第61章 油泼辣子!给美食注入灵魂!

吃了几个粽子,呆妹儿还是觉得意犹未尽。

坐飞机,赶班车,千里迢迢,几个粽子就把我打发了?

哪能呢!

对着苏白,她还撒娇了:

“天祖舅姥爷,人家还饿嘛。”

“我看您给周姐做了那么些好吃的,就给人家吃粽子哦?”

“粽子虽然好吃,但我也想吃其他的!”

论起装纯扮嫩,不得不说,呆妹儿更胜一筹。

她这般拿腔拿调的说话,眼眸飞舞。

眼睫毛忽闪忽闪的,扑腾出许多的娇媚。

小嘴唇刚吃完粽子,明晃晃的流油。

一口一个人家,周姐直呲牙:

“啊呀呀,你可想得真美。”

“有粽子吃就不错了,你还想吃龙肝凤胆啊?”

“要不,我做给你吃吧!”

周姐下厨!?

呆妹儿打了个寒颤。

她可是见识过周姐的厨艺,那叫一个惨不忍睹。

尼玛豆芽菜能炒出煎饺的味道来。

清蒸鱼她能忘记放盐,清的让人吃一口吐两口。

“算了吧,你上辈子是养猪的。”

“我才不吃你做的猪食呢。”

“就喜欢天祖舅姥爷做的饭菜嘛。”

“之前流水席那样式的就成。”

此时的呆妹儿,婉如一个撒娇的小女孩。

哪里还有直播的时候那种粗声粗气。

至于说脏话什么的,更没有了。

【卧槽!这还是哑巴新娘吗?】

【这样的呆妹儿,我喜欢。】

【太假了!呆妹儿,别吊着嗓子了,难受不?】

【明明是个母老虎,在这装小白兔?】

【呆妹儿,你是个汉子,记住了!】

……

网友们在嘲讽,苏白倒是没觉得什么的。

他对待自己的小辈儿还是很随和的。

做点饭菜而已也不是什么难事。

露一手也能增加人气值,为啥不做?

“行,等着哈。”

说完,他就要去做饭。

呆妹儿哪能错过这个啊:

“天祖舅姥爷,我想过去看看。”

“跟着您学学厨艺。”

其实她心里是有点怀疑,八岁小孩真会做饭?

就说苏白这个头,好嘛,还没灶台高呢,怎么做?

她的粉丝也极力支持她这种行为。

【呆妹儿,必须去看看,反正我是不信。】

【我看过视频,一样不信,说不定是剪辑的呢。】

【还有AI呢,现在的人工智能很强大。】

【眼见为实,我就相信呆妹儿的镜头。】

……

厨艺这种东西,不是看一眼就能学会的。

里面涉及到的关键,是个火候。

苏白能怕她看?

点点头就答应了。

于是,三人一起来到了厨房。

上次的猪肉还剩点呢。

这次苏白准备做点家常菜。

红烧肥肠,水煮肉片。

这都是川菜的经典,却也是最考验水平的。

反正就几个人吃,苏白准备的很快。

猪肉,香芹,香菇,葱白,蒜泥,姜末……

如果是在大酒店里,这都是帮厨干的。

光是这些活,就非常的见水平。

切姜末,苏白那刀咔咔飞起。

一阵刀光闪烁,切好了。

还有辣椒段,更是咔咔几下。

【麻蛋!小太爷绝对会做菜,就这刀工,这利索劲。】

【只是做饭而已,怎么这么带劲啊。】

【小太爷的风格,干啥都全力以赴。】

【燃啊!看他切辣椒段,我情绪都高昂起来了。】

【青春!这就是青春啊。】

【呜呜呜……小太爷的精神感染到我了。】

【人活着,就是要龙争虎斗,龙马精神!】

……

不得不说,呆妹儿的粉丝也真是没见过世面。

苏白仅仅展现一下刀工,他们就喊叫起来了。

下一步,苏白把肉切了,加入蛋清,胡椒粉,一点盐,一点料酒。

然后半勺生粉,搅拌。

腌制了会,起锅烧油,下肉片。

哧啦哧啦的声音一响,肉味就开始往外冒。

炒完肉,捞出来。

下花椒,豆瓣酱,姜末,蒜泥,煸炒。

……

一步一步,有条不紊。

呆妹儿都看傻了。

就算是周姐看过一次了。

再次看,还是忍不住惊讶。

这真不像是八岁小孩干的活啊。

太熟练,太地道了。

不管是刀功,技巧,食材处理,都是一等一的。

【哈哈哈……震惊呆妹儿一整天。】

【我去!呆妹儿,擦擦口水吧。】

【不怪她,坐飞机过来的,就为了这个味。】

【慕了慕了,我也想吃!】

【我服了,小太爷怎么练出来的啊。】

……

就在众人议论声中,一碗水煮肉片出来了。

肉片的香气,作料的香气混合着,非常的奇异。

红色的辣椒段点缀在上面,透着某种危险。

如果没有一定的吃辣功力还真拿不了。

做好之后,周姐主动上去,捧着放在院子里的桌子上。

呆妹儿忍不住靠近,赶紧的和粉丝分享:

“香!真的太香了。”

“你闻不到,我告诉你们吧,整个院子里都是肉香。”

“感觉我这辈子第一次闻到这么正宗的肉味。”

周姐这边的粉丝早就相信了。

现在看,只觉得是一种折磨。

【你妹啊周姐,又搞这种美食攻击。】

【我之前还说呆妹儿傻呢,现在看,她来对了。】

【草啦!原来我一直吃的都是垃圾!】

【能不香吗?跑山猪,加上小太爷的手艺。】

【TM,我太可怜了,现在正吃泡面呢。】

……

两女还是很守规矩的,没有开吃。

不过,见苏白拿出了肥肠,要做红烧肥肠,都有点抗拒。

堂堂小资,哪里能吃这个?

“天祖舅姥爷,您要做肥肠啊?”

“这个……其实一个菜就够了。”

两人都是面有难色。

苏白不明白了,做肥肠怎么了?

他没多想,依旧是干净利索。

说起来,肥肠的香味其实更冲。

不说其他,光是冷锅热油,把调料炒出来,香味就开始弥漫了。

为了让肥肠足够软烂入味,苏白还动用了高压锅。

慢慢的,另一种香味弥漫了出来。

浓郁的肥肠脂肪香气,直往人鼻孔钻。

从高压锅里弄出来

苏白把八角,草果,桂皮,香叶,茴香烈火烹油。

然后在火最猛,油滋滋乱响的时候。

突然起锅。

往红烧肥肠上面一倒。

呲呲呲……

油花乱叫,热气腾起。

仿佛一下子,注入了灵魂。

“哇!”

周姐也好,呆妹儿也好,两人的粉丝也好,都在内心中尖叫。