“没什么具体的事情,不怕你笑话,老哥我还想更进一步。目前有个机会,但竞争也很激烈,所以.”
林志远没有隐瞒,直接道出了实情。
杜少杰笑着摇了摇头,表示这这么做是行不通的。
“回头还是我瞅机会和对方说说,林局你不要出面,你出面的话,事情的性质就变了。”
林志远的能力毋庸置疑,和杜少杰的关系也不错,他乐于推对方一把。
当然,凡事讲究“天时地利人和”,能否如愿,还得看运气。
过了两天。
杜少杰打电话给唐骏,约对方出来吃顿饭。
“你别请我吃饭呀,领导这几天都在念叨你做的菜,要不我找个地方,麻烦你亲自下厨做几道菜品?”
“那肯定没问题,定好了你给打电话。”
杜少杰欣然答应,他这么长时间都没去看望冯庆松,说起来也是他的不是。
第二天下午。
唐骏自己开车过来接杜少杰,一起乘车去了位于白云山麓的一家干休所。
小食堂里准备了各种食材,但晚上他只需要做四菜一汤。
杜少杰很快定了菜谱,一道八珍烤鸡、一道蒜蓉粉丝蒸带子,一道腰肝合炒、一道水煮牛肉。
汤菜是牡蛎发菜汤。
“来来来,杜师傅,陪我喝两杯。”
冯庆松一直没动筷子,等着杜少杰忙完了才招呼对方过来一起吃饭。
三个人喝了不到半瓶酒,冯庆松吃了不少菜,一边吃还一边赞叹不已:“你现在的厨艺真不一般,这两道川菜做的十分地道,堪称一绝。”
“领导过奖了,不过伱要是喜欢吃我做的菜,可以让唐秘书给我打电话,我绝对随传随到。”
杜少杰笑着回应了一句,以他和冯庆松的关系,这点事自不必多说。
冯庆松点点头,只可惜他的时间根本不属于自己,像这样安安静静的坐在这里喝酒聊天的时候,屈指可数。
“小杜,你还怪能惹事的啊,我都听说了。以后还是要多注意安全,不要和那些人硬拼,有问题可以和小唐说嘛。”
“唉,没办法,我不找麻烦,麻烦来找我。我记住了,以后尽量远离是非旋涡,遇到过不去坎儿我会向唐秘书求助的。”
酒足饭饱之后,冯庆松起身向杜少杰表示了感谢。
然后大家便离开了食堂,冯庆松有事先行离去,唐骏则和杜少杰乘坐一辆车去了一间茶楼喝茶。
“杜总,你之前是不是有事找我?”
“没什么大事,我一个朋友想和你一起吃顿饭,认识一下,看你方便不方便。”
两人在包间里坐下,今晚唐骏不需要陪着领导,难得有点空闲的时间。
他猜测杜少杰之前打电话可能有啥事,就随口问了一句。
杜少杰也不隐瞒,将林志远的情况细细道来。
唐骏沉吟了片刻,笑着说道:“既然和你是好朋友,认识一下也无妨。你这会能和对方联系上吗?要不你给这位林局打個电话,过来喝杯茶?”
杜少杰赶紧去打电话,还挺巧,林志远正好在家。
对方接到电话之后,穿好衣服就往外跑,都没来得及通知司机,自己拦了一辆出租车就往茶楼赶。好在这两年羊城的出租车多了不少,要不然还挺麻烦。
等林志远到了之后,杜少杰给双方做了介绍,大家便天南海北的聊了起来。
“林局,认识你很高兴。你以后有什么事可以让杜总给我打电话,我说不定也会求到你头上。今天先到这儿吧,我得走了。”
三人聊到了十二点多,唐骏先行离去。
林志远这才发现杜少杰和唐骏的关系不一般,他便有了另外一些猜测。不过他也没有多问,随后和杜少杰一起离开,杜少杰让王永利先把对方送到家。
时间匆匆。
杜少杰将公司的事情、协会的事情逐一理顺,终于清闲了下来。
中午。
他在家做了一道咸蛋黄炒长脚蟹,一道白灼虾和一道丝瓜海鲜汤,正好小梅也跑回家吃午饭,一家三口吃的很香甜。
“哥,你炒的蟹真好吃!”
“是啊,阿杰,这两天太热我本来没什么胃口,今天算是胃口大开了。”
两菜一汤很快消灭干净,这是对杜少杰最好的夸奖。
吃完饭,王玉秀和小梅一起收拾了残局,杜少杰将自己熬制的酸梅汤拿出来,给每人倒了一大杯。
“小梅,换了个新环境还适应吧?”
杜小梅从省行调到了饭休息都很方便。
她之所以能提升的这么快,学历占了大便宜。在本科生都很吃香的年代,硕士研究生具有天然的优势。再加上有人扶持,能坐的这个位子上也不算稀奇。
杜少杰这会儿没啥事,就随口问了一句。
“还行,业务上的事情不算麻烦,就是人际关系处理起来有点累。”
小梅看起来很有精神,她总体来说也是一个很有事业心的人。
杜少杰点点头,就不再多言。
喝了酸梅汤,他本来想去睡一会,结果就看到田飞宇他们几个,提着几大袋水果走了进来。
“杜总.”
“飞羽啊,你们大中午的不休息,找我有事儿?”
杜少杰请大家在屋里坐下,酸梅汤所剩不多,他就给几人拿了几瓶汽水。
“杜总,我们几个马上要参加一级厨师等级考试,过来和你说一声。”
有些话不必明说,杜少杰自然心知肚明。
田飞宇这小子一向机灵,考试前来找自己当然是为了再加一道保险。
“嗯,我知道了。”
杜少杰点点头,表示自己已经知晓。
田飞宇他们喝完了汽水就赶紧告辞,免得打扰老板午休。
实际上,杜少杰是最没有老板架子的一个人,比如像田飞宇他们都怕孟罡和苏大鹏,但却不怎么怕他。
等人走了之后,他上楼小睡了一会。
下午特意去了一趟协会,在闲聊中和罗三昆说了自己几个员工参加厨师等级考试的事情。
罗三昆心领神会,接下来他会做一些安排。只要田飞宇他们的水平等达到及格线之上,基本上就不会刷下去。
要是连及格线都达不到,那就没办法了。
有些人到了及格线也不见得能拿到一级厨师的证书,这就是有人关照和没人关照的区别。
杜少杰不会亲自管这些事情,总得避嫌是吧?
过了几天,西川酒家大郑店和长安店即将陆续开业,他就和母亲商量了一下,决定一路游山玩水回一趟西江。
刚好小雅也要放暑假了,他便和小妹妹约好在大郑见面。
“妈,哥,你们都回去了,就把我一个人丢在羊城,我好可怜。”
“乖了,你好好上班,等春节放假咱们再一起回去。”
小梅可怜巴巴的送走了母亲和哥哥,便投入到了紧张的工作中。
杜少杰带着母亲先去了大郑,在大郑参加了新店的开业仪式,并接到了杜小雅。然后一家三口乘火车去了长安,打算在这边多玩几天。
孟罡亲自到火车站接杜少杰一家,他昨天才赶过来的,也是为了参加西川酒家长安店的开业仪式。
按照公司的规划,西川酒家将会在各大省会城市和计划单列市,开设至少一家门店,总数大约在50家左右。
目前制约扩张速度的有两点,资金和人才。
“杜总,培训中心下个月竣工,我这边的压力会小很多。”
培训中心启用之后,将会为公司源源不断的输送中高端人才,制约企业发展的两个难点,将会解决掉一个。
杜少杰点点头,没有说什么,他和家人入住的酒店到了。
安顿好母亲和小妹妹,杜少杰和孟罡去了即将开业的新店。这家门店位于市中心,地理位置很不错,上下两层,营业面积可不小。
主厨是一位资深的一级厨师,今年有希望晋升特三级厨师。
杜少杰当场考察了一下对方的水平,感觉很不错,对方的水平已经达到或超过了特三级厨师的平均水平。
“咱们在实践中最重要的一点是规范操作,这一点不能含糊,必须要不折不扣的执行。”
孟罡给大家开了一个会,杜少杰只讲了一点,剩下的时间全都交给了孟罡。
他现在已经领悟了当老板的精髓,不见得非要事必躬亲,关键在于用人。用对了人,企业蒸蒸日上,他自己还清闲。
杜少杰打算等开业仪式之后,带着母亲和小妹妹去周边玩一玩。
他和家人都不止第一次来,但还有很多地方没去过,这一次倒是可以静下心来慢慢的走一走、看一看。
孟罡也一样,他认为这是一次再普通不过的新店开业,忙完了他就会离开,这边的事情自然由门店经理和主厨负责。
谁都没想到,新店会在开业之初就遇到麻烦。
开业仪式顺利完成,门店也请了方方面面的人员,表面上看没有任何异常。
可从第二天开始,总有成群结队的“闲人”到店里用餐。
他们占据了大量的座位,但每一桌就点一道菜,然后还喝着免费的茶水,一坐就是大半天。
等杜少杰从周边玩回来,孟罡都快愁死了。
本章完