“嗯，知道了。”周莹说完了之后接着忙了起来。
不过让周莹没有想到的是，不到中午田家旺就推着车子回来问道：“弟妹，家里还有豆腐干和豆腐吗，尤其是豆腐干直接到送到酒馆了，我都没得卖了。”
“还真的没有了，只能等明天了。”
“那我明天可以订一板豆腐，五十斤豆腐干吗？”
“这么多？”周莹惊诧的说道。
之后想到了积压在空间内的各种杂碎问道：“田大哥，不知您说的酒馆是个什么规模的酒馆？”
“就是码头上的一个小酒馆，可以说专门给那里的苦力开的，所以也吃不起什么贵东西，这豆腐干稍微一拌就是一道美味小菜，所以老板就多订了些。”
周莹了然道：“行，那明天再给你一样新吃食去酒馆试试，看看对方要不要？”
“什么吃食？”
“暂时保密。”
“成吧，那我明天一早就过来。”田家旺说完了之后转身走了。
而周莹等他走后，又加泡了二十斤的黄豆，并收拾出了一套猪头，猪杂。
收拾赶紧干净了之后，直接收进空间内卤上了。
傍晚的时候特意掐着点进空间拎了一根猪大肠出来，做了一道九转大肠。
晚上顾承睿看到九转大肠，双眼一亮道：“丫头，你不是从来不吃内脏的吗，怎么今天做了九转大肠呀？”
“你不是爱吃吗，正好做了便让你解解馋。”周莹说完了之后一边给他剩着饭，一边把她打算卖猪杂的事告诉了他。
“好是好，可是这样一来你也太累了吧。”
“没什么，反正闲着也没事干。”
“你可以出去找人聊聊天呀，总在家里闷着也不是个事呀？”
“过年前后再说吧，现在一个个的都忙着发豆芽呢，谁还有空闲聊呀。”
“也对，现在村里聊天的都少了。”顾承睿见她坚持也没有再劝，倒是打定了主意不再出诊了。
如果有人上门就治，没有人的话在家陪着她一起忙家里的生意。
没想到第二天，顾承睿再次接到了刘掌柜的大单，让他们敞开了做腐竹，有多少他们收多少。
因此回来后，顾承睿是彻底的留在了家里，帮着周莹在家做起了腐竹，把厨房和堂屋，院内占的是满满当当的。
下午的时候，田家旺又加了一副猪杂。
周莹见此觉得在空间内卤下水是不行了，最后两人干脆用盖驴棚剩下的土坯在厨房内又盘了两个连体灶，买了两口大锅，订做了几个豆腐模子。
接着以一个月一百文，管一顿中午饭的价钱，雇了大花过来帮着烧火，甚至放出风去开收起了黄豆和柴火。
直到五天后两人才光明正大的忙了起来。
这天，乔家老爷去外地收购顾家的产业回来，听说酒楼的生意一落千丈，立马找来了东兴楼的掌柜王权问道：“老王，听说最近酒楼的生意可不太好呀，这是怎么回事？”
“回老爷，主要有两方面，一是近一个月来鸿运楼接连推出了新菜，一下子抢了我们不少的高端客人。
再一个就是码头上的一家小酒馆也推出了不少的新菜式，把中下层的客人招走了一大半，所以……。”王权战战兢兢的回道。