第一百五十四章
鲜山楂小馒头荣登宝座,这是春暖没想到的。
她觉得压成泥状的熟山楂更贴近山楂酱的。
所以经验也可以犯错误的。
春暖吃的嘴巴鼓鼓,说话都有些吐字不清,“干粮(娘),你说往里放蜜尖(饯)虽(碎)怎么样?”
这个绝对是突发奇想,她只在做蛋糕时放过水果干碎,真没在做馒头的时候试过。
桂花婶居然听懂了,馒头放在嘴边都顾不得吃了,“我看行,明天我试试,杏脯、桃干、蜜枣干…最好个头再小点。”
春暖终于把馒头咽下去了,补充道,“还可以用彩面,要是能捏几个小动物也不错,不行不行,有些学袁师傅了…嗯…要不捏蘑菇、捏水果。”
捏虫子就不成了,别看首饰可以做成各种昆虫的,要是给主子弄食物造型敢那么干,就是花样作死了。
桂花婶双手揉着春暖小脸蛋,“干女儿,这次不论得什么奖励都给你,你不是喜欢绿松石么,过了年咱们就去买。”
桂花婶都不知道怎么来表达热烈激动的情感了。
春暖心里哼,她可是有原则的,“干粮(娘),快宋(松)开。”
揉揉自己的脸,不用照镜子,都知道红了。
这手劲也太大了,不知道她脸嫩么。
春暖悄悄退后两步,保持安全距离,“干娘,我还是小孩子,黄金太贵了,还是你收着,我收银子就好了。”她不贪心,嘻嘻…
桂花婶直接笑了,她有个聪明又与众不同的干女儿啊。“好好,如果有金器干娘收着,以后给你当嫁妆。”
春暖:仿佛已经预料到若干年后地狱般的催婚场景,有些阔怕啊!
看来得改变策略了,得慢慢对桂花婶洗、脑了。
结婚有什么好,包租婆才是真绝色啊!
两天后,荣禧堂。
今天老夫人高兴,赫少爷今天不用去族学,可以陪她吃午饭。
这人老了就怕寂寞,能有个孙子陪在身边,享受一下含饴弄孙之乐,比多少金银珠宝、锦罗绸缎都让她高兴。
当然这也是因为人家老夫人不缺那些东西。
程嚒嚒也在,亲自张罗着摆饭。
看着饭菜已经摆好,那边赫少爷也已经由丫鬟伺候着擦了手。
老夫人被扶着站了起来,准备往饭桌这边走,“今天你这个皮猴怎么来了?”
程嚒嚒一脸的幽怨,“您这是有了新妹妹,就不疼我了。”
赫少爷一个跳跃就坐到了凳子上,“阿狸(程嚒嚒)姐姐最好了,上次给我的小玉猴可好玩了。”
老夫人坐下,“别总惯着他。”
程嚒嚒抿嘴笑,“不值什么,不是多好的料子,只是雕的巧,童趣而已。”
“阿狸姐,这是蘑菇和葡萄?最后那个又是什么?”赫少爷看到离他不远摆放着三个半大的叶子盘。
一个里头放的是“葡萄”,不过怎么是绿绿的,而且还在冒烟。
另外一盘是蘑菇?黑棕色的蘑菇盖,稍微带黄的粗粗的蘑菇根,整整齐齐摆放着两排。
最后那盘是什么?他不认识呢。
不过黄乎乎胖嘟嘟的还挺好看。
赫少爷这么一喊,老夫人自然也看到了,撑不住先乐了,“我的乖孙,你揪一个在手里,看看到底是不是葡萄?”
姜还是老的辣,老夫人一眼就看穿了,不过她以为还是彩面做的造型呢,之前能做小猪、小猫,那做葡萄也没什么。
赫少爷更感兴趣了,扭头让旁边伺候的丫鬟给他揪两个。
“哈哈…我知道了,原来是面食,做的还真像。阿狸姐姐,明天再做些,我要带去族学,给他们也开开眼。”赫少爷也不吃,就拿在手心里把玩。
那边老夫人也示意丫鬟给她夹一个放在碗里。“狸丫头,做的不错。”
“老夫人,赫少爷,你们不尝尝么,也许有惊喜呢?”程嚒嚒脸上笑意更浓。
老夫人疑惑的“哦?”了声,指指程嚒嚒,“这泼猴又耍心眼了。”
“我再是泼猴,也跑不出你的手掌心啊。您就赶紧尝尝吧,这可是我手底大师傅琢磨许久才做出来的,您吃得好,可要多给奖赏才行。”程嚒嚒赤晃晃的开始讨赏起来了。
在老夫人旁边伺候的白芷接了话,也跟着一起逗趣,“老夫人您看阿狸姐姐这是胳膊肘往外拐呢。”
程嚒嚒露出两分娇俏之色,跺跺脚,指着白芷,“臭丫头误我!讨打!”
“老夫人快救救我。”白芷一下子躲到了老夫人身后。
一时众人笑闹不断。
赫少爷已经吃上了,“阿狸姐姐,这是什么馅?甜的。”
程嚒嚒掏出手绢擦擦嘴角,“好了,好了,不和你们闹了。这次是我辖下的张师傅,她用鲜山楂和各种蜜饯做馅,做成了这面点,既好看又美味。”
老夫人吃了两口,点头,“味道可以。之前倒是有厨子把蜜饯放到糕点里的,谁也没想过可以放在面食里,这位张师傅很敢想啊。这名字有些耳熟啊。”
白芷立马附在她耳边,将张师傅的信息告知。
老夫人恍然,“原来是她啊,是个好的。”
程嚒嚒没有再为张师傅说好话,过犹不及,已经足够了。
赫少爷跟做游戏似的,将每样面食吃了遍,“这是山楂的,我吃出来了,就它酸,不过也挺好吃的,像冰糖葫芦。”
老夫人板着脸,“又让小厮偷买冰糖葫芦了,不是说了,外头的东西不干净,想吃让大厨房做就是了。”
程嚒嚒赶紧打圆场,她可不想今天精心的安排泡汤,“老夫人,赫少爷已经够孝顺懂事的了,您就别说他了。我这还有新菜请您品尝呢。”
程嚒嚒示意几个丫鬟把一排的小汤盅打开。
赫少爷也乖巧认错,这事就算接过去了。
“是什么汤么?”老夫人看着事用汤盅盛的,就理所当然的认为是汤品了。
“不是呢,是种新食材,保证您没吃过。”程嚒嚒卖起了关子。
“我也要吃。”小孩子最爱凑热闹了。
丫鬟赶紧给夹,半点不敢怠慢。
因为汤盅很小,里边就放了四个豆泡,不过馅料多样,所以总数也不少了。
老夫人看着盘子里的豆泡,很是端详了一会,“还真没见过。”
夹起尝了一口,“有馅的,我吃出来虾仁了。”
那边赫少爷吃的小嘴全是油,“老祖宗,这个好吃。”
老夫人看着乖孙吃的满足,比自己吃还高兴,“那你就多吃一些。”
扭头去看程嚒嚒,“阿狸,你就别卖关子了。”
程嚒嚒用手绢捂嘴笑,“其实这就是豆腐。”
老夫人和几个丫鬟都是一副不相信的样子。
“阿狸姐你骗人,豆腐我知道,不是这样的。”赫少爷一副“你骗不了我”的样子。
“说来这菜来的有些巧合。腊八头天晚上,大厨房都部分人要夜值的。也是老夫人慷慨,允许她们吃些东西,张师傅她们在油炸的时候,发现了这么一块炸的时间有些久的豆腐,最开始以为肯定不能吃了,因为已经炸空了,后来张师傅又有了新想法,把它当皮,包裹上各种鲜美的馅料,再用各种高汤煨进味儿,就成了今天进上的美味。”程嚒嚒讲完又笑了,“所以能吃上这菜也是得了老夫人您的恩典。”
赫少爷听着“故事”,连吃饭都忘了,“还是老祖宗厉害,老祖宗,下次多赏点,让她们多多的做好吃的。”
老夫人明知道程嚒嚒是在恭维,可谁不愿意听好话呢。
更何况,乖孙听了这个更崇敬她了。
如何能让她不乐呢。“重赏!”
赫少爷连连点头,“老祖宗,我也要赏一…不,要两份。”
程嚒嚒翘着嘴角,这次她也是尽力了。