这几天王师傅从早到晚都带在厨房里头,身边的伙计来来回回晃悠个不停,他差不多全都眼熟了。
至于为什么选择沈建安,不仅是因为他勤快能干,更是因为他有一份钻研的心。
闲暇时候他没有选择在一旁休息,而是主动凑到王师傅的身边,默默观察对方是怎样制作出一盘精美的菜肴。
并且王师傅指导了他几次,发现这个小伙子在厨艺上有着不同于旁人的天赋,也就是所谓的可造之材。
“你今日若是不说,我都不知道他原来是你的儿子。”王师傅对于沈建安的赞赏又多了几分。
这短短几日相处时光里,沈建安没有提及自己的身份,也就说不上是王师傅的区别对待。
他是真心实意的看上了这个孩子。
“您都这么说了,那我肯定不会阻拦。”
姚姝一直以来信奉的教育理念就是因材施教,只是没有看出沈建安究竟对什么事情感兴趣,这几日他从早到晚待在厨房里,丝毫不见往日的浮躁,可见是真心喜欢。
于是她将对方单独喊了出来。
“建安,你觉得这段时间在酒楼里怎么样?”姚姝循循善诱的问道。
“挺好的,虽然厨房里的伙计比我想象的要辛苦的多,但我觉得挺有意思的。”沈建安说的全是实话,只是不知道姚姝为什么要突然问他这些。
难道是他这几天的表现不够好吗?
他仔细回忆了一遍,自己似乎没有做错事。
“你用不着这么紧张,我这个做娘的,难不成还会把你吃了吗?”姚姝笑了笑,气氛顿时缓和下来。
“是这样的,王师傅的年纪大了,一直想要找个徒弟带在身边,他觉得你是个不错的苗子。”姚姝没有继续吊人胃口。
沈建安听了这话后,眼睛睁大了些,似乎有些惊讶。
“他的意思是愿意收我为徒吗?”
其实就算对方不说,他心中也有这个意图,只是想着先在对方身边打杂,等到日后时机成熟再提出,这样会显得顺理成章些。
他知道做人徒弟不是件容易事,王师傅这种水平的大厨也不会轻易收徒,现在算是天上掉馅饼,砸到了他的身上。
“你这孩子怎么愣住了?愿不愿意呢?”姚姝自然瞧出了对方心中的欢喜,故意打趣道:“你要是不愿意的话,我现在就去回绝王师傅,让他另找人选。”
“别别别,娘,我愿意,我愿意的很。”沈建安立马拉住姚姝。
于是从今天开始,沈建安成为了王师傅的小徒弟,也就是沈家酒楼的大厨预备役。
沈南山在听说这件事情后,高兴的抚掌大笑:“我一直都为建安日后的出路发愁,眼下他找到了自己喜欢做的事,我心里的这块石头也就能落下了。”
“是啊,在自家酒楼做事也方便些,不用担心会受到欺负。”沈丘作为大哥,鼓励式的拍了拍沈建安的肩膀,让他跟着王师傅好好学。
“王师傅可是从前宫中的御厨,你能够跟着他,一定要多学些真本事。”沈北觉得这事儿真是一举两得。
沈家酒楼不仅多了个未来的大厨,沈建安也终于找到了自己喜欢做的事儿。
“谢谢哥哥们,我知道师傅领进门,修行在个人的道理,日后一定不会三天打鱼两天晒网。”沈建安很少在家人面前说这些话,有些不好意思的挠了挠头。
“都说青出于蓝而胜于蓝,我相信王师傅会是个好师傅的。”
沈建安从前总是瞧不起这瞧不起那,但随着年岁见长,便摆脱了那些固执的想法。
三百六十行,行行出状元,最重要的是要有安身立命的本领,前段时间他刚接触到做菜,便觉得这一行对他有着莫大的吸引力。
如今有了王师傅和自家的酒楼,更是天时地利人和。
似乎一切都走上了正轨。
沈家酒楼的生意越来越好,随着第一批客人的品鉴,他们的名声彻底打响整个彰州城。
“今日我一定要请你们去新开的沈家酒楼,好好尝尝他们家的招牌菜,那真是从前没有吃过的美食。”
“有你说的这么夸张吗?李公子,你什么山珍海味没有吃过?一家小小的酒楼居然能入你的法眼,可真是不得了。”
“哎呀,反正你们跟着我去尝尝就知道了,绝对不虚此行。”
“既然你都这样推荐了,那咱们肯定得捧场。”
方小姐还没踏进酒楼,便在门口听见了这么一段对话。
她不禁捂嘴笑了笑。
“方小姐,今日怎么得空来了?”姚姝看见她,便将她拉到了柜台旁。
这几日的生意仍旧像刚开业时那般红火,姚姝还在盘算着要不要多招两个小二,免得日后忙不过来。
“现在谁不知道城中新开了家酒楼,味道好的不得了,我自然也是过来尝一尝。”说到这,方小姐的确,还没有尝过这里的味道。
“不过我看现在客人这么多,是不是要等很久?”方小姐环顾四周,几乎座无虚席。
“既然是你来了,自然不能和寻常客人一般。”她招呼了声:“沈北,来这。”
沈北听到动静后便放下手中的事情。
“娘,什么事情唤我?”
“这不是咱们家的贵客来了,你必须亲自招待一下。”姚姝说这话也在理,王师傅正是方小姐推荐的,店里生意的红火少不了这个原因。
“我哪里敢居功,您这样说真是折煞我了。”方小姐连连摇头,她只是给了对方一个选择,真正能够请动王师傅,还是他们的本事。
“好了,就不要掰扯这么多有的没的,关键是今天一定要让你尝尝我们家的招牌菜。”
说着便让沈北将方小姐带到了楼上的包间里。
姚姝这段时间对于酒楼的运营有不少新的想法,设立贵客包间便是其中一个。
只是需要更完善的流程,一切尽在她的考虑当中。
“沈北,你若是现在忙的话,也不必陪着我。”方小姐体贴的说道,但显然心口不一。