第十五章赤珠茶
一波人可惜地摇摇头,
平日和赵容关系亲近的,
都拍拍她的肩膀以示安慰。
然而大部分的围观者,
却是一脸的幸灾乐祸,
等着看赵容和沐月出丑。
沐月心无旁骛,
努力回忆着红茶的制作方法。
知道红茶也有最重要的一步发酵工序,
但是眼下情况紧急。
只要破了眼前这个死局,
以后的事以后再说。
得益于这个世界喝的茶,
都是各种加了调料的糊糊。
从来没有人像是现代那样泡茶,
所以也没有任何人尝到过这种味道。
沐月拼的就是一个‘新意’。
至于红茶制作的步骤,
利用‘蒸青’代替‘萎凋’。
炒制的时候火候再稍微大一点,
用来替代发酵上色也就算是成功。
后续的问题,
只能靠赵容三寸不烂之舌的安利了。
理好了思路,
沐月手底下也没有闲着。
那些碎茶已经经过代替萎凋的蒸青、
揉捻、烘干,
来到了最后一步的炒制。
时间离结束还有剩余,
沐月的对手,
是一个满脸络腮胡的大汉,
此时他做完了所有步骤,
正双手环胸,
已经嘲讽地盯着沐月许久了。
沐月对满场的目光置若罔闻,
只一门心思地专注手下的茶叶。
她这一份处变不惊,
从容淡定的气度,
也引得部分人频频点头赞许。
赵容的心态也调整了过来,
见状亦是欣慰,
这次就算是自家落败,
赵氏茶坊却依然能因为沐月,
在这次的比赛中打出个好名声。
时间一点点过去,
眼看着比赛就要接近尾声。
到了收尾的步骤,
沐月放弃了传统的炒茶,
而是选择用小火将茶叶焙干。
赶在最后一刻,
完成了红碎茶的制作。
在呈上茶叶的时候,
评审席上毫不意外地争论了起来。
六位评审中,
有四位都认为沐月应该弃权,
而不是用又焦又碎的茶叶来继续参赛。
只有副相,
和另外一个位女性评审没有开口说话。
台上吵吵嚷嚷,
台下也闹哄哄的。
“大人,民女有话说。”
沐月朝着副相施礼,
清亮有力的声音响彻会场。
副相点头同意:
“你有何话要说,但讲无妨!”
沐月又施一礼,“多谢大人!”
随后她挺直腰板,眸光环视了一圈。
围观众人被这一道目光扫过,
一时间都鸦雀无声,
表情各异地盯着沐月,
纷纷猜测她葫芦里想卖什么药。
就连刚刚松了一口气的赵容,
也重新替沐月捏了一把汗。
这可是副相当面,
如若沐月说不出个子丑寅卯。
那可是就不只是输了比赛,
而是砸了自家的招牌。
沐月此时,
依然神色从容侃侃而谈:
“斗茶大会的规则,
相信各位已经熟读很多遍了,
里面并没有任何一条明文规定,
参赛的茶叶只能是同一种形状和颜色,
我说的对不对?”
“是啊,我看了,没有这个规定。”
赵氏茶坊的一个员工,听见沐月的问题,
第一时间大声回应。
沐月循声给了她一个赞许的眼神,
心里记下这个员工,
真是个做托儿的好苗子。
“是啊,是啊,对。”
“没错,老夫可是把规则看了很多遍了。”
有了第一声,
之后附和的声音也越来越多。
“既然如此,那我赵氏茶坊,
就符合继续参赛的资格!”
“对对对,”
“就是的,当然符合。”
沐浴话音刚落,
台下附和的声音更多了,
其中赵容的声音尤其的大。
沐月回头将目光重新投到评审席,
刚刚叫嚣着,
说要取消‘赵氏茶坊’参赛资格的几位,
见状都满脸无奈的点点头。
其中一位老者面色搵怒,
眼神不善的盯着沐月沉声道:
“比赛规则里,没有规定茶形是不假,
但是却也明确地指出,
不能将茶叶炒焦。
你将焦成黑红色的废茶,
理直气壮地呈上了上来,
莫非……”
老者说话留一半,
环视了一圈众人,等他们被吊起胃口,
才摇头晃脑地继续道:
“莫非你们赵氏茶坊,
做生意从来都是这般以次充好?”
“不是吧,赵氏居然是这样的吗?”
“我就说嘛,
上次买的茶叶不太对劲。”
老者的话,
就好像是沸腾的油锅里,
突然滴进去了一瓢冰水,
瞬间炸的会场沸腾了起来。
议论声不绝于耳,
而且还越来越离谱。
沐月双眼一眯,
眸光如刀直直盯着对面的老头,
这个人好恶毒的心思,
在这种场合光明正大的黑赵氏茶坊,
是假公济私的还是蓄意报复。
但是不管怎么样,
这个黑锅说什么也不能背。
赵容在台下急得百爪挠心,
但是见沐月依旧从容淡定,
索性破罐子破摔,
往后一倒,仰靠在椅背上,
展开折扇有一下没一下的晃荡。
别人一看赵容仿佛成竹在胸,
渐渐地也就收声闭嘴了。
沐月和那老者眼神较量了几十秒,
似乎谁也压不倒谁。
她忽然微笑着挪开目光,
转身面向会场众人扬声道:
“事已至此,小女子也不卖关子了,
刚刚呈上去的,并不是什么焦茶,
而是我赵氏茶坊,
呕心沥血三年研制的新品,
名曰‘赤珠茶’,
不但茶香特殊,
冲泡手法也迥异于现有的任何茶叶。
而且长期饮用,能温中和胃,
益寿延年……”
“哗”
这句话,
可比刚刚老者的话分量重多了。
赵氏茶坊研制出了新品,那是什么概念。
各家制茶的方法本来大同小异,
相当于大家都是步行的,
当然差距不会太大。
但是走的好好的,
突然有一个人骑马跑了,
这一下子拉开的就不仅仅是距离,
还有如山的财富其他诸多无形的好处,
所以,
众人才会这么震惊。
就连一直没有开口说话的女性评审,
都面露惊讶的看向赵容。
赵容听见沐月越说越夸张,
但是好在保住了茶坊的声誉。
不过这个慌撒的太大,
以后可要怎么圆回来啊。
赵容心里愁苦,
在自己的表情挂不住之前,
匆忙拿起手中的扇子挡住半张脸。
只露出一双眼睛,
笑的意气风发。
各方探究的目光,
看到赵容这幅模样,
都气的牙根痒痒,
只恨苍天无眼。
居然让赵容瞎雀儿碰到了谷穗子,
研制出新品的怎么就不是自己。
众人嫉妒归嫉妒,
场上的比赛还在继续。
口说无凭,
几位不服输的评审,
要当场尝尝新茶的味道。
沐月丝毫不紧张,
用早就准备好泡茶的泉水。
以最简单的手法,
冲泡了一壶香气四溢的红茶,
也没加任调料就呈了上去。
只见瓷杯中的茶汤明亮红艳,
气味浓香醇厚,
还夹杂着丝丝的蜜糖香和花香味。
评审们彼此交换了一个眼神,
果然不是寻常的茶汤。
轻呷一口,
只觉入口温顺,滋味醇厚丰富,
不同于平日饮茶连茶叶沫子都一起喝下的口感,
清冽纯粹的茶水,
带着浓郁的甜香滑入喉咙,
齿颊残留的芬芳久久盘旋于舌尖不散。
“好茶,真是好茶……”
“色泽油润,叶底红亮,不错不错……”
“从来没有喝过这种茶,稀奇……”
“赵氏茶坊,不差…”
一杯红茶,
让评审们纷纷倒戈,
副相也赞不绝口。
几人争相品尝之下,
茶壶很快就见了底。
喝到茶的意犹未尽,
没有喝到的都涌向台下的赵容。
雪片一样的订单,
从年初排到了明年。
赵容脸上笑的合不拢嘴,
但是心里愁的头发都白了。
这一场,
沐月险胜对手“叶氏茶行”。
旁观者都纷纷上来道喜,
只有评审中的那个老者,
和败给沐月的那个中年大汉。
在离开前狠狠的剜了沐月好几眼。
人群中有认识叶家的,
都纷纷摇头叹息。
“赵氏茶坊今年风头出大了,
他们家的茶匠得罪了叶家,可惜了……”
“谁说不是呢,看着年纪轻轻的,哎…”
“端看他们东家保不保她了……”
几个人低声议论着走远,
但是他们谈话的内容却一字不落的,
全部传进了沐月的耳中。
沐月并并不惧怕这些人的打击报复,
俗话说商场如战场,
明枪暗箭是最不缺的,
将来的事,
不过兵来将挡水来土掩。