第一百三十二章 大棚蔬菜

啄纸鸢的鸟儿越聚越多,没几下,纸鸢断线,从高空飘飘摇摇落到了一处田间。

唐胤嘟起的唇一扁,泪水就堆积在了眼眶里。

“娘,我的纸鸢。”

小孩委屈的声音,让言若梦的心被揪了一下。

“别急,我去给你找回来,先让阿三陪你玩。”

站在草场边上的阿三听到这话,就自觉的走了过来。

言若梦把唐禹川拉到一边,小声道,“你快带路。”

唐禹川只笑不语,反手抓住言若梦的手,就带着人往纸鸢掉落的方向走去。

两人走了一会,就看到地里有几个庄稼人在驱赶麻雀,见到唐禹川跟言若梦,一个农户便挥动手上的竹竿边朝二人走来。

“主子们,今日怎么过来了?”

“可看到一个纸鸢落到这附近?”唐禹川问道。

走上前的农户往身后看了一眼,后面就有人从一堆草垛后拿起纸鸢走过来。

“还以为是别地方飘过来的,不想是主子们的,只是这纸鸢也被雀鸟啄坏了。”

言若梦为唐胤感到无奈的同时接过纸鸢,“没事,回头再买一个就成,你说是吧。”

言若梦扭头看向唐禹川,缺见他神情严肃的盯着还在驱赶麻雀的农户。

“怎么这个时节还有这么多的雀鸟?”

“主子有所不知,小的是专门负责种子的,眼下已经都了秋收的时候,往后就没事做,我就想着育些种子,这两天种子出了嫩芽枝,我便将之般出来晒太阳,谁知被雀鸟惦记上了,日日都要来偷吃。”农户说着重重叹了口气。

言若梦对庄稼人的辛苦感到同情,古代科技不发达,不像现代,还有大棚,不需要特意搬出来晒,还能躲开这些鸟的觊觎。

想到这,言若梦呆愣了一下,反应过来后的她抓住唐禹川的手袖,跃跃欲试道,“我能去看看他们育的种子吗?”

唐禹川没答话,只是看向农户。

农户点头,“主子想看自认是可以,请这边来。”

言若梦心情顿时转晴,这不就相当于现代的大棚蔬菜吗?他们能在冬天吃到菜心,靠的就是这个技术。

现在虽说技术不允许,没有大范围种植,但是只要有一点,就足够她完成这次的作业。

从田里走了几步就到了一个农户家里,农户指着一处茅草屋道,“那里头就是小的育种的地方,里头都是泥污,不如让我搬出来给主子们看?”

“不用,我自己去看。”言若梦怀揣着雀跃先一步朝茅草屋走去。

农户在后头有些为难的看向唐禹川。

“不必忧心,我们自己去看就行,你跟着一起来说说,都育了哪些种。”

唐禹川也跟了上去,农户在后头,恭敬的答着话。

“就是些基本的稻谷,豆子,番薯,还有些小菜,小菜还育的多些,想着过几日如了冬,能让主子们也尝个鲜。”

言若梦听到还有菜,眼睛都冒光了,巡视一周后,终于在一个角落发现了一片涨势喜人的菜苗。

这些菜苗也不算太小,掐几颗便能做成一盘菜。

“这菜苗可以卖给我一些吗?”言若梦兴冲冲的指着角落里的一片绿色向农户问道。

农户有些惊吓,结结巴巴的道,“主子既然想吃,我…小的肯定是自愿献上的,怎么能说卖?”

唐禹川轻笑一声,有几分打趣言若梦的意思道,“不碍事,她乐意给,你就收着。”

言若梦不悦的叉腰,“你的地盘,肯定是你出钱,怎么这点菜苗钱还要惦记我的?”

唐禹川无奈的笑笑,给了农户一锭银子,又让农户去拿个框来给言若梦摘菜苗。

言若梦也不贪多,摘了七八颗就收了,临走前还对农户嘱托道。

“剩下的,你且好生照料着,我临走前再来找你要一些。”

有了这些菜苗,言若梦就开始发挥了自己的奇思妙想,开始做她的海鲜开水白菜。

先将生蚝,蛤蜊,海参加入花雕熬煮成汤,然后将鸡肉糜剁碎放入汤中进行二次熬煮。

这样原先汤中的沉淀物就全被鸡肉糜吸收,用纱布过滤就能得到开水一般的清汤。

最后就是用汤烫熟的菜心,切成莲花样摆盘,浇上清汤,由菜心摆成的莲花就这样盛开了。

良玉跟唐胤看着,拍手叫好。

“娘,你好厉害。”

言若梦嗅到海鲜的鲜甜和菜心的清新融为一体的香味,就知道她成功了。

她一脸傲然的看着唐禹川,“快过来尝尝。”

唐禹川拿着筷子夹起一片“花瓣”放入口中。

“不错,口感是菜心的柔嫩,味道确实海鲜的香甜,难怪是裴厨的招牌菜之一。”

如此奢华的菜色,确实将裴易的风格贯彻的到底。

言若梦听着唐禹川的话,心头不舒服起来,不过她尝过这道开水白菜后,就没了那些烦恼。

“这菜肯定能让人眼前一亮,仍由那裴易对食物的了解多深也不可能超越。”

完成作业后,言若梦带着唐胤痛痛快快玩了两天。

整个庄子,遍布二人的足迹,早上上山抓鸟,下午下河捞鱼,晚上温泉池边烤肉趴。

唐胤都玩的不想去上学了,走前抱着言若梦的大腿苦苦哀求,最后还是在唐禹川的厉色下,他才歇了这个心思。

回到京城,还是下午,言若梦到头就睡。

原因无他,她得凌晨起来把汤熬上,明日一早就要把菜送到天香楼去。

这些海鲜都是这些天让张知府快马加鞭从凉州送过来的,绝对比皇宫里的还新鲜。

早上八点的样子,言若梦就带着良玉和锦诺前往天香楼。

良玉和锦诺手里各自拎了两个食盒,加上言若梦手上的那份,总共五道。

可以让天香楼的四个老饕客和裴易都尝一次。

天香楼里,掌柜老远看到言若梦又来了,忙叫两个小二站在自己身边壮胆。

言若梦走进店里,就率先把自己手上的食盒放在掌柜面前,“把你们裴厨叫来,我把你们的招牌菜送来了。”

掌柜仍对那天的事心有余悸,“裴,裴厨在楼上雅间,让小二送过去便是。”

言若梦觉得掌柜有些奇怪,却又说不上来,“还有后面这些,劳烦你送去几桌客人那,让他们品尝,点评。”