一群人嘴巴都辣红了，可还是忍不住吃。
赵掌柜以前吃过蒸螃蟹，可从没这样吃过，嗦着螃蟹就能下好多的米饭，里面的土豆也好吃，就连大蒜片吃着都香香辣辣的。
许娘子已经好长一阵不吃这么辣的东西了，才吃几口鼻子就辣红了，眼泪差点辣出来，她不住地吃米饭喝水，可就算这样嘴上也没停，忍不住继续吃。
而清蒸蟹这会儿倒是无人问津了，吃那个不紧慢还麻烦，没多少肉，哪有吃香辣蟹过瘾。
太辣了就吃些卤菜，原本铺子的卤菜就是甜辣口的，可是跟这一比，都成了解辣的了。
还在的几桌客人也不吃了，被想辣味儿吸引朝这边看过来，不过大约是性子稳重，没来搭话，只吃完的时候喊了声伙计结账。
赵掌柜去给桌子几桌结了账，等人走了，一群人又慢慢悠悠地吃起饭来，有吃完米饭的就剥清蒸蟹吃。
这个解辣，虽然小了些可是也好吃。
许娘子给崔如英和四郎剥了些蟹肉，但弄这个太费事儿了，螃蟹又小，剥半天也就出那么一点点肉。
崔如英碗里的还多一点，她一口全吃了，吃得满嘴鲜甜，虽然肉少，可螃蟹的蟹黄蟹膏却是满的，蟹黄香香的硬硬的，蟹膏软糯还有些黏嘴。
这时节螃蟹最鲜，虽是性寒的东西，可偶尔一次不妨事儿。
一大盆螃蟹呢倒也不用谁故意少吃点儿，赵掌柜就喜欢崔如英这点，敞亮大方，带过来给大家吃就是给大家吃，而不是就带一碗肉，偏说给大伙吃的，那外人谁不好意思夹呀。
刘婶儿这回是吃高兴了，一想芸芸在那边肯定也吃得到，心里就更舒服。
不过家里的要是知道她们在铺子又吃好吃的了，指定说些什么。
虎子年初成的亲，刘婶儿没指望过有了儿媳自己就万事清闲，可也盼着儿子儿媳能过好日子。
可她那儿媳妇，还会嫌她来铺子干活自己吃得好，却不给家里带些好吃的回去。
刘婶儿觉得还是闺女知道心疼人，以前芸芸没来铺子的时候，只会心疼她出来干活辛苦。
真是家家有本难念的经。
那个儿媳她都不想说，还想着家里人赚的钱都交上来一块儿花，那不就是惦记芸芸赚的吗。
刘婶儿当然没同意，那钱芸芸自己赚的，就给她攒着做嫁妆。
人二丫有那么多漂亮首饰，芸芸干活也辛苦，咋就不能留着钱买首饰呢。
有一句话叫娶了媳妇忘了娘，真是半点不假。
如今儿媳妇多事，虎子被撺掇着总说些有的没的，还想让他媳妇也去铺子，芸芸留在家里，时间长了刘婶儿也烦。
有时刘婶儿也后悔，当初为何不听赵川的跟许娘子说说，二丫性子多好，不过看自己儿子这样，让二丫嫁过来那就是害了人家。
吃过饭刘婶儿把厨房收拾了收拾，抹了嘴就回家了，照样是半点东西没往家拿。
到家儿媳一闻她身上还有饭味儿，又香又辣的，见她两手空空脸立刻嘟嘟着，把门重重一摔。
刘婶儿也没管，聘金也给了，还等着什么。
她家孩子不算多，家里三间房本来足够住，可儿子成亲后他们夫妻俩住一间，芸芸和小儿子就跟她和赵川挤着，还想要啥呀，难不成一家的钱都补贴上去。
再说了，刘婶儿见芸芸总是关心大郎，若以后真能结缘，那是好事儿，就更不能让芸芸补贴家里了。
扒着婆家补贴娘家，她都没脸和许娘子说话。
说实话，刘婶儿不在意儿媳妇说酸话，毕竟谁都有私心，可是她嫌虎子也说，当男人的拎不清，那家不就乱了吗？
可说了也说不听，等以后分家就好了。
在家睡了个觉，下午刘婶儿又去铺子了。
崔如英下午都在铺子里待着，那会儿跟刘勇说了等晚上接一趟许娘子就行了，也没什么事儿，她慢慢溜达着去了老铺子，替了会儿二丫。
二丫没闲着，在一旁绣话，她不住地和崔如英说，“中午的螃蟹可真好吃。”
她爱吃，芸芸爱吃，李丰收和新来的伙计也爱吃，吃的时候一直吸气，不过周婶子一点辣的都吃不了，吃的包子。
她在绣肚兜呢，给妹妹做的，妹妹厨艺好但不会刺绣，许娘子也忙，她给妹妹做两件儿。
芸芸也道：“是好吃，我都没吃过这样好吃的吃食。”
崔如英笑着道：“你们喜欢就好，我爹还担心这两篓子螃蟹吃不完呢。”
还剩下半篓子，崔如英晚上回去给炒了，不然在水里养不住坏了就没法吃了。
不过剩下的不算多，不够分的，她就不往铺子带了。
把送去书院的包子包完，崔如英就回家了，崔大山不在家里，崔如英硬着头皮把螃蟹切了。
下锅一炒，又是一盘麻辣鲜香的菜。
明儿中午她打算再做一回黄焖鸡，然后带回侯府一些，先给陆云蓁尝尝，再给楚玉珠尝尝，也问问陆云蓁的意思。
不过依崔如英对陆云蓁的了解，大概会鼓励她开铺子做生意，不过入股却不太可能，因为陆云蓁知道她不缺钱，一个小铺子而已，她们开着玩儿就行了，不用费心。
但新鲜吃食嘛，带过去给陆云蓁尝尝，说不准会喜欢呢。
崔如英做的黄焖鸡色泽油亮，鸡肉颜色金黄，汤汁浓稠，土豆香菇青椒上都裹满了汤汁，青椒刚刚断生，吃起来还是脆的，而香蕈干最是入味，既有蘑菇本身的鲜味儿，又有鸡肉的香味，吃着比肉还好吃。
家养的鸡有嚼劲，肥瘦相宜，红色的辣椒圈和青色葱花做点缀，陆云蓁尝了一口，眼睛微微亮起，崔如英眼巴巴的看着，没等她吃完就问：“味道如何？”
陆云蓁吃着吃着就笑了，“你做的菜就没有味道不好的，很好吃，和普通的炖鸡不一样，吃完一下子就记住了。”
这和炖鸡的口味不一样，和小鸡炖蘑菇也不一样，汤汁醇厚，这味道陆云蓁还有点形容不上来，总之吃完能记住。
崔如英道：“庄子收秋我这才刚过去，今年收了好些稻子，所以就琢磨着做了这道菜。夫人，你说要是把这菜拿去开间铺子，能不能成？”
陆云蓁想了想，“我看做这菜用的倒不是稀奇东西，也是小本生意，可以一试。”
崔如英笑了笑，“那夫人可要入股？”
陆云蓁道：“你如今手里也有余钱，可以自己买间铺子试试。”
陆云蓁倒不是看不上小本生意，不过她想把更多的精力放在大事上，而且花梨坊正在要紧时候，她最多是投点钱，不过崔如英不缺钱，所以还是她自己来好。
陆云蓁：“若是想有人商量着来，你可以问问玉珠。”
都是孩子，一块儿也有伴儿，再有玉珠是侯府的姑娘，尽管二爷没大作为，不过自己姑娘做生意，肯定还会使便利。
就比方说去官府办文书，都不用二人过去的。
这和崔如英想得差不多，她点点头说了声好。
她带回来两份饭，一份来的时候就给楚玉珠送去了，还有一份带给了陆云蓁。
等回到厢房，坐了一会儿，门外传来哒哒哒的脚步声，楚玉珠喊着，“如英如英，你给我带的吃的好好吃呀，我以前都没吃过！”
未见其人，先闻其声。
说完，楚玉珠才敲敲门，敲完之后脸贴着门听里面的动静，“如英如英！你在吗？”
崔如英起身开门，楚玉珠一笑，“你在的呀，你给我带的吃食真的好好吃，我今儿本都吃过午饭，可又给全吃了。”
崔如英是过了正午回来的，有些晚，楚玉珠能全吃了，可以见得她说的不是假话。
崔如英笑了笑，“你喜欢就好，下回我早点回来。”
她拉着楚玉珠进来，她问道：“玉珠，你想不想日日都吃？”
这会儿正新鲜着呢，楚玉珠自然想天天吃，“那当然啦。”
崔如英道：“要不我们开间铺子，就卖这个。”
刚才待着的功夫她把铺子名字都给想好了，就叫烹鸡酌酒。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
这是名诗，文人墨客耳熟能详，这四个字做店名正合适，虽然做的是黄焖鸡米饭，不过这菜名实在是太熟悉了，又是在京城，崔如英也怕这个时代不仅她一个人是穿越的，直接起这名字容易被人发现，倒不如起个文雅点的。
楚玉珠一听有些懵，她还没试过开铺子呢，她有自己的庄子铺子，不过都是她娘给管着，从前只去铺子里面玩过，开铺子呀，那可是太好玩儿了。
她看着崔如英，二话不说直接道：“成！我们开！”
崔如英道：“可是开铺子不是小事儿，得请掌柜的，要招伙计厨娘，每月看账本操持大大小小的事，你会不会一开始上心，后面就不管了。”
楚玉珠道：“不会的不会的，我是那么没有义气的人嘛。”
崔如英道：“玉珠，这是大事，你回头和二娘子商量商量呗，明儿下课了你再告诉我。”
楚玉珠点点头又摇摇头，“都不用去问，我母亲肯定会答应的。”
以前比这更要紧的事，她母亲都答应的，这算是小事，母亲肯定会点头的。
不过崔如英还是让楚玉珠去问了问，和她说的一般无二，孙惠茹的确答应了。
孙惠茹还问了问了需不需要帮忙，崔如英没把话说死，只说她们先试一试，倘若不成，再请长辈帮忙。
孙惠茹便给女儿了一百两银子，还说了不够再找她要，家里兜底，钱赔了也不防事，正好给楚玉珠找点事儿做。
不过在她眼里只当这是孩子间的玩闹，多大点儿呀，学着管账就是了，哪里会做什么生意。
虽然听陆云蓁说酥饴斋有崔如英的帮忙生意才做那么大的，还把她继续留在侯府了，可孙惠茹不信。
不管长辈们怎么想，二人是真的开始做生意。
崔如英现在就开始操心了，包子铺是家里的，后头就是赵掌柜上心，如今许娘子也盯着，还有二丫的，压根不用她费心的。
酥饴斋小火炉和花梨坊是和陆云蓁合伙的，陆掌柜和陆云蓁操心得多，她只管想新点心新菜式，大事也不用她费心。
楚玉珠还小，这间铺子自是她操心多。
从十八开始，每日上午上课，下午二人就商量开铺子的事，楚玉珠觉得这就跟扮家家酒似的，不过这回是玩开铺子的游戏。
楚玉珠热情高涨，脑子里也有很多主意，什么装潢布置，什么碗筷砂锅，恨不得明儿就开铺子。
崔如英也托了陈广园买铺子，她哪里好意思赚楚玉珠的租金，就先用着，其他地方也有楚玉珠多费心的，比方说掌柜的伙计和厨娘，都是楚玉珠的人。
陈广园寻摸了几日，最后在城西花八百两买了一间，两间屋大，能摆十几张桌子，拿来做生意正好。
就算生意不好，说不准过几年这铺子就涨钱了，也不亏。
对买铺子这事儿许娘子是没半点意见，她巴不得女儿多置办些田产地产，以后嫁妆也丰厚些，不过崔如英说要开铺子的时候她心有不解，在家里有赚钱的生意，跟陆云蓁合伙的也有，按道理来说崔如英是不缺钱的，那为何还要开铺子呢。
崔如英道：“因为闲着也是闲着呀，若开间铺子，没准儿还能赚钱呢。”
也就前面费心，后头就不用操心了。
许娘子担忧道：“那若亏钱了怎么办？”
每文钱都来之不易，别看现在赚钱容易，可若以后生意不景气了怎么办，不如省着花银子，多存起来。
崔如英毫不犹豫地说道：“亏了钱就能长记性，小本生意就算亏也亏不了太多吧，娘你看这样想其实还是赚的呢。”
许娘子一噎，这女儿自小就能说会道能言善辩，她也没办法，只能给钱。
不过她听了和楚玉珠合伙，倒是没觉得崔如英光带别人赚钱，不管家里。毕竟家里人都已经安排妥当了，想让家里人去帮忙也无人可用，总不能让崔大郎不读书了，回来做生意吧。
其他的许娘子倒是不担心的，她这也忙，等过了些日子到月底再一问，才知道铺子已经开业了。
真快，这女儿也省心，这都开业了。
当然快啦，铺子是现成的，就买铺子耽搁了几日，其他的就好说了。
而且崔如英是做过生意的，楚玉珠大事上会听她的，尽管小事上不愿意让步，可小事崔如英也愿意听她的。
那些小事都是铺子用什么盘子碗筷，装潢挂什么字画，娇养的贵女在这上头眼光比崔如英好，要按照楚玉珠的喜好来崔如英也愿意。
连碗筷的釉色都是她精挑细选的，有圆乎乎的小砂锅，漂亮的瓷碗，跟别的铺子的碗筷一比，的确让人耳目一新。
其他事上二人分得也没那么清，崔如英庄子的米铺子用，也会送来鸡。
楚玉珠庄子送来鸡和菜，两人忙活倒也高高兴兴，可发现这些的时候崔如英依旧心里一惊。
有一句话说的好，亲兄弟还明算账呢，她们二人现在年纪小关系亲近不在乎这些，可以后年岁大了，谁多了少了难免觉得不平，所以还是分得清楚些比较好。
省着日后再因为钱的事弄得不高兴了，崔如英就挑了一日，和楚玉珠好好说了说，楚玉珠听完甚是不解，而且还很伤心，“如英，你要和我分这么清吗？”
崔如英认真解释道：“这不是分得清，而是古今之鉴。”
崔如英和她好好讲了讲，为何亲兄弟之间还要明算账，“所以我不想让你吃亏，那你呢，想让我吃亏吗？”
兄弟阋于墙后面还有一句，叫做外御其侮，崔如英想和楚玉珠也如此，不过嫌隙还是能避免就避免。
楚玉珠摇了摇头，这下铺子也有账本什么的了，崔如英好好算了算别的，最后定的分成是她六楚玉珠四，铺子掌柜的什么的工钱，就按照市场价给的。
开业前三日依旧是降价卖，后面回头客是越来越多，生意也是越来越好。
因为月底开业，月初也没什么账可盘点，等到十一月份，二人才第一回 分红。
小本生意也没投太多银钱，米是庄子的，肉菜也是，本钱粗算到分成里，第一个月楚玉珠分了三十两，崔如英分了四十五两。
别看几十两在如今看只是小钱，可是这生意比包子铺还赚钱呢。自己亲力亲为，到底是不一样，这钱崔如英给许娘子买了些东西，还给自己买了件首饰。
楚玉珠也挺高兴，她每个月月钱二十两，孙惠茹偶尔还会补贴，现在还能多拿三十两，这可是自己赚的钱。
孙惠茹那会儿没想到会赚钱，结果楚玉珠高高兴兴地跟她显摆银子。
她还和陆云蓁说，这孩子做生意挺有头脑，这说的是崔如英。
陆云蓁道：“那可不，她帮衬了我不少呢，我一说，母亲只当是我向着她胡说。”
如今总不是孙惠茹和陆云蓁坐屋里面说话，俩人在小厨房忙活了，都是二人从铺子回来，跟着一块儿吃个饭。
陆云蓁也庆幸，当初让许娘子来侯府的时候也让崔如英留下了，当日结缘，如今结果。
她这才八岁，模样就很标志了，因为读书练字之后，身上多了一股书卷气，再过几年，不知出落得多么亭亭玉立。
纵然不是自己的孩子，可陆云蓁心里依旧感慨吾家有女初长成的，估计几年之后，崔如英变化更大，模样好看学问好，还会做生意，虽说家世上差一层，可肯定也有人相中。