就在众人一筹莫展之际,苏白站了出来:
“我来吧。”
村民们连连退步,网友们更是接受不了。
【什么鬼啊!这位小太爷也太能担当了吧?】
【管杀还管做?一条路服务?】
【我还不信了,他啥都会?】
【搞笑的吧。】
……
农村的流水席那可不简单。
城市的饭馆除了靠口碑,还可以靠流动人口。
就算不好吃,来一趟不来了也不怕。
流动人口活跃,不靠老客户。
农村就不能这样了。
十里八乡的,谁不知道谁啊?
你敢做的不好吃,以后就没生意了。
所以流水席靠的是纯粹的口碑。
因此,流水席出来的东西,必须得比饭馆里好才行。
“太爷爷,这可不是有把子力气就能干的啊!”
“几百号人呢,还得好吃……”
苏福全连忙劝。
别看他是族长,有时候也不敢揽活。
做得多,错得多。
那么大个跑山猪杀了,若是做的不好吃,落埋怨。
“不就几百号人嘛,算个啥呢。”
“找几个人给我打下手。”
“你呢,负责去准备桌子,安排座位。”
苏白好像大将军一样,排兵布阵。
苏福全哪里敢反抗?
急忙给安排人手。
周淑怡不知道说啥好了。
“天祖舅姥爷……”
只喊了一句,想劝说来着。
可看看自己的粉丝数,都达到千万了。
这全靠天祖舅姥爷。
他现在要整活,能阻止吗?
那不成傻货了?
这会她不阻止了,反而吆喝起来:
“家人们,我天祖舅姥爷出马了。”
“我一定尽力给大家拍的清清楚楚。”
“谢谢,谢谢阿龙哥的火箭。”
“谢谢三蹦子太猛送的游艇……”
发了!
周淑怡知道,自己现在可是发了。
光是出去坐了一趟三轮回来。
好家伙的,光打赏就有十几万,了得嘛。
虽然被颠簸的要吐了。
可她没有任何怨言,看着苏白,怎么看怎么喜欢。
“孬孩,你去借个蒸笼。”
“二强,德福,你们几个把肉给我切出来。”
“分好类,五花,二刀,瘦肉,肘子……”
“春红,你们几个把碟子碗洗了!”
“思萍,你去烧火!”
苏白好像李云龙一样,枪声一响,全团都得听他的。
安排的井井有条。
今天是要做硬菜,还得是快速。
手下人必须也得给力。
周淑怡认真的拍摄着,镜头不离苏白。
都是钱,这都是钱啊!
苏白吆喝的厉害,网友却不太买账。
【卧槽!来真的啊?】
【还没灶台高呢,还能做饭呢?】
【丧气!我是来看正宗农村坝坝宴的,不是看这小屁孩儿瞎捣鼓的!】
【小孩做饭,那不是浪费粮食吗?】
……
不认同的声音铺天盖地,直到苏白开始做菜。
只见他先往大锅里倒上了冷水,接着五花肉下锅。
然后姜片,料酒,花椒粒,八角……
什么材料多少量,那是捻手就来,老厨师的派头出来了。
煮好了五花肉之后,沥干水分,招呼着让人抹了一层老抽。
接着热锅冷油,加热到翻滚,五花肉方才下锅煎。
不大一会,肉皮变得棕红起泡。
捞出来之后,再次放入刚才的大锅里,继续煮。
【我超!我知道这是要做什么了!】
【烧白嘛,没想到,小太爷是我们这片的。】
【什么烧白?我们这叫梅菜扣肉!】
【我不管,小太爷就是我们老家的。】
【地道!这手回水再煮,高手范出来了。】
……
网友们里面有高手,连做啥菜都看出来了。
甚至还有争吵的,都想当苏白老乡。
对外界的喧闹,苏白不闻不问。
等五花肉的表面有了美丽均匀的皱褶,吩咐人捞出。
接着就是切片。
这个就不能让别人来了。
挑了一把切菜刀,苏白按着五花肉,大师级刀工上场!
因为太快,根本看不清怎么剁的。
就见五花肉变成了薄片。
接着调汁一洒,背面朝下码了一碗又一碗。
【天哪!这肉,光看着就好吃。】
【好久没吃猪肉了,我饿了。】
【这手法,比我妈做得好太多了。】
【羡慕周姐!跟着苏白混,一天吃九顿!】
……
别说网友了,跟着苏白帮忙的这些人也愣了。
行家一出手便知有没有。
特别是几个妇女,更是啧啧不已。
有了这个开头,大家配合的更是起劲。
同时有空就偷偷学着。
大家是发现了,太爷爷的本事大着呢。
看人家朱大撇子多有眼色,上来就拜师。
咱们一个村的,还能输给外人?
年轻人也学,多学点,好娶媳妇啊。
“太爷爷,梅干菜准备好了。”
做好五花肉之后,苏白就等着呢。
等梅干菜来了,他开始指挥着大家,扑在五花肉上。
完成之后,上蒸锅。
“这个菜一定好吃。”
帮厨小伙子们直流口水。
因为就一头猪,只有四个肘子。
时间紧急,苏白也是处理了一下,上蒸锅。
一边蒸,人不闲着,吩咐他们清洗了内脏。
苏白站在板凳上,开始炒菜。
溜肥肠,干煸猪肺,芹菜炒猪肝,凉拌猪心……
尖椒炒苦肠,凉拌腰花,爆炒猪皮……
一道接着一道,都是荤菜,靠猪吃猪。
帮厨的老娘们小伙子都看愣了。
农村做饭,有时候是不讲究的,能吃就行。
可人家苏白做出来的饭菜,特点就是讲究。
色香味俱全。
“太爷爷,我来端。”
“天祖爷爷,您擦擦汗。”
“烈祖爷爷,您喝口茶水,好茶。”
佩服之下,他们那叫一个热乎。
不光是为了一口吃的,这也长见识了哦。
如果能跟着学个一招半式的,以后不就有口福了?
网友们的态度正应了那么一句。
轴承脖子弹簧腰,头上插个风向标。
见苏白技艺娴熟,立马转向了。
【哼!谁说我们小太爷不会做饭的,有种你站出来啊!】
【我错了!你TM怎么什么都会啊!】
【杀猪杀牛你可以,开车你冒火星子,做饭你是大厨……】
【苏白弟弟,姐姐就喜欢你这样的,爽气!】
【看着苏白,我想打死我家老公。】
【麻蛋!这是小学生?怕了怕了!】
……