郭喜安笑眯眯地看着孩子们争相“报价”,最后得了二丫的捶背加扫地,大丫的割草料加厨房做饭帮忙打下手,三丫的捶背加喂鸡,向佑的帮忙教学弟妹新课和叠被子,向泽的照顾小黑虎和刷碗。
其实这些活孩子们日常也在帮忙干,可这么一细数出来,更让他们有了成就感。
郭喜安道:“好,那就先从大丫开始,我一个个的轮着帮你们。”
几个孩子大声道好,只有二丫有些不满地噘了噘嘴,明明是她先找小姨帮忙的,凭什么大姐先占了先,她心里不舒服,却不说出来。
有了郭喜安的帮助,大丫背篓里的菌子肉眼可见地快速多了起来,几人这会儿已经往山里走了好一段路,在到一个视野较为开阔的平地时,郭喜安正要招呼孩子们坐下歇息一下,一阵微风吹来,带来一股独特的菌香。
郭喜安一怔,这香味
她有些激动起来,顺着风吹来的方向仔细朝前搜寻过去,一边耸动着鼻子一边扒拉四周的草木。
又一阵风吹来,这次香味更浓郁了些,郭喜安精神一振,锁定了方向,朝着不远处的一蓬灌木丛走去。
扒开杂乱的灌木丛,果然见底下一片灰白的伞盖蘑菇,是菌中之王的鸡枞。
懂菌的人都该知道,鸡枞菌中之王的称号不是盖的,就是在物产丰富几乎什么都能栽培出来的现代,鸡枞也是极难被人工培育出来。
鸡枞的珍贵,一贵在它的稀有,二就是贵在它相比于其他菌子更加浓郁的菌香和鲜美的口感。
在她所处的前世,一小斤鸡枞可都是能卖出百元到千元以上的高价的,算是一道十分奢侈的美食了。
眼下这一片的鸡枞还不少呢,一眼粗略扫过去,得有五六十朵,个头还不小,一篮子的份额绝对有了。
郭喜安难掩激动,忙把孩子们叫过来,腾出一个空的竹篮,专门来装鸡枞。
挖鸡枞可就不像一般採菌子那样简单了,鸡枞的根系一般都比较长,得把土挖开,在不破坏白蚁窝和菌丝体的基础上尽可能地把整朵鸡枞都挖走,这才不会浪费一丝一毫,也不会破坏鸡枞再生长出来的条件。
挖鸡枞是个精细活,郭喜安把这一片鸡枞挖完,比她採一背篓的菌子时间都要长,足足花费了一个多时辰,这鸡枞也比她初步估略的多,一竹篮还装不完,足有一竹篮半的分量。
这样的收获让她笑得合不拢嘴。
挖完了鸡枞,郭喜安帮着几个孩子又捡了些其他菌子把篮子装满,等到一家子的竹篮和背篓都满了起来,郭喜安才带着孩子们准备回家。
不过在回家之前,她打算去採一些斑鸠叶,这天越来越热了,做些斑鸠凉粉吃也是好的。
山里的斑鸠树不少,没走两步郭喜安就找着了一片,让孩子们原地歇一会儿,她放下背篓,过去采摘起来。
带来的几个背篓和篮子都已经装得满满当当,郭喜安便找着叶片茂密的枝叶连着树枝一起折下来,这样折下来的树枝刚好可以搭在或者插在背篓上,不容易掉。
等她抱着一大把的斑鸠枝叶到放背篓的地方时,歇在那边的孩子们折了些树枝和草叶,正在嬉笑打闹。
小向泽捏着一根树枝朝二丫比划,嘴里喊着:“看剑!”
三丫在旁边嗷嗷叫着给他们助威。
二丫不甘示弱,手里一把野果扔向小向泽,大喝一声:“天女撒花!”
小向泽嘴里发出嚯哈的声音,握着树枝一阵乱舞的格挡,却一个野果都没挡到,二丫扔过去的野果精准地砸在他的身上,偏他还不自觉,最后双手握着树枝一甩,还摆了一个帅气的收剑动作。
“噗嗤!”郭喜安没忍住笑出声来。
听到动静,几个孩子朝她看过来,小向泽意识到自己刚刚的样子都被娘亲看到了,脸腾地一下红起来。
不好意思的小向泽原地扭捏了一会儿,然后强作若无其事的样子,主动开口:“娘,你凉粉叶子都摘好了?”
见这小子脸上红晕未退,两只小耳朵都变红了,郭喜安也没再逗他,抱着树枝走过来,“都摘好了,咱们可以回家了。”
小向泽暗暗松了一口气,欢欢快快地去提自己的竹篮了。
郭喜安抿嘴一笑,往前正要去自己的背篓那边,怀里抱着的枝叶滑落下来两根,掉在地上,她弯腰伸手正要捡起,正好看到掉落在旁边,刚刚二丫用来当做武器扔向小向泽的圆果。
“嗯?”
郭喜安捡起一个仔细辨认,一下子睁大了眼睛,这不是冰粉籽果吗?
为了再次确认,她把果子掰开,里面细细的芝麻大小的咖啡色小籽证实了她的猜测。
抱着的斑鸠叶瞬间就不香了,郭喜安兴奋地拿着果子朝二丫询问:“二丫,这个小果果你从哪里摘来的?”
不知道小姨怎么突然这么高兴,二丫一头雾水,不过还是朝旁边指了指,“那些地方都是啊。”
郭喜安朝她指的地方一看,果然,旁边的乱草丛里就夹杂了许多冰粉籽植株,都挂满了已经微黄成熟的冰粉籽果。
郭喜安简直不敢相信,自己是瞎了吗?制作冰粉最好的原材料就在她眼皮子底下,她竟然一点都没发现!
虽然之前她用斑鸠叶做的凉粉充当过冰粉,但是用斑鸠叶凝固出来的凉粉,就算做得再嫩,也还是带了一点韧性,没有真正的冰粉那么顺滑的口感。
而且冰粉籽搓出来的冰粉,几乎相当于无色无味,调色调味都会更加简单,能做出更加丰富的口味。
“快快快,咱们多多摘一些这个小果子,晚上给你们做一样新奇的小吃。”郭喜安招呼几个孩子一起帮忙采摘。
这会儿他们已经没有能装冰粉籽果的容器了,郭喜安都后悔出门的时候没多带几个篮子。
孩子们本来一脸懵,不过听到这东西又能拿来做好吃的,他们立马来了兴趣,跟着摘起来。
“要摘这种外皮已经变黄的哈。”郭喜安提醒。