慕瑶想自己提前腌制的应该好了,把翅中和翅根清洗干净,表面划刀口,放到盆里,加一包牛奶,两勺盐,一勺黑胡椒粉腌制两小时以上,再炸会更好吃。
“娘,你们先吃,去厨房做炸鸡,你们留一点胃口,吃完碗里的先别吃了,炸鸡特别好吃。”慕瑶说完就想想到了,想流口水啦!
天知道,她平时有多想偷偷摸摸的吃个炸鸡,喝瓶肥宅快乐水!可是碍于家里人,只能忍着!这次她准备做一顿炸鸡,想美滋滋的吃一次呢!
至于安全问题,她就更不担心,自己家做的没有一点科技,肯定放心吃。
去吃饭把盆里的腌制的东西,倒出牛奶,加两颗鸡蛋,两勺面粉和两勺淀粉抓匀,裏一层生粉就可以下锅炸了,油温五成热,小火炸十分分钟,捞出控油再炸一分钟,这样原味炸鸡就好啦,闻着太香啦!
复炸是为了变得更酥脆哦,她比较喜欢原味的鸡翅,腌制的时候多加一些盐,这样就可以吃原味的啦,想想就觉得好吃。
准备做韩式辣酱味和蜂蜜黄油味的,锅中倒入调好的韩式辣酱加热,倒入鸡翅裹满
摆好盘子以后,看着的时候真的被惊到了!这个分量也太扎实了叭就是一只整鸡刃丝毫没有任何水分,没想到居然这么多,一家人吃这一份完全够了!而且可以吃得巨饱教鸡腿、翅中、鸡块各个部位都能尝到,鸡肉汁水特别足,吃起来口感特别鲜嫩,里面还有慕瑶搭配的小粒年糕也超好吃,比一般的条状年糕更d自起来会更加入味搭配的薯条也吼吼次哦心里,要疯啦!
慕瑶把弄好的端到屋里,“快尝尝,我做的炸鸡,刚出锅的最好吃啦!有不辣的和辣的爹娘你们看着点。”说完慕瑶先给慕瑜弄了一块不辣的放到他碗里。
慕瑜眼神的变了,赶紧尝了一口,“姐姐,好好吃啊。”
慕瑶也很是欣慰,“好吃就多吃点,以后想吃什么,姐姐给你做。”
慕瑜开心的说道:“好啊!好啊!”
两种不同口味的炸鸡足以满足挑剔的味蕾了吧!无论是搭配什么口味,酥酥脆脆的谁又不爱呢!吃着炸鸡怎么能少了快乐水!!喝两口百事可乐,实在太爽了!!绝对让人不知道什么叫“腻”!宅在家的日子,好像囤上了一冰箱的快乐水嘻嘻~~可惜不能把冰箱从空间拿出来,好可惜啊。
慕瑶推荐道:“哥,尝尝那个快乐水,配上炸鸡特别好吃。”说完又想到炸鸡配啤酒。
炸好后外皮酥脆,肉质鲜嫩,一口咬下去还会爆汁!边看剧边吃一定更过瘾了,好吃到停不下来,自从端上桌子慕瑶的嘴都没有停过,慕父、素母、慕寒和瑜瑜都没有停。
吃完饭,慕瑶跟哥哥一起收拾桌子,把碗刷了刷,不过哥哥还是没让她碰,都放到橱柜以后,慕寒拿起菜刀,把西瓜切成两半,剩下半块慕瑶把它包起来了,另一边慕寒切成几小块,放到盘子里面,慕瑶端到屋里面,哥哥收拾案板上的垃圾。
一直看着梦中情瓜!羡慕夏天的时候来一块冰镇西瓜了,吃着太甜了,哥哥真厉害!
慕瑶吃完一块擦擦嘴,“哥,你挑的西瓜真甜,太好吃了。”又脆又甜,边吃边流汁水!真的绝了!太幸福了!!!
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