“小蝶,你要磨什么?”
“今天磨一些大米和玉米。”
“好”。孟石望着石磨,就像望着玩具一样,笑着,迫不及待地想试一试。
“二叔,你有力气。你可以磨这张嘴。我带着驴去磨另一头。孟小蝶说他会尽快做这件事。他到隔壁去牵驴,套上绳子。他叫孟石带10斤大米和一袋50斤玉米。
孟石一手拿起一袋玉米,说:“我磨玉米。”
“很好。你把玉米粒磨成细玉米粉。我们一会儿做玉米面粥和玉米面蛋糕吧。“孟的生活更好了。这些天,他们总是吃面粉做的食物,但很少吃玉米做的食物。这袋玉米粒是今年的新收获。把它磨成玉米面一定很好吃。
两台石磨同时开始碾磨,沉重的石磨上下挤压大米和玉米粒。
米饭很快就变成了面粉,成功了,白米饭变成了面粉,孟小蝶一看,心里闪现出几道美味佳肴。
玉米比大米大。第一次磨出的是玉米渣。它们需要被放进石磨里再磨一遍。经过五次研磨,最终的产品是细玉米粉。
市场上的玉米粉比玉米渣要贵,最贵的是手工研磨的玉米粉。
孟珊在大厅里吃梨。当他听到后院的驴叫时,他为驴拉石磨感到难过。他赶来帮忙,却被孟小蝶笑着赶走了。“爸爸,过几天你就会很忙,到那时你就得脚踏实地了。你现在好好休息一下。”
孟山回到厅堂,对赵说:“这个姑娘,花了那么多钱买了两个大石磨。她不知道该怎么办。”
赵有点累了,打了个哈欠,问道:“她在磨什么?”
“磨玉米、水稻”。
“她不会买卖玉米面,对吧?”
“没有。我问孟珊珊想起了石磨里堆积如山的大豆,“她说那是大豆磨的。”
“什么大豆可以磨成粉末?”赵的脸上露出怀疑的神色。
叔叔和侄子把玉米和大米磨好后,带了十斤大豆到后院,用簸箕包起来,把里面干瘪坏了的大豆挑出来,放进大桶里,再拿起水泡。
孟山去看了,对赵国说:“小蝶把大豆浸透了。”
“这是干什么用的?”赵更困惑了。
“哦,我忘了做豆腐的木框了。”孟如一突然在厨房里说出这句话,然后到卧室里去画画。
村里有王家木匠和张家木匠。今天,王木匠派人去找王三牛。孟家把木框架模具的制作工作交给了张木匠。
木框模具没有技术含量。没有木材的要求。只要你会做木工活,你就能做。
张木匠是一个黑脸的中年男子。他很严肃。他想和孟家做朋友。价格公道。孟家先交了十个铜钱的订金,明天就可以拿到货了。
这钱是张木匠的儿媳妇拿着的。交易是四十铜元。她满脸笑容,高声说:“孟大哥,谢谢你惦记着我的家人。”
缸里的干黄豆泡了一夜,变得又大又软。孟小蝶拿出一把来。仔细一看,是纯天然无污染的有机大豆。
“磨豆浆,做豆腐。今天早上吃豆浆和豆腐吧!”
“什么是豆浆和豆腐?”今天的休息,孟家的四个十几岁的孩子都不用去上学了。他们起得很早来帮忙。他们很好奇,知道大豆可以磨豆浆,做豆腐脑。
“你得到它的时候就知道了。”
孟小蝶对用大豆磨碎的豆浆制成的豆腐很有信心。他前世在北方很受欢迎。今天的盐城在北方。它的气候和习俗与古代北方相似。我相信老百姓会喜欢的。