王梦梅的工价给的高, 但是她的要求也高。
做麻辣烫难度不大,可要是不注意细节卫生,也很容易出问题。
王梦梅在电脑上打字, 打打删删,既是学习, 也是慢慢整理脑里的思路。
在棉纺厂的时候, 曾经厂里也来过一个大学生干部, 来的第一个月,就推行什么SOP,说是要把每一个岗位的职责和顺序都写清楚, 这样可以打分做衡量比较。工资当然也要做出差异, 不能干的好的和干的差的拿一样工资。
毫无悬念, 这项政策在推了半个月之后就推不动了,那大学生也被调走。
可王梦梅还是记住了这个SOP,她咬着指甲,想着怎么把店经营的更好。
现在才一家分店,未来她可能要开出十几家分店呢。
这么多的店,她只有一个人,肯定不能亲力亲为。
那这种情况下, 只能是把规章定下来, 后来的人照着做,然后她一个店安排一个店长, 层层追责。
王梦梅在电脑界面上打了好大几段, 然后又不满意, 删掉。
这样反反复复,她气馁了,觉得自己干嘛这么杞人忧天, 现在才一家店的时候就想着未来十来家店,说不好未来根本没有十几家店。
简锋下了班,听见老婆在原先女儿的书房里噼里啪啦,没去打扰,而是去厨房翻冰箱找吃的。找来找去找到了一包香肠,把香肠切了煎一煎,又放上一些酸菜,配上大白馒头也别有一番滋味。
王梦梅被香味吸引,走出来才看到丈夫回来。
“吃这个干嘛,我给你做个酸辣汤。”
最近的秋雨一场场下,家里还没来暖气,总是冷的。
简锋往王梦梅嘴里喂了一口香肠:“我看你忙着呢,随便吃点就行了,别做了。”
两口子都忙,简锋也很自觉的总在外面吃完了再回来,今天是约好的人放了鸽子,他这才早早回家。
“怎么了?我看你一直在打字,练习的不顺利?”
两人报了名后,虽然初心是想着每天都去,但根本不可能,王梦梅这边店里总是晚上最忙,简锋那边又总是晚上饭局。两人只能是抽出时间轮流去,回来再互相教。
除了打字,现在也开始学制表了。
王梦梅垂头丧气:“别提了,我想弄个东西,却总也没有头绪。”
她模糊的觉得自己想要个职位操作要求,但写下来,却总觉得写的不到位或者是不合适。
这些东西,要怎么量化呢?
像是菜没洗干净,肉不够新鲜,这往往不是一个人的事,到时候要扣谁的钱?
简锋听她说完,若有所思道:“你这个思路倒是很对……”
其实王梦梅的困境也是他的困境,粮油生意现在是支了三处摊子,长青街这边是总中心,是他的办公室,也是礼盒和展销的地方,批发市场那边,则还是孔国荣留下的摊子。
仓库是仓库,门面则是负责粮油批发。
简锋手下的人不比王梦梅少,也是十几个人。
人一多,问题就多。
协调沟通,互相制衡,简锋文化程度不高,这些年他的学习来源,除了身边的人,就是曾经那本简梨说的财经杂志。
王梦梅如今一提,简锋也想要把自己手下的人规范一下。
最起码把司机和库管两个岗位细化下来,这两个岗位都太关键了。
两口子一合计,还是要做。
但是不知道自己怎么做,那简单,找有文化的人问,或者参考大公司的制度。
可是想象虽然美好,但是现实问题却摆在眼前。
两个人既不认识什么有文化的人,也更没办法接触到大公司。
王梦梅突然灵机一动:“别说,我还真认识几个有文化的。”
第二天,王梦梅叫住干完兼职要回学校的大学生杨楠。
“楠楠,我记得你好像是工商管理专业的?”
杨楠来自本省最偏远的一个山区,人长得平常,但是脑子却活。
“是的阿姨,我是经管的,跟周培一样。”
周培是另一个同样兼职的男生。
王梦梅不好意思的把人拉到一边:“是这样的,阿姨现在有个事想要问问你,就是不知道方便不方便。”
杨楠脑子飞快的转动起来,该不会是王梦梅不让她来了?
不应该啊,现在不是开了分店,正缺人手呢吗?
“阿姨你说吧,我不一定能帮上忙,但很愿意听一听。”
杨楠心里一阵慌,要是王梦梅真不要她了,她还有两年的大学生活,又要从哪儿去挣生活费呢?
好在王梦梅带来的不是坏消息,而是一个出乎意料的问题。
杨楠听完,心里的大石头落下了不说,也跃跃欲试起来。
王梦梅:“就是这样,我跟你叔叔都没多少文化,想着找个人打听,却也找不来。这种事情问别人,人家也不能理解……”
杨楠二话不说拍胸脯保证:“阿姨,这个你放心,我和周培先帮你做一版出来,你看看是不是那个意思。”
学以致用这种事,杨楠万万没想到会以这样的方式降临。
王梦梅感激道:“阿姨先谢谢你,你放心,不会叫你跟周培吃亏的,这个要是做出来,阿姨给你算工资。”
一说到钱,杨楠更高兴了。
“阿姨,我保证给你做的妥妥当当的。”
她一个人的力量不够,她还有同学啊。
这样好的实操机会,她不光是要参与进去,以后她还要追着王梦梅的实施进度呢!
杨楠高兴地把消息跟周培分享,两人一拍即合,平日两个人都在店里,对店里的流程很熟悉,这就大大方便了他们工作的难度。
“不过咱们还是要再去分店看看情况。”
实践才能出真知呢,光看总店,还是不够全面。
杨楠狡黠的一笑:“我早跟阿姨说好了,咱们俩明天的班都换到分店去,既可以兼职,还能顺便调查。”
周培佩服的竖起大拇指。
连着一周,两个人都沉浸在这种亢奋的情绪里,上课时候都在写。
写完一个部分,两个人还交换查看。
“你这个分数就很不合理,没有考虑到夏季肉类变质的速度比冬天可快多了。”
“那就分成季度呗,你这个地方也不行,人员职责写的还不够明确。”
“我觉得挺明确了呀……”
两个人交头接耳,还没察觉到身边已经安静下来。
一个身影笼罩在两人的身后,杨楠和周培还浑然未觉。
直到——
戴着眼镜的老师拿起两个人的本子,扫了几眼后丢下一句“下课来找我”。
杨楠害怕起来:“怎么办啊,老师会不会扣我们学分?”
周培勉强镇定自若:“应该不会,我们作业都按时写了,就是上课不够专心。”
可虽然这样说,两个人还是煎熬到了下课。
其他同学都走差不多了,周培和杨楠才站在讲台边低着头认错。
老师扶了扶眼镜,训了他们两句,然后话锋一转,问起两个人怎么想到做这个。
杨楠小声解释了自己在外面兼职,这是兼职的店铺老板托自己做的。
“因为我们对店里比较了解,所以这才想着做一做也无所谓。”
王梦梅说的太笼统了,杨楠自动理解为,王梦梅需要的是一个店面长期规划的未来,所以她不光是做了规章制度,顺便也做了计划书。
杨楠觉得,写这东西,上瘾。
她站在不同的角度上观察,总觉得有很多线头没有理清楚。
老师赞许的看了一眼这个姑娘,杨楠的学习成绩不错,对于好学生,老师总是不吝惜赐教的。
“这是一个非常好的例子,这样吧,下一周我空出一节课,你们两个做好这个项目有关的东西后,先在课堂上讲一讲。让所有同学都集思广益一下。”
杨楠眼里泛出了惊恐。
“老师,我……”
“就这么说定了。要好好准备,下一节课就你们两个来讲,讲完之后咱们投票。你们做兼职的,出去也不能败了咱们学校的名声吧?”
杨楠顿时压力大起来。
倒是周培,一听到这个,就知道是老师再给他们两个机会。
平时这种汇报案例的课堂,也基本都是在大三时候才会多起来。
“好的老师,我们会努力的。”
老师临走时候还打趣了一下:“要投票的,所以你俩考虑考虑还要不要互相借鉴了。”
此话一出,杨楠两只眼睛都警惕起来。
周培虽然还笑着,但眼里也闪过一丝着急。
他刚才太实在了!
早知道要这么玩,他才不会说那么多!
原本刚才还互相交流的很畅快的两人,在老师走后,直接抱起自己的本子,飞快的跑回宿舍。
搬救兵去啦!