第9章 酸菜鱼

难得见女儿起这么早,沈崇很是欣慰,脸上一直带着笑容,“半个来月不见,觉得你变了不少,精神状态也好了不少。”

沈攸宁闻声一惊,垂下的眸子染上些许惊慌,很快又被她掩盖过去,抬头时,“爹,这还不是拜你与姜修远所赐?女儿好生闲着,你们都不允许!”

说完,沈攸宁撇撇嘴,一脸的委屈。

沈崇哈哈笑了起来,他这个女儿性子虽变了些,但说话的语气与委屈后的表情,还是没变。

“爹也是为你好,你整日在家中躺着,对身心都不易,你先前见过张员外的女儿吧,她是不是从未出过门,你看看她憔悴的,好不夸张地来说,那刮一阵风,她都能被吹走。”

沈攸宁:“……”

难道不是,张员外的女儿是早产儿,从小体弱多病。

不过她爹还挺幽默。

沈崇:“不说她了,你今日回来有何事?”

“爹,你如今是真的不心疼女儿了,那十几亩荒地,让女儿如何种?”沈攸宁委屈哭诉。

沈崇顿了一下,其实他也没指望女儿能把那十几亩荒地种植好。

只是不想让她整日躺在家中,外头流言蜚语一大堆,而且句句难听,她女儿不在乎,但他在乎,每次听到有人说他女儿,他心都在滴血。

她养成这样的性子,也是他惯的。

她自幼没了母亲,在教导她时,多了许多的溺爱。

但如今他有些后悔了,他可以纵容她,溺爱她,但别人不会。

“行,你需要什么,只管开口,”沈崇大气道。

“那太好了,”沈攸宁顿时开心了。

沈崇笑了笑,“前些十日,你哥哥来信,说想你了,还托人给你带了一些首饰,我派人放你屋内了。”

沈攸宁眉开眼笑,“真的啊,我也想哥哥了,好久没见了。”

沈攸宁说完,直冲原主房间。

沈崇站站那不动,看着她欢悦的背影,心中一阵开心与欣慰。

沈攸宁来到原主房间,一眼便看到桌上的首饰盒子。

她打开了,里面有镯子、玉佩、玉兰钗子等等。

看着都很值钱。

沈崇有落叶归根的情结,不愿跟着沈攸郝去京都,而是留在了新启县。

而原主是个懒人,只要能好吃好喝,去哪都一样。

沈崇让她跟着他留在新启县,她想也没想便答应了。

沈攸宁给这些都打包带走了。

为了让自己拿走的心安理得,心里舒畅,沈攸宁跑到厨房,为沈崇做一顿饭。

沈家的厨房比着姜修远那的厨房要大的多,而且里面的东西也齐全。

沈崇喜欢吃鱼,沈攸宁便做了酸菜鱼。

在现代,酸菜鱼是做鱼的最经典的做法,但在古代却是新奇的。

沈家的下人见沈攸宁要下厨,惊的下巴都要掉地上了。

“好了你们出去吧,我做便是,就是火夫留下就行,”沈攸宁无视他们惊讶的目光,直接轰人。

“这……”

约么三十来岁的马厨娘犹豫不决,不知该不该把厨房让给她家小姐。

毕竟她家小姐十指不沾阳春水,万一碰着伤着,老爷定会生怒。

沈攸宁察觉到她的担忧,“放心吧马厨娘,我在县令府,学了厨艺。”

马厨娘闻言,些许的震惊,些许的不信。

沈攸宁没有嫁出去时,是真的懒出天际,恨不得有人将饭喂到她嘴里,这猛的听到她学了厨艺,能不震惊,能相信?

“马婶,夫人她说的都是真的,而且夫人在县令府这段时间,厨艺学的相当不错,”春桃小脸带着笑意,言语之间,又有着炫耀与骄傲。

最终马厨娘他们半信半疑地出了厨房。

人一走,沈攸宁就忙碌起来。

做酸菜鱼,选择黑鱼是最佳的,黑鱼只有大刺,没有小刺,吃起来方便,又不会因鱼刺而伤到人。

鱼是提前处理好的,沈攸宁只需切成薄片。

沈攸宁切鱼的动作十分的娴熟,刀落鱼便成片,厚度大小都十分的适中。

马厨娘他们虽然已经出了厨房,但对于沈攸宁下厨做饭,马厨娘以及其他的妇仆都十分的好奇。

在他们眼里,沈攸宁干活,好比黄花姑娘嫁人。

但当他们看到沈攸宁的刀功,麻利娴熟,一点都不像刚学会的,反而有种学了许多年的错觉。

这真的另他们惊叹。

沈攸宁找了半天的淀粉,都未找到,一抬头,便看到门口围着的人。

她明艳动人的脸颊,露出一抹微笑,“马厨娘,淀粉放在何处?”

不知是嫁了人,还是什么的缘故,马厨娘觉得她家小姐身上平添了一份柔和。

马厨娘啊了一声,“在这里。”

说着,她走进厨房,在储物柜里找到淀粉,并拿给她。

沈攸宁将淀粉、白胡椒粉、蛋清、酒倒入鲜红的鱼肉里,拿起干净的筷子,将其搅拌均匀后放到一旁。

沈崇也酷爱吃酸菜。

厨房内腌制了不少的酸菜,沈攸宁打开盖子时,香味伴随着酸味扑鼻而来。

是好闻的。

虽然带着酸,但这种酸,不是东西放坏的那种酸。

这种酸,闻起来让人口水不断吞咽,甚至有种立马吃上两口的冲动。

鱼头鱼骨酸菜随着葱姜蒜入锅,热油与它们的碰撞,立马发出滋啦的声音,鱼香酸菜香与葱姜蒜的香味似察觉到什么一般,溢了满屋,甚至借着春风不断飘香。

鱼汤煮开后,沈攸宁下入鱼片。

酸菜鱼出锅前,沈攸宁又做了一份肉沫蒸蛋。

酸菜鱼盛出,沈攸宁往上面泼了一层带着辣味与麻椒味的热油。

做这种带着汤的菜,最少不了的就是碧绿色的葱花点缀。

太香了,忍不住流口水。

马厨娘他们面面相觑,都从对方眼中看到,想要尝尝的欲望。

沈崇是被香味吸引过来的。

他一进厨房,就看到他女儿,一身浅绿色衣裙,腰间围着围裙,宽大的袖子被她用襻膊系住,在厨房不停地忙碌着。

此景,是他做梦都想不到的。

他在厨房看到女儿忙碌的身影后,并没有打扰,默默地走了。

他忍着香味,挺直背脊,坐在前厅等待。

大约一盏茶的功夫,饭菜上了桌,而他心中十分的激动。

第一次吃女儿做的饭,沈崇老泪纵横,手中拿着的筷子,都有些颤,“攸宁,这道菜挺新奇,爹还从未见过鱼还可以这样做。”

沈攸宁解释一番,“这种做法是跟着姜修远府里的孟厨娘学的,爹爹赶紧吃,尝尝味道如何?”

沈崇哈哈笑了起来,他早就忍不住了。

鱼肉入口,肥美不柴,肉鲜软嫩,沈崇黑色的眸光一亮,“好吃,这口感,麻辣鲜香,一块下肚,忍不住让人想吃第二块。”

“而且吃完,余香满口,”沈崇赞赏地看了他女儿一眼,又继续吃了起来。

简直好吃的停不下来了!

毫不夸张地说,这是他吃过,最好吃的鱼。

“这酸菜,还能这样吃,也是为父第一次吃,酸菜配鱼,真是绝配,”沈崇惊奇的像个孩童。

沈攸宁心花怒放。

沈崇的反应,让她很是受用,觉得这顿饭,没有白做。

很快,桌上色香味俱全的饭菜,被沈崇吃完。

他拿起手帕,擦了擦嘴,“你真的让为父刮目相看。”

“爹爹喜欢,以后女儿经常回来做,”沈攸宁开心地说。

沈崇却叹气了,“早知你在厨艺这方面,这么有天赋,爹爹便早日让你学了,我还能早些时候享受这口福。”

沈攸宁笑了笑,“爹,以后也可以的。”

“哎,可以是可以,就是不能经常咯,毕竟你已经为人妻了,”沈崇有些伤感地说。

沈崇的一句话,让沈攸宁莫名的情绪低落。

她从小父亲便因病去世了,她从未感受到过父爱。

在这个陌生到极致的世界,有个关心你,为你考虑的人,真的很奢侈。

虽然沈崇的爱,是对原主的,但真心实意感受到的是她。

饭后与沈崇商量好借牛耕地的事后,沈攸宁便回去了。

来时是空着手来的,走时,沈攸宁带了大包小包。

又是从娘家搜刮东西的一天。

街上人很多,而且临近清明节,卖什么东西的都有。

回来之前,沈崇也跟她聊了过几日要她回来祭拜她母亲的事。

在原主的记里,对于母亲很是陌生。

原主的母亲,在生原主后的第二年便因病去世了。

原主以及原主的哥哥算是沈崇一人拉扯大的,而原主母亲去世后,沈崇便未再娶,连小妾都未纳过。

沈攸宁觉得,沈崇真是个好男人,这样的男人在古代真的是难得。

正在沈攸宁胡思乱想时,突然被人打断。

“姑娘!”

男人的声音响亮,思绪认真的沈攸宁下了一跳,她条件反射地“啊”了一声,白皙的手掌拍了拍胸脯。

春桃见状,急切地关心道,“夫人怎么了?”

沈攸宁摇了下头,看了眼声音来源处,只见一男子,正冲着她笑。

沈攸宁嘴角抽了一下,直接无视。

刚走两步,那男人朝她走来,并拦住了她的去路。

沈攸宁疑惑看他,“你是?有事?”

“不记得我了?”男人嘴角勾起一抹笑,语气带了一点吊儿郎当。

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