第272章 卤肉比赛

第二百七十二章

娘俩对于如何与邻居们相处意见达成一致。

不主动,有机会可以探探对方的底儿,自家尽量保持神秘感。

神秘的东西总是能让人产生一些敬畏的。

谁让她们没有硬实力,只能耍点小心机了。

很快就到了晚饭时候。

晚饭是赵嬷嬷带着两个女儿做的,张柔和桂花婶来厨房是来看她们的卤肉的。

张柔摆手让赵嬷嬷她们各自去忙,亲自动手切了肉。

分别放在两个盘子里。

“娘,你拿两双筷子。”张柔一手端着一个盘子,没法拿了。“赵嬷嬷,一会饭菜做好,直接送去正房。”

她们娘俩在冬天之前估计都会是在正房堂屋吃。

张柔将两盘卤肉放在一起,一脸的期待,“娘,尝尝吧。”

桂花婶没理会她,而是仔细的端详,点了点头,“可以,从色这方面来说,你出师了。”炒糖色这手艺一点不比她差了。

张柔四十五度望天,她其实早就能出师了,只不过为了不被当成妖孽,一直藏着掖着罢了。

以后她大显身手,保证让桂花婶大吃好几次惊!

桂花婶拿起筷子夹了片五花肉,张柔有些紧张的放慢了呼吸,因为这是她做的。

她挑了两个不同的盘子,而且桂花婶那盘还有几片猪肝,所以差别太明显,不会弄混淆的。

桂花婶直接将一片肉放进嘴里,表情有些诧异,看了眼张柔,又仔细的品尝着,“色香浓郁,肥而不腻,香糯可口。”满眼的欣慰的看着张柔,“没想到我儿这么厉害,真的是青出于蓝,没吹牛。”

张柔感觉脸有些发烫,被夸的有些不好意思了。“也不是我厉害,主要是调料厉害。”最后还是谦虚了下。

桂花婶脸上的兴趣更浓郁了,“有股特殊的香味,越嚼越香。我还真猜不出来是什么。”

张柔得意一笑,扭身去西屋搬出个小箱子,“娘,秘密就在这里了。”

桂花婶看了眼大开的正门,“我们回屋去说。”

两人一起进了东屋。

张柔将箱子打开,“这是香叶,你闻闻,是不是香味跟特殊,每次放个四、五片就成,这是桂皮,专门用来炖肉的,本身味道并不怎么好。”

之后张柔少不得又瞎扯一顿发现它们的过程,都是早就想好了的,“这就是我的运气了,合该我得了它们。”

最后再用这虚无缥缈的运道一说,堵上各种巧合,编的多圆润。

桂花婶还一脸的赞成,“这人走运,金银自动找上门。要是倒霉,在家中坐,也会祸从天降的。不过以后这两样东西可别总在一家买了,也别让外人知道。”

张柔早有这个想法,还把她想买药碾子的想法说了出来,“到时候弄成细粉,就是谁弄到手了,也别想猜出来。而且,咱们不是要做包子么,我觉得也能用到。”

她到时候把干姜、桂皮、花椒、八角、香叶、小鱼干、香菇干都弄成粉,来个熙朝版“十三香”。

保证她家包子也香的没边儿。

“那咱们明天就去买。可去哪里买呢?”桂花婶一时还真想不出来。

张柔眨眨眼,药碾子属于医疗器械吧,不过熙朝也没有专门做这营生的,“咱们可以去石头铺问问?”

药碾子的材质肯定是石头的。

桂花婶点头,“明天一早咱们就去问问。”将盒子盖上,“以后你那屋更要记得锁门。”

“放心吧,娘。”她可会藏东西了。

“我越发觉得包子卤肉铺开得起来了,你说到时候让谁去看店呢,家里一下子少了两人也不方便。”桂花婶有些纠结,主要是她对赵嬷嬷还有安排呢。

张柔一下子就听明白了,“娘的意思是再买一或两人?”

“咱们卖包子和卤肉两样东西,可是包子需要现包现蒸,卤肉也得切割称重,还要收钱、找钱,两个人会很忙乱,最少得三个人看摊子。”桂花婶考虑的很是周全。

张柔想起一件重要的事情,算数!

又想挠头了。

这会子功夫,赵嬷嬷带着翡翠和碧玉已经把饭菜送过来了,“夫人,小姐,饭菜摆放好了。”

“赵嬷嬷,你们别走。”张柔将木箱暂时放在桂花婶东屋,去了堂屋。

“小姐吩咐。”赵嬷嬷以为张柔喊住她是有事情让她们去做呢。

张柔坐下,“咳咳…你们听好了,我给你们出一道题目,谁有答案立马告诉我。我家的肉包子都是二文钱一个,有人要买八个包子,需要多少钱?”特别简单的一道算术题。

张柔已经在心里算了快二十遍了,翡翠才有些不自信的上前走了一步,“回小姐,需要十六文钱。”

张柔还是有些欣慰的,“怎么算的?”

虽然算的实在慢了些,但准确啊,还是值得培养的。

“一个包子二文,五个十文。曾经我爹买过五个包子,我记得真真的。然后我掰着手指头数的数。”翡翠越说越心虚。

张柔感觉脑壳疼,“赵嬷嬷,你算出来了么?”

赵嬷嬷有些窘迫的摇摇头,“数一多我就有些算不明白。”

张柔有些不解,“那你之前不去集市买东西么?”

赵嬷嬷点头,“自然是去的。不过要买大件,孩他爹肯定跟着。平时我买的东西,很少有超过十文钱的。”

张柔听明白了,这就是在告诉她,她只会算十以内加减法么。

脑壳疼!

“翡翠,你会数数,能数到多少?”这好歹有点基础,而且记性不差,没听她说么,她看到她爹买五个包子,花了十文钱,就记住了。

翡翠微微低着头,“奴婢能数到二十呢。”

张柔还算满意,又问一直没出声的碧玉,“碧玉,你呢?”

碧玉语带慌乱,“奴…奴婢能数到五。”

张柔牙疼,数到五还需要用这么不肯定的语气么。“翡翠,交给你个任务,回去教赵嬷嬷、碧玉、琉璃,务必都得会数到二十。”

摆摆手,让三人出去了。

“娘,我不放心将包子铺交给她们啊。”她怕钱没了。

桂花婶倒是沉得住气,“反正咱们不是要买新奴婢的么,就问问有没有识数的就是。”

“哎…”识数的肯定有,但是贵啊。

这样一来,成本也增加了。

而且三个人看店,总是一人收钱,这也不合适,说不定会生出其他事端的。

“我再想想。”张柔刚才是有些灵感的。

她可以从翡翠记忆力下手,也不知道成不成。

回头试试吧。

“快吃饭吧,这做生意需要的东西多着呢,咱们慢慢来就是。”桂花婶给张柔夹了口菜。

张柔想想也是,大铁锅得找铁匠铺定制,还有蒸屉也得买。家里那个她们自己还得用,且层数太少了。

她准备去买那种小圆蒸屉,然后可以一次性蒸十几层的那种。

慢慢来吧,以她和桂花婶手里的银钱,就是什么也不做,吃个十来年也是没问题的。

想通了,气自然就顺了,“娘,你也吃。看来赵嬷嬷是个受教的,花椒不放那么多了。”

“她学的挺快,下次再教她几个菜。”对于赵嬷嬷,桂花婶是很满意的。

至于不会数数,她并不在意,哪有人是十全十美的。

“我是不打算让赵嬷嬷去包子卤肉铺的,我想把她培养成内管家。”桂花婶也是在给张柔交底儿。

“那我就重点培养翡翠吧。”桂花婶要培养内管家,她干脆培养个女强人。

哈哈…很有挑战的任务呢。

培养女强人的第一步,先教她数一百个数。