沈老头拍板:“咱们家就卖栗子糕。”
沈青云心里石头放下,只要沈老头点头,那这门生意算是成了,也多亏陈氏和云氏手艺好,第一次味道就能这么好。
“不过得换个名字,咱们这毛栗子太多了,别人都不稀罕,说不定一听是栗子糕,就算再好吃也看不上。”
沈青云记得很清楚,老家那边盛产橘子和柚子,去别人家串门,主人端出来的招待水果就是这两样。
等到成熟的季节,全是都摘橘子和柚子,摘不完的扔树上,路人看见了都懒得摘。
什么东西一旦泛滥,就不值钱了。
陈氏觉得幺儿子说的很有理,赞同地点了点头,“不叫栗子糕,那叫啥?”
沈青云低头沉吟了一下,道:“颜色是黄的,不如叫蛋黄香糕?”
“蛋黄香糕。”云氏念了一下,担忧道:“又没有蛋黄,要是叫这个名字,客人买了,说没有蛋黄,找我们算账咋办?”
沈青云笑了笑,“这不更好,别人一听蛋黄,肯定会觉得好吃,蛋又是好东西,一文钱能买一块多划算,要是被人跟风,肯定以为咱们家用蛋黄做的,就是想仿照我们,一时半会儿也琢磨不出来。”
说完,见云氏还是担心,便道:“这颜色像蛋黄,至于有没有蛋黄不重要,我们卖的是糕点。”
云氏没想到小叔子脑瓜子这么好使,这样一来,确实是好主意,就算是别人找他们算账,那也能解释得通。
沈老头也想明白了,激动拍手,“狗蛋就是聪明,好,就叫蛋黄香糕。”
“要去山里捡栗子,不可能瞒过村里人,别人看见我们卖,肯定猜的到是毛栗子做的。”陈氏觉得没那么容易蒙混,村里藏不住事。
“去县城卖,那边人多,生意好做些,也不容易遇到村里人,就算是遇到了也没事,等他们琢磨出来了我们已经卖上一阵子了,而且大家一起卖,也是谁家做的好吃谁家生意好。”
沈老头点头,“狗蛋说得有道理,就比如集市上那么多面摊,我只喜欢去许老头那里吃。”
事情商量完,沈青云就回自己的屋子睡觉去了。
明天还得早起去学堂,不能熬夜。
沈老头老两口躺床上,正在议论沈青云。
“孩他爹,我算是看出来了,狗蛋调皮是因为太聪明了,你看他平时上窜下跳,村里没任何人说他干坏事,你再看看别人家的皮小子,哪个不被人说。”
“狗蛋随根,我脑瓜子好使,他比我脑瓜子更好使。”沈老头颇为自豪。
陈氏掐了他一下,“我跟你说正事,你正经点。”
“疼,你别掐了,好好好,说正经事,你说你说。”
陈氏这才松手,“咱们就狗蛋这个儿子了,不管他会不会读书,咱们都要让他念,要是家里供不起,就把几个丫头卖了。”
不是她不心疼丫头,而是丫头长大嫁人,是别人家的,比起幺儿子,是可以用来牺牲的。
沈老头沉默了一下,才道:“我还干的动,以后不要再说这样的话,免得云氏提心吊胆,咱们给丫头们找个好人家,近一点,以后有了姻亲,狗蛋也能多几个侄女婿,到时候别人想欺负他,也要掂量掂量。”
陈氏应了一声。
沈青云一早就被沈老头送去张秀才家了。
沈青云进了张家院子,看到沈老头还站在那里看着。
“爹,我自己进去,你回去吧。”
“好,你先进去,我看着你。”
沈青云只能在沈老头的注视下进了学堂,坐下,打开书箱,拿出笔墨纸砚。
他突然站起来,朝着外面跑去,出了院子,看到沈老头快要消失的背影。
他背脊因为长期干苦力佝偻着,已经无法立直了。
沈青云看着沈老头身形消失在视线里才回头,不料看到站在身后的张秀才。
张秀才拍了拍他的肩膀,鼓励道:“你好好读书,才不枉你父亲对你的期望。”
沈青云这几天才真切的感受到承载着别人的期望的沉重,为了枉死的沈大,为了视他为眼珠子的父母,还有需要他照顾的嫂子侄女们。
课堂上,沈青云十分认真,除了需要记住和新认识的字,还要用这个时代的人思考问题。
只有把自己思维改变,才能更好理目前学的东西。
云氏带着三个丫头去山里捡毛栗子,这次就不捡毛刺球了,而是直接捡毛栗子米,除了裂开崩出来的栗子,其他的需要剥开。
大妹已经十四了,到了要嫁人的年纪,就没怎么干粗重活了,在家里养一养,到时候说个好人家。
五妹则是年纪还小,干不了什么活,在家里还能帮着添根柴。
陈氏擅长厨房里的活,云氏不在,做栗子糕就要她来,大妹在旁边打下手。
“五妹,烧大火,毛栗子煮熟要碾碎,我这边和面醒发,大妹,你去把豆腐箱子洗好,放太阳下晒着。”
陈氏手里忙着,嘴巴不停,吩咐两人干活。
在学堂里读了一天书的沈青云揉了揉酸疼的手腕,今天写的字比昨天更多,纸张用的也比昨天多。
张秀才给他们布置课业,明天月末,是休沐日,课业比平时要多点。
李俊唉声叹气,在张秀才看不到的时候抱怨,面对张秀才的时候屁都不敢放一个。
张秀才布置好每个人的课业,学堂里就下学了。
沈青云走到村头,看到了等在那里的沈老头,果然没猜错,他这是要每天都要接送他。
父子俩走回家,还没进院子,一股浓郁的香萦绕在鼻尖,烟囱冒着烟。
品尝过无数美食的沈青云,忍不住深深的吸了一口气。
他迫不及待跑进去,却发现院子门关着,里面的大妹听到动静,走过来开门。
“小叔,爷,你们快进来,门要拴着,不然老有人过来偷看。”
沈青云溜进去。
栗子糕已经做好了,装箱冷着成型,质地金黄滑润,平整摊开,散发出一阵阵香气。
“狗蛋,给你留着呢。”
陈氏走过来,给他嘴里放了一块。
一股浓浓的甜香在舌尖融化,在口中蔓延开来,甜味散发到味蕾,甜而不腻,香而不腻。
沈青云眼睛亮了,“娘,今天比昨天做的还好吃。”
陈氏解释:“多放了点糖和栗子,确实更好吃了。”
沈青云没想到陈氏抠搜的性子还能多放糖。
许是看出他的疑惑,陈氏笑骂道:“你娘我不是抠搜,我那是精打细算,多放糖也是因为要靠这个赚钱,当然是味道越好就越好卖。”