有意义了……
最重要的是,刘昴星不能参与新料理,因为他不间断的使用“鹰之手”,是效率远过睿山的保障!
如果刘昴星分心去做其他的,现在“黄金开口笑”的制作效率,就要下降了……
在其他三人中,刘昴星最看好的不是擅长中华料理的北条美代子、也不是相当于自己一手教出来的水户郁魅,而是美作昴!
一来是美作昴的学习能力更强,二来他有简化料理的经验……这些都是他能够成为“追踪者”的原因。
所以郁魅和北条负责明天的食材准备,而刘昴星和美作昴则是在研究新菜谱。
当然,别以为研究新菜谱是省力气的事情,郁魅和北条十点多就去休息,而刘昴星和美作昴却一直商量到了后半夜……8
第二百一十九章第三道
“刘昴星!”
早上八点五十,正在做营业准备的刘昴星,被一声暴喝打断,这声音刘昴星不抬头也知道是谁……
“怎么了?绘里奈大小姐?”刘昴星疑惑的看着一副兴师问罪架势的绘里奈。
“你昨天晚上是不是和美作昴在一起通宵研究菜谱?”绘里奈愤愤的问道。
刘昴星先是一阵疑惑,接着又是一阵愕然,再之后则是一副仿若便秘的表情……
总之就是很复杂!
半响之后才憋出一句:“你不会觉得我和美作昴之间会‘有什么’吧?连他的醋你也要吃?”仅仅是想象一下,刘昴星就觉得自己整个人都不好了!
绘里奈脸色一红,恼道:“什么吃醋!你、你又乱用词!我是说你为什么不找我一起研究菜谱!就算在‘学园祭’期间我不能帮你,但是之后参与研究菜谱,食戟管理局也不会管的啊!”
刘昴星这才反应过来,原来是埋怨自己和她“见外”。
“白天怎么没帮我?在外面维持了一天的秩序,也很累吧?”
正是因为刘昴星看出绘里奈已经很累了,所以才没有找她……
至于美作昴……这么大体格的糙汉子,累点就累点吧!
“你的新菜谱准备的怎么样?”绘里奈故作不在乎的问道。
“不如之前的两道,但应该也堪用!”刘昴星似乎很有信心。
“不如的话……你小心尝试,以免反而弄巧成拙。”绘里奈有些担心的说道。
刘昴星在“学园祭”上提供的两种馒头,其实都是缩水版,为求提高效率和降低成本,充其量不过是特级四星的料理,刘昴星想要创出一道比“特级四星”强的料理,不要太简单……
但现在问题不在于更美味,而在于要更有效率!
因为现在增加一种料理,四人制作两种馒头的速度就会降低,如果最后效率上还不如两种馒头,刘昴星反而亏了。
绘里奈也明白这点,所以才出言提醒。
“放心,虽然不如之前的两道,但是却胜在不会降低两种主打的馒头的效率,而且食材成本也很低,基本上卖多少都是赚了!”刘昴星说道。
“你确定不会影响之前的料理效率?”绘里奈疑惑道。
昨天刘昴星四人都已经竭尽全力,难道还能多长出两只胳膊不成?
“等会儿你就知道了,对了……万一新料理无人问津的话,你可要帮我打个头阵!”刘昴星现在也知道,越是和绘里奈“客气”,她越是会生气。
果然,听到刘昴星求她,绘里奈反而傲娇的说道:“哼,如果真能入本小姐之口的话,那我就勉为其难的尝一下吧!”
嗯,听到这傲娇的语气,刘昴星就知道她心情还不错。
绯沙子这时突然说道:“绘里奈小姐,我们还是先不要在这里多停留了,‘学园祭’还没有开始,毕竟有食戟约定在,万一被食戟管理局的人看见不太好,而且也别影响了阿星他们准备……”
之后绘里奈和小秘书便急匆匆的离开了……
刘昴星怪异的看了一眼小秘书,总觉得是她着急拉着绘里奈离开的。
“对了!上次问她的问题,还没有回答我呢!”刘昴星嘀咕着两只手指也习惯性的动了一下……而且这次是双手手指!
见时间已经差不多了,而且开张的准备工序已经完成,刘昴星也最后对美作昴三人嘱咐道:“郁魅、北条,你们还像昨天一样的就可以!美作昴,我们按照昨天商量好的,上午先试一下,如果有问题的话我们再终止!”
只见这次美作昴趁手的位置,多了许多些羊杂、还有储存羊杂的冷柜,地上则是多了些烧煮用的陶罐……
“现在是早上九点整,‘学园祭’对外接待第二天正式开始!”
伴随着广播声,“中央区”的店铺全都严阵以待起来,尤其是“流水亭”周围的店铺,学员一个个都精神抖擞……
他们本来是选地方选晚了,或者是因为其他各种各样的原因,所以才“自认倒霉”的选在了刘昴星的“流水亭”边上。
他们本来自己都做好了被刘昴星抢光客人的准备,但是从昨天的情况来看,他们的营业额普遍都超过自己的预期了!
原因很简单,刘昴星的确很“抢客人”,但是已经抢到了水满则溢的地步,一般程度的人气高,是抢了周围店面的客人,但是到了“流水亭”这样的人气,反而是抢了其他地方的客人,对周围的店面却有利。
等了约摸五分钟,便远远看到一辆辆巴士,从学院门口的方向,往“中央区”的方向开了过来,之后在“中央区”入口停了下来……
因为离得还远,刘昴星的超视觉又不是透视眼,因为有遮挡的原因,看不清来了多少辆。
但是从涌入过来的人流规模来看着实不少,而且这些人一进入“中央区”,大多对更接近门口的“炼金自助馆”看也不看,直接涌向了刘昴星的“流水亭”方向……
这对于自尊心极强的睿山来说,无疑又是沉重的一击!
睿山承认自己在料理技艺上,确实不如刘昴星,如果没有薙切蓟帮忙,两人现在食戟的确刘昴星的胜面很大。
睿山本来就没有将自己当做料理人,对自己料理技艺也很了解,不会妄自尊大、或者羞于承认……
但是现在比得是模拟经营啊!而且睿山之前也让他的爪牙,去买了“流水亭”的两种馒头,不出他所料的,也是简易化之后的料理,虽然水平也很高,但就和他精心收藏的十几种简易菜谱的成品水平差不多而已!
“嘿嘿,那些人都去了传说中的‘流水亭’,怎么可能排得上队?这‘炼金自助馆’也是十杰店面,我们先勉强吃一口,之后等那边第一波人散了再过去!”
“没错,还是我们聪明……”
听到店中两个“聪明人”的对话,睿山直想赶人,不过最终还是假笑着一边手中的料理过程不停,一边招呼起了客人。
而一边在刘昴星的“流水亭”中,一开始或许是为了稳定吸引来的人气,刘昴星和美作昴没有其他动作……
但是渐渐的有人发现,美作昴在辅助刘昴星进行两种馒头的食材预处理时,偶尔在极短的空闲时间中,会从手边抄出羊杂或蔬菜,以极快的刀攻雕刻,之后“随手”扔进地上架在炉灶上的陶罐中,仿佛练习了无数次,没有一次失手。
同时刘昴星主要负责,除了他之外没人能做的“鹰之手”的操作,这时他已经能够时而左手、时而右手,令自己手指不至于太疲劳。
而且刘昴星显然在负责八种海货砂锅的监控的同时,也不时向地上的数个陶罐中扔着香料……
十点之后,“流水亭”忽然开始有第三种料理出现,一开始的时候,食客们还有些犹豫,不知道这种料理会不会比另外两种差得太多。
绘里奈见状直接将竹船上的一小碗羊杂取了下来,只见里面装的赫然是“羊杂什锦煲”!
这道菜在“中华一番”时期也曾经出现过,而且是出自七星刀雷恩之手!
它的最大特点,不在于有多么美味,都在于其“隐蔽性”。
这道料理是雷恩在与密拉“料理对决”时所用的,当时雷恩表面上做了一道将羊肉先炒再泡水,堪称名副其实的“难吃”的料理,令当时智商欠费的密拉,也照搬着复制了下来,其实暗地里将羊杂做了加工,扔在脚边的陶罐中烧煮……
最终用“羊杂什锦煲”,战胜了密拉“难吃水泡炒羊肉”。
而刘昴星之所以选中这道料理,自然不是为了什么隐蔽性,而是因为除了隐蔽性之外,这道料理还有一种明显的特点,那就是只使用一些零碎的时间,就可以完成!
不然即便雷恩有能够蒙蔽“超视觉”探查内心效果的厨心,肯定也无法瞒过密拉的眼睛……
而且这道料理的两个难点,在于刀功与对羊杂煲的不断调整,雷恩也亲口承认,他耐心的不断悄悄向里面扔入各种香料、调味料,才形成了“羊杂什锦煲”的美味。
现在“流水亭”中,除了刘昴星之外,美作昴的基本功是最扎实的,不然他也无法“追踪”其他人的料理,刀功算是过关,仅仅是“零碎的时间”的话,也算能抽出。
在实时调味上美作昴虽然做不到,但是刘昴星却不在乎再身兼一种,所以刘昴星才说,这“新料理”不会影响原本两种馒头的效率……
不占用时间、成本便宜,最重要的是“羊杂什锦煲”绝对不算上难吃!
“咦?这羊杂居然完全闻不到腥膻味,而且反而醇香萦鼻?”一旁的绯沙子忍不住说道。
“的确,阿星是在料理‘黄金开口笑’的同时,分心八种砂锅,还有羊杂煲……能够将这么多不同的气味,瞬间分辨出来,他的嗅觉的确与叶山亮一样,已经是神之嗅觉的范畴了!”绘里奈说道。
绯沙子这回不说话,似乎是绘里奈夸奖刘昴星的“神之嗅觉”时,让她想到了一些“不好”的事情。
而绘里奈这时,也对羊杂什锦煲试吃起来……
“唔!这种煲类料理特有的暖意,仿佛全身都要融化了!酸甜苦辣咸……羊的内脏是比羊肉的口感、味道更佳充满变化的部位,不过因此而不易料理,加上又腥膻味极重,很容易弄巧成拙……
不过这道‘羊杂什锦煲’,却将这种味道,充分的混合在了一起,令舌头与身体沉溺于这种混合多变的美味之中!虽然距离星级餐厅的招牌菜还有距离,但是也足以名列星级餐厅的菜单中了!”
有了绘里奈的“吹捧”,其他客人也渐渐接受起了“羊杂什锦煲”,睿山马上得到消息,说是“流水亭”又多了一种料理。
不过睿山这时并没有太担心,在他看来多了一种料理,势必将会降低另外两种的料理速度,说不定反而刘昴星会弄巧成拙……
第二百二十章贪食猫厨心
“学园祭第二天截止18:00整的营业额,已经核算完成,下面对各区域三名的店铺做以通告……”
“回廊区第二天营业额第三名‘炭火烤鱼’,第二名‘北欧公主新科技冷饮店’,第一名‘trattoriaaldini’!”
听完回廊区的成绩宣布之后,只见阿尔迪你兄弟已经欢呼起来,而爱丽丝则是气鼓鼓的样子,还要一旁的小惠安慰她……
刘昴星也不由得说道:“咦?排名有些变化啊……昨天‘炭火烤鱼’可连前十都没进去,貌似还是倒数吧?”
“炭火烤鱼”刘昴星也知道,正是幸平创真和黑木场凉联手在回廊区开的一家店,至于他们的好基友叶山亮,则是独自去了高台区,成为了高台区为数不多的一年生之一。
广播声还在继续……
“中央区第二天营业额第三名‘中华料理研究社’,第二名‘炼金自助馆’,第一名‘流水亭’!”
刘昴星微微笑了笑,这结果不算出乎他预料,相比于“回廊区”,“中央区”的排名很稳定,三大巨头完全压制其他店面……
同时因为多了“羊杂什锦煲”的原因,刘昴星估计,在同样时间中,今天“流水亭”的营业额,至少提升了20%,而且这20%中的盈利率远高于两种馒头!
虽然“羊杂什锦煲”的名气,没有两种通过了星级厨师认证的馒头那么大,但是因为几乎不额外占用时间,所以刘昴星尝试了一下,效果出奇的不错。
原本两种馒头,虽然无论是“四神八宝海鲜镇魂馒”还是“黄金开口笑”,也都属于馅料中汤汁丰富的类型,但是多一种香气温和的汤煲伴佐,客人们也都愿意接受。
虽然刘昴星对“羊杂什锦煲”的定价,仅仅是20