孟兮交代完了以后就回到自家饭店了，新店开业还有得忙呢。
她回到饭店的时候就看到厨房里已经放着小摊那里的厨具了，现在这个店人也够了，就差牌匾和碗筷之类的了。
牌匾这个事情就交给孟怀干去做，他经常来集市干活，认识的人总比她多的。
“爹，你等会儿有空就去给咱们家店铺订做一个牌匾，上面写着我们店铺的名字就行。”
孟怀干立刻起身出去找店铺，“你放心，这件事包在我身上，我一定给你干得漂漂亮亮的。”
而碗筷的采买一开始她是想着在碗筷上面刻上她们店铺的名字的，不过现在没有那么多钱，而且店铺也没有做大做强，还是能省则省吧，毕竟衣服已经做了，看衣服也能宣传。
接下来就只差菜单没有制作了，饭店的菜单肯定不能跟在小摊的一样了，饭店的菜品要丰富一些。
写字这个事情自然要平安啦，她四处观望却没有发现平安的身影，来到店铺后面发现平安坐在一块石头上把玩着她今早送给他的算盘。
“平安，你过来帮我做一件事。”
他听到熟悉的声音瞬间慌了神，这是啊兮回来了，明明方才一直盼着她回来，但是不知怎的现在明明她已经回来了，但是他的心却跳动得越发厉害，啊兮回来他还紧张什么呢？啊兮这不是好好地站在那里吗？
他强制让自己不去想那么多，屁颠屁颠地跑向孟兮，但是自己浑然不知他的脸颊浮起一抹淡淡的红晕。
他傻乎乎地看着孟兮，“啊兮，你让我做什么事情啊？”
孟兮抓住他的手，“没什么大事，就是让你写几个字而已，很快就好了。”
来到外面以后，孟兮拿出了一张纸，笔墨放在桌子给他，“待会我念，你写，字要写大一些，这样顾客才更容易看到。”
“先写普通的饼子，韭菜饼，虾饼，葱油饼。”
“饮料只有一个，刺莓味饮料。”
“菜品有：红烧肉，小龙虾，韭菜鸡蛋，红烧猪蹄，糖醋里脊，糖醋鱼，炸鸡翅，炸鸡腿，白灼西蓝花，西红柿炒鸡蛋，猪肉炒青菜。”
孟兮看着他一笔一划地写，同时又在思考还要不要再加一些菜，最后还是决定不加了。
虽然现在有四个人可以帮忙，但是做菜的只有她一个，弄的菜品太多她也做不过来。
孟兮满意的看着这张菜单，等了一小会纸上的墨水完全干了以后就可以贴了。
不过，这张菜单贴哪里好呢？外面当然是要贴的，要照顾到一些社恐人群。
里面也贴一张，“平安，你再写一份一模一样的菜单，至于价钱我今晚再告诉你，你在菜品的后面留好位置。”
孟兮想不到还有什么事情要做了，干脆出去买猪蹄和里脊肉回来做菜。
来到市场以后她轻车熟路的来到一家买肉的摊子，她平时买肉都是来这家买，他这人很老实，不会做假称，而且他卖的猪肉也很新鲜，倒是一个可以长期合作的对象。
她接过猪蹄和里脊肉后没有立刻离开摊子，而且和老板对视，“老板，我跟你商量一件事呗，你每天都能有多少猪肉拿出来卖啊？”
说起猪肉老板很是自豪，“猪肉那自然是我想卖多少就有多少咯，我家三代养猪的，家里有好几个养殖场，小妹妹你问我这个做什么？”
孟兮做菜好吃的名声只在码头那里流传，集市这边的人不知道也很正常。
“大叔，我家在码头那边开了一家饭店，我们每天都会需要猪肉，你看你能不能给我们送货？”
那个大叔把手中的刀放下，用抹布擦了擦手确认手干净了从摊子里面走出来。
他伸出手想着跟孟兮握手，她还没反应过来了，就已经握手完了，这大叔这么正式的吗？
“小妹妹，你真的要订我们家的猪肉吗？是不是长期订啊？”
孟兮还以为他是害怕她们不长期定时不时送货会很麻烦，赶紧解释道，“是的是的，我们饭店长期需要猪肉的，每天都开张，但是过两天以后才开始订购。”
大叔又握了握她的手，声音带着哽咽，“你这可帮我了大忙了，最近啊刚好有一家饭店倒闭了，我家的猪肉正愁没有销路呢，太谢谢你了。”
原来是她刚好帮了他啊，怪不得这么正式地握手。
“大叔，你放心，只要你能保证每天的猪肉质量好，每天早上七点送到饭店给我，我一定长期在你这里订购的。”
“以后你送货就送到码头那边的八号店铺给我就可以了，现在我还不知道具体是哪天让你送货，过两天我会过来告诉你什么时候开始送，具体送什么的。”
孟兮敲定完猪肉的货源就提着刚买的猪蹄和里脊肉回去了，这老板还真大方，看他在这里定购猪肉直接把她今天买的都免单了。
红烧猪蹄之前已经做过了，孟兮闭着眼睛都能够做出来，但是这糖醋里脊她已经很久没有做了，还得慢慢来。
糖醋里脊做的时间比猪蹄的慢，她就先把猪蹄做好，最后放在锅里焖的时候开始准备做糖醋里脊。
这道菜需要用到面粉，淀粉，醋，番茄酱等，她把需要用到的工具从空间超市里拿出来，把它们摆放在桌子上。
里脊肉用刀背拍松，切成条状，加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋，抓匀后放置二十分钟。起锅热油烧至六分热，放入裹好粉的里脊肉，中小火炸至熟透时捞出；待油锅烧至九分热，复炸第二次，大火炸至表面金黄酥脆，捞出备用。
锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉，转大火勾芡收汁，下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。撒上少许熟白芝麻和京葱丝，茄汁版的糖醋里脊完成。
刚好，她把这两道菜做好孟怀干和林氏也回来了。