分节阅读 119

柿酱青椒炒肉,都是与阳泉酒家有关的菜谱,所以刘昴星一开始认为他们是阳泉酒家的人。

但是三楼时的梅子炒饭,却是中华一番时期,“小当家”在刚刚通过特级厨师考核后全国游历时,为一位京城下到地方的大官所做的炒饭,这道“梅子炒饭”,也令四郎母亲经营的菜根馆幸免于难

按说这“梅子炒饭”应该不在阳泉酒家的菜谱中才对,虽然不排除小当家后来将这炒饭的菜谱,留在了阳泉酒家的可能,但如果真是阳泉酒家的人,没道理还排字辈吧?

一开始刘昴星以为胃廪、胃陵、胃囷三人是姓胃的三兄弟,但是后来胃囷却说漏了嘴,虽然没听清,但是“胃”之前应该还有一个姓氏的!

还有作为佐证的,则是胃囷嘟囔着昴苑应该叫他叔叔也就是说昴和胃应该都不是姓氏。

再联想到他们的菜谱,还有胃囷一开始发出了“了”的音节,加上对自己名字的各种不爽,刘昴星自然能猜到他们的来历!

胃囷说的恐怕不是“了”,而是“刘”的首音节

但是中华一番时代的“刘昴星”,本身是非常看重对其他菜系的兼收并蓄与创新才对,为什么他的后人会

四人中昴苑年纪最小,似乎辈分也最低,不过听到刘昴星的话后,却反而是她在发话!

“这个问题应该我们先问你吧?你是什么人?想要做什么?”昴苑说道。

“哈?怎么说的好像是我绑架了你们的朋友一样?我就是我我想做的有很多,但和你们有什么关系?”

见刘昴星还在装傻,昴苑冷下脸说道“那你的菜谱是哪来的?”

“菜谱?你是说之前的三道?你们准备的东西,自然就让人想到那些了吧!”

“不,还有之前的一些料理,我们也收集了一些资料这些你都是从哪里学来的?”昴苑说着拿出了一张清单,上面都是刘昴星使用一次性菜谱做出的料理。

刘昴星也早就想好了说辞,直接说道“这些?很简单啊!你们收集了这么多资料,应该也知道我拥有神之舌吧?只要预想出我想要得到的味道,之后用神之舌来做以模拟,它就会告诉我菜谱的!”

“神、神之舌能够做到这种程度?不对!绘里奈的神之舌明明只是”

“如果说她的是神之舌,那我的就是超神之舌了!不过最近绘里奈的神之舌也有提升的趋势的。”刘昴星说道。

之前绘里奈的确和刘昴星说过,似乎有些他的说那种感觉了,也就是用舌头去记忆味道!

“你真的是这么创造出的菜谱?”昴苑犹疑的问道。

“当然!”刘昴星理直气壮的说道。

当然我说的是“小当家”创造菜谱的过程!这句话只在刘昴星心里默默的补充了。

而胃陵则没有这么好糊弄“那名字呢!”

“哈?你们为什么总是纠结我的名字?有什么问题吗?”

“你的名字根本不是真名吧?你现在的身份档案,根本就是薙切家帮你伪造的!你的真实身份呢?”胃陵追问道。

刘昴星只是摇了摇头“我说过,我叫刘昴星已经快十六年了,至于我的身份我的父母在一年前去世了,为什么需要薙切家帮我伪造身份的事情我不想多说,不过这么这些身份都是真的,你们相不相信就是你们的事情了。”

胃陵还想要说什么,不过却被昴苑制止了

“其实我们也姓刘,而且一位先祖与你同名,碰巧有些家传菜谱,与你的料理有些相似,还以为是对头培养出来激怒我们的,如果真是误会的话,那么抱歉了。”昴苑显然对刘昴星的话也没有尽信。

“恩?你们先祖的名字和我一样?那你的名字岂不是也和先祖有一个字相同?”刘昴星问出了这个早就想问的问题。

当代即便是在中华,有族谱的家族也不多见了,多半已经不讲究这些,但是刘家显然不是这种情况

“没错,因为我家的族谱,正是以先祖名字的第二个字为首开始排辈分的,昴是白虎星宿中的星宿名,所以排辈的时候也是以白虎七宿的星宿顺序,昴、毕、参、觜、奎、娄、胄而我正是先祖的七世孙,字辈轮回到了最初的昴!”

昴苑,或者说是刘昴苑解释道。

而另外三个人,显然就是第六代的“胃”字辈,已经传了七辈,每一代年龄肯定也会相差很多,所以三人并不比昴苑老多少。

“好吧,既然是误会,那我希望下不为例!”

昴苑却说道“不,现在只是我有一些相信是误会,不过家中的长辈怎么想,我就无法干涉了。”

“你什么意思?”刘昴星沉声道。

“放心,我们刘家也不是不讲道理毕竟现在你之前的料理,的确很可疑,但是你真的无辜的话,只要来一趟我们刘家,自然能够真相大白。”

“呵呵。”刘昴星翻了个白眼。

见刘昴星似乎不太相信他们的样子,昴苑说道“那么为了表达我们的诚意周四的时候,你有一场远月学院的内部比赛吧?我可以助你一臂之力!”

“抱歉,秋季选拔赛是个人比赛,而且你又不是学院的学生”

“不,我说的是,可以在最后这三天、不,是两天半中,令你再提升一次!以我之前在监控中的观察,你在料理时,精神已经足够集中了,但是却还没有出现食感吧?”昴苑说道。

“食感?”刘昴星马上反应过来,说的应该就是使用“厨心雏形”时的状态!

“你能让我在两天半之中,拥有食感?”刘昴星追问道。

“不,时间这么紧,你能不能拥有食感,我也无法保证,但是我的指导肯定能让你更快的达到这种状态!哪怕只是令你在一两道料理中,能够保持这种状态,对你的比赛也大有帮助不是吗?”

“你为什么帮我?”

“当然,如果你同意的话,之后要来刘家一趟,这是我的诚意,而且我也可以保证你的安全!”刘昴苑说道。

刘昴星稍微考虑了一阵之后便回应道“可以,不过你必须一直停留到,我能够彻底掌握食感!至于去刘家的时间就在这个学期结束之后吧!否则学院这边请不了那么久的假。”

“远月好吧,我答应你!”

昴苑制止了其他三人的质疑,直接答应了刘昴星的条件。

事后三人也追问过,为什么答应那种“可疑分子”这么优厚的条件,而昴苑则是说道“你们没有过先祖的食记,其实他说的创造菜谱的过程,与先祖创造菜谱时其实一样!”

“那又能说明什么?那他岂不是更可疑了,显然是”

“不,只有嫡传的人,才看过先祖的食记,即便是他们也不知道关于食记的事情,现在刘家看过部分食记的,包括我在内只有五人,都不可能告诉他这件事情!”

“你不会是真的相信什么投胎转世的说法吧?”

“谁知道呢?不然即便他偷学过刘家的菜谱,但是解大师的四神八宝海鲜镇魂馒是怎么回事?有一些绝技和菜谱,明明先祖并没有传下的!”。

...

第一百四十六章特训

“我回来了。”

刘昴星回到极星寮的时候,已经是晚上十点多,因为连休的原因,极星寮罕见的在晚上并不是很热闹,文绪正一个人小酌,悠姬规整着野禽社,创真则是霸占了一楼的厨房

虽然他没进决赛,但是却一直用决赛选手的标准要求自己,即便是平时上课的时候,也会赶在早上去鱼市,比刘昴星还早!

听到刘昴星回来,创真也从厨房出来。

“阿星,怎么回来这么晚?之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱,打电话也没有信号,还以为出什么事情了呢!”创真有些埋怨的说道。

“遇到几个朋友总之很复杂就是了!明后天估计也要很晚回来,也有可能一夜不归,你们不用的担心。”刘昴星说道。

见刘昴星不多说什么,创真也没有多问,而是说道“来尝尝我的料理吧!米糠秋刀鱼炊饭当然,也有文绪婆婆的份。”

创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理,虽然没有机会参加决赛,但是他也一直在练习着。

这也在不知不觉中,令他不会因为没有进入决赛,而被叶山亮、黑木场拉下太多。

至少在刘昴星品尝起来,比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理,还要略强一些。

当晚刘昴星睡下的很早,吃了创真的炊饭后,没多久便回房休息了。

毕竟明天还要早起,而且今天消耗的体力也不小!

一开始在旧校舍,和那三个胃字辈的人厨艺对决,倒是并没有太多的紧张感,一开始刘昴星还被胃廪吓住了,但是后来也已经发现,对方虽然拥有“厨心雏形”,也就是能够进入“食感”的状态,不过在这种状态之下,也只有特级一二星的实力而已。

至于在没有“食感”的情况下,充其量也就是高级五星

昴苑对刘昴星讲解过,“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。

没错,昴苑对“食感”时的厨艺定义,是发挥出自身的“真正”厨艺,而不是“超越”!

按照昴苑的说法,连“食感”都领悟不了的料理人,在刘家根本不配称为厨师,不允许在外面进行料理,只能在家里自己练习

刘昴星当时很想说,你们即使拥有了“食感”,也只是一群弱鸡!

昴苑似乎看出了刘昴星的意思,又说出了另一个结论,也就是没有“食感”的料理人,能够发挥出的厨艺是有极限的,也就是“不可能成为星级厨师”,刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”!

与虚无缥缈的“厨心”不同,“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态,是因为心无旁骛,所以发挥出的厨艺更高。

所以之前胃字辈三人的料理,在刘昴星的系统判定下,也的确是特级一星

而城一郎的料理,甚至令刘昴星主观上,产生了不弱于虎级巅峰料理的感受,三星餐厅的招牌菜也不过如此,但是系统的评级依旧只有“特级五星”!

厨心的信念加成,不会被系统识别,对刘昴星的提升也没有帮助。

而且现在刘昴星想来,城一郎当时的料理,之所以纯粹厨艺等级上,没有超过特级五星,也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因!

第二天一大早,刘昴星又从极星寮出来,这次没有带保鲜箱,也没有去鱼市,而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具,去了旧校舍。

刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了,只有连休这三天的话,文绪应该可以通融一下,即使不能通融也可以用料理贿赂一下

但是昴苑四人,似乎对远月学院并不感冒,不愿意进入学院,宁愿住在旧校舍这边。

“来了?刀具带来恩?这些不会都是你的菜刀吧?”昴苑无奈的说道。

刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”大雾之外,身上还披着带有各种刀套的衣服,看起来应该有不下十把刀!

而且中西俱全,甚至连意大利半月菜刀都准备了一把

“嘁,刀功真正出神入化的话,只有一把最普通菜刀,就能够完成一切技艺!以无厚入有间没听说过吗?”胃陵不屑的说道。

“哦?那你距离出神入化还有多远?”刘昴星笑眯眯的问道。

“你!”胃陵被戳中痛脚的样子。

之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”,就是一道很考验刀功的菜,虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细,但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝,都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。

胃陵当时在刀功上,完败给了刘昴星

而昴苑则是叹息一声道“我昨天就和你说过了吧?之所以我们恪守家传菜谱,而且不肯接受其他乱七八糟的菜系,不是因为我们的观念守旧、顽固”

“不只是。”刘昴星纠正道。

昴苑白了他一眼,之后说道“好吧,不只是因为我们的观念守旧顽固,也是因为接受的技巧越多,也就越难以掌握食感!像是远月的学员,别看现在风光,号称什么融汇百家,实际上将来能够掌握食感的少之又少,最后连星级厨师都成不了”

刘昴星闻言皱眉道“远月的毕业生中,星级厨师已经有三位数了吧?不知道刘家现在有多少?”

虽然大家都姓刘,也许五百年前是一家,不过刘昴星还是更偏向远月,听到昴苑这种毫无道理的指责,忍不住反唇相讥

刘昴星