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指定的菜单范围内点膳。

最后两天应该会尝试使用最终确定的全套菜单了,七天过去之后,开始正式营业自然就没有这些限制了。

虽然和昨天菜单截然不同,但是却没有刘昴星不认识的食材,所以依旧靠“神之嗅觉”,利索的取出了食材,之后仿佛食材处理机一样,迅速的完成了预处理。

刘昴星已经完成自己那份之后,又帮琉诗、亚伯也完成了后半部分,十点之后刘昴星就一直在和琉诗聊天了。

“对了,昨天一开始的时候,真的吓了我一跳,你们突然就安静下来,整个厨房好像灌了水泥一样气氛凝固,除了高唯姐,其他三个前厅的服务员都不敢进来了”刘昴星说道。

“不是不敢进来,是s的规定,就是只有厨房人员和前厅的领班级员工可以进入厨房,否则总是有闲杂人等进来,只会破坏厨房的氛围。”琉诗说道。

刘昴星闻言更加疑惑“等等,难道仅仅是进来其他人,发出些声音,就会影响到你们的发挥?”

那岂不是比园果学姐还脆弱了?刘昴星如是想着,看着琉诗的目光不由得下移了一些没什么规模啊!

“不是影响发挥,而是影响氛围举个例子吧!我在演唱会现成进行料理,也不会有丝毫分心,但是厨房氛围被打乱的话,我们就只能各自为战了。”琉诗总感觉刘昴星刚才似乎散发出某种恶意。

“厨房氛围”刘昴星仔细想了想,春果亭似乎没有给自己这种感觉。

与此同时,“春果亭”的菜谱强度,远远比不上s,而且效率也要低很多。

刘昴星暗暗觉得,这所谓的“厨房氛围”,或许就是他们之所以能够一边“分心”,同时又保持“食感”的关键。

而且也很可能与增强食感有关!

到了特级的水平,增强“食感”与增强“厨艺”,其实也没什么分别,只是刘昴星更加在意“厨艺”而已,毕竟直接厨艺等级提升的话,很大可能会附赠超听觉或者超视觉。

而“食感”提升因为与系统无关,所以并没有什么额外的奖励

但是让刘昴星自行提升的话,提升“厨艺”会比提升“食感”困难太多。

通常来说,刚刚凝聚出“厨心雏形”,开始掌握“食感”的一段时间,会是料理人突飞猛进的一段时间的!

因为已经在“食感”上,完成了从无到有得突破,之后这段时间“食感”会快速提升才对。

就好像网络游戏中,将一个人物练到60级了,忽然又开启了一个新职业,等级单独从1级开始计算,升级附加的点数同样增加人物属性

那想要提升实力的话,当然是升级这边刚刚1级的新职业,比去升级60级的职业更快了!

“恐怕厨艺接下来一段时间,还是很难提升,重心要放在食感上了啊我现在厨艺特级二星,食感状态下也只有特级三星,而园果厨艺特级三星,食感状态下特级五星算起来我的食感应该提升空间很大!”

刘昴星虽然有些遗憾,因为提升“食感”并不会激发系统

就在这时,四宫走了进来,又是摆出一副高贵冷艳的语气“今天亚伯你试着指挥,各就各位!”

刘昴星不由得暗笑自己不知足,能够提升“食感”其实也不错了,毕竟还不确定是不是真的和强化食感有关!

不过即便无关,自己多了解一些也不会吃亏,既然和厨房配合有关,那等到学园祭的时候,和睿山争锋时肯定用得到。

第一百七十一章我的食感不可能这么污

“我明白了!掌握没错!掌握整个厨房,而不是掌握某一道料理!所以他们才能够分心而不失食感!”

刘昴星来到s的第四天晚上,也就是试营业第三天结束,已经睡下的时候,猛地从床上坐了起来。

“没错!一定是这样!亚伯主厨和琉诗姐的食感,已经到了另外一个层次,他们专心于整个厨房,所以穿插进行不同的料理、还要观察厨房中其他一些预处理的工序情况,也不会令食感失效”

经过三天的观察,刘昴星终于发现了其中机要。

不过他们究竟是如何做到的,刘昴星还有些不明其所以然

不由得回想起了当初刘昴苑教自己掌握食感时的事情,当初使用“体味食材、厨具”的方式,来逐步激发食感,现在难道要自己去摸遍厨房?

刘昴星觉得不是这么简单的事情,否则当时四宫给自己感觉,比琉诗和亚伯还要给进一步,仿佛厨房中的一切、包括其他主厨都在自己掌握之中一样

总不能让自己也用体味食材的方式,来“体味”人吧?就算他们同意,琉诗姐还好说,四宫和亚伯可以狗带吗?

想到自己当时为了“体味食材”,对着一颗土豆都要摸来摸去,舔一舔、尝一尝的样子,刘昴星觉得提升食感应该不用这么污

而且最重要的是s分店刚刚营业,他们来这里也没多久,难道主厨们换一间厨房都要重新开始熟悉适应?显然不大可能!

“算了,明天再有针对性的观察一下吧!现在至少知道,食感的第二重境界了,连园果都还没有达到的境界”刘昴星嘟囔着又躺了回去。

第四天的试营业如期而至,刘昴星在s的厨房中,已经完全融入岗位,不过刘昴星却并不满足,自己不是来打白工的!现在依旧没有什么本质上的提升啊

“刘昴星,你去休息吧。”亚伯说道,这几天已经换成了他指挥。

刘昴星临走前,又看了看亚伯和四宫,发现他们两个也并没有提示自己一下的意思。

当然,刘昴星也明白这不是小气,而是因为自己感悟到,和别人告诉自己,是两种概念,后者远远没有前者深刻

午休之后,刘昴星又回到了厨房,下一个休息的是已经不用指挥的四宫,与刘昴星擦肩而过时,四宫忽然说道“还有三天了啊!某人为了不被开除,最好还是收收心思,准备一下新菜录用的事情吧。”

刘昴星当然知道四宫在说什么,七天试营业得最后一天会提前闭店,之后进行s内部员工参与的“新菜录用”,也就是每人出一道新的料理,经过四宫点头的话,就可以将这道新菜加入到s的菜单中!

s的菜单,刘昴星也已经了解的差不多了,虽然理论上特级三星的料理,就可以出现在星级餐厅的菜单上,即便是三星餐厅,也同样如此。

但这只是基础要求,其次当然也必须要符合餐厅的整体氛围才行,像是s这种法国料理店,麻婆豆腐做的再出神入化,也不可能被加入菜单的!

而为人一向“别扭”得四宫小次郎,更是对自己得菜单抱有非同一般的执着,因此s虽然不是三星餐厅,但是菜单上却最低都是特级四星的料理

因此想要取得“眼见为实的成绩”,刘昴星最好的选择,是现在开始计划一下新菜的事情,估计只有“特级五星”、且合乎餐厅氛围的料理,才能保证可以加入菜单,这对刘昴星来说已经不是全无挑战了。

四宫邀请他来的本意,也是借着创造新菜的机会,令刘昴星“杂乱无章”的料理技艺,可以统合一番。

但现在四宫小次郎无语的是,刘昴星的心气,远比他想象的要高,居然将目标订在了许多新主厨都做不到的“掌控厨房”上

这不得不令四宫担心,刘昴星会因为他的好高骛远,而直接被实地研修的审查员干掉!

然而明明知道四宫说的有道理,但是刘昴星闻言心中却一阵不甘。

大抵是因为之前掌握“食感”太顺利,令刘昴星不甘心与“普通人”同一种进步速度了

“等等!普通人”刘昴星忽然眼前一亮。

普通人的意义其实非常广,在料理界的角度来说,星级厨师就不是普通人了吗?

的确,他们站在料理界的高层,但是真的脱离“普通人”的范畴了吗?这就仁者见仁、智者见智了!

可以说每一名星级厨师都不“普通”,但也可以说他们只是“普通人”中比较厉害的

但是刘昴星却不同,除了主角光环之外,还有其他条件,令他脱离了普通人的范畴!

比如“系统”,普通人有中华一番系统吗?答案显而易见。

还有超神之舌,或者说是超味觉,以及超嗅觉、超触觉!

这些才与“普通人”有本质上的区别的事情同理绘里奈、叶山亮肯定也不算普通人,提前觉醒厨心的田所惠也不算普通人,专注力比普通人更容易集中得黑木场凉也勉强可以不算普通人。

除此之外,幸平创真虽然和叶山亮、黑木场凉相比,三人间的厨艺没有太大差距,但是依旧在普通人的范畴,只不过他是“非常厉害的普通人”!

“将天赋转化为优势?没错,既然想要做到普通人做不到的事情,就必须要利用我超越普通人的优势才行!对了,刘昴苑也说过,食感的本质是第六感”

食感的本质是第六感,而不是更带有玄幻、仙侠色彩的精神力、神识之类的,可以看做是料理人在料理技艺达到一定水平后,对料理产生的超越五感之外的感觉!

虽然超越五感之外,但是其根基,却依旧是五感,也就是说五感敏锐的人,比较容易产生“食感”。

刘昴苑教给刘昴星的办法,就是靠不断的触发五感对食材、厨具的感应,来渐渐激发出第六感,也就是“食感”

与“专注力”提升其实殊途同归,用五感仔细体味的过程,自然也提升了专注力。

同时也是刘昴星可以用远超过刘昴苑想象的速度,觉醒了“食感”的原因!

因为作为土壤的五感中,刘昴星的味觉、嗅觉和触觉已经超过了人类极限

就像是卖油翁的故事,倒油而不沾铜钱,这固然是其“手熟”的原因,但是如果卖油翁的眼神更好、体力更好,自然就能更快的达到这种程度!

如果说五感是土壤,第六感是土壤中结出得果子

那普通人的土就是普通得田地,好一点是有机土,再好一点是沃土,创真这种的就是能捏出油的顶级黑土地

绘里奈、叶山亮的,就是在种果子的时候,撒了超级金坷垃,而刘昴星是撒了三种超级金坷垃,全方位补充氮磷钾!

“没错!四宫之前说的,将天赋化作优势,而不是挥霍天赋还是有道理的,不能仅仅是用超嗅觉来作弊的监控厨房,而是用它来激发食感的下一个境界!”

“不只是超嗅觉,还有超触觉、超味觉”

只见刘昴星在维持“食感”状态的同时,将超越人类的极限的超三感,完全的发挥了出来!

当然,暂时来说效果仅仅是令刘昴星在晚上的时候,更加食欲大增!

所幸现在刘昴星在“食感”,与绝技中近乎万能的“香料多远不等式”并用的情况下,大部分“特级四星”的料理也能够胜任,故而对于刘昴星来说,只要食材充裕,可以无限用“特级四星”的食材进行补充,所以倒是不用担心折寿

四宫也看出了刘昴星似乎是自己较上劲儿了,以他的性格自然不会多劝,只是有些好奇,在这七天之中,刘昴星能够做到哪一步而已!

转眼又三天过去s的试营业,已经到了最后一天,就在当天午高峰最忙的时候,忽然四宫、亚伯还有琉诗动作一滞

亚伯更是不可思议的看向了刘昴星,仿佛发现了怪兽一般!

就好像刘昴星在一天的时候,能够清楚的感觉到,大家在开始料理后,厨房中的气氛变得凝重、压抑一般,料理人对于其他料理人的食感,是可以产生感应的。

现在四宫三人,也清楚的感觉到,刘昴星参与进来了!参与到了他们充塞在厨房中的“压抑”中来了!

“吁”刘昴星吹了声口哨,同时好奇的看了看自己双手,再次开始进行些食材的预处理时,已经更加轻车熟驾。

而且刘昴星明明已经停止使用超味觉、超嗅觉、超触觉,但是却隐隐有一种感觉,那就是厨房中的一切,依旧在自己的把握之中!

“嘁!别发出多余的声音,去把三号桌得前菜处理了!”四宫直接说道,而亚伯已经因为太过惊讶而反应不能了

当然,并不是说刘昴星现在已经有星级厨师实力,而是掌握了连好多新晋的星级厨师,也没有掌握的食感之后境界!

刘昴星现在不使用“食感”时,厨艺依旧是“特级二星”,但是使用“食感”后,却能够提升到“特级四星”,而且依旧有很大的提升空间。

第一百七十二章小虎与老猫

“嘁!别发出多余的声音,去把三号桌的