第二百九十八章
为什么钱不够呢?
买食材了。
现在府里的地窖、仓库都是满的。
就连西厢房,用来熬卤肉那屋,现在也堆满了各种干菜。
地窖里是萝卜、土豆、南瓜、白菜、大葱。
仓房里有五罐子咸菜,三十多袋白面、大米和小米,各种蘑菇、鸡蛋、辣椒、大蒜、红枣、肉干、鱼干、腊肉、排骨、半扇羊肉…
这些食材不但两家商铺需要用,府里这些人也得吃。
年根底下,大家伙都得改善改善伙食啊。
她还在干货铺子预定了一批价值几十两的干货。
有各种果干、海虾、海带、紫菜,也有桂皮、八角、花椒等调料。
买了这么多东西,她现在手里还不到二百两,口口香附近的房子怎么的也要四百来两,可不是差得多了。
而且过年还要发红包,又得不少,所以这房子只能再等等了。
两家商铺都是在过年前一天停的业。
赵师傅赶着马车将人都接进了府里。
正房正堂其他的家具都被搬走了,就三张桌子。
有两张桌子分别是东西屋的。
桂花婶和张柔坐在上首桌子上。
左边是珍珠、碧玺两人和赵嬷嬷一家。
右边桌子上是口口香的六个人。
桌子上是茶水、瓜子、糖果、糕点和水果。
有点茶话会的意思。
“大家伙也累了这么长时间了,赶紧松快松快。我先给你们互相介绍一下。”毕竟都是一府奴仆,还是要认识的,“这是一口鲜的店长,珍珠……”
张柔介绍谁,谁就站起来和其他人点点头。
也是让其他人看个眼熟。
“你们虽然在不同的商铺工作,以后未必没有合作的机会。”张柔点到为止,没有多说。
要是一般公司年会,老板肯定要把一年的营业额拿出来吹吹的,不过这个在熙朝就很不合适了。
熙朝讲究财不露白。
不过鼓励“员工”的话还是要有的,“咱们两家店之所以能这么快站稳脚跟,并拥有不错的口碑,和大家兢兢业业的工作分不开的。也希望新的一年里,大家伙继续努力,再创佳绩。”
看着底下奴仆们激动的脸,张柔心里摇头,这是“鸡汤”喝的少啊。
她说的都是上辈子烂大街。
真不忍心欺负这些人了,来点实际的吧。
张柔起身拿起钱匣子,“咱们提前发月例。赵师傅,一等,四百文…珍珠,店长,特等例,五百文…”
“咱们初三上差,大家伙可以趁休息时间去逛街。接下来,该发赏金了,珍珠,三两银,胡师傅,二两银,碧玺一两银,姚忠,一两银……”张柔一下子发出去十多两,最少的琉璃和胡师傅家的胡月也给了三百文。
绝对的大出血了。
“接下来,大家伙随意聊聊,有意见的也可以说说。”张柔坐下了。
珍珠站了起来,表情有些忐忑但更多的是坚定,“夫人、小姐,我们一口鲜就我们三人,平时并不敢请假,能不能在真有事儿的时候让翡翠替下班。”
一时空气有些寂静。
张柔懊恼的拍了下自己的脑门,“这是我的错,是得有假期,珍珠你坐。珍珠这个提议非常好,这样,以后每人一个月都可以休息两天。但是一定不要影响铺子的正常营业。珍珠,你要是休息的话,让翡翠和赵嬷嬷一起去顶班。至于口口香,你们人员充足,轮流来问题不大。我还是那句话,员工休息必须听店长安排,务必不能影响铺子生意。”
张柔还真没有生气,想当年她在国公府当奴婢的时候,跟桂花婶一年没有假期,当时也恼的不行。
虽然现在换位了,她是老板了,但也能体谅。
也许她的宽容,让大家伙同时松口气,开始小声的交谈。
张柔觉得时间差不多了,让赵嬷嬷带人去做午饭了。
菜单是她和桂花婶一早就写好的。
张柔和桂花婶也先进了东屋。
正堂还是有些冷了。
张柔直接踢了鞋子跑炕上了,“娘,赶紧上来。”
桂花婶嘴上说,“我没你那么冷。”
不过也跟着脱鞋上了炕。
“娘,咱们年后都要去谁家拜年啊?”她得早早把礼品准备出来啊。
“也没谁,李夫人那肯定要去的,王嬷嬷就算了,吴老爷子那等初三铺子开了,咱们直接在铺子里给拜年就好。”这么一说,就一个需要正儿八经拜年的。
之后娘俩又把礼品商量妥当。
张柔突然想起一件事,“娘,咱家的住址,你替我告诉春晴她们了么,怎么一直没来找我啊。”
主要是她家位置也不偏僻。
关键是这俩人都不是什么沉得住气的主儿,她以为搬进新家她们就应该上门了呢。
桂花婶也有些不确定了,“你是知道的,国公府的大管家是二梅的亲戚,我通过小厮将纸条给了大管家,他应该没有胆子不送吧。”
她也没让人白送,给了十好几文的好处费呢。
桂花婶劝慰道,“现在她们肯定出不来,你忘了,每次过年都是奴仆们最忙的时候,过了十五,也许她们会出来。”
说到十五,桂花婶顺嘴提了句,“咱们出府了,十五可以随意看花灯了,你也可以去看看,不过要多带几个人一起去才行。”
张柔对于花灯一直兴趣不大,不过也没把话说死,“到时候再说。”
因为她想起来了,十五不但有花灯,还有数不清的美食啊。