最糟糕的还不在这里，陈阳拆鱼头的进度已经赶超了他。
潘兆业不敢再想，这时候只能走一步看一步，虽然盆里没陈阳的干净，但又没人规定拆鱼头的水还有清澈标准来着，怎么办？硬着头皮整下去呗！
但在众目睽睽之下，焦虑是会不断加深的。
陈阳之所以好能如此之稳，那是因为他在脑海中不断闪回着王健拆鱼头时那副老僧入定的样子。
一想到那种安静祥和的景象，他就感觉物我两忘，周围站着的都是木桩。
但潘兆业不行啊，此时他感觉自己的身上挂满了眼睛，而且这些眼睛都配备了放大镜，只要自己的东西稍稍变形，好像这些眼睛中就传来戏谑的目光。
“玛德、玛德、玛德！”潘兆业抬手擦了擦苍白的脸：“坚持，坚持，一定要坚持住，收尾了已经！”
就在他给自己做心理按摩时，突然程成大叫：“陈师傅完成了！”
只见陈阳那边正取出鲢鱼头上最后一块骨头，唇骨。
唇骨是横骨，陈阳弯腰侧身歪头，像雕琢一件艺术品似的，用右手食指和拇指缓缓将那唇骨取出，整个动作缓慢又坚定，看得在场所有人都感觉到了烹饪的魅力。
甚至孔良才看到这都不得不感叹，当年想在后海搞他绝对是个严重的错误。
邱晓凯更是看得如痴如醉，他出生于餐饮世家，见过的厨师没有一千也有八百。
但像陈阳这样能把做菜演绎到艺术的层面的人，他一只手数的过来。
而且陈阳还这么年轻。
邱晓凯有些后悔跟潘兆业合作，如果能拉拢陈阳，那绝对可以在帝都的餐饮圈子掀起风暴。
“他完成了！”潘兆业有些懵，甚至不敢相信自己的眼睛。
“我输了？”潘兆业喃喃自语，突然他看见陈阳朝他露出一丝狡黠的笑容。
明明刚刚他还一副如丧考妣的表情，现在为什么又笑了？
不对，他根本就会这道菜，我被耍了。
我踏马被陈阳耍了。
一向自视甚高的潘兆业突然感觉头晕目眩，聪明如他竟然被一个自己从来瞧不上的人耍了。
他摸着鱼唇的手在颤抖，仅仅就差一根骨头，自己竟然输了，输在了自己的轻敌、输在了自己的愚蠢。
豆大的汗珠子从他额头滑落。
突然仿佛又是一声炸雷响起，刚刚被自己炒掉的文楼帮众人兴奋地跳起喊道：“破了、破了！”
潘兆业猝然一惊，低头一看，果然，鱼唇本来就只有一层皮跟骨头连接着，就在刚刚自己走神的时候，鱼皮破了一小点。
赵良骏在旁一边看一边摇头。
邱晓凯和孔良才脸色铁青。
狮子楼众人唉声叹气。
现场只有吴楠和文楼帮众人像是庆祝节日一般，欢欣雀跃。
就在这时，后厨门被“嘭”地推开，宋绮雯急急忙忙走了进来。
吴楠看到老婆突然出现大吃一惊：“老，老婆。你怎么来了！”
宋绮雯怒瞪了他一眼：“这么大的事，你想瞒到什么时候？要不是大堂经理觉得不对，在办公室外面偷听，到现在我们都还蒙在鼓里呢！”
“你……你不会打电话给爸了吧？”
宋绮雯一脸失望：“这种事是能瞒得住的？不仅爸爸，吕大师也跟着坐最近一班飞机回来了！”
听到吕小燕的名字，潘兆业身体一颤。
宋绮雯看到他这幅德行冷笑道：“潘师傅，你真当我们吴家是可以随意拿捏的？”
说完，她锐利的目光射向赵良骏。
赵良骏跟她的目光稍一接触就转了开去，这个宋绮雯可不是吴楠这样的软柿子，进了吴家这么多年，要能力有能力，要手段有手段，别看几个股东加起来两百多岁了，但一个个开股东会时都挺怕这女子。
“程成！”就在众人还在愣神时，突然一个声音传来：“帮我准备东西！”
所有人的目光都看向陈阳。
宋绮雯见到他，脸上的冷若冰霜突然云销雨霁，大地回春。
“小五，谢谢你保住了吴家和帝都饭店！”
陈阳一边接过程成递来的配料，一边笑道：“嫂子，我来不来这些跳梁小丑都翻不起浪花。”
“今天我也不过是恰逢其会，顺手收拾一下师门里渣滓罢了！”
说到这，他转头看向潘兆业：“怎么？鱼头肉破了？可惜啊，你输了！”
说完他笑了：“是不是不服气？那你看看我怎么做这道菜？”
话讲完，陈阳也不看潘兆业的表情，转头上灶。
炒锅加热、下猪油烧至五成放葱姜虾子，捞出葱姜后放入蟹黄油……
“什么，你，你放得是蟹黄油，吕小燕教的明明是蟹肉，这蟹黄油明明是我爸发明的……”
陈阳冷笑一声：“你不会以为我是你爸教的吧？”
潘兆业傻了。
这时，程成又端来一个微博炉小玻璃碗，陈阳接过打开，将里面两枚咸蛋黄放入炒锅中压碎。
潘兆业看到这直接傻了：“你，你为什么要放咸蛋黄？”
陈阳冷笑不答！
潘兆业仿佛知道了什么不得了的秘密般跳了起来：“我就说吕小燕偏心，哼，他改进了配方却不告诉我爸！”
师门有好东西时，怪师门不教他；用不到师门时，说自己跟师门没关系。
潘兆业这种人简直是被惯坏了的小孩子脾性，觉得世界都应该绕着他转。
笑话。
陈阳根本懒得搭理他，继续将手里的菜品完成。
当最后淋白醋、推明油，撒胡椒粉时，后厨中的异香已经飘散开来。
“好香啊！”
“好像比刘师傅做得更香！”
“咦，刘师傅的汤汁是乳白色，这位陈师傅做出来的汤色却是黄澄澄的。”
“刘师傅没有放蟹黄油和咸鸭蛋黄！”
“也对哦，不知道谁更好吃呢！”
陈阳嘴角轻扯，拿起一个勺子递给邱晓凯：“邱少是吧！来吧，看看我的手艺如何？”
邱晓凯黑着脸不肯接！
陈阳也不介意，又转身对赵良骏道：“赵叔，要不你尝尝？”
赵良骏看了眼宋绮雯，见她没有异议，这才战战兢兢拿过勺子舀了一口鱼头肉放在口中。
肉质鲜美肥嫩，汤汁浓稠带着浓郁的蟹黄鲜味和咸蛋香味。..
“太好吃了！”赵良骏情不自禁地竖起了大拇指。
陈阳笑道：“赵叔，我手艺怎么样？”
赵良骏连连点头，心悦诚服道：“要是你做帝都饭店的主厨，那我做梦都要笑醒！”
陈阳哈哈大笑：“赵叔，你错了，管理这么大一个后厨，我的手艺不够，我凝聚人心的力量也不够。”
众人闻言纷纷在心中思量了起来。
他陈阳都不够，那他手下败将潘兆业算什么？
他更不配！