第二百八十五章
张柔还幻想着从刘掌柜开始,大生意一个接一个的上门呢,然后她家灌汤包口碑炸裂。
不过这也仅仅是想象罢了，做生意哪有这么容易。
再说一些能干出名堂的茶楼、饭馆，谁还没点拿手菜特色点心了。
灌汤包是不差,也不是谁尝过一次都想要合作的。
还没惊艳到那个份上。
一口鲜的生意渐渐的稳定下来了,现在因为陆续加量的关系，生意可以做一天了。
培养出一大批老客户来，现在看着拿碗拿盘子来买包子的一点不新鲜。
还有熟客鼓动她们开发新品呢。
只不过她们现在实在没有那个精力。
现在光灌汤包子的馅料就需要准备三盆了,一盆早就不够卖了,这就不是个轻省活儿。
酱肉包的馅料是一满盆,量也增加了不少,但和灌汤包还是比不了的。
光茶楼那边一天就需要三百个灌汤包，酱肉包可没人要。
至于卤肉,不算茶楼那十五斤，一天二十斤问题不大，大部分还是需要切片零售。
虽然切片麻烦点，但是不用秤啊,前后一比较，还是省了事儿的。
鸡蛋每天能卖出去八十个，豆皮二十斤。
现在一天的利润已经达到三两多了。
照比开始,翻了一倍还多。
张柔才有些满意。
这样一个月小百两收入,虽然不算多，但也不少了。
不过也不是没有烦恼，就是包子铺有些太绑身子,张柔一直有抽身的打算，可是没成。
现在全家差不多都围绕这包子铺转呢。
“娘，这和咱们之前设想的日子不太一样啊。”后园子菜都能吃了，她就看过两眼，说好的田园之乐呢。
“你想的是不干活天上就能掉馅饼。”桂花婶怼了一句。“现在你也不用干嘛，收收钱算算账也不累。”
“娘，你变了。”你以前不是这样的。
“得了，快别装了，你明明知道我在担心什么，哪里能离开。”桂花婶瞪了张柔一眼。
张柔支着下巴，“哎，大家和谐相处不好么，为什么非要得红眼病呢。”
她们家的一口鲜现在在这一片也算小有名气了，算是彻底站稳了脚跟，张柔还知道有人特意坐车过来买包子卤肉呢。
她家铺子门前一天也不断人，平时少点，到了饭点绝对要排队的。
生意好了，她和桂花婶自然是高兴，但是有人就酸了就柠檬了。
其实张柔觉得对方酸的有点没道理。
当时一口鲜选铺子的时候，她们之所以这么满意，除了这块客流量不少之后，还不是因为这趟街没卖包子的。
她们是头一份。
可以斜斜对门有一家饭馆，之前她们娘俩也没关注。
那家也做早餐，卖包子、馒头、米粥什么的。
重合并不大，可是那位老板却是看她们很不顺眼。
甚至放话让她们好看。
她们是怎么知道的呢？
是客人偷么告诉她们娘俩的，还不止一个人。
桂花婶就有些担心了，就怕对方不光明正大的竞争，要玩下三滥。