“那当然!还能骗你不成?”吴小兵笑道。
随后便回厨房去熬制高汤。
这里周边都是居民区,城里人尤其是年轻人,睡的都很晚,甚至有时候晚上十一二点才出门吃晚饭。
所以八点半做试运营,也还能有点生意。
半小时,高汤熬制的差不多了。
打开盖子,浓郁的清香味扑鼻而来,就算是沈招财,也差点流出了口水。
将最后的调料放进去后,吴小兵冲着坐在屋外的岑琳夕说道:“打开店里所有的灯,还有门也打开,开张吧!”
“好勒!”岑琳夕早按捺不住了,听到指示便打开了关上的店门,打开了所有的灯。
“小兵,这味道好香啊,先给我来一碗尝尝。”闻着厨房里飘出来的香味儿,岑琳夕也有点陶醉了。
“好!”对此吴小兵也不在意,而是喊沈招财过来,让他看着自己做面。
将面和配料丢进砂锅后,吴小兵叮嘱道:“招财,这个东西叫药膳丸,是中药做的,能起到强身健体的作用。”
“以后每一份面里,都要放一颗,同时这也是以后面馆的特色!”
“好,俺记住了。”沈招财点头回道。
放好材料后,吴小兵打开高汤盖子,舀了一大勺汤进砂锅,便开火起锅。
汤再次烧开后,便将其倒进碗里,端到了岑琳夕面前。
“好香啊!”嗅着扑鼻而来的香味儿,岑琳夕眼中闪过一丝惊奇。
随即迫不及待地拿起筷子,尝了一口,震惊的看向吴小兵:“看不出来啊,你够可以的,这味道可真是不错。”
“你也来一碗,尝下自己做的面啥味道。”
“对,招财,你也尝一下。”吴小兵笑道。
现在也是刚开门,没啥人来,沈招财索性自己去按照吴小兵教的流程,又做了一份,大概三分钟后,沈招财也端着自己的面出来了。
嗅着扑鼻而来的清香,沈招财也不禁咽了口口水。
别的不说,光这香味儿,就比自己以前做的好太多了。
尝了尝味道后,沈招财眼前一亮,惊喜道:“比隔壁好吃多了!”
听到这个评价,岑琳夕笑了笑:“我就不信了,有这个味道,生意还会那么差!”
这时,门前正好经过一对情侣,看样子,是打算去隔壁面馆的。
“这家的味道好像呀,不如今天尝尝这里的?”女孩提议道。
一般来说,男的对吃这方面,都会尊重女生的意见,更何况现在又处于热恋期,男生更加不会忤逆女生的意愿了。
“好,那今天就尝尝这里的。”
吴小兵的听力极好,自然听到了这段对话,看了眼岑琳夕,这妞坐在门口的位置上,估计是她碗里的香味飘了出去。
“两位,要吃点什么?”吴小兵笑道。
“两碗面,一份十四,一份十八,全都微辣。”女孩进门后,看了一眼菜单后说道。
沈招财见状,正打算去做面,吴小兵笑道:“你先吃,等下有的你忙。”
说完,吴小兵便换上厨师服走进了厨房。
五分钟后,吴小兵端着两碗面走出来。
“好香啊!”嗅着扑鼻而来的香味,女孩再也忍不住,迫不及待地拿起筷子吃起来。
“还不错,环境可以。”男生的注意力,很少放在吃上。
“是啊,这椅子坐着也舒服。”女生回了一句。
随着店里的人增多,浓郁的香味也飘了出去,很快,又来了几人。
无一例外,这些顾客对面的评价都很高。
后续又有不少人进店。
或许是因为面馆的环境的确很干净,也可能是这味道的确是惊艳,亦或者觉得这是新店,就想来尝尝鲜。
甚至还有些顾客,刚尝一口,就打电话喊自己的兄弟朋友来品尝。
看着八点办开业,还能吸引来那么多客人,而且人数比全天开业的还要多久,岑琳夕脸上便满是振奋。
直到晚上十一点,顾客才逐渐稀少,送走最后一桌客人后,吴小兵关上店门,笑道:“行了,今天先到这里,明天再开始正常营业。”
“以后的营业时间,就从上午十点,到晚上十一点,这两天看下经营情况,再雇几个人。”
“招财,现在你一个月拿多少钱?”
“五千。”当问道工资后,沈招财憨厚的笑道。
“好,现在起,工资涨到六千块,要是效益好,每个月都有奖金。”吴小兵保证道。
“谢谢老板!”沈招财听到这话心中大喜。
每个月六千块,这工资在龙华市也不错了。
几人收拾了一
沈招财一般是骑电车上班,他率先回去。
吴小兵也知道岑琳夕住的地方不远,便给她打了辆车送她回去。
“今晚上你住哪儿啊?”岑琳夕问道。
“随便找个宾馆开房就完了。”吴小兵对住没什么讲究。
闻言,岑琳夕也没多说什么。
快到岑琳夕住的小区门口时,她忽然说道:“小兵,咱们再聊聊吧,对面馆未来的发展方向,我还有点问题想请教你。”
吴小兵怔了怔神,笑道:“明天再聊也不迟吧?”
“可今晚搞不明白,我睡不着啊!”
话说到这份上,吴小兵也没有拒绝,下车后才问道:“可这大晚上的,我和你回家,你方便吗?”
岑琳夕白了他一眼:“我都没说啥,你还有啥可担心的,怎么的?你怕会吃亏吗?”
见岑琳夕有点生气,吴小兵不要脸的精神直接冒出来,笑道:“怎么会呢,这大晚上的,你长得那么美,我怕自己会控制不住自己。”
尽管吴小兵这话说的轻浮,可是岑琳夕并不在意,娇羞道:“德行!”
到家后,岑琳夕给吴小兵泡了杯茶,说道:“你先喝着,我去换个衣服。”
片刻后,岑琳夕换上了宽松的家居服,又从橱柜里翻出一瓶红酒。
在吴小兵面前坐下,分别倒了杯红酒,笑道:“小兵,虽然今天只是第一天,但是你的确让我看到了希望。”
“让我敬你一杯。”
吴小兵没有拒绝,端起酒杯跟她碰了一杯。
“小兵,今天你说给招财加薪,这事我能理解,干嘛还需要招人啊?”岑琳夕蹙眉道。
“人手不够啊!”
“明天十点营业,九点就要到店里做准备,晚上十一点后还得打扫卫生,这一下就是十二点了,以前生意不好,还算轻松,但是以后的生意肯定会越来越累。”
“所以一定要尽快再招个厨师,还有一个服务员,当然,两个服务员也行。”
“以后肯定会开分店,不用什么事都亲自去做。”
“两个厨师,还有两个服务员,那每个月的成本都两万了,这种事以前是想都不敢想。”岑琳夕不住笑道。
“这只是初步计划,以后有可能的话,要配六个厨师,每天两班倒,可以不用那么累,而且要是碰到谁有事,也能有人手补上。”
听到这话,岑琳夕被吓了一跳。
“你真以为咱们这面馆才多大规模啊?几十平米而已,又不是什么大饭店。”
“再说了,以后有多少个人来吃饭,还得两说呢!”
吴小兵笑了笑,说道:“像咱们这种面馆,主要的顾客都是附近小区的居民,这样的品质很快就能把名声传播出去。”
“来吃过一次的人,再想吃面,肯定首选咱们这里。”
“相信我,不用一个月,咱们的面馆就是附近最火爆的面馆,所以最迟这个月月底,要招够起码四个厨师。”
看着吴小兵侃侃而谈,还有那股自信,岑琳夕不禁微微失神。
趁着酒意,岑琳夕胆子一大,突然起身坐到吴小兵腿上,食指勾着吴小兵的下巴,说道:“小兵,老实交代,你为什么要这样帮我?”
“如果你自己开面馆,肯定挣得更多,跟我合作还得分出一半的利润。”
“说!你是不是岑家派来的!”