麻辣烫小店像是瘟疫一般开遍了学校周围。
不光是省实验, 连其他一些高中周围，也开起了各种麻辣烫的店面。
麻辣烫好模仿，只不过是一点青菜和肉, 调一锅麻辣汤，上面再浇上芝麻酱和蒜末。有些人来吃过几次, 回家就照着王梦梅的口味自己做。虽然味道不如王梦梅的好吃, 但拿出去卖也是绰绰有余了。
薛玲气呼呼的从街上回来, 跟王梦梅告状：“他们都是学咱们的！”
有些店面过分到连装修都是按照王梦梅的来，不知道的还以为王梦梅在那边开了新的分店呢。
薛玲生气，王梦梅劝她：“行啦, 本来就不是我首创的, 他们爱学就学去吧。”
就跟火锅一样, 一家一个底料口味，只要不是口味撞了，那这种形式也不过是人人都可以学。
王梦梅现在就庆幸一点，那就是这套门面是她买下来而不是租下来的。
她生意做起来后，原先的房主也来光顾过，说话间颇有些后悔。
如果现在还是租人家的房子，王梦梅哪儿敢这样大刀阔斧, 说不定干上没多久就要被房东赶走捡现成了。
就跟那时候的郑姐一样。
说起郑姐, 就难免想到赵晓鹏。
王梦梅当时是交了钥匙就走的，并没有跟赵晓鹏对上脸。但年前办年货的时候, 她倒是远远看见过赵晓鹏两口子。
当时要不是简梨指着, 她都不敢认。
不过是一年多的时间, 赵晓鹏却像是老了好几岁。
他头发没有白，脸上也没胡子，就是看着虚。稍微走上几步路, 就要扶着路边的墙歇一会儿。之前被捅那一刀，到底让他的身体坏了底子，连上菜市场买菜，他都提不动一点。
王梦梅听认识的人跟她八卦，说起赵晓鹏夫妻接手店铺之后的事。
王梦梅走的时候，因为是两边有重合的时间，所以很多老顾客是知道这家换了人的。但老顾客之外，还有很多固定客源，像是菜市场里的摊贩，还有附近偶尔来吃一次的住户。
本来就是图个地方近，王梦梅一搬远，这些人受限于客观条件，也没时间没精力跑那么远。
所以赵晓鹏接到店铺的头半个月，生意还是好做的。赵晓鹏请了一个厨师，一个月给对方开五百，包吃包住。而他则是和老婆吴海霞，一个管着收钱和账目，一个忙活点杂活和招呼人。
头半个月，这个模式运转的非常好，一切顺利。
赵晓鹏算了一笔账，除了房租太高之外，其他地方挣回来的钱也很可观。
可等到半月后，问题逐渐显现。
首先就是厨子要走。赵晓鹏以为是工资给低了，于是就加价到六百。
但是甭管他加到多少，厨子就一句话，不干。
赵晓鹏出离愤怒：“这个点，你让我上哪儿找人替你？你是看不惯我，故意来坏我的吧！”
厨子比他更生气，摔了手里的大勺：“你出去问问，谁家的厨子还管切墩收拾碗盘！我一天忙到晚的做菜，你媳妇倒好，见不得我一点闲！稍微没点事，就来喊我出去抹桌子。”
吴海霞没管过人，自家开了店，她总觉得给人开工资亏了，看见厨子闲着就找事给对方做。厨子除了忙活厨房，还得被她叫出来扒蒜洗盘子。
赵晓鹏气弱了片刻，老婆做的事，他当然看在眼里。之所以不管，是因为他其实内心深处也觉得亏。
请个人给大几百，他越想越不得劲。
就这样，吴海霞指使人干活，他就当没看见。
一来二去，厨子说什么都不干了。任凭赵晓鹏怎么挽留，对方还是走了。
没了厨子，赵晓鹏只能硬着头皮让吴海霞上。
吴海霞的手艺还算凑活，慢慢的也能糊弄着干。可吴海霞有个致命弱点，抠门。
这种抠门在生活中顶多是讨人厌，但在生意上，几乎是等于把人往外赶。
做菜不舍得放油，炸肉不舍得换油，材料不舍得买好的，连擦嘴的纸都不愿意给每个桌子放一卷，而是放在柜台里等人要了再给。
跟王梦梅八卦的人嘴巴一撇：“我瞅着啊，这一家，早晚是要关门的胚。”
果不其然，还不到年三十，赵晓鹏两口子就叫人来拉了东西，门店一关，不干了。
郑姐跑来一看，气的坐在地上骂。
赵晓鹏是应允了她高房租，但是他故意拖延了一个月。
等于这一个月虽然在干生意，可房租是欠着的。
郑姐之前不催，是怕把人催走了，收不来这么高价的租户。但等到赵晓鹏一看情势不妙跑了，她算是傻了眼。
白饶一个月的房租不算，都这个点了她要怎么往外租。
于是门面外头贴了招租，郑姐还是不死心，要八百。
只不过没了王梦梅，其他人家一看八百扭头就走。
郑姐苦苦挣扎，还要遭家里人埋怨。
“人家原先干的好好的，你说说你，贪心不足！”
郑姐也气炸了：“我贪心？我要人家的菜，你没吃？我说要涨房租，你没应？后来赵晓鹏来租房，不是你急不可耐的答应了？”
凭什么只怪她一个人！
郑姐跟家人吵吵闹闹，那间门面房，最终还是在翻过年之后，以一个月五百的价格租了出去。
……
王梦梅想到赵晓鹏，也就理解了为什么麻辣烫店传的这么快。
开店做餐饮，要是自己不会做，只请人，那成本就太高了。
倒是像这样的简单品类，好操作，不用反复调味，就很简单。
长青街上，不光是出现了各种麻辣烫店，今年也开了两家早餐店和一家专门卖面条的面店。
王梦梅嗅到了不一样的气味。
果然，她去周围一打听，就喜气洋洋的回来了。
医院的工地还没施工完，但挡在医院这边的几处民房，已经确定了要拆迁。
“拆迁之后，门前这条路要拓宽。”
到时候，医院的这道门一开，等于这地方正对着医院的大门！
虽然之前有猜测，但是还是不如现在得到了确切的消息让人兴奋。
长青街上之所以开了这么多家店，都是来先占着这个地方，等待医院开始营业的店家。
王梦梅的隔壁开起一家杂货店，店面比王梦梅的占地面积还大。
里面划开了各种区域，卖暖瓶凉席折叠床盆子的，还有卖牛奶麦片黑芝麻的，还有卖衣服鞋袜的……
前面一个柜台，放着各种烟。
王梦梅顿时心中了然，这家店投的可不小，光是烟证就不少钱了。
简梨：“这不就是小超市吗？”
桃城现在最大的超市在百货大楼那边，在二层上，等坐电梯，已经是本地人觉得最高端的场所了。
简梨不禁感叹，任何时代都有嗅觉灵敏的人。
这家人这么快就下手，店面的位置还能正对着医院大门，不说远的，就这几年，这套店面就能挣个百万出来。
原先周围的店面营业的不多，现在突然多了这么多的店，长青街一下子就热闹了。
王梦梅的店面，左边是小超市，右边是一家药房。
小超市这家是自己的房子，老板就是房主。一个看着就精明干练的女人来王梦梅店里吃饭，跟王梦梅攀谈。
王梦梅喜欢跟说话爽利的人来往，两人聊了几句，彼此都客客气气的。
小超市虽然大，但也是夫妻档，男人整天叼着烟，管着店里的装货卸货。女人就是招呼客人，现在医院还没开，来光顾的大多是一条街的商户们，老板娘很快就记住了常来的人，经常的趁着半晌人不多的时候带着一把瓜子出来找人聊天。
右边的这家药房则是租的房子，装修好了之后也是夫妻档，男的能给人看个头疼脑热，女的管着抓药。
小超市的老板娘姚凤磕着瓜子感叹：“咱们这三家，就我人老珠黄的。”
王梦梅就不说了，底子好，一家子就没一个丑的。
那药店的老板娘庄燕，长得凤眼高鼻，身段窈窕，还爱打扮。
姚凤走过庄燕身边，闻到一股子香水味。
姚凤摸摸自己的脸颊：“你们别看我这样，我年轻时候也是一枝花，也爱用香水。”
姚凤现在生了两个女儿，腰身胖的压根叫人想象不到她以前是个一枝花。
庄燕捂着嘴笑：“那行，给咱们一枝花也抹点香水。”
说着从兜里掏出来一瓶香水，在姚凤身上洒了一点。
姚凤也不扭捏，回头就去找她那躺在柜台后面睡觉的男人：“来，你闻闻。”
偏偏她男人不解风情，傻愣愣的：“闻啥……这啥味啊，呛死人了，赶紧回去洗洗！”
姚凤气的拍了男人一下：“山猪吃不了细糠！”
几个女人都笑起来。
……
长青街开业的店面都攒着一股劲，等着开学之后抢学生。
等啊等，终于等到正月十六。
新学期开始，一下课，学生们就往长青街冲。
只不过这次，他们多了很多选择。
一条街都被熏成了麻辣烫的味道，到处都飘着浓烈的麻辣香味。
“新店开业大酬宾，半价优惠！”
“吃一碗送一碗！”
“麻辣烫免费送主食！”