程家博沉默了会儿,突然没头没脑地来了句:“我以前在军中的时候也很厉害的!”
郭喜安一愣,没明白他说这话是什么意思。
程家博像是怕她不信,直直地看着她继续道:“大家都说我厉害,我的上峰也夸我有大将之材。”
“啊?哦!”郭喜安虽然满头雾水,但见程家博一脸认真的样子,想了想还是补上一句:“那你很厉害啊!”
程家博见她一脸莫名的样子,心里的气一下子就泄了下去,垂下眼眸没了话,闷闷地提了木桶来打热水。
郭喜安见他不说话了,不明所以地挠了挠头,也没多想,端着热水去堂屋了。
第二天一大早,家里几个大人老早就起来了,郭喜安打开院门的时候发现曹康已经等在门外。
“小康?你啥时候来的?怎么不叫门?”郭喜安惊讶。
曹康怕耽误去镇上的时间,天还没亮就起来了,到了郭家这边透过门缝见里面没有灯光,知道他们还没起,也不敢打扰,就这么蹲在大门口等着。
这会儿被郭喜安问起,他不好意思地摸着后脑勺憨笑:“也没来多久!”
“你这孩子!”郭喜安一摸他被冻得冰冰凉凉的小手,就知道他是等了不少时间,无奈道:“以后可不许这样了,过来了直接叫门就是。”
曹康嘴里应和着,但有没有记在心里去就不知道了。
早餐没有在家里吃,一行人把昨晚上做好的调料和各种小菜装好搬上驴车,把家里的孩子叫起来,洗漱过后便赶着驴车到了镇上。
等到了店里,天色已经大亮了,钱贵已经在铺子里忙活着,郭喜安是留了一套钥匙在陶老他们那里的,以防万一,却没想到钱贵会一大早就过来帮忙,连忙道:“小贵,怎么好劳你一大早就过来忙活?陶老那边不是也得有人看店吗?”
“不妨事的!”钱贵笑道:“我们掌柜的也叫我过来给你们帮把手,笔墨斋那边大早上的也没什么事!”
郭喜安进厨房一看,灶里的火已经升起,热水也已经烧好,高汤也小火温着,厨房这边已经准备得差不多了,把带来的调料都添加好,再泡些红薯粉备用着。
家里其他人也帮着忙活,把盘起的桌椅板凳拉开,再把桌子擦上一遍,几个孩子手脚麻利,很快就做好了。
郭喜安和郭喜春在厨房里把食材都准备好,又给大家简单做了顿早餐,招呼着一群人吃过早饭,大人们在前院收拾的时候,大丫带着几个弟妹去后院里帮忙削些胡芋备用。
郭喜安原本想着怕得到中午饭点的时候才会来生意,却没想到这边才把店门打开,就有客人上门了。
“唉哟,可算是开店了,我们可在外头等老半天了,还以为你们早上不做生意呢。”
来的正是昨天来捧场的几个掌柜。
他们熟门熟路地找了个位置坐下,迫不及待道:“快快快,羊肉米线再给来一份,还有那双皮奶,也上一碗。”
这大早上的,也就只有这些手里头还有些富余的掌柜们,舍得花钱吃上一顿十几文钱的早食。
郭喜安笑呵呵地应了,手脚麻利地做餐。
第二天的生意相比起第一天要差上一些,毕竟头天开业,有许多都是熟人带着朋友来给他们捧场,算不到吸引来的客户里面去,今天才是实实在在见真章的时候。
一天下来,虽然赶不上第一天的热闹,但来的人也不少,有许多回头客都是昨天冲着陶老他们面子过来的那些掌柜,这些可都不是缺钱的主,这吃食合了他们的心意,他们也不在乎这十多文钱的开销。
随着饭点的到来,郭喜安家这铺子愈发热闹起来,从大街上过去一眼就能看到里面的热闹非凡,再加上从店里飘出来的那点热气儿和诱人的香气,想不吸引人都难。
曹康今天在前厅招呼客人已经是得心应手,但凡有客人进门便扬着笑脸迎上去,引位介绍点餐那是一气呵成,还能抽空和郭喜安说出哪桌哪桌是新来的客人,哪些又是昨天来过的回头客。
“婶儿,今天来的回头客可不少,还有许多带上了家里人,可见是真喜欢咱们这的吃食。”
郭喜安手里活不停,笑着点头道:“这就是咱们店里这特色小吃的好处了,只要合了他们的胃口,想吃就只能到咱们这里,因为没有代餐,只有咱们这里能吃到。”
今天负责收钱的成了向佑向泽两兄弟,别看他们年纪小,那账算得可不比郭喜安慢,又能写会记的,那些个来吃饭的客人,都被这么小的账房先生给惊讶到了,结账时忍不住都要夸奖几句。
第二天一整天营业下来,到了晚上盘账,虽然没有开张第一天赚得多,也有五两多的银子。
后面几天的营业额,每天差不多都是在四五两之间波动,倒是还算稳定。
有着这么个铺子,郭喜安还上架了变蛋,除了供货,也做起了零售,反正顺手的事,也不耽误功夫。
没几天的时间,郭喜安这家“多味小吃堂”就在镇上有了名气,吃食独一无二,味道又好,吃过的人口口相传,这口碑一下就上来了!
镇上的邻里熟人间,见面时少不得会提上一嘴“多味小吃堂”:
“哎,那家新开的铺子,卖羊肉粉的那个,你去尝过了吗?”
“你说的是‘多味小吃堂’那家店是吧?尝过尝过,她家的米线可真是好吃,以前都没吃过这样的,带着我家虎子去吃过一次,这小子现在每天都嚷嚷着要去那儿吃饭呢。”
“是啊,她家可真是好手艺,就是贵了些,吃一回就得十几文钱,要是一家人都去,得花上好几十文呢,她那店里的那些吃食听说都是祖传的秘方,旁人学都学不来的。”
“是贵了些,不过那也是真材实料不是,那米线里面的羊肉,切得可是实在,十文钱一碗值当了。”