买一只,便宜的草鱼再来一条,这席面也就不难看了。
至于做法,她很想做外酥里嫩的爆汁鸡,草鱼更是做酸菜鱼的好材料。
可是这两道菜她都没在大厨房里见到过,爆汁鸡就算了,应该是新菜,可是酸菜鱼不是吧,怎么也没有呢。
不过她也没敢探究过,就怕露出马脚,这里的人精太多了。
“嚒嚒,我想买只鸡,不用太肥的,再来条两斤左右的草鱼,需要多少钱啊?”春暖属于大厨房,她只要花些食材费,调料费是不收的。
如果有厨师愿意给她免费加工,她就能省更多的钱。
之前她已经和香环姐讲好了,这次她来主厨,她烧火。
香环也是愿意的,毕竟鸡、鱼也是难得的食材了,她虽然也做过,但次数并不多,能多练一次手也是好的。
一个好厨师的练成,除了天赋和师傅指点之外,就是不断的练习了。
“你自己用。”王嚒嚒看到春暖点头,“那就给二十文好了,回头我再送你点好东西。”
春暖心明镜似的,王嚒嚒少收了,不过让她推辞是万万不可能的,反正是国公府的便宜,也不可能是王嚒嚒自己掏腰包,不过该感谢还是要感谢的,“春暖多谢嚒嚒。”
王嚒嚒摆手,“小事,回头我和罗师傅说说,说不定他也有礼物相送呢。”
春暖笑笑没接话,要是现代社会,这两位用了她那么多次,欠的人情海了去了,可这不是封建的熙朝么,她是无权无势的小丫鬟一枚,哪里敢和领导的领导要待遇要福利,顶多暗示暗示要点小东西罢了。