第31章 葱油面(上)

又是一天清晨。

雷家敏在七点半之前来到餐厅。

餐厅是每天七点半开门, 晚上十点或者九点半关门,按理说员工要提前来准备的,但实际上老板人很好,根本不需要他们提前来。

这里只包中餐和晚餐, 早餐要是想吃是需要自己付钱的, 但她从未吃过, 和她一起来的两个服务员,哪怕一个年纪比她还大五岁,也会隔三差五在店里买个生煎包吃。

为什么这么节省,因为她丈夫在三个月前受伤住院,跟丈夫合作的投资人捐款逃跑, 家境一落千丈,为了给丈夫治病, 家里存款都用得差不多了, 她原本的工作只是一个月三千的文员。

为了赚钱, 她辞掉了这个工作, 跑去工地上干活, 想要多赚一点。

结果就有朋友说附近的梦想餐厅招工。

她试探的跑过来面试, 原本想着离家近,家里有什么事也能赶回来, 而且面试上说工资四千, 还包吃。

她朋友爱上网,知道不少消息,据说这家餐厅的食物非常滋补, 多吃几次痘痘就消了, 还能减肥、美白等等。

要是她能在这里工作, 不仅自己能吃到, 留一点回去给她丈夫,也是好的。

雷家敏没想到自己真的能被选中,自然喜不胜喜,老老实实工作。

中午晚上吃饭都是自带饭盒,老板每天给吃的都不一样,但分量不少,她每次都会留下一半带回去给丈夫。

别说受伤的丈夫身体明显有了血色,就是她自己,原本累得苍老了不少的面容都仿佛年轻了一些,眼睛都明亮了。

这更是让她对梦想餐厅归属感十足。

只是今天进入餐厅,情况有些不一样,她一起来的年轻女孩正凑在打扫卫生的老员工乔尔身边说话。

乔尔长得俊美,举止优雅,哪怕偶尔他穿着是普通短袖,也能秒杀绝大部分男性。

被年轻女孩喜欢上很正常。

只是雷家敏察觉到乔尔嘴角的笑容淡了许多,就连眉头都微微皱起,这并不是一个高兴的表现。

她走近两步靠近厨房那,正要找个话题,忽然鼻子嗅了嗅,熟悉的味道让她话音一转,反而十分自然的叫了那女孩:“小夏,你闻到了吗?好香啊!像是葱油面的味道?”

叫小夏的姑娘被提醒了,微微一愣,也嗅了嗅,说:“是哦,我也不知道,乔尔你不是会做饭吗?店里又在做什么新菜呀?”

乔尔擦干净一个地方,退开两步和女孩拉开距离,才看向雷家敏,温声道:“是葱油面,餐厅新菜。”

小夏见他这般对自己,不高兴的噘噘嘴,要是没人看着,她肯定得说两句,但此时有其他人,她只能哼了一声,走到另一边找人说话。

不过去的地方像是厨房。

就很可惜,她还没走近厨房,就被小铁阻止了:【对不起,你没有权限进入厨房!】

小夏顿时更气了,又不敢大声说,嘟囔一句:“不去就不去。”

雷家敏却再听见葱油面三个字时,喉咙一阵哽塞,眼眶有些酸涩。

葱油面她很熟悉。

是她家乡h市一道特色面条。

当初她不顾父母的阻止,跟着喜欢的人离开h市,来到a市艰难求生,为了证明自己,她努力生活,丈夫疼爱,两人也都勤快,日子过得挺不错的。

谁知一道惊天大雷,让她的生活发生了太大的变化,在这个时候她也没想过去求助父母,她觉得父母肯定会嘲笑自己的。

跟了一个倒霉的男人,他们铺好的路不走,将日子过程这样。

可是现在突然闻到葱油面的香味,雷家敏忽然发现自己很想家,很想吃一份家乡的葱油面。

早餐是不提供的,餐厅的食物又很贵。

但雷家敏纠结了一会儿,还是咬牙说:“乔尔,我想买一份葱油面,可以吗?”

乔尔笑着点头:“当然可以。”

雷家敏说完就不觉得肉疼了,只剩下满心期待,她熟练地自己点餐付款,一份面条50元,比升级版的鸡丝面要便宜30元,还好,不算很贵了。

现在还没到开店的时候,凉亭已经有人在等着了,她算是插队的。

这样一想,她都觉得心虚又开心。

苏柠刚下楼,也看见自家服务员点餐,也跟着对厨房说:“我也要一份~谢谢乔尔~”

“不客气。”乔尔眼眸弯弯,礼貌的笑容多了几分亲近。

*

又是新的一天,苏柠睡得很舒服,越发白嫩的脸蛋红扑扑的,仿佛一颗可口的苹果,让人想咬一口。

得到两张卡,哪怕其中一张是限时卡,她也没继续抽了。

不管怎么说,一万块,换来这两样东西,其实也是很不错的,整体来说她也不黑,总比十连都是空的要好。

苏柠心态很好,自然睡得也格外香甜,现在醒了,更是浑身轻松,透露着一股由内而外的轻松惬意。

她主动坐在雷家敏身边,察觉到对方有些拘谨,她亲和的笑笑:“早上好呀,现在人越来越多,工作累不累?”

雷家敏不好意思的笑笑,摇头:“不累,很轻松,店里的食物也很好吃~”

“那就好。”苏柠点点头,见她不想聊天,也不说了,专心打开手机。

感谢系统的强制,换了新手机后,她觉得真的太爽了!

页面流畅,画面清晰,网速也快。

打开微博,看见那么多私信和艾特以及留言,她的手机都没卡!

不过她这也不是纯粹的玩,新品出现,得在微博上吆喝一番。

苏柠认真的编辑微博:【新品上线啦——葱油面!做早餐非常适宜,强烈推荐~】

然后放上一张图片。

图片中,白色的圆盘中间,一团根根分明的面条被染上了褐色,盘踞在其中,和白色的盘子形成鲜明的对比。

因为光线问题,可以很明显的看见上面的油光,但并不显得油腻。

面条中间还撒着翠绿色的葱花,将这抹褐色点缀了一下。

这是一份看着简简单单,却有引人食欲的面条!

尤其是吃过餐厅食物的人,看见这图片,就仿佛已经感觉到那诱人的极品香味。

别的不说,她家的食材一向是顶级,所以这葱油面所用的葱油肯定是特!别!香!

微博刚发完,一些已经在微博买房的人就开始评论了:【嗷嗷嗷!想吃想吃!】

【富婆老板姐姐,求包养!】

【富婆,性别不用卡这么死的,真的!】

【口水流了一地,看着自己买的肉包子,算了,不能浪费,塞进去吧!】

苏柠看笑了,除了吃过的人,还有很多没吃过的,也关注了她的微博,跟着在评论里嗷嗷叫。

网友的热情比她想象中的多。

苏柠拿着手机在思考着什么,此时面条已经送到她面前,葱油的香味浓郁,即使昨晚已经闻到了,现在她闻到,思绪都差点被打乱了,手自动开始拿筷子。

面条是已经拌好的,她夹了一小簇面条先尝了尝。

面条是手动拉出来的,圆润细长,被煮软又沾染了葱油后,根根分明又不会过于滑溜,入嘴后那葱油的香味仿佛彻底爆发出来,咀嚼两下,咸香回甜,满足不已!

没有辜负‘系统出品’四个字!

葱油面和其他的面条不同,它没有浇头,没有多余的配料,只有这么一份简简单单的葱油和面,看着简单,却又透露着不简单。

光是葱,就格外出众,翠绿翠绿的一簇,尖端都一点没泛黄,也没有虫眼或者折痕,葱管大小适宜,末端的葱白干净得仿佛白雪一样,一看就是精心种植的,拿在手上都能闻到葱特有的香味。

做葱油时,需要将葱洗干净,擦干水分后切段放置一旁备用。

之后起锅烧油,油温五成热后可以放入葱段,小火慢慢炸到焦黄微黑的时候,可以加入生抽老抽白糖和盐,迅速关火然后搅拌一阵子,避免酱油等作料被烧焦黏锅。

到这个时候就可以捞出葱段,只留下颜色深褐色的葱油了。

葱油可以一次性做出一大堆,到时候留着慢慢用,此时将葱油盛出来,开始煮面条了。

面条煮熟后,要先过一道冷水,保持面身紧致Q弹的特性,再盛放在大碗中,淋上刚才做好的深褐色葱油进行搅拌。

搅拌到每一根面条都染上褐色,颜色均匀泛着些许油光,但同时葱油也不能太多,不然会显得腻味。

在此时装入白色的圆盘,撒上点缀的绿色葱花,一份简单却又散发着一股诱人香味的葱油面就成功了。

苏柠在品尝美食时,她面前忽然响起一阵低低的抽气声。

她心中一惊,就见雷家敏红着眼睛,嘴里含着一大口葱油面,吃的哽咽狼狈却又仿佛饿了许久,速度一点都不停。

“慢点吃,时间还早。”苏柠赶紧递了一张卫生纸过去。

雷家敏顿了顿,意识到自己情绪过大了,有些尴尬的接过纸,擦了擦眼泪,咽下嘴里咸香美味的面条,哑声道:“谢谢老板。”

“不用这么客气。”苏柠笑着摇头。

雷家敏抿唇一笑,情绪平静了一些,又继续吃起来。

她不习惯跟人诉苦,满腔的情绪都藏在心里,因此这一次,她吃的很慢,每一口都细细品尝,每一口仿佛都能吃到不同的感受,这是她家乡的味道。

其实离开h市后,她也在别的地方吃过很多葱油面,可那些面条,只是勉强有几分韵味,唯有梦想餐厅的这份面条,让她恍惚间真的以为自己回到了家乡。

葱香似乎是她从小闻到大的那份,甚至比她小时候的记忆还想醇香,面条更是味道一绝。

她又一次感叹,难怪餐厅生意这么好。

雷家敏吃完面条,眼眶还是红的,她将托盘送到厨房门口接收的地方,又拿了张纸擦了擦嘴巴,原本微微弯着的腰都在此时挺直了背脊,像是放下了什么负担。

她以为当初哽着一口气离开家里,不活出个人样,她是没脸回去的,出来后,她忙着生活,也觉得自己没那么想家。

但今天吃完这个面条,不知为何,她觉得也许家里人不一定如她所想的,不欢迎她的回来?

她捏了捏口袋里的手机,马上就要开门了,先等等,待会儿人少了,她就可以休息一下,去打个电话回去。

哪怕被骂了她也认了。

她想家了!

*

苏柠不爱对别人的过往探究,除非她愿意说。

因此她继续慢吞吞的吃。

此时七点半也到了,窗帘拉开,明亮的光线照射进来,大门打开,早已拿了号码牌的食客们鱼贯而入。

很多人都是看了微博的,见苏柠坐在最中间的公主桌椅那,十分显眼,立马笑着打招呼:“老板早上好呀,你们家终于上新了,我可等了好些天。”

“这阵子忙着整理餐厅,总算空出来上新了。”苏柠笑着挥手。

“老板,你吃的是不是葱油面啊?真香!这东西我还就在网上看过,没真的吃过!”

“是啊,很好吃的!”

“我也来一份葱油面,看着真不错,这香味……”

餐厅热闹起来,苏柠边吃边不着痕迹的观察,然后一看厨房墙壁上方的屏幕,忍不住笑了。

餐厅的影响力比她想象的大,居然绝大多数客人都点了葱油面!

有不少食量过大的,还觉得不过瘾,想要再点一份,又怕自己吃不完被拉黑了,嘟囔着应该带个朋友一起来的。

这葱油面,真的太好吃了!

有人看着是早上公布的,有些担心的问她:“老板,葱油面应该不是早上才能点吧?”

“对呀对呀,我还想吃,中午再过来排队!”

苏柠笑道:“随时可以点的。”

“太好了!”

食客们短暂的高兴了一下,昨天嚷嚷着希望餐厅出现大闸蟹的食客含泪吃着美味的葱油面,但还是忍不住遗憾:“老板,大闸蟹什么时候出现呀?”

“我老婆也超喜欢吃,她说要是能吃到梦想餐厅的大闸蟹,会给我涨三千零花钱!”

三千?

周围食客虎躯一震,纷纷向这位食客投去羡慕的目光:“兄弟,你媳妇真好。”

零花钱就能给三千,可见是个富婆。

被众人羡慕的中年男人得意一笑,看似谦虚的说:“还好还好,我媳妇是比较能干了。”

苏柠哑然,正要说没有大闸蟹,但有蟹黄汤包。

主要是这个东西是张限时卡,用一天少一天,一天还只能有五十个,太少了,她舍不得。

所以没有和葱油面一天公布,打算再等等,想个更好的公布时机。

但这个时候她忽然记起刚刚差点被葱油面打断的思绪,现在餐厅已经有了一批忠实的食客,虽然食客各种类型都有,但有钱人也真的不少。

就比如隔三差五就和朋友过来的岑长冬,每次都穿得跟个黑涩会似的,但实际上土豪又比较守礼。

还有当初带岑长冬过来的中年男人,也经常带别的朋友和妻女来。

还有……

每次他们消费数额都不少,但要说到一万也不至于。

苏柠看了眼没动过的隐藏任务2:【一次性在餐厅消费额度超过10000元,次数到达10次,即可激活包厢功能(提示:抽卡的一些东西,可以放在包厢让客人使用,亦可转卖出去,获取的金钱可算至收益中。),当前进度:0】

她想到要怎么用了!

蟹黄汤包的食材需要用四只肥美的大闸蟹,光是这个,食材费就不便宜,更别说还有皮冻以及其他的,因此它的定价是800元每个。

这样的价格,很多人是舍不得吃的。

但不可否认的是它的美味度,也远远超过普通大闸蟹,而且不用自己动手剥蟹,可以直接品尝到蟹黄的鲜美。

想到这,她又拿出手机发了一个微博:

【大闸蟹限时供应:自明日起一共六十天,每天会提供四十个蟹黄汤包,先到先得;另:凡是本店一次性消费过10000元的,即可赠送两个蟹黄汤包~每日限3次!】

五十个蟹黄汤包,卖四十个,还剩下十个,假如每天三次,一次送两个,也就是六个,最后还剩下四个,她自己吃一个,陆定安和乔尔一人一个,还有一个……看谁顺眼就卖给谁吧。

苏柠想到这,又想起来之前某天晚上半夜醒来肚子饿,跑厨房去找吃的,结果看见这两员工躲在厨房偷吃,见了她的样子,吓得跟老鼠见了猫。

那时她才彻底反应过来,哦,他们本就不是真的机器人,不过是系统忽悠她的,哪能不吃饭啊?

但她真的哪怕意识到他们不对劲儿,也忘记了给他们准备饭。

自那以后,每次饭点,她都会让两人空出时间好好吃一顿。

这次的蟹黄汤包自然有他们的份了!

苏柠美滋滋的想着,当店长真好,餐厅的食物随便吃,还能自己分配,这样的人生,她愿意一直过下去!

事情就这样定下来了。

发完微博,苏柠就收了葱油面的碗,蹬蹬蹬跑楼上去,再次下来,手中多了一个花里胡哨的小白板,小白板上写着微博上的那段话。

她将这个放在屏幕下方挂着,到时候谁来都能看得见。

然后静静的等待……包厢激活!

果然不出苏柠所料,当小白板挂出去后,餐厅闻讯看过来的食客立马发出一阵惊呼。

就有人感叹说:“我的天,蟹黄汤包?!老铁,真的被你给求来了,虽然不是直接上大闸蟹,但比大闸蟹还好吃的!”

刚刚那个炫耀自家媳妇能干的中年男人也愣了,他还以为没有了,都安慰好自己那颗失落的小心脏,结果这就出来了更好的?

他惊喜不已,直接拿出手机兴奋不已:“喂,媳妇!店里没上大闸蟹……不过有蟹黄汤包!就四十个!咱们明天一大早过来排队~”

受他启发,餐厅里的食客面面相觑,然后纷纷拿出手机:“喂,老公~”

“妈,你早上起这么早,帮我排个队吧~”

“兄弟,梦想餐厅上新大闸蟹啦!明天能不能吃上汤包全靠你了!”