“吴小兵竟然要下厨,这次太阳还真是打西边出来了。”林语柔感叹道。
自从当上了老板,吴小兵整天是忙得脚不沾地,也基本没机会进厨房,林语柔已经很久没吃过他做的菜了。
现在一听说吴小兵要下厨,馋得口水都咽了好几口。
“怎么,妹夫做菜很好吃吗?”林玄好奇的问。
“小兵的菜何止是好吃?算了,多说无益,你们品尝过就知道了。”
“事先提醒你们,一会可别因为菜太好吃而不顾吃相啊,不然就给我们林家丢脸了。”林语柔觉得提前给父兄打预防针还是有必要。
那边,吴小兵已经来到了厨房里。
厨房里除了正在洗碗洗菜的吴妈,以及负责配菜杀鱼打下手的两三个小厨之外,还有一个戴着白帽子的满面油光的男人,应该就是厨房的总负责人了。
“你是谁?怎么闯到厨房里来了?”男人正拎着菜刀切肉,看到吴小兵后蹙眉问道。
看那架势,似乎一旦发现吴小兵心怀不轨,手上的菜刀便直接劈过去了。
“老郑,可不要对客人无礼啊,这是大小姐的男朋友,是来林家做客为老夫人祝寿的。”一边洗菜的吴妈赶忙提醒。
闻言,男人这才不好意思的笑了笑,把菜刀放在案板上擦了擦道:“原来是姑爷来了,我是厨师郑盘,姑爷来这里是不是想找点零食吃?我这边还有点蒸蛋。”
摆了摆手,吴小兵笑道:“我其实是来帮忙做饭的,暂时还不饿,不过如果有东西吃我也不介意尝两口。”
闻言,郑盘编把配菜桌上一块布拉下来。
紧跟着,便看到了一个不锈钢盆子,里有大概半盆的蒸蛋,还冒着热气。
吴小兵简单吃了两口:“嗯,不错,蛋蒸的很嫩,入口爽滑,火候控制很到位。”
其实吴小兵觉得这蒸蛋水分有点多,不过怕打击厨师的积极性,也就没说。
“呦呵,看不出来,姑爷还是个美食行家,怎么样,要不要露两手让我老郑开开眼?”郑盘问这一句,其实也就是客气客气,并没有真的想把手上的菜刀交出去的打算。
“正有此意。”吴小兵笑道,用手指在老郑手上菜刀刀面上一点。
一瞬间,老郑只觉得菜刀一震,不知怎的,那刀把就被拿在了吴小兵手里了。
“姑爷好功夫。”老郑并没有恼怒,反而赞了一声。
他想,吴小兵如果想在厨房折腾,便随他折腾吧。
就算把菜做糊那再换一道菜式就是,反正食材的成本都是记在林家账上,跟他一厨师也没有关系。
笑了笑,吴小兵拿过菜刀,眼光一瞥,便看到配菜桌正中的三条大青龙虾。
每一条青龙虾,粗略算下来,竟有将近三四十厘米长,单单看着就感觉到奢侈。
“这三条青龙准备怎么做?”吴小兵问。
“一条准备红烧,两条清蒸。”郑盘回答道。
回答时,郑盘心中突然有不好的预感出现。
这不靠谱的姑爷,不会是想拿三条青龙来试手吧?
这可是早上他亲自去海鲜市场挑来的,整个市场总共也就找到三条。
如果这次被吴小兵浪费掉,后面再想找什么代替也没用了,这可是晚餐的主菜啊。
果然,怕什么来什么。
下一秒,只见吴小兵端着菜刀来到配菜桌前,左手熟练的把一只青龙捻了起来。
“姑爷你……你慎重啊。”郑盘肉疼道。
作为一个下人,他可不敢径直的对吴小兵呼来喝去让他放下龙虾,只是心疼的提醒了一句。
吴小兵自信的笑道:“放心,我的菜绝对一级棒,不会辱没了你的龙虾食材。”
话落,手中的刀如游鱼,瞬息便开始在案板之间游走,勺似悬臂,在锅与锅之间来回穿梭。
大概半小时后,原本活蹦乱跳的一只龙虾,已经被吴小兵收拾成了一锅海鲜汤。
里面,吴小兵用了鲍鱼和草菇来配汤,汤色淡黄,无论色香,皆是诱人。
但是看着那一锅海鲜汤,郑盘却不敢去尝,生怕这道汤中看不中喝,把他精心挑选的食材浪费了。
“哇,这么快就好了,我先来尝第一口。”
这时候,早就闻着味,按耐不住的林语柔和林玄一前一后进入厨房。
看到龙虾汤,林语柔直接跑过去,毫不客气的抄起勺子喝了一口。
“快,郑叔,快快!”几乎瞬间,林语柔匆忙叫出了声。
“怎么了,小姐?”郑盘慌张道。
那一秒,他甚至怀疑汤里是不是有毒……
“有……有米饭没有?这汤太好喝了,泡饭一定好吃,快给我一碗米饭!”林语柔加重语气道。
“嗨,原来这样,吓死我了。”郑叔一边抱怨着,一边又亲自装了一碗米饭给林语柔。
林语柔也没有客气,直接将海鲜汤浇在米饭上面,大快朵颐起来。
“有这么好吃?”林玄虽然觉得妹子有可能是故意表现这么夸张,好突出妹夫厨艺好。
但最后还是忍不住,自己也盛了碗米饭,学着浇了一些汤汁在米饭上。
吃下第一口的时候,林玄敢发誓,这口沾满了海鲜汤汁的米饭,绝对是他这辈子到目前为止,吃过的最好吃的一口食物了!
“小兵,你这厨艺,当老板实在是屈才了。”林玄一边扒拉米饭,一边不忘夸赞吴小兵的厨艺。
对此,吴小兵只是笑笑。
很多人第一次吃到他做的菜,都是和林玄一样反应,他现在已经习惯,见怪不怪了。
“所以,你觉得小兵放着老板不当,应该去当个厨师?”林语柔横了林玄一眼道。
意识到自己说错了话,林玄这才挠挠头,不好意思的笑道:“哈哈,是我糊涂了。”
很快,在林玄和林语柔感染下,郑盘等人也各盛了一点汤尝尝鲜。
跟着,所有人都忍不住对汤的味道赞不绝口。
“对了,最近老夫人不是胃口不好吗?无论什么样的山珍海味都说吃起来如同嚼蜡,姑爷的这道汤,倒是可以给老夫人送去试试看。”
“也许老夫人有了胃口,会多吃点东西也说不准。”
郑盘喝着汤,不由得想起这次过大寿的主人公,林语柔的奶奶。
这段时间为了给老夫人想办法做美食,他是绞尽了脑汁。
但是每次菜品出来,都是不合老夫人口味,可是同样的菜品,别人吃着都没有任何问题啊。
“对,郑叔你这主意好。”林玄立马赞同道。
虽说老夫人已经定下了规矩,大寿时小辈们不准给他送礼。
但只是在饭点时送去一道热腾腾的菜品,一罐海鲜汤,这可不算是祝寿的礼物吧。
这样既不算违反规则,又能在老夫人心中留下些好印象,何乐而不为?