第426章 青麦

夕阳西下,大地沐浴在余晖的彩霞中,临**安,三三两两的乡亲,挑着担子,无精打采地走在乡间的土路上。晚风徐徐地拂送来一阵阵草木的幽香,路边青色的麦穗挂在枝头,看起来轻飘飘地。

徐三停下车,走到麦田边上用手掂量一下麦穗,很轻,不算饱满,与后世那轻松亩产千斤的麦子根本没法比。

这年头种地不易,能有这种成果,就算很不错了。

田间,有人影晃动。

是牧童,但是却没有耕牛。

若隐若现的小脑袋好像在躲避着徐三一行人。

徐三招了招手,示意牧童过来。

牧童犹豫了半天,最后还是胆怯的走到徐三身边,小声地说道:“军爷好!”

为了安慰,徐三拿出了两块放到了牧童手里,问道:“这是你家麦子?”

牧童拿着吞了吞口水,“这是罗员外家的麦子。”

徐三点点头,谁家的麦子无所谓,他关心的是收成,“今年的收成你能看出来吗?”

徐三摸摸他的脑袋,问道,“罗员外的家离这里远吗?”

三人慢悠悠地向着平安前行,姐看着路边那一片片青色的麦田,似乎没有小红和徐三那么轻松。

“好!”姐轻轻地点了点头,没有和徐三争执。

她擦了擦口水,问道,“那姐夫你会做吗?”

徐三回忆了一下,组织了一下语言,“将青小麦粒洗净后,放入锅中,大火翻炒,将小麦里的水分炒出,然后将炒好的小麦快速吹干,将小麦上的麦皮清理干净,放入磨盘上,碾磨成一个个的细长条。碾磨好的长条,可以直接食用,也可以炒鸡蛋吃,也可以切一些黄瓜丝,加上蒜末、辣椒油、香油、生抽、盐、蚝油等调味品凉拌,吃起来特别香!”

徐三看着姐,又看了看小红,“关于鬼子扫荡的情报还是交给我吧,你们还是跟原来一样,多打探打探那些反常的事。还有.配合钱老板转运物资,最近要有大动作,药品的消耗可能会加剧。”

“有点远啊,我要买你家点麦子,伱能做的了主吗?”

小红抬头看着天,眨了几下灵动的大眼睛,“我从记事起,脑子里就有这样的记忆了。”

小红点点头,捏来了捏拳头,似乎回去打算大干一场。

“才三百斤吗?”徐三喃喃地嘀咕着。

牧童用手指了指北方,“向那个方向走大概二小时就能到了。”

牧童不到十岁,从记事起变给地主家打工,虽然吃不饱,但也算饿不着。

“撵转是什么?”小红好奇的问道。

“青小麦不仅可以吃,做法还非常的多样。除了直接用火烧着吃以外,还可以蒸着吃,炒着吃等等。在河南,有一种叫撵转的传统小吃,就是用青小麦制作而成的。”

徐三捏了捏青色的麦穗,陷入了回忆,片刻后他笑着问牧童,“吃过烧青麦吗?”

“你听谁说的?”徐三问道。

相对于以前,现在她们的工作几乎是没有多少危险性。

徐三幽幽地说着,小红的口水不争气的流了出来。

“姐夫,你那么厉害,你就不能想想办法让鬼子什么也抢不到吗?”小红看着徐三一脸期待的问道。

牧童听到了徐三的话,脸上有点不好,连忙说道,“我没有偷懒,保证没有野兽破坏庄家,也没有人来偷。”

“吃啊!”徐三淡淡地回答到。

在他有限的见识里,麦子必须要等到金黄的时候才能打出粮食,而吃没有成熟的青麦是浪费粮食的行为,是会遭天谴的。

没等徐三回答,姐便率先开了口,“等回去咱们多打探打探情报,只要能提前知道鬼子的行动日期,咱们把情报送出去,这样就能减少老乡们的损失。”姐说道。

自从她跟了徐三后,刺探军事情报的事几乎不用她去做了。

重新跨上摩托,坐在斗子里的小红问道,“姐夫,你买青麦干嘛?”

牧童看着绿油油的麦田,掰着手指算了一会,“今年雨水好,这片地也是良田,如果抢收的好的话,一亩地能打三百斤粮食。”

牧童盯着徐三不敢答话。

牧童摇了摇头,没有答话。

“青麦也能吃吗?我听说麦子不熟吃了会中毒的。”

徐三安排什么任务,她都会专心去做,从来不问原由。

“不会!不过明天买回来可以让嫂子试着做一顿。”徐三理直气壮地说道,这年头,男人不会做饭太正常了。

牧童点点头,算是答应了。

她和小红做的最多的就是,探听那些平安城的流言蜚语和小道消息,还有收发电报。

小红在听到又没有多少自己的事之后,感觉刚刚酝酿好的情绪瞬间就被徐三给浇灭了,于是她懒散的把身体靠向了椅子背,说道:“姐夫,你对我们姐妹这么好,是不是想姐妹通吃啊?”

徐三也跟着叹了一口气,“到时候就看抢收了,希望老乡们能赶在鬼子动手之前能多抢一点麦子吧。而且即便如此,他们也要想办法把麦子运出去,或者藏起来。”

看着牧童为难的样子,徐三说了一句,“算了,你今天回去和你家员外说给我准备20斤青麦,明天我找人来取。”

看着看着,她忽然幽幽地说道:“今年的麦子涨势真好,可惜过不了几天,这些麦子就要便宜鬼子了。”

徐三没回头,带着惋惜的语气说道:“我到真想,齐人之福那可是男人的梦想,不过,可惜,纪律不允许啊。”

“没事,姐夫,你不经常说上有政策下有对策吗?只要咱们作的隐秘,上级就不会发现。而且,你是领导,大胆点.今天晚上就把我们姐妹一起收了吧。”小红笑着开始和徐三插科打诨。

“哎呀哦,我家小红也是大姑娘了,都开始想男人了!”红姐也加入两个人的聊天。

小红一本正经的点头,然后留着口水对着姐说道,“那是,姐夫的条儿可靓了!要不是给他擦身子我都不知道,那腱子肉摸起来可瓷实了。”