一夜无话。
因为答应了猎人们要做烤全羊。
姜初阳一大早就起来了。
系上围裙就在厨房中烧起了水。
顺便利用昨晚剩下来的羊杂汤跟羊杂。
给大家做起了羊杂红薯粉条。
红薯粉条是李五一家自己制作的。
别看长得不咋样。
但却是最正宗的红薯粉条。
在几十年后。
那就是有钱都不见得能够买的到。
而利用羊杂汤的鲜味。
还有荤味。
来做红薯粉条。
只要火候掌握的好。
那做出来可是一道不可多得的美食。
姜初阳在重生前。
有幸在一个小村庄的粉店里面吃过。
当时他差点惊为天人。
因为自身是厨师的缘故。
他当场就将制作这个红薯粉条的方法给偷学了回来。
当然了,学会了其实也没有什么高难度的东西在里面。
无非就是将羊杂汤的‘鲜’,跟红薯粉的‘滑’利用好。
吃起来有滑熘鲜美的口感而已。
不过李五一家的红薯粉没有多少了。
姜初阳估摸着这么多人。
只怕都不够吃。
要是不紧着。
那等下肯定会有人饿肚子。
但这些姜初阳不想去多管。
毕竟不管怎么说。
等下李宏毅带着廖村的猎户们。
会送来野山羊。
到时候做出来了。
饿着肚子的人只怕还能多吃一些。
想到这,姜初阳就收回了思绪。
专心的利用羊杂汤做去了红薯粉条。
十几分钟后就做好了。
正要利用瓷盆装好端出去。
小饭团这个小吃货。
却是闻着红薯粉条的香味。
迈着小短腿跑进了厨房。
在她的身后,还跟着小豆包跟小潘子。
“舅舅,早上做啥好恰的啦?”小饭团仰着小脑袋问。
“我问道了羊杂汤的香味,嘻嘻……”小豆包跟着说道。
“还有粉条的味道。”小潘子附和。
“哎哟!你们一个个鼻子倒是挺灵的啊!”姜初阳闻言那是忍不住笑了:“不过你们没有洗脸刷牙,可不能吃我做的羊杂红薯粉条。”
“嗯,嗯,我这就去洗涮。”小潘子眯着小短腿跑了。
“等哈子窝。”小饭团带着小豆包跟在了后面。
片刻后,就在大龙那里找来了牙刷跟毛巾。
然后蹲坐在厨房的门口洗涮了起来。
姜初阳没有去多管。
而是坐在柴火灶前添起了柴火。
好了后,正要给四个丫头每人舀一大碗羊杂红薯粉条。
何雯雯却是带着李小妹走进了厨房:“初阳,一大早就看到你在厨房里面忙了,做了什么好吃啊?”
“我也闻到香味了。”李小妹附和。
“没做什么好吃的,就只是利用羊杂汤做了一些红薯粉条。”姜初阳笑着回道。
“那给我来一碗。”何雯雯说道。
“我也要。”李小妹看着大锅里的羊杂红薯粉条,一愣之下连跟着说道。
毕竟红薯粉条在羊杂汤的烹煮下,颜色已经微微发黑,而且从侧面看晶莹剔透。
这一看就知道是彻底的入味了。
将羊杂汤的鲜味给吸收在里面。M..
也就是说,这样的红薯粉条。
那想都不用想好吃的很。
“行!给你们来一碗。”
姜初阳点了点头。
随后拿饭碗就给何雯雯、李小妹夹了一些红薯粉条,舀了一些羊杂汤。
“谢谢。”何雯雯端着就走了出去。
李小妹开心的跟在了后面。
其中何雯雯走出厨房大门。
就拿起快子夹了一根红薯粉条品尝起来了味道。
在发现一吸熘就进了肚子里。
有种说不出来的鲜滑感。
那是连忙转身就跑进了厨房:“初阳,这个红薯粉条你再给我留一点,太好吃了。”
“不对,现在就给我换大碗装。”何雯雯说着,径直就跑向了碗柜。
在姜初阳注视下,直接将饭碗中的红薯粉条。
倒进了头碗中。
然后快步走到了姜初阳的面前:“看着干嘛?满上啊!”
“这个……行!”姜初阳哭笑不得。
“不行,这粉条是舅舅做给窝恰的。”洗涮完的小饭团听到这话,那是连迈着小短腿跑进了厨房:“雯雯姐你用这么这么大的碗装,那窝恰什么?”
“是啊!雯雯姐你不能跟我们小孩子争抢恰的。”跟着后面的小豆包跟着说道。
“早知道之前就有大碗装一碗再去洗涮了。”小潘子也有些不满。
“不是……你们,”何雯雯被逗笑了,笑的那是眼泪都差点出来了:“这大锅里面有好多红薯粉条呢!你们每个人就是用头碗装,那都足够了。”
“就是,一个个眼睛大肚子小。”姜初阳跟着说道。
“是吗?”小饭团搬着小板凳站了上去。
见大锅中的红薯粉条真的有好多。
那才不好意思的抓着小脑袋笑了。
小豆包跟小潘子也有些尴尬。
不过在对望一眼后。
还是连忙行动了起来。
打开碗柜拿出头碗递给了姜初阳。
对于她们来说。
连何雯雯都说好吃的红薯粉条。
那绝对好吃。
所以可不能错过了。
姜初阳看着这一幕直摇头。
但也没有多说什么。
而是接过头碗给他们舀起了红薯粉条还有羊杂汤。
因为都是用头碗的缘故。
一大锅羊杂红薯粉条很快就见底了。
姜初阳为了不至于吃亏。
那是也找来了一个大头碗。
满满的舀上一碗。
坐在了厨房的门口。
跟四个小丫头。
还有何雯雯、李小妹大口大口的吃了起来。
这一碗红薯粉条下肚。
你还别说真的是爽的很。
迟来的姜国庆见大家都吃上了。
连忙拿着碗快跑进了厨房。
只可惜,跑了一个寂寞。
只舀道了一些羊杂汤。
不过就是这些羊杂汤。
让姜国庆也喝的津津有味。
脸上有着满足感:“初阳,下次吃早饭的时候记得喊我,千万不能再次独食了。”
“我有吗?”姜初阳觉得自己很冤枉。
“舅舅冒恰独食,窝们难道就不是人吗?”小饭团表示抗议。
“就是,就是,大哥一点都不会说话。”小红薯跟着不满的说道。
“嗝……”小豆包满足的打了一个饱嗝:“真是太好恰了,哥哥真的是厉害,做什么都是美味。”
“嗯,嗯!只可惜有些少,我还没恰饱。”小潘子附和。
“我也是。”何雯雯意犹未尽。
“你们每人吃了一头碗还没吃饱啊?”被打击到的姜国庆那是黑着脸就离开了。
“嗤嗤……你为了一口吃的就生气了?”何雯雯笑着将碗快递给了一旁的李小妹,然后追了上去。
“没有,我得去找点吃的填饱肚子。”姜国庆回道。
“那不用去找了,等下廖村的猎人们会送来野山羊,你现在饿着,等下就可以多吃点烤全羊。”姜初阳提醒道。
“对呀!”姜国庆回过神来那是开心的很。
何雯雯也是一脸的笑意。
毕竟昨天的烤全羊。
还有铁板烧羊肉。
真的是让她回味无穷。
这等下还能吃到。
那真的是一件很值得高兴的事情。
但四个小丫头却是有些不开心了。
因为他们吃了这么多红薯粉条。
等下根本就没有肚子来吃烤全羊了。
一想到这,他们就闷闷不乐。
其中小饭团还瘪起了小嘴。
她感觉这是舅舅故意这样做的。
“哈哈哈……”姜初阳猜到了小饭团的小心思。
一愣之下那是大笑了起来。
然后起身带着姜国庆、何雯雯、李小妹就去准备烤全羊的左料跟柴火去了。
……
早上半点半左右。
厨房中大锅中的水早就烧开了。
就连后院中架在篝火上的一大锅水也烧的沸腾了起来。
但就是没有看到李宏毅跟猎人们背着野山羊的身影出现。
这让姜国庆不由怀疑昨天晚上李宏毅跟猎人们开的是玩笑。
今天一大早根本就不会送野山羊等野味过来。
何雯雯也这样认为。
但李五一却是否认了他们的猜想:“放心好了,咱们廖村虽然穷,但说话还是很讲信誉的。”
“那他们为什么这个点都还没有过来?”姜国庆问。
“不错,今天我们必须要回去了,可没有多少时间等下去,毕竟家里面还有事情要去处理呢!”何雯雯附和道。
这个事情,母庸置疑指的就是胖大东拐卖李小妹。
要是不尽快跟有关领导说一下。
最后让胖大东逃了。
那可就有些得不偿失了。
李五一自然是不知道何雯雯的心思。
正要去入口看看,外面却是传来了喧杂的说笑声,还有密集的脚步声。
“哈哈哈……看到没有,我就说他们会来。”李五一听到这动静,那是连忙带头迎了出去。
何雯雯跟姜国庆见状,连喊上在厨房中忙碌的姜初阳跟在了后面。
大门口,李宏毅跟昨晚的那些猎人们真的来了。
不但来了,有好几个猎人的肩膀上还背着野兔跟野鸡。
但野山羊只有一只。
不过在队伍的最后面。
有两个牛高马大的猎人。
却是抬着一头鬃毛大野猪。
看重量至少有三百斤。
而且这鬃毛大野猪还是活的。
被绑在竹竿上那是嗷嗷直叫。
叫的撕心裂肺。
这让姜初阳跟跑出来看热闹的小家伙们。
一个个那是都呆住了。
就在要问问这是怎么回事。
在蜿蜒的山道上。
一队近二十人的竹轿队伍出现了。
为头开路的是姜初阳认识的黑脸少年。
还有年长的村民。
此时抬着空竹轿。
不对,李元亮坐在最前面的一顶竹轿。
此时正快步朝大门口而来。
“哈哈哈……五一大哥,我们来晚了。”魁梧猎人虽然看到了这一幕,但没有去多管,而是快步走到了了李五一的面前:“主要是一大早出去打猎,根本就没有看到野山羊的影子,所以没有办法就去猎杀了一头大野猪。”
“应该是昨天猎杀了太多的缘故。”圆脸猎人附和了一句。
“没事,没事,我知道你们肯定是因为打猎来晚了。”李五一闻言跟着笑了笑:“不过你们将野山羊换成了一头大野猪,这个就是不知道初阳会不会做了。”
言下之意。
野猪皮糙肉厚。
而且腥臊味极重。
要是没有一定的刀工跟厨艺。
那是根本就烹饪不出来的。
“舅爷爷,你小看窝舅舅不是?”小饭团一听到这话顿时不开心了,仰着小脑袋连说道。
“对!可不能看不起我四哥。”小红薯附和。
“你是不晓得我哥哥有多厉害,腌制的野猪肉,市里面的德源饭店都找他买呢!”小潘子也忍不住提醒了一句。
“嘻嘻……等下你们等哥哥利用这头大野猪做出了好恰的,就知道哥哥会不会做了。”小豆包自豪的说道。
丫头们这护犊子的话一出。
顿时引得在场的所有人都忍不住大笑了起来。
就是李五一的脸上也有着笑意:“是吗?看来我还真的小看了初阳了。”
“那什么都不说了,把野猪抬进后院去,我去帮忙宰了再说。”圆脸猎人大手一招,带着抬野猪的猎人就朝大门口走去。
“等等。”姜初阳站了出来:“你们把大野猪抬到后院,帮忙找楼梯跟装猪血的大脸盆来就行,至于宰杀野猪还是我来吧!我担心你们处理不好最后影响野猪肉的味道。”
这是实话。
可没有看不起谁。
但圆脸猎人却是心有不满了。
毕竟他在廖村乃至整个流星镇都是出了名的屠夫。
这要是他都不能杀好大野猪,那只怕整个流星镇再也找不出第二个了。
但想是这样想,圆脸猎人也没有说出来。
更加没有去怼姜初阳。
毕竟吃了昨天的铁板烧羊肉。
他就知道姜初阳是有真本事的人。
再这样的情况下。
还没有看到姜初阳的杀猪手艺。
他自然是不会去多说什么。
而是朝姜初阳点了点头。
带着两个抬野猪的猎户走进了大门。
姜初阳跟在了后面。
并且叮嘱同行的姜国庆、何雯雯去准备开水烫猪毛。
至于抬竹轿的十几个村民。
那由李五一去招待就可以了。
他现在可是没法抽身。
毕竟要将一整头大野猪肢解。
并且做成美味的佳肴。
那可得需要大把的时间。
而且最重要的一点。
看猎人们的架势。
他们不但要将野猪给全做了。
野山羊、野鸡、野兔也会让他来烹饪。
所以他必须抓紧时间了。
一行人来到后院后。
圆脸猎人就将带来的杀猪刀递给了姜初阳。
姜初阳看了一眼刀口。
见挺锋利的。
刀也是一把好刀。
那是不由点了点头。
等几个猎人将大野猪绑在了楼梯上。
将大脸盆放在地上准备接猪血后。
他上前对准野猪的喉咙就是一刀。
速度之快。
那是让圆脸猎人咋舌。
手法之准,更是惊呆了周围的其他猎人。
眼眸中浮现出来的狠意。
更是让人不由心惊胆战。
但身为屠夫的圆脸猎人却是知道。
杀猪就要快准狠。
要是达不到这三点要求。
那只怕最后杀猪不成。
还会害了自己。
眼见姜初阳已经将杀猪刀抽出来了。
那是连忙调真了地上大脸盆的位置。
接起了猪血。
在同时他对姜初阳也心生敬佩。
毕竟不是随便一个少年。
就能做到姜初阳这一步的。
片刻后,猪血放完了。
姜初阳卷起衣袖对牵着小饭团、小豆包的李红玉道:“妈,去准备半包食盐,还有少许谷酒,我要用来将这猪血给调制出来。”
“好!好!”李红玉连点头。
还未动身。
小饭团带着小豆包却是率先迈着小短腿朝厨房跑去:“舅舅,窝晓得盐跟谷酒在哪里头,窝帮忙去拿。”
“那你慢点。”姜初阳看着直摇头。
“冒事,冒事。”小饭团头也不回的跑了。
李红玉不放心这两个小家伙。
连忙跟在了后面。
姜初阳见还需要等一下。
当即对圆脸猎人道:“你来烫猪毛,好了后我来肢解,我先去把野山羊、野鸡杀了再说。”
“行!”圆脸猎人接过了姜国庆递过来的炊壶,提着就将滚烫的开水往野猪身上浇。
全都浇到了后,带着身边的四个猎人就用铁刮子刮起了猪毛。
这可是一个体力活,没有力气的根本就刮不动。
毕竟大野猪身上的猪毛。
那可是硬的跟针一样。
哪怕遇到了开水变软了。
那也不是一般人能够刮的动的。
但圆脸猎人却是刮的很轻松。
这让一旁宰杀野山羊的姜初阳看着不由露出了赞许的目光。
就在要让在一旁看热闹的小红薯、小潘子离远点。
廖村的老村长李宏毅却是带着魁梧猎人、李五一走了过来:“初阳,把手里面的活停一下,让其他人去做,我有很重要的事情要跟你说。”
“这个……行!”姜初阳将杀猪刀递给了一旁的猎人。
在把手洗干净之后,就跟在了李五一的身后。
与李宏毅、魁梧猎人同行走进了堂屋。
坐下来后,李宏毅直接进入了正题:“是这样的,昨晚我带着大伙把那几个歹人送到流星派出所后,就在大门口遇到了那个胖大东。”
“是吗?”姜初阳倒吸了一口冷气。
这个胖大东的胆子还真的是大啊!
“不过他被手下给坑了。”魁梧猎人揶揄的说道。
“嗯,现在被关在了流星派出所,你有什么话可以直接去问他。”李宏毅也一脸的笑意。
“怎么回事?”
姜初阳好奇的很。
一旁的李五一也是竖起了耳朵。
“是这样的。”李宏毅端起茶杯浅浅的喝了一口茶水:“其实我们本来不认识胖大东,哪怕他在流星派出所的大门口,我们也根本就不认识,但被我们押着的那几个歹人在看到了胖大东后,居然高喊着大哥快跑,这不明摆着告诉我们,门口的大胖子就是胖大东吗?”
“所以我们就举起了猎枪对准了胖大东,让他插翅难逃。”魁梧猎人跟着笑道。
总而言之一句话。
当时那场景。
他现在想想都觉得好笑。
毕竟要不是那几个被抓的年轻人高喊。
只怕谁都不会料到胖大东就在眼前的。
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