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到“虎级”的关键所在。

甚至拥有“厨师之心”的料理人,在“虎级”中应该也是比较强大的存在

这样一来,也可以解释田所惠强大潜力的本质!

一名已经拥有“厨师之心”,只是因为厨艺还没有达到,所以暂时表现的比较稚嫩的料理人,说她的潜力高于十杰也并非没有道理。

毕竟厨艺提升虽然困难,但是与拥有“厨师之心”比较的话,前者就是考取状元,而后者则是成为名传后世的家了

虽然考取状元也是难于上青天,但是孰高孰低,一目了然。

刘昴星这时也想到了,在原本的情节中,四宫小次郎与田所惠“食戟”后,在堂岛银的要求下,品尝了对方的料理,之后在厨艺上将田所惠的蔬菜冻抨击的一文不名,但之后却忍不住继续品尝,甚至还流下了眼泪,心灵被田所惠的蔬菜冻所触动

想来这令四宫感觉到了妈妈的“味道”,不仅是料理的味道,还有其中包含的,田所惠的“厨师之心”!

用堂岛银的话来说,就是“即便拙劣也能回荡在人心的料理”。

这是刘昴星第一次在料理中,感觉到“厨师之心”的存在,可见田所惠的“厨师之心”也并不稳定,并不是每道料理中都会包含,同时刘昴星也开始思考,“厨师之心”究竟是什么!

“厨师之心”从字面上来看,就与厨艺之类的不同,应该是某种情感上的存在。

而对于田所惠来说,包含于料理之中的情感,自然就是那对食客浓浓的关心了。

不过刘昴星躺在床上想了好久,终究觉得“厨师之心”应该不是、或者说不仅仅是田所惠的这种“对食客的关心”。

否则无法解释“中华一番”中,为什么黑暗料理界顶尖的几个人,为什么会那么强,总不可能连他们都没有“厨师之心”吧?

即便是只考虑眼下,也无法解释,薙切蓟之流为什么会那么强

毕竟在薙切蓟的心里,食客只不过是用来愚弄的对象,而在入云龙凯由心里,料理更是用来控制人心的工具,而他们也都是十分强大的料理人,不可能没有“厨师之心”才对!

从系统的菜谱来看,绝大部分料理想要达到“虎级”,都需要“厨师之心”,而所有“麟级”料理,全部需要“厨师之心”。

这点上来看,那些顶尖的料理人,都应该有“厨师之心”才对。

多想无益,刘昴星洗了把脸,已经准备好切身的体验一次了!

毕竟从时间上来看,这次集合之后,应该就是“住宿进修”的最后环节

刘昴星赶到的时候,发现与猜测到情况的他不同,郁魅、悠姬等人现在反而紧张的七上八下,尤其是看到堂岛银又走上来的时候,纷纷做好了又要被折腾的准备!

堂岛银清了清嗓子说道“很好,大家到齐了吧?进入正题之前,我先说几句,现在已经有474名学员被淘汰,剩下501人。虽说很残酷,但本次进修就是料理人这一行业的缩影,面对未知情况而不失冷静,经常与食材对话,熬过饱含不安的夜晚,应对各种突发情况,想尽办法挽回局势

想要成为一名真正的料理人,就想独自彷徨在狂风呼啸的荒野之上一样,越是追求极致、目标越是渺茫,等回过神来的时候,或许发现自己站在山顶而只能止步不前了,甚至可能连归途也迷失了!

但是,希望你们别忘了一件事,在远月这里,有和你们一同浪迹荒野的伙伴,这一事实应该能对终将独自踏上征途的你们有所激励吧!

我发自内心的祝福诸位武运昌隆!现在我宣布,住宿进修的最后一个环节开始”

就在学员们紧张的要喘不过气来的时候,堂岛银忽然表情柔和了一些,微笑着说道“最后一个环节就是,庆祝大家通过了住宿进修的小宴会了!”

只见这时与大厅联通的宴席厅的门打开,远月度假村的侍者们,已经在门口迎接大家!

“当然,负责小宴会的料理任务的,就是这些天来大家的导师,也是远月学院的各届优秀的毕业生们。”堂岛银宣布道。

善二不由得惊叹道“啊!这、这绝对不是小宴会了!全世界能有种机会的,也只有我们了吧?”

没错,一些权贵或许想吃到这些人中,任何一人的料理都可以,但是想要有这种将他们聚在一起的机会就困难了。

“能活下来真是太好了!”

“之前回去后没有吃早饭,而是直接睡觉真是太好了!”

“为了牺牲的那474人,我一定会吃回本的”大家纷纷惊喜的说道。

而刘昴星则是暗暗感叹着,远月的淘汰率之高,同时也暗自疑惑着,虽然具体记不太清楚,但是刘昴星记得,在原本的情节中,应该有六百多人完成了“住宿进修”才对!

在自己的蝴蝶效应下,反而少了一百多人吗?

这样一来的话,两个多月来,刚刚开学的时候,足有上千人的一年生中,已经有一半的学员被淘汰了。

“阿星!想什么呢?快过来啊!”郁魅招呼道。

“来了对了,我们一会儿都坐在一起吧!到时每道料理都每人尝一口就差不多了,这样一来就可以尽可能的折腾阿不,我是说劳驾学长学姐们,施展出自己的手艺了。”刘昴星建议道。

“诶?这样不太好吧?”

“有什么不太好的,之前他们可已经折腾我们五天了!这次的宴会料理,本来就是他们的职责不是吗?”刘昴星默默的给大家洗脑着。

虽然有一半的学员的被淘汰,但是“极星寮”没有辜负文绪和一色慧的期待,全员平安“着陆”。

并且在刘昴星的鼓动下,“极星寮”的学员们,也纷纷突破了下限,十个人坐在一起,拼了老命、足足将所有料理,全部都品尝了一遍

期间刘昴星还想叫绘里奈和绯沙子也一起过来的,但是看到这副架势,绘里奈还是选择了拒绝!

如此一来,刘昴星对于这些主厨学长、学姐们的实力,也有了新的认知。

以系统评级的话,出现在小宴会上的料理只有三种,一种是“特级四星”,一种是“特级五星”,还有就是“虎级”!

其中最少的是“特级四星”的料理,只占了不到一成,“特级五星”的料理占了六成,其他则全都是“虎级”。

刘昴星估计着,这些能够作为导师的毕业生,大部分都有虎级的实力,至于特级四星、五星的料理,则是他们并不算最拿手的料理。

像是木久知园果、角崎泷,都各自只有一道最拿手的料理,能够达到“虎级”而已!

“恩,果然虎级之中系统虽然没有划分星级,但依旧有明显的高下之分!普遍上来说,包含厨师之心的虎级料理,明显比其他虎级料理要强出一截,但是也有例外,最例外的就是”刘昴星心中转着念头的同时,便想到了四宫小次郎。

四宫小次郎的料理,是最令刘昴星例外的,原本刘昴星以为,他应该在近十几年的各届十杰第一席中,也算是比较强的,事实上也没有辜负刘昴星的期待,四宫小次郎的料理,的确在众多“虎级”料理中如果排名的话,也达到了前五

这个结果其实比刘昴星想象的要低,但是还不是最令他震惊的,真正震惊的是,四宫小次郎居然没有“厨师之心”!

难怪在原本的情节中,堂岛银会说田所惠拥有四宫所没有的东西,而且是他再进一步的关键

而且四宫小次郎明明没有“厨师之心”,却单凭厨艺,就可以胜过大部分拥有“厨师之心”的主厨,如果他也能够拥有厨师之心的话,恐怕立刻将会超过现在负责料理的所有毕业生!

“从现在的情况来看,一共四十三位主厨中,有十七位拥有厨师之心,看来即便在虎级料理人中等等!好像有什么不对劲儿!”刘昴星忽然意识到了什么。

第八十二章厨心

刘昴星总结了一下,虎级料理人中,拥有“厨师之心”的比例之后,忽然发现了一个问题!

在系统中的“中华一番”的菜单里,虎级料理中,只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已,按照刘昴星之前的推测,能够达到“虎级”的料理人,也应该大部分都有“厨心”才对,但是现在这个比例却

“难道这才是料理界进步的本质吗?没错!这一百多年中,因为厨艺的发展,已经可以令料理人在没有厨心时,更容易达到虎级。

但与此同时,同样是虎级料理人,掌握厨心的比例,却要远远小于一百多年前了

不!或许在一百多年前,许多料理人在达到虎级之前,就已经拥有厨心了的!”刘昴星在心中得出了这样的结论。

也就是说随着时代的发展,料理界的“厨艺”是在不断提升,尤其是最近一百多年,因为菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飙一般的速度发展着!

一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎,觉得跟上年轻人脚步很难

当然,刘昴星现在知道这老头太谦虚了,刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”,赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”,而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”,令这汤的味道格外使人流连忘返!

然而在“厨艺”飞速发展的同时,在一定程度上,阻碍了料理人的“修心”,如果换在一百多年前的“中华一番”时代,虽然厨艺提升比现在要困难,至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人,都是拥有“厨心”的。

“阿星!你还在做什么?快收拾行李啊,马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。

“大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧?阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊,足足发愣了好几次呢!”大吾说道。

“没错,的确令人沉迷。”

刘昴星说的也是实话,这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会,恐怕世界上没有任何一个人会拒绝,同时也为刘昴星,提供了丰厚的经验!

之前真实厨艺从“高级一星”,连续两天进入自助厅“扫荡”,都没能升级到“高级二星”,而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后,一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。

虽然从时间上来说,厨艺的提升已经很快了,但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话,已经十分恐怖了。

近百种“虎级”料理,数百种高星的“特级”料理,居然仅仅提升了三星半

按照这种进度看来,恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理,才能达到“高级五星”了!

至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话,恐怕十倍的数量也未必有用。

而厨艺提升到“特级”需要品尝多少菜肴,特级之后又需要多少,刘昴星暂时不敢想!

不过从“五味鱼香汁”的情况来看,自创料理也是可以令厨艺有一定增长的

乘坐返程的大巴之前,在酒店前厅等候的刘昴星,刚好看到了同样带着行李,似乎也是要离开的四宫小次郎。

四宫小次郎也看到了刘昴星,之后居然主动走了过来,令周围“极星寮”的其他人不由得一阵紧张。

“小子,看来你果然苟延残喘到最后了啊!”四宫一脸冷漠的说道。

刘昴星却没忍住笑出声道“噗说的好像刚刚看到我一样,其实你已经猜到了吧?中午点了六道你的料理的人不就是我吗!”

四宫头顶不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道为什么,点了他的全部料理各一份,他还特地询问了是谁点的,结果答案令他更不爽!

虽然名义上是“极星寮”一桌人点的,但是既然有刘昴星在,四宫自然将账都算在他头上了。

原本四宫还以为是巧合,现在才知道,原来是这小子故意的!

当然,四宫其实误会了,刘昴星是在“极星寮”的同伴们的配合下,加上展现了超人级的饭量,最终将所有毕业生为这个场合,所准备的几种料理,全都尝了一遍!

“原来是你小子算了!先不说这个,之前说过的食戟不要忘了,千万别给我连毕业都做不到啊!”四宫支了支眼镜说道。

极星寮的其他人,还都以为之前刘昴星与四宫的食戟,是被他们找去的夏佩尔打断了,因此还以为四宫想要继续之前没有进行完的食戟。

不过听到四宫提到“毕业”之类的字眼,他们也猜到了,四宫与刘昴星约好的时间,应该是毕业之后,所以都没有太担心。