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因为只有“神之舌”,可以在这种情况下,区分出哪一种食材的味道,破坏了整体性,之后只要厨艺足够,就可以临时对食材或者调料进行调整,来令味道重新统合。

否则厨艺再高,只能尝出来“味道有问题”,而尝不出具体哪种有问题,也是没有用的!

之前评委们对刘昴星的“宝山飞龙锅”,带有三重负面设想,其一是龙虾碎成了龙虾丸,令口感缺失二是预计到了,如果正常制成砂锅类料理杂质会爆表三则是山珍数量、种类的过多,将破坏龙虾的味道说到底这次也是“虾料理”为主题的食戟!

但是真的入口之后,三名评委却震惊的发现,自己之前的负面设想完全是多余的

首先是杂质,一眼看上去就知道,这汤清澈得很,即便有意去品尝,也感觉不到影响口感与味道的杂质。

不过这还可以用“纸锅吸附”的原理来解释,但是接下来汤中的“山”与“海”的味道相衔接的感觉,则是令评委们**裸的震惊!

带有大山的气息的山珍、带有大海气息的龙虾肉,两种味道直冲肺腑,恍惚间甚至令三位评委,仿佛正置身于深山间,隐约听到了天上的龙吟声,山中云霞里藏着一只施云布雨的苍龙!

即便是“舌经百战”的美食家们,也一个个被勾起了近乎贪婪的食欲,伴随着对砂锅中的食材的扫荡,心中的那座深山,与云霞中的苍龙,越发的清晰了起来

最终伴仿佛是为余韵收尾,三人都将汤水也喝的干净,只剩下三只纸碗!

场下的观众在经历了一开始的沉寂之后,此时已经是议论纷纷,在他们之中的大部分,连“纸锅”这一层奥秘都没有领会,只是听别人说、或者自己想到,这样料理会有许多杂质,但别说是杂质扑出了的样子评委们的吃相,在怎么看也不想是什么杂质很多的料理!

“为什么我觉得三位评委,似乎对那个刘昴星的料理更加看好?”

“别胡说!应该、应该只是评委们渴了吧!”

“怎么可能呢?我也做过类似的料理,但是用了好多滤纸、而且食材反复沸煮使得味道不均,山珍的味道也会扰乱水产的鲜味才对”

他们的疑惑,多半,没人解答,但是此时评委台上,见其他两人已经“品尝”完了,泽口问道“为什么明明使用了这么多食材,味道却完全没有混乱的感觉的?”

“不是没有混乱,而是被调节了。”刘昴星微笑着说道。

泽口闻言还是只微微疑惑,而与“远月学院”更亲近的成海主编则是直接说道“难道最近远月传闻的,一年生中又出现了一位神之舌的拥有者是真的?就是你?”

“神之舌?”

泽口与河原木听到后,也露出了惊奇的神色,之后看了看刘昴星,又看了看此前就确定有“神之舌”的绘里奈。

但是现在绘里奈不知道在想什么,呆愣愣的没有作出回应。

“原来如此神之舌是上苍赐予料理人的无上瑰宝,但是能够在不断变化的味道中,找到调节、调和的方式,也同样需要过人的厨艺!”泽口点头道。

没错,在他们看来,“神之舌”的拥有者不应该是单纯的品鉴者,只有强大的厨艺,与“神之舌”的融合,才代表了料理真正的巅峰

河原木还是有些不理解的问道“但是这个龙虾丸咳咳,那个龙虾丸,是怎么做到那么劲道的?明明已经是虾泥了,居然还有弹牙的感觉”

说到一半的时候,他才发觉所有人的碗都已经空了,想有个参照也不行。

“这个其实很简单,就好像打拌鸡蛋、打拌面糊的时候,一样的比例下,也会有时粘稠、有时稀松一样,只要控制好力道,是可以令虾泥的口感更劲道的,当然练习起来可能要下些功夫!”刘昴星恬不知耻的说道。

看他自豪的样子,就连绘里奈也侧目几分,纷纷觉得刘昴星这句话背后,一定代表了背后数不尽的酷暑寒冬的苦练

当然,虽然刘昴星的话有些误导,但在原理上还是没有欺骗他们的!

“中华一番”中的顶级料理人,别说是将虾泥和出劲道的口感,甚至能够令内力渗入到食材之中,达到“食武双修”的效果。

黑暗料理界ss凯由的毒膳,就可以用内力,将原本食性并不和的食材,变得在味道上十分融洽,而内含隐患,也就是黑暗料理界的最高奥义破魔八阵!

老二亚刊则是可以像食神中的“黯然**饭”一样,用内力提高身体温度做煎板,一拳将牛打断什么的

和这些超人级的“料理手段”?相比,这种利用合适的力道来和制,增加口感的和虾泥的手法,简直就是扎马步的级别。

“那么我们开始投票吧。”河原木左右看了看,见其他两名评委没有意见之后说道。

三人各自按下了选票按钮之后,作为主持的川岛丽,才得以插上话“结果出来了!是、是二比一!刘昴星选手不,是相扑火锅研究社赢得了这次食戟的胜利!”

与豪田林他们三大一几个胖子抱成一团的欢庆不同,刘昴星显得有些诧异,本来他以为会是“30”呢。

而仔细看上去,唯一选择绘里奈的一位,正是第一个吃完了刘昴星的料理的泽口,令他不由得腹谤刚刚你在床上可不是不对!刚刚你在吃的时候,可不是这么说的!

泽口迎上了刘昴星怪异的眼神,微微一笑解释道“看来是我的意见和大家有所异议从料理的美味程度上,我赞同河原木社长和成海主编的意见。不过作为一名海鲜料理人,我还是觉得,从虾料理的角度来说,绘里奈同学的挪威海螯虾更加出色,刘昴星同学的宝山飞龙锅有一半的分数,并没有加在龙虾上。”

看不出来,长得好像硬汉的泽口雄彦,还是个矫情的人

“21”的险胜,仅仅是稍微出乎了刘昴星的预料,毕竟结局并没有改变,而对于远月学院的其他学员、甚至对于其他远月十杰来说,都是一次巨大的震撼!

虽然之前看评委们的样子,就已经隐隐有所猜测,但是这一刻结果真正宣布的时候,已经令观众席沸腾了起来。

大多是茫然的惊诧声,大多数一年生,似乎还无法接受绘里奈失败的现实。

还有小部分的质疑声,认为另两位评委有问题不过对这种酸气的叫嚷,实在难以赢得太多人的苟同,甚至如果他们再不低调些,估计食戟管理局就要找他们“喝茶”了。

而此时刘昴星可没空去理会那些的只会嘴炮的家伙,全部的注意力,都在绘里奈身上。

从之前绘里奈认出刘昴星也有“神之舌”开始,她的情绪就一直有些奇怪,令刘昴星有些摸不清楚。

一开始的时候,刘昴星设想过绘里奈在败北后可能会有的反应

无论是崩溃、暴怒、无助,还是哭得像个孩子、当场赌上十杰的名头再比一次,甚至就连当场以身相许,刘昴星都不是没梦见过,但是现在对方的样子,却有些超出刘昴星的预计了。

刘昴星隐隐记得吗,在原本的情节中,绘里奈在妹妹输给创真后痛哭的时候,曾经自语说很羡慕她能够想哭就哭,可见绘里奈应该是很在乎胜负的才对

有心想要和绘里奈说些什么,但是小秘书绯沙子在宣布结果之后,马上跳了上来,好像看贼一样,严封死守的盯着,不让刘昴星接近情绪异常的绘里奈。

直到刘昴星在仿佛快要bào • dòng的观众的声浪中下场时,绘里奈才再次直视刘昴星,并说了一句“对你来说,神之舌是什么?”

对方显然没有想让刘昴星马上回答的样子,说完便也在绯沙子的陪同下离开了料理台,不过绘里奈当时神情,却令刘昴星久久不能释怀

然而在第二天,刘昴星怀着疑惑再次找上绘里奈的时候,她已经又变回了原来那个傲娇的大小姐,又用鼻孔看着刘昴星,骄傲的说道“听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听”

“”

第三十一章疑惑

“阿星!你是在太不够意思!”

“就是,居然连这么大的事情,也不告诉我们!”

“还有小郁魅也被阿星带坏了”

战后“极星寮”的人,对刘昴星和水户郁魅,进行了口头上的声讨,至于惩罚措施已经是明摆着的,昭二和大吾已经去买干货、凉子去买龙虾了。

这场“食戟”足够远月的学员们,津津乐道到“住宿进修”结束。

绘里奈使用了以粤菜中的虾饺为基础,改良版的挪威海螯虾饺,无论是食材还是料理方式,都加入了西式的处理手法,而一向擅长中华料理的刘昴星,最后却用了纸锅来解决杂质的问题!

“不错的创意,居然能够想到用日本雪雁火锅用的纸锅,来吸附杂质,看来阿星不是只擅长中华料理嘛!”一色慧说道。

善二这时却反驳了他的话,打断道“不,一色学长,我在一本料理古籍中看到过,在19世纪初期、中华大地还处于清王朝时期的时候,有一位传说中的料理大师,曾经使用过纸锅料理”

“诶?是这样吗?”

一色慧还只是轻咦一声,在普世常识中,最早的纸火锅就是“日本雪雁锅”,但是善二从一些古籍中,看到过更早的、没有普及的使用纸锅的料理也不是没可能。

而刘昴星则是真正震惊了,连忙问道“是、是哪位传说中的料理大师?”

“咳咳,只是很久之前看到的一本残书而已,上面也没写名字”善二尴尬的说道。

一色慧疑惑的看向刘昴星“怎么了?很重要吗?”

“没什么或许是我想多了吧!”刘昴星没有多说什么,但心中却无法平静。

正如一色慧所说,刘昴星的认知中,纸火锅也应该是从雪雁锅而来,至于“中华一番”中的情节,毕竟只是“虚构”

但是善二的话,却不得不令刘昴星多想,那位所谓的使用纸锅的清末“传说中的料理大师”,究竟只是巧合,还是说真的是“刘昴星”?

唯一可以确认的,善二看过的的古籍上,应该的确没有写名字,或者只是巧合,否则联想到他面前的刘昴星,没道理会没有印象。

“阿星?你真的还要跟进来?也、也不是不可以,我收拾一下”

刘昴星恍惚间,差点撞到田所惠身上,这时才发现已经回到“极星寮”了,因为一直跟在田所惠身后在走,路上有在想其他的事情,完全没有注意周围,此时已经到了田所惠的房间门口了!

隔壁的郁魅,正靠在门口,用一副看痴汉的表情看着他

虽然郁魅的房间刘昴星经常进,郁魅也并不在意,有时就穿着贴身的运动衫一边锻炼,一边和大大咧咧的坐在她的“闺床”上的刘昴星讨论料理的事情。

不过毕竟大家的生活习惯、性格是不同的,郁魅心里没什么闺房的概念,但是一向保守的田所惠,一般不会让男子进入自己的私密房间

看着脸色通红,有些不知所措的田所惠,刘昴星连忙说道“咳咳!我只是路过!”

说着从田所惠身边走过去,进到了旁边自己的房间,隐约听到身后田所惠松了口气的声音。

刘昴星也索性不再多想,只是晚上再次聚会的时候,让善二帮自己注意一下他说过的那本古籍,如果又见到,或者找到类似的记载,通知自己一声。

毕竟如果食戟世界,真的是与“中华一番”的世界,位于同一条“因果线”的话,也就意味着“传说中的厨具”也是真实存在的!

而刘昴星又“恰好”知道,“传说中的厨具”不仅是方便的料理工具,更藏着令无数人沉迷的大秘密

不过现在考虑这些,还没有什么作用,以他现在的厨艺,传说中的厨具摆在他面前也用不了!

晚上的庆功宴上,再次重现了“宝山飞龙锅”,又是折腾到了好晚。

第二天一早,其他人都在收拾行李的时候,刘昴星“擅用职权”的指使郁魅尽到些女仆的责任,帮他把行李整理好而刘昴星本人,则是去了绘里奈的专有别墅宿舍。

“听豪田林说,有一个十杰承诺是你的?怎么,有什么想求本小姐的?说来听听”

绘里奈已经又是一副“叫我女王”的样子,令想要问问她,昨天说的话是什么意思的刘昴星,将到了嘴边的话咽了回去。

“喂喂喂,搞清楚不是我求你,而是你要为我做一件事情!”刘昴星纠正道。

“你要想好,即使因为契约我会完成承诺,但是什么时候完成就是我做主了而且你不要摆出一副胜利者的样子!那道挪威海螯虾