“开饭店？”大爷像是看傻子一样的表情，看着沈莞。“在这鸟不拉屎的地方开饭店？你确定？”
“是的，我确定。”沈莞笑着说：“大爷，您放心，虽然我们开饭店，但是一定会爱惜您的房子，保证租的时候什么样，还给您就什么样，要是但凡哪里给您弄坏了，我赔。”
房东大爷一脸不解：“我不担心房子的问题，我就是纳闷儿，你是咋想的，我这房子倒是一直都往外租，有的当旅社，有的做库房，还是头一回碰见要开饭店的。”
大爷一脸无奈，并且摇了摇头。
沈莞只保持一脸信心：“不试一下，怎么知道不行？只要大爷您别在我饭店开起来后，羡慕我赚钱，把这房子收走自己弄就行，我先前在商圈遇见的房东就是这样，什么都谈好了，我说要跟她签合约，她说什么都不肯。”
沈莞内心还气商圈的那个房东大姐，逮着机会，当然要给她宣扬宣扬！
这位房东大爷听了之后，一脸不屑：“你能租多久？”
“当然是越久越好！开始就一年起租。”沈莞笃定的说道。
房东大爷大概是头一回遇到像她这样的‘傻子’，立即就强调：“我可告诉你，要是你生意干不起来，付了的房租，我可不退给你。”
“自然，要是我房租没到期，你要撵我走，我也不走！”沈莞顺着大爷的话说。
然后，两个人相识就笑了。
“你要不要看看这房子？”
“要！”沈莞重重的点头，大爷便去屋里拿钥匙去了。
王艳梅在旁边看的满头雾水，也担心沈莞将店铺开在这里，不会有人来。
可是看她这么自信的样子，她闭着嘴什么都不说，只管相信她！
大不了……赔点儿钱！
……
随着房东打开大门，一整个开阔的大通间，先映入了眼帘。
沈莞只看了一眼，就喜欢上了这个宽阔的场地，足够摆放二十张桌子都不成问题。
还有就是，这个房子以前开过旅社，被隔离出了一间又一间的隔断，简直就是现成的包间。
沈莞连改造的力气都省了。
“还有二楼三楼，这个房子，我是整套出租的，租金我也不多要你，一个月，五百，我包你水电，门口的卫生费，你只用交管理费就行了。”房东大爷伸出一只手。
同样是五百块钱，对比商圈那个房东的房子，这位大爷的三层大屋，简直不要太划算了！
沈莞直接顺着楼梯就上去了，二楼里面也都是隔出来的隔断，中间是一条长长的走廊。
沈莞简直越看越喜欢，直接就问房东大爷：“那三楼是什么？也是这样的隔断么？”
房东大爷摆了摆手：“三楼不是，之前他们开旅社，净用来放杂物了，他们搬走后，简单的收拾一下，现在上头是空的，什么东西都没有。”
沈莞听后，也不打算上去看了，直接就说：“大爷，这房子我租了，到时候我会给您这房子再弄弄，重新刷一遍墙，还有楼上也要弄上装修，您看房租能不能再给我们少算点儿？”
“签合同不地？”
“签！”
房东大爷看沈莞办事儿痛快，思索了一会儿，就说：“我每个月给你便宜二十块钱，这是最低价了，三层的房子，你在别处是租不到的。”
“行！”沈莞一口就答应了下来。
……
接下来，就是要沈莞一手交钱，一手跟房东大爷签订协议。
房东大爷是个有文化的，沈莞写的合同，他不过两三分钟就看完了，当然它也是沈莞修改过的房租价格，还有条件等，对方确认过后，直接就跟她签了字，按下手印。
沈莞当时就拿到了房子的钥匙，整整三层，这一年随便他支配。
“莞莞，这地方人也忒少了，开饭店真行？”
“行，咋不行呢？明天请人来，就把房子收拾出来，用最快的速度，把里面的东西配备齐全，大娘这些你能安排不？我这会儿跟霆宵去一趟人才市场，得招四个服务员，楼上两个，楼下两个。”
“中，你小哥还没走呢，我现在回家，让他过来给我帮忙来！”
这么说定了，沈莞就跟王艳梅分开行动起来。
平成县的人才市场也在商圈附近，沈莞跟陆霆霄去了那儿，找工作人员手写了一份登记，将要招人的数量跟要求都写上去，另外就是工资，沈莞按照现下用人的市场价格，每个月多一份十块钱的全勤奖。
这样一来，就基本不用担心找不到人应聘。
至于饭店的采购……
沈莞心里早就有了人选，那就是陈慧。
沈莞跟她结缘，是因为她的儿子徐利昂，在沈莞帮助他们母子相认后，陈慧也跟沈莞成了很要好的朋友。
年前沈莞跟陈慧就联系过一次，得知她带着徐利昂回了老家，就没有去探望。
算计日子，现在民族饭店开业，陈慧需要上班，也该回来了，沈莞便打电话过去，今天晚上去探望。
沈莞直接打电话到民族饭店，果然联系上了陈慧。
得知她晚上要去家里吃饭，陈慧立刻高兴的答应了。
约定好后，沈莞跟陆霆霄去了商圈附近的大市场。
只要没出正月十五，年就不算是过完，沈莞总不能空着手，多少带点儿东西，是一份心意。
晚上，到了陈慧家，是徐利昂开了门。
他在陈慧跟前夫离婚后，一直跟着他父亲，而他的父亲再娶之后，就再也没有管过他，继母更是对他非打即骂，还强迫他当劳动力。
直到他认识了沈莞，每天以去店里给她帮忙，才有了容身的地方。
后来，他顺利的考上了高中，跟陈慧一起生活，整个人都比以前胖了一圈，精气神也比从前好了不知道多少。
“莞莞姐，好久不见你了！”徐利昂高兴的，脸上绽放出大大的笑容。
“可不是好久没见，都半年了，你小子，又长高了！”
沈莞打量着比自己都要高半个头的小伙子，满眼都是欣慰。
“你妈呢？还没下班？”沈莞又问。