第一百五十二章
春暖暗暗松口气,以为这茬接过去了呢。
程嚒嚒又说话了,“能不能把烤馒头片做的美观一些,这样也能让主子们尝尝味道,味道不差,有些焦香气,又带着丝丝甜意,我觉得赫少爷会喜欢。”
桂花婶接过话,“那我试试。”
“你们和我接触时间不算长,我这人一向是大方的,也说话算数。那好,你们试做吧,回头成了给我送些去,我就不在这打扰了。”程嚒嚒说完转身就走了。
桂花婶赶紧放下刀,去送。
春暖也在后头跟着。
等把人送走,两人关上门同时松口气。
春暖仍然跟做贼似的,声音小的不行,“干娘,她怎么跟来了?”
桂花婶少有不雅的翻了个白眼,“谁知道啊,我需要用大虾仁,不得不去找她,她就问了几句,然后她就说要来看看,我哪里敢反对。”
“对了,干娘,饭呢?”她还饿着呢。
桂花婶懊恼的一拍脑门,“我给忘了。我马上给你去拿。”
让春暖拦住了,“算了,算了,反正有馒头呢,您也尝尝我烤的蜂蜜馒头片。”
不提馒头片还好,一说桂花婶就想起刚才的事情来了,点了点她的额头,“下次也要小心点,不过蜂蜜还能抹馒头么?”她也有些好奇。
春暖拉着桂花婶走到桌子前,很是讨好,“干娘,你尝尝。”然后就放过她吧。
主要是程嚒嚒来的太突然了,虽然桂花婶给了提示(进门前那嗓子),可实在来不及了。
桂花婶吃了两口,“又是一个味道,还不错。不过这个怎么改进?”
春暖也挠头了,烤馒头片好吃就得趁热,凉了味道就要差很多了。
另外,给烤馒头片做造型,两辈子都没试过。
桂花婶叹口气,“算了算了,先把炸豆腐做了,烤馒头片再说。你赶紧把它吃了吧,我拿回来不少肉,一会给你炸两块。”
因为要做的尝试有些多,所以炸豆腐不够用了,还得多炸几份。这样顺便就给五花肉炸了。
春暖看肉真不少,也就没拒绝,“干娘,我帮你…”
“帮我泡点葱姜水,再用热水泡发一些木耳、蘑菇。”没有时间等了。
“没问题,交给我。”春暖表示小事一件。
“有些材料我没拿,只能等下次了。”都拿回来实在太多了。
不过主要的都在了。
“干娘,我帮你把土豆洗了吧。”这个她也能干。
“加些热水。”桂花婶应了声。
春暖洗完土豆,边吃馒头片边琢磨给它美容的事儿,最后也没什么头绪。
拍了下自己的脑门,她怎么也钻牛犄角了,不行就换啊,她可是站在巨人肩膀上的美女子。“干娘,你还记得糖葫芦么?”
桂花婶头也不抬,“怎么,你想吃了?”
春暖否认二连,“不不,我不是爱瞎想么,你说要是把糖葫芦当馅做馒头怎么样?”
桂花婶直接笑了,“有馅的馒头那叫包子。不过你也挺敢想,还用糖葫芦当馅,你怎么不用苹果呢?”
春暖在心里回答,“可以啊。苹果派了解一下。”
“怎么不行了,都是吃的,糖葫芦还开胃呢,正好让小主子们多吃点。”春暖很不服气的样子。
“那冰糖葫芦之所以好吃,就是因为外边有层糖皮儿,要是放到馒头里加热,糖就化了,里头就剩山楂,咬一口能酸掉牙,主子们爱吃才怪呢。”桂花婶摇摇头,仿佛在说小孩子真敢想。
春暖鼓了鼓嘴巴,“那就多加糖。”仿佛不肯服输的小孩子。
“怎么加,难道也像炸豆腐那样把糖塞进山楂里头。”桂花婶说完自己也笑了。
春暖像只炸毛的猫,围着桌子快走了两圈,“干娘,我想到办法了,可以把山楂捣碎,然后加入白糖,这样就没问题了吧。再不行,就把山楂蒸熟,那样就不会酸了。”
后面这话,春暖并不怕桂花婶怀疑。
这事就发生在大厨房,大厨房有几个丫鬟一到冬天就冻手,怎么保暖都无济于事,后来也不知道谁找的偏方,就是把山楂蒸熟了敷手,山楂蒸熟了之后,很多小丫鬟忍不住就吃了些,就说不那么酸了。
这事桂花婶也是知道的,所以春暖说出来毫无压力。
其实炒制成山楂酱更好,但是她不想说,等到明年秋天水果多了的时候再说,到时候葡萄、柿子、西红柿都能做酱。
桂花婶停下动作,“没准真能行啊。等我明天去大厨房试试。”
在家里做白案里太不方便了。
“试试,做好我先尝尝。”肯定好吃哒。
春暖心里当然还有货,但不准备漏了,这两样足够了。
桂花婶动作麻利,很快就将几样炸豆腐做好,分别尝了一口,然后露出笑脸,“可以了。我给你留下一半,赶紧过来吃,我去给程嚒嚒送去。”
“那干娘慢点。”春暖对着桂花婶摆手。
“有好吃的啦。”春暖挨个尝了尝,“饿的时候还是吃肉实在,加肉的豆泡真香。至于加虾仁的更鲜美一些,全素的也不赖,怪不得干娘高兴,这波儿稳了。”握拳!
桂花婶不是自己回来的,带着两个小丫鬟,拿着不少东西。
春暖和两人打了招呼,认识的,就是程嚒嚒贴身小丫鬟。
“张师傅,春暖,我们先走了。”两个小丫鬟一放下东西,就告辞了。
春暖赶紧去送,小丫鬟倒不用桂花婶送,但是她得去。
等她回来,看着地上的东西,“干娘,这不会就是程嚒嚒给的奖励吧?”
这又是罐子又是蒸锅的,什么意思啊。
是让她们继续努力?还是允许她们以后在屋里做饭了。
桂花婶抽抽嘴角,“怪我了,程嚒嚒夸奖炸豆腐不错,明天就可以进上,然后又问我烤馒头片的事,我就把试加山楂馅的想法说了,她觉得很有意思,让我现在就做,做好给她送些。”
春暖终于明白春明她们为什么跟过来,还送了这么多东西了,原来是程嚒嚒想吃啊。
做主管真好,特权耍的溜溜的。