我比较擅长中华料理,所以我没有选择蛋糕,而是豆腐干!”
“豆腐干?”
“就是那种含水量比豆腐要小、压制力道更大的豆制品吧?”
“那种东西能做糕点?”
“不可能的吧!刚才明明看起来很酥软,真的好像蛋糕的样子”
面对料理教室中,大家此起彼伏的质疑声,刘昴星扫视一圈后淡定的说道“可以的哦!这里教给你们一个将豆腐干做成酥软程度堪比蛋糕的小技巧”
闻言所有人的注意力都集中了过来,只有水原和绘里奈怪异的看着他,似乎已经猜到了什么。
“那就是先将豆腐干切丝,大概头发这么细就可以,之后在重新拼成豆腐的形状,淋上粘稠些的汤汁,就可形成如同蛋糕般酥软的效果了!”刘昴星微笑着说道。
而其他人在愣了一会儿之后,纷纷震惊、丧气起来。
震惊的自然是刘昴星的刀功,居然达到了这种地步!能够将豆腐干写成头发丝粗细,而且还能拼起来!
重新拼成豆腐这一点,看起来与“刀功”没有关系,实则不然。
能够拼起来的前提,必然是在切丝后并没有散乱,否则头发丝粗细的豆腐干,谁能拼得起来?
丧气自然是因为,这种“鬼畜”的技巧,也就只有刘昴星能用了!
也有人想要质问刘昴星,但是想到他之前两次公开食戟时,表现出来的刀功,也就恹恹住口了
“还有这酱汁!”水原一副“交代问题不要避重就轻”的样子。
“哦,作为粘合剂的酱汁,是我精心熬煮的麻婆酱料,利用燕窝胶质凝结,在淋到重新拼合的豆腐块上之后,迅速的渗透到了内部,又在燕窝胶质的作用下,在冷却后凝结成冻。”水原说道。
“麻、麻婆酱料?”大家终于明白,之前水原为什么会有那种反应了!
作为远月学院的学员,对于中华料理中的川菜代表料理“麻婆豆腐”,自然不会陌生,现在的远月十杰第九席“久我照纪”,就极端的喜欢川菜,甚至将“中华料理研究社”,凭借个人威望与实力,改造成了只有川菜一系的研究社,而他最喜欢的一道料理,就是“麻婆豆腐”。
“虽然完全舍弃了麻婆豆腐八要素麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活中,烫的特点,但是却将麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕点的方向推进了很好!”
水原此时已经从之前被突如其来的“麻辣”,在心灵中攻陷出漏洞的异常状态中,恢复了过来。
但是依旧给了刘昴星的“刘氏提拉米苏”,一个“很好”的评价。
而且从之前水原在第一口之后,虽然表现的十分急迫,但是却“欲拒还迎”的将整块“刘氏提拉米苏”吃了下去,可见这绝不是什么“整蛊料理”,而是真正改良成功的“冷食版麻婆豆腐”!
毕竟这道“刘氏麻婆豆腐”,在“中华一番”中,也是出自超人气料理人兰飞鸿之手。
在动画中,兰飞鸿被黑暗料理界下药控制,作为终极ss出现,不过在漫画中兰飞鸿可没有这种马失前蹄的记录,一直是不败男神的形象,只是每次对决刘昴星时,都会被强行打平而已
所谓“天上兰飞鸿,地下刘昴星”,整部漫画对于兰飞鸿的评价一直很高,可以说除了戏份之外,其他都是主角级别,最骄傲的战绩是仅凭做菜时的声音,就击败了黑暗料理界中,地位仅次于ss凯由、实力被亚刊成为五虎星中最强的“颜先”!
在北京对决中,拥有“超听觉”的浪子颜先,在听到他做菜时的声音后,便表示不敌认输,厨艺之强可见一斑。
而这道被强行命名为“刘氏提拉米苏”的菜品,正是兰飞鸿的“麻婆革命”
虽然因为本身是冷食,尽可能考虑了保存方面的优势,但在味道上,也依旧有“特级三星”的水准,而且相比于“宝山飞龙锅”,更加接近于“特级四星”!
效果也很显著,不仅顺利通过了考核,而且还成为了唯一一个获得“及格”与“不及格”之外的评价的一组。
“哦!对了,燕窝胶质本身就有养胃、促进消化吸收的功效,用中医的话说也就是巩固胃气,所以虽然很辣,但是不需要额外服用助消化的药物!”刘昴星友情提示道。
而水原已经恢复了三无状态,对刘昴星的话,只是微微点了点头。
“好了,那么恭喜在场的32名同学,通过了我的考核,另外8名同学,可以去取你们的行李了,而通过的同学,不要忘记在五点到大礼堂集合。”水原最终宣布道。
之前不及格的三组学员,这才全无侥幸之心的,或是垂头丧气、或是失声痛哭的离开
其他学员的心里,也不由得沉甸甸的,此时已经快要四点半了,留下的学员们也都向大礼堂走去。
一向小孩子心性的悠姬,此时第一个调整过来,与同行的刘昴星和凉子说道“终于可以放松一下了!远月豪华酒店的自助晚餐哦想想就兴奋!”
看着悠姬兴奋的样子,刘昴星还没来得及打击他,一边的绘里奈就“女王哼”的说道“哼,你未免太天真了!”
“诶?什么意思?”悠姬疑惑道。
之后包括绘里奈在内,几人忽然同时意识到了一个问题绘里奈怎么会和他们走在一起?
绘里奈不知道想起了什么,有些生硬的扭过头去,之后快走几步脱离了刘昴星的小团体。
“绘里奈怎么了?对了,之前你们发生什么了吗?”悠姬疑惑道。
“没关系,大概是心情不好吧。”刘昴星知道绘里奈已经开始转变,但是过程却急不得。
在大厅集合前,极星寮的同伴们,也都用手机报了平安。
极星寮一年生九人,在“住宿进修”第一天中,全部通过考核!
九人汇合之后,大吾与昭二正期待着今晚豪华的客房、沐浴、晚餐时,悠姬也将绘里奈的话,重复给了他们。
“天真?什么意思?阿星,你知道吗?”大吾疑惑道。
“我听说在住宿进修的时候”
刘昴星的话还没有说完,只见一群肌肉男走进了大厅,同时毕业生中眯眯眼关守平板长走了出来。
“这些是在附近集训的上腕大学健美部的学员,等会橄榄球部、摔跤部的人也会过来,由你们负责他们的晚餐,今天的标准晚餐是牛排饭,现在开始每人准备五十份标准晚餐,之后自己解决自己的晚饭开始吧!”
“自、自己解决?”悠姬整个人都石化了。
当然,也有例外
刘昴星挠了挠头,但还是说道“我就不陪你们,一会儿见。”
说着刘昴星和绘里奈同时离开,而关守平之前也知道他们的事情,并没有多说什么,只是对其他人说道“你们最好紧迫一些,如果不能在一个小时内完成五十人份的话,一样会被退学处理!”
“什么?”
“一个小时五十份?那岂不是”
“等等!为什么刘昴星刚刚离开了?”
关守平显然不会在乎他们的抱怨,只是解释了一句“如果你们也能够动用十杰的权限的话,可以免去这种测试,不然这种测试会伴随你们接下来的每一天,不满的人可以直接申请退学!”
大家这才联想到刘昴星之前与绘里奈的食戟,只好急忙去准备五十人份的牛排套餐
而刘昴星则是快走几步追上了绘里奈,倒不是一定想要和她一起走,而是绘里奈动用的十杰特权中,不仅令刘昴星不用参加这种重复性考核,也使得刘昴星不用自己动手料理晚饭了,可以在远月酒店的自助餐厅用餐。
现在学员中只有刘昴星和绘里奈两个人,有这种特权,既然是吃饭,结个伴有个聊天的也好
第三十八章自助
“对了,小秘书呢?你没把她的重复性考核,也申请免除吗?”刘昴星问道。
“我和她提起过,不过绯沙子坚持要完成所有考核,以免有人说闲话。”
“咦?餐厅不是在那边吗?”
“跟我来就对了”
“这边好偏僻的样子,你不会是想趁机做什么不好的事情吧?我其实是个很保守的人的”刘昴星调侃道。
不过这边过来的方向,确实也有些偏僻,也不是自助大厅的位置
绘里奈白了他一眼,“女王哼”一声之后,没有搭理他。
在绘里奈的带路下,进到看似偏僻的自助餐厅,刘昴星立刻明白了,外面那些什么健美部、橄榄球部的学员们,肯定订的是优惠团购票之类的!待遇实在差太多了!
原本刘昴星还觉得,远月学院的一年生们,做出的“牛排套餐”作为晚饭也不错,但是和这边的真正的顶级自助餐厅比起来,简直就是草根树皮的级别。
刘昴星这时也已经猜出,这里应该是专门的自助餐厅,面积比自助大厅那边小很多,只有不到五十桌的位置,可以说用餐区比料理盛放区还小许多,也没什么客人。
不仅是一盘盘冷食自助,也有现场制作的料理,可以单独点膳,在酒柜中各种高级酒类,也都可以取用。
“哇!看起来不错的样子!”刘昴星环视之后感叹道。
绘里奈对于这种丢人的行径,只好装作不认识!
毕竟此时用餐区中,已经有“客人”人,而且还都很熟悉,特地被请回来,作为导师的毕业生们,此时除了堂岛银和正在监督学员的关守平,其他人似乎都在这里了
见到有两名学员进来,不少毕业生都看了过来,对于绘里奈他们大多也都认得,而对刘昴星,则比较陌生。
也有一小部分毕业生,隐约记得白天考核的时候,似乎就是这个人和绘里奈一起来借过食材。
“这么多菜品,看来想在六天、不,五天之内全都吃一遍,还真有些不容易啊!”刘昴星一副要全吃一遍的样子。
绘里奈在无奈的同时,也忍不住说道“你难道觉得,作为远月酒店的自助餐厅,这里的菜品会每天都一样?”
“还、还每天都不一样吗?”刘昴星眼前一亮道。
绘里奈不再多说什么,取用了一些饭前甜点之后,径直走向了最里面的座位。
只见在最里面的餐桌上,食之魔王、远月学院的主帅薙切仙左卫门,竟赫然在座!
白发白须,与绘里奈一样的玫瑰红色的眼瞳,脸上满是皱纹,加上右眼的伤疤,颇有几分不怒自威的意思。
祖孙两人不知道说了些什么,之后绘里奈单独叫服务生,点了一些需要现场料理的菜品之后送来。
正在绘里奈等待着菜品上来的时候,忽然
咣当
听到旁边响起盘子放在了桌子上的声音,绘里奈皱眉的看了过来,正疑惑远月度假酒店的自助厅,怎么会有这么不专业的侍者的时候,眼角发现餐桌上的“餐盘”里,满是一种种分割好的各式自取菜品,根本不是自己点的东西,而且这超大的“餐盘”整整占了半张桌子!
完全转过来的时候,更是呆立当场“你、你、你做什么?”
居然是刘昴星走了过来,还把巨大的“餐盘”,放在了绘里奈的座位旁边的位置!
要知道现在可不是绘里奈自己一个人一桌,被称为“美食魔王”薙切仙左卫门此时也在啊
就连毕业生们,此时也都避开周围的位置,而刘昴星倒好,居然大大咧咧的坐过来了!
“诶?当然是用餐了周围的学长、学姐我也不太熟,所以还是过来和你一起坐吧!毕竟我是腼腆认生的人嘛总帅,你们没有再说很重要的事情吧?不打搅吧?”刘昴星说道。
仙左卫门也有些诧异的打量了刘昴星两眼,之后说道“没关系,随意吧。”
“那我就不客气了!果然,住宿进修什么的,当然要和同学一起用餐了!哈哈哈”刘昴星说着已经拿起了刀叉。
绘里奈无力吐槽着“你究竟是哪里腼腆认生,好歹表现出来一点好不好?”
其他毕业生们,也有不少用诧异的眼神看着这边,不少都在猜测这小子是什么来头,居然一上来就大大咧咧的和“美食魔王”坐在一起,看起来似乎不是薙切家的人啊?
而刘昴星似乎完全没有感觉到周围的毕业生、还有绘里奈的目光一样,一种种的开始试吃起来!
一共差不多有一百种自取菜品,刘昴星在像古琴一大的长条餐盘里,装了估计有一半的种类,每种都是最小的分量,一块、或者一口
绘里奈仔细看了看,这根本不是餐盘!