杜少杰没什么事，就搬了把椅子坐在烧烤店的外面。
这附近有不少大排档，貌似生意都不错，有一种夜市的感觉。
巨大的声浪不停地传来，说话声、划拳声、争吵声等等，还真蛮热闹的。
“冯彬，拿一些烤串过来。”
杜少杰没吃晚饭，看着满大街的人都在吃东西，他也饿了。
很快，冯彬就拿了一大把烤串给他，还很贴心的在躺椅旁边放了一张小茶桌。
“杜大厨，你现在过的可真悠闲。”
杜少杰慢慢的吃着东西，柴叔正好溜达过来。
“柴叔，来，坐。”
杜少杰连忙起身，亲自给对方搬了一把椅子，还顺手拿了几瓶啤酒。
柴叔也不客气，坐下之后就和他边吃边聊。
正聊得高兴，不远处的一家大排档忽然一阵混乱，有两拨人发生了冲突。
一时之间乱哄哄的，柴叔忍不住摇了摇头：“老街这边比以前乱了，动不动就打架，不知道这些人哪来的那么大火气。”
杜少杰不禁愕然，他一直都觉得老街这边的治安很好，然而今天却看到了这一幕。
“冯彬，烧烤店也经常发生这样的事情吗？”
刚好冯彬走过来，杜少杰就开口问道。
“店里还好吧，毕竟咱们的人多又不怕事，有苗头也能摁下去。”
冯彬微微一笑，显得很自信。
杜少杰略微诧异的看了对方一眼，这小子行啊，看来是一个做大事的。
稍倾，那边的两拨人打完了，冯彬站在街上喊了一嗓子：“别让人跑了，让他们赔钱！”
随后呼啦啦从各家店里钻出来一些人，聚拢起来人数可不少。
打架的两帮人这时候哪还有力气？在那家大排档老板的指认下，抓住了七八个人。紧着着就是报警，老板一点都不怕损失，反正有人买单。
“阿杰，看到了吧？你的员工挺厉害，把这条街的各家店都团结起来了。谁爱打架就打，打完了赔死他们。”
柴叔忽然笑了起来，这种场景他虽然不是第一次见到，但还是感到很欢乐。
杜少杰也跟着笑了，冯彬这小子有前途，是个人才。
烧烤店这边的生意一点都没受到影响，直到柴叔回家睡觉去了，外面的桌子还都是坐满的。
杜少杰决定给冯彬涨30的工资，给烧烤店的其他的员工涨10的工资，以资鼓励。
当晚。
他没有回东湖新村，而是在老街的宅子住了下来。
第二天一早，他在附近多租了几间屋，以便让烧烤店的员工住的稍微舒服一些。
“老板，跟着你做事真让人痛快。你放心，即便是你以后不承包小吃部了，我们也不回去，就跟着你在南方发展。”
冯彬等人大喜过望，一个劲的向老板表忠心。
杜少杰笑着点了点头，人的想法都是分阶段的，未来的事情谁又能说得清楚？
三月中旬。
杜少杰乘飞机回到了西江。
柳莹已经运作好了一切，克服了重重困难，准备将卫校食堂打包出售。
由于卫校食堂总体占地面积较大，再加上附着建筑，总体价格相对也较高，要伍万元。
杜少杰回来之后的第一件事，就是快刀斩乱麻的拿下了卫校食堂，根本不带犹豫的。
不过暂时他不准备推倒重建，这里他还有用。
“哥，你要有事就忙你的，我这么大的人了，能照顾好自己。再说了，我的成绩伱又不是不知道，根本不用你们操心。”
晚上吃饭的时候，小雅突然来了一句，倒让杜少杰挺惊讶的。
看来，以前老是粘着自己的小妹妹的确长大了，都知道替哥哥考虑问题了。
“哈哈，我知道咱们的小雅已经是大姑娘喽。”
“本来就是嘛！妈从过完年都在外面跑的少了，我每天中午都回家吃饭。我们老师说了，从现在开始吃东西都要注意，千万不能吃了不干净的东西。”
“吃你的饭，这么多话，吃完赶紧学习去。”
王玉秀瞪了一眼小雅，对方吐了吐舌头，赶紧低头吃饭。
杜少杰感到很欣慰，小雅高考才是家里最重要的事情，相比较而言，赚钱什么的都是排在后面的。
吃完饭，苏大鹏过来找他，于是两個人便去了隔壁院子，也是为了避免打扰小雅学习。
“少杰，年后我和那些椒麻鸡加盟商谈了一下，大概有五六个人明确表示，等合同到期之后就不再续约。另外还有几个人正在摇摆，你说咋办？”
苏大鹏所说的情况比较复杂，有些人是因为赚到钱之后想转行，有的人是因为经过自行摸索搞出了自己的配方，还有人纯粹是不想干了。
杜少杰也不以为意，合约解除之后停止供应配方香料就是了。
“这样，回头你统计一下还有多少人愿意续约，如果人数少于10人，这个生意就暂时放弃吧。”
现如今连公司法都还没有出来要到1993年，特许经营什么的完全属于摸着石头过河，根本没办法做大。
当初用来赚取起步资金是可以的，但到了现在，对他来说完全是可有可无。
“那就放弃吧，明确表示愿意续约的还不到8个人。说起来挺可笑，居然还有人问我要配方，说他们交了这多的加盟费，咱这边就应该无偿提供配方。”
苏大鹏随后说了实话，对有些加盟商他也觉得很无语。
“要配方？他想屁吃呢。那就结束吧，所有人都不再续约。”
杜少杰下定了决定，决定提前结束这个生意。
毕竟特许加盟在当下很难摆到台面上，再搞下去容易出事。
“行，回头我帮你处理好。”
苏大鹏没有多说什么，直接揽下了善后的差事。
接下来，杜少杰就安心呆在了当地，一心一意的磨砺厨艺。
他把卫校食堂当成了培训基地，时不时的会在这里言传身教，给大家传授一些烹饪基础方面的知识。
各个店的员工轮流到这里进修，能学到多少全看个人，没有任何的强制。
而这个过程，也是杜少杰梳理毕生所学的过程，让他有许多新的感悟。
四月的一天。
杜少杰请柳莹等人吃饭，特意做了一道开屏鱼。
在制作过程中，他感觉特别顺畅，自己以前的一些想法都很自然的实现了。
“杜师傅，你今天做的开屏鱼特别好吃，你看，别的菜还没怎么动，这道菜就已经吃光了呢。”
他做的开屏鱼也得到了柳莹、卢一民和姜成等人高度赞扬，其实他们不说，杜少杰也能看出来。
当一盘菜上来很快就光盘，其实就是对厨师最好的褒奖。
等客人走了之后，他就迫不及待的打开了光幕查看。
绑定厨师：杜少杰
等级：特三级厨师
当前作品：开屏鱼
综合评价：美味佳肴
附赠：模拟厨师技能大赛时长4000小时
奖励：兑换点400点，模拟训练时长4000小时
特殊奖励：野外炊具全套
注1：绑定厨师突破了当前厨艺的天花板，触发了特殊奖励。
注2：综合评价“美味佳肴”之下的作品不再获得奖励。
注3：消耗400点兑换点和8000小时时长，可以将任意一道菜品提高到当前的最高层次不高于绑定厨师的天花板。
兑换点：27518点\66666点
时长：480700小时\1336996小时
突破水到渠成，可杜少杰却为了这一天付出了艰辛的努力，以及消耗了大量的兑换点和时长。
一道菜的突破，可以以点带面让他的厨艺有一个质的飞跃。
这一刻，他完全可以说，自己的实力已经不逊于一般的特一级厨师。当然这还需要一个过程，在实践中不断地将一道道菜品做得更出色。
但是他不愿意等那么久。
因为等待，也就意味着他将失去很多的奖励机会。
于是，他咬牙消耗了20000点兑换点和400000小时时长，将自己经常做的50道菜的综合评价，提升到了“美味佳肴”的层次。
兑换点：7518点\66666点
时长：80700小时\1336996小时
2万点兑换点要是兑换现金的话，可以兑换200万元。要不说是“氪金”呢，这个消耗谁能承受得起？
第二天晚上。
杜少杰一发狠，在家里做了四道菜：麻婆豆腐、大千干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香肉丝。
这几道菜的综合评价都达到了“美味佳肴”的层次，这就是昨天“氪金”带来的效果，要不然他可能还要经过很多次的实践才能做到。
“儿子，你没啥事吧？怎么突然做这么多菜？”
王玉秀觉得很奇怪，家里就三口人，做这么多菜也吃不完啊。
小雅偷偷地乐，她不管是不是哥哥在发神经，有好吃的还管那么多干嘛？吃就完了！
“吃不完明天接着吃，回头放冰箱里又不会坏。”
家里除了没买电视，市场面有的家电基本上都买齐了。
杜少杰虽然不在意浪费一点食材，但家里有冰箱还怕啥，吃不完明天继续。
“那倒是，吃！”
王玉秀的心态也和以前大不相同，当即大口大口的吃了起来。
还别说，儿子做的菜就是好吃，一吃就停不下来。
杜少杰也吃的很欢实，这些菜的价值可不能看表面，要按照兑换点的价值来计算，一道菜就是4万块钱啊。
本章完