到刘昴星所说了……一分钟？无论是三位评委，还是其他看旁观的学员，都对刘昴星的话不明所以。
而刘昴星在转身回到自己的料理台的同时，与二楼dú • lì包厢中，正在看着自己的绘里奈对视一笑，之后从自己唯一一口高汤锅中，用铁钩提出了四只乌黑的去毛、去头、去尾的整鸡！
“这是……乌鸡？”久我照纪虽然专攻麻、辣两味，但是对中华料理中特有的食材，自然能一眼认出来。
“肉、皮、爪全黑，是乌骨鸡？”对禽类很了解的悠姬也马上认出了这种鸡。
“恩？不会是要用熬煮过高汤的食材，来进一步加工吧？”创真皱眉道。
乌骨鸡显然已经煮了很久，没什么营养价值了，甚至肉质可能因为闷煮过度而已经老了，但是刘昴星却取出了一把手指长的小刀，似乎要对这四只乌骨鸡进行处理的样子……
第二百零六章大不了陪你一碗咯
“一分钟？一分钟能做什么高汤料理？”
“不会是就把这四只黑鸡切开吧？直接把熬汤的食材当做料理端上去？”
“以他的刀功，一分钟分解四只整鸡我的确相信但是拿已经煮老了的鸡肉当做料理？呵呵，太儿戏了吧？”
而刘昴星这时，则是将四只整鸡挂在了架子上悬着，之后拿来四只碗在下面，右手持着小刀一抖，瞬间在四只乌鸡的脊背上，各自划出了一个“十”字形的破口。
之后刘昴星轻轻在鸡肋上按了按，只见四只整鸡中，各自“挤”出了一小碗份量的米饭！
没错，仅仅是看起来晶莹剔透的米饭！
而刘昴星也没有再进行一下装饰的意思，而是直接将其中三碗米饭，端到了三名评委面前
还剩下一碗自然是给久我照纪准备的，这也是刘昴星的习惯，不过以久我照纪的性格，可做不到不问自取，一时先放在料理台上了。
“米、米饭？”
“娃娃菜之后又是米饭，这两个家伙都在搞什么？”
“虽然知道高汤料理，可以令简单的食材，承载上等的美味，但是也没必要这么简单吧”
“而且如果说久我学长的麻辣口味的料理，在食戟时最有优势的话，那仅仅是米饭就是最不利于食戟的料理了吧？话说这能算是料理吗？”
场下作为观众的学员，已经议论纷纷了起来。
同时这时除了绘里奈，还有其他几名十杰的包厢，也都已经有人在观看的样子
看来现在刘昴星，已经吸引到了绘里奈之外的十杰的主意！
“米饭”之中，究竟有什么奥秘大家还不知道，但是之前那一抖手之间，面前四只整鸡全部划出了“十”字，而且每个“十”字都破开了脊背，甚至在出刀后，四只悬空挂着的整鸡，还没太大的摇晃
如此迅速而有力的刀功，已经引起了不少十杰的注意！
比如第四席斋藤综明的包厢中，第二席的小林龙胆之前不请自来，此时蹲在落地玻璃后面，头也不回的对扛着一把带鞘大刀的斋藤综明说道“快看快看，这就是被一年生们传的神乎其技的刀功？果然名不虚传斋藤，你能够做到吗？”
脸上一道横疤的综明看着刘昴星料理台上挂着的四只鸡，似乎是在回想他之前的动作，微微眯了眯眼睛的同时，右手拇指抵着刀柄与刀刃间的刀格推了推，令刀刃出鞘了几公分，似乎是在心里模拟着易位相处的话
“能。”综明惜字如金的说道。
不得不说，他的这把刀看起来，如果不是在远月，实在很难想象是菜刀！
可以说给他换身衣服、换个发型的话，拿着这把刀穿越到六扇门里，都不会觉得违和
敢拿着这么张狂的刀，估计是对自己的刀功很有信心。
小林龙胆也“赞叹”的说道“不愧是斋藤啊，这种力气活我肯定不行的！”
不过语气中也有些不以为然，似乎潜台词是在说，即便你们刀功比我好，但也不代表厨艺的样子
当然，事实也的确如此，要不然怎么小林龙胆是第二席，斋藤综明只有第四席呢？
话说远月学院第二席，似乎经常是女生比如水原冬美、比如乾日向子、比如角崎泷、比如木久知园果！
小林龙胆的席位能保住的话，以后可以加入第二席娘子军了。
斋藤综明对这只半是野猫、半是家猫的生物轻佻的语气习以为常，不过却对她那句“这种力气活我肯定不行”露出了无语的目光。
同时斋藤综明在这一刻，也在刘昴星身上，看出了有挑战自己学院第一刀功的潜力
当然，如果他知道，刘昴星在这道料理中，所展现出的真正刀功，估计他以后出门都不好意思带刀了！
“恩？刘昴星这小伙子，这次又搞什么？刚刚尝过那么令人欲罢不能的麻辣味，现在看到米饭实在是没有胃口啊？等等，这种气味是”
大泉柿之进本来很看好刘昴星的，但是在品尝过“四灵高汤娃娃菜”之后，刘昴星居然端出了白米饭，他也不免有些意兴阑珊。
但就在这时，一股淡雅的鲜味，顺着大泉柿之进的鼻腔，直入他的嗅觉之中！
原本受到了之前那么强烈的麻辣类美食的刺激，即便是身经百战的美食家，也可能会出现短时间的味觉疲惫，大抵就是和不应期差不多的状态
然而现在大泉柿之进，在这股鲜味的撩动下，从嗅觉开始，似乎整个人又恢复了胃口！
“好饱满的色泽，完全不像是还有这鲜味，闭上眼睛的话，我的嗅觉在告诉我，自己面前的是鸡啊！”
“的确是鸡的香味！这庄重而华丽的鲜香”
“没错，一开始闻到的时候，还仅仅是清香淡雅，但是随着一**鲜味的袭来，这种香味似乎在嗅觉中叠加了已经仿佛波涛汹涌着席卷而来的缤纷香味，令我感觉到体内的血液都在奔腾了！”
“如果不是看到这米饭是从乌鸡中取出的，我甚至从外表完全看不出这是一道鸡料理，这就是高汤料理中经常说的吃鸡不见这个单引号不打的话，我会感觉很难受！
原本在久我照纪的强烈刺激手段下，已经进入味觉不应期的三名评委，随着刘昴星的乌鸡米饭的香气，一**的撩拨，居然再次有了食欲！
“果然，料理还要是尝过才知道！”大泉柿之进拿起了勺子。
只见三名评委在尝了刘昴星的“乌鸡米饭”之后，虽然不像的之前品尝“四灵高汤娃娃菜”时，出现欲罢不能的狼吞虎咽状态，但是拿起来的饭碗，在吃完之前也没有再放下！
虽然那米饭看起来晶莹剔透，明显并不干柴，但是仅仅一碗米饭，虽然只是小碗，三名评委居然都空嘴吃完了？
而且既不是像久我的料理那样，在麻辣的刺激下，令人连续不断的产生食欲，同时也没有任何勉强意思，就是这样用平常的速度，五七八勺的吃完了一碗米饭！
仿佛每次一次想要放下碗时，都有一种神奇的力量，令他们不忍撒手一般
斋藤综明的表情更加严肃起来，这样料理、这样境界，别说是对上“有进步”的第八席久我照纪，就算是挑战第四席的他也不算狂妄了！
“有点奇怪啊如果那米饭是在乌骨鸡中煮熟，肯定会有高汤渗入，到时米饭的味道会过于浓郁才对，而且看米饭的色泽，表面如同镀油，这高汤应该也不是什么清淡的汤，如果高汤直接接触米饭，肯定会油腻不堪才对？”小林龙胆疑惑道。
“恩，刚刚我问了食戟管理局的人，那四只乌鸡，是两个小时前放入高汤中的，两个小时的蒸煮米饭居然没有烂、裹了米饭的乌鸡也没有爆开？”斋藤也很奇怪的样子。
“算了，我还是去想想办法他还剩一碗的样子！”小林龙胆说着已经溜了下去，仿佛是要伺机而动，目标是刘昴星的第四碗米饭的样子。
当然，他们再如何也想不到，即使尝了也只会发现根本没有高汤直接接触米饭的症状，至于为什么没有刘昴星自己不揭秘、他们再如何也猜不到！
没错，乌鸡米饭在料理时，必须先将乌鸡的内脏取出、将米饭填进去，之后将剖开的口子缝合。
但是在小林龙胆、或者说是在场任何料理人看来，这种缝合最多令米饭不流出来，还能制止高汤从破口渗入不成？
他们却不知道，刘昴星根本就没有缝合，而是使用了七星刀的最强绝技“七星破军迅切开”！
比许多武侠世界的刀法还要快的刀功奥义，在中华一番时代，习得此奥义的向恩，配合山寨版的七星刀，甚至可以取出活着的鲟鱼的鱼卵，之后在手指触摸下令鲟鱼的伤口马上愈合，再次回到水中游弋，一点也看不出被取过鱼卵的样子
手指触摸只是引子，这招绝技的最核心之处，还是在刀攻之“快”、之“准”上！
“快”到可以欺骗生物的细胞反应，“准”到可以无厚入有间，同时兼具两者的特性，便可以令被切开的肉类的破口，在短时间内重新结合时，用内力稍微刺激，就会迅速愈合
刘昴星用的乌鸡，是在“食戟”之前宰杀，作为“鸡”这种生命它已经死了，但是它身上的细胞依旧还在代谢，所以刘昴星在拔毛后以“七星破军迅切开”剖开其腹，之后马上以“罗汉虎爪拔”中迅速取出内脏的手法，将鸡内脏取出，又将米快速的填进去。
之后将“创口”重新封上，以特殊的内力手法加以刺激，令还没有丧失活性的细胞启动愈合机制
仿佛这四只乌鸡原本就没有长内脏，而是长了一肚子的米饭一般！
如此一来，不但解决了高汤从破口直接与米饭接触的问题，令高汤只能从鸡肉缓缓渗入、尽去油腥，而且还可以如法炮制，在乌鸡脊背上再开一个破口，与米饭相隔、填入松茸等等可以改善米饭味道口感的菌类
没有了担心高汤直接接触米饭的掣肘，这“乌鸡米饭”的高汤，顿时多出了许多变化！
正当三名评委也对此疑惑的时候，小林龙胆的确一身“龙胆”，居然悄悄到了场上，偷吃起了刘昴星给久我准备的那一碗米饭
不过众目睽睽之下，怎么可能避开大家？有些不认识小林龙胆的，已经在口诛笔伐这馋鬼了！
刘昴星也无语的看了过来，一头红发的小林龙胆，见刘昴星在看她，还以为他是心疼这碗米饭，不以为然的说道“看什么？大不了陪你一碗咯！”
陪你一碗咯一碗咯晚咯？
“那倒也不是不可以！”刘昴星半石化的同时，本能的回答道。。
第二百零七章主将
“那……倒也不是不可以！”刘昴星半石化的同时，本能的回答道。★
小林龙胆还没有意识到自己口误，于是顺势说道：“赔你一碗倒是容易，可惜你这一碗饭里，还有些我不能理解的地方……这高汤的底细我已经清楚了，但还是不知道你是如何令米饭不与高汤直接接触的？”
“高汤你已经清楚了？”刘昴星古怪的看了她一眼。
刘昴星的“乌鸡米饭”是什么底细，他自己当然清楚，最关键的一重就在于“七星破军迅切开”！
没有这一手，无法将米饭塞进“完整”的乌鸡中，后面的种种变化自然也无法展开。
中华一番时代的料理界一代宗师小当家，在年少时也没有掌握这“七星破军迅切开”，所以“乌骨鸡饭”的等级，只有特级二星……
因为不能将米饭完全封闭在其中，自然就只能将煮饭的汤一淡、再淡，甚至根本就不是高汤，只是与腹中带着米饭乌鸡一起煮出来的鸡汤而已。
而刘昴星则不同，之前先用了十个小时，熬煮出了专门搭配这乌鸡米饭的高汤，最后两个小时才将乌鸡放入！
可以说刘昴星现在做出的“乌鸡米饭”，才是真正的高汤料理，而当初中华一番时期，在鸡窝镇上的鸡料理大会中，小当家的那道“乌鸡米饭”还只是鸡料理而已。
少了高汤直接接触米饭的掣肘，刘昴星的“乌鸡米饭”才真正达到了虎级！远胜于其原版……或者说与原版除了一个创意之外，已经截然不同了！
不过话虽如此，也只是“最关键的一点”是如何令米饭封闭与整鸡之中，但想要调理出足以蒸煮出虎级米饭的高汤，又谈何容易？
而且小林龙胆明明没有“神之舌”，居然也尝过之后便自称“高汤的底细已经清楚”？是过于自大？还是……
刘昴星正走神的时候，李源也开口问道：“没错，‘食中藏食’的菜肴，我也见过许多、懂得些许，但如果使用‘煮’的方式，无法完全密封便