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对决仲裁者”的神圣使命,吃的比年轻人还多,拼着中途数次大解,也完成了所有品尝……后来以此来比喻忠于己任的评委!

虽然双方的菜量都很足,后面也会有篝火晚会的环节,全寨的人都会参加,不会有什么浪费。

但是刘昴星瞧几位长者的架势,是轮不到自己品尝了那九重烤肉,不过就在这时,刘昴星却忽然响起了什么,将九块烤肉之前植入的位置上、贴着的那部分内壁烤肉各自切下一些,趁着长者们的注意力在九重烤肉上,刘昴星在一旁迅速又“偷”了一些酱汁,先行品尝了起来……

虽然这些临近的内壁,味道也只是接近,应当与真正的“九重烤肉”,还有所区别,但是以刘昴星的“超味觉”,也已经足以“舌补”(大概就是和“脑补”差不多的意思)出完整版的味道!

如此一来,虽然没有尝到“正版”,心里还是痒痒的,但是对于“九重烤肉”的级别,已经有所估计……

德吉不愧是游历世界十年归来,对法式、泰式菜系颇有研究的料理人,九块烤肉几乎每一种,都象征着不同地区的风味、而且并非只是单纯的模仿,而是已经入木三分!

论料理等级的话,恐怕每一种单独拿出来,都有二星餐厅招牌菜的水平,不过比起刘昴星的“火牛突阵”与“牦牛沙拉”这一热、一冷两道核心要略逊一筹,但与刘昴星的全牛宴中其他几道菜不相上下、甚至有几种犹有胜之……

毕竟德吉一开始的时候,其实还“谦虚”了,他何止是树正寨的麻钦?而且还兼任另外八寨的荣誉麻钦,在全世界游历的时候,虽然远远比不上城一郎,但也是小有名气的流浪厨师……

第三百零四章听说有人想烧我?

将牦牛肉切成条形后,与酵豆腐钉在一起,辅以米酒、酱汁的粤菜叉烧式烤牦牛肉……

切成小块之后,用细绳捆在一起,外面抹上黑胡椒、碎洋葱和盐,之后切片食用的法式烤肉……

撒着土耳其辣椒,与马铃薯、洋葱一同烤制的中东式烤肉……

仿佛炭火炙烤,令酱汁渐渐浸透的日式炉端烤肉……

以多香果、苏拉格胡椒、冬葱、百里香浸泡的牙买加式烤肉……

使用大量的玉米粥、黑胡椒调味的南非烤肉……

与涂满了蜂蜜的菠萝一起,不断刷油烤制,令色泽栩栩生辉的巴西烤肉……

除了蒜末、红绿两种辣椒、白胡椒粉,还放入分量不轻的糖的泰式烤肉……

以及以蘸料酱汁为核心,以辣椒、蒜、洋葱、姜、葱调配出“五辣”酱汁的韩式烤肉……

九种不同风格的烤牦牛肉,在以整只牦牛为“厨具”的内外双重烤制下,被德吉呈现了出来!

其实这些特色烤肉真正的菜谱里,原料自然都不可能是高海拔地区才有的牦牛肉,甚至有些并不是牛肉类的烤肉……

但是德吉也并非都是照搬,而是加入过自己对牦牛肉的理解,对配方进行过不同程度的改良。

至于火候上的区别,德吉则是凭借“内置炭火”的位置,来进行区分。

一些如要碳烤的烤肉,在牦牛中的时候,距离内置炭火往往很近,相应的不需要明火的烤肉,则会距离炭火更远些……

九重烤肉之中,反而没有发现藏族自己风格的烤肉?

其实整只牦牛在炭火炉中熏烤的手法,本来就是借鉴于蒙古族、藏族的烤全羊的手段……

四位长者在依次品尝过九重烤肉……不对!应该说是以廉颇老矣之势,将的九重烤肉一扫而光后,便互相商量了起来。

而刘昴星和德吉大叔,这时也相互在说着什么,并且也相互品尝了剩下的料理……

嗯,刘昴星只品尝到了九重烤肉的精华……临近的内壁部分!

而德吉大叔也没有尝到“火牛突阵”!

不过两人约好了,今晚的时候一定将之前的料理重现,请对方品尝。

这时四名长者也已经得出了结果,站出来公布道:“双方的烤全牛、全牛宴,都十分的出色!不过既然是‘料理对决’,就必须要分出胜负!而不仅仅只是‘出色’……下面我宣布,本次流浪厨师刘昴星,挑战德吉麻钦的对决结果……

本次‘挑战麻钦’中的最强料理的菜品是……火牛突阵!

同时综合考量后,认为更胜一筹的流浪厨师刘昴星!”

因为刘昴星不是代表任何餐厅、也不是代表刘家或者远月学院,来进行这次“挑战麻钦”,所以在身份定义上被归属为“流浪厨师”,也就是个人身份……

“什么?德吉大叔居然输了?”

“而且最强菜品和整体考量的结果都是对方赢了!”

“明明德吉麻钦已经使用了最拿手的九重烤肉了……”

“等等!对方真的只有十六岁?”

“对了……我好想看过一篇杂质上报道过,有些香料有抑制衰老的作用?”

……

相比于场下围观者的反应,德吉反而显得淡定许多,或许是在流浪修行中,见识到事情太多了……

“恭喜了,你比想象中更强。”德吉大叔的语气虽然有些遗憾,但依旧是祝福更多。

“这九重烤肉也令我领会到了,世界各地烤肉的精髓。”刘昴星诚心说道。

在私下里的场合,刘昴星准备再暗示德吉一下,他的火工还需要加强……这是最拖累他的“九重烤肉”的品质的!

或许正是因为传统藏族饮食文化中,不会直接用明火来烤肉,认为肉的油脂滴在明火上,会令火神愤怒……

虽然还有碳炉可以用,但是正如刘娄三说过的,“火”本身、永远是料理人最直接的掌握“火工”本质的最佳媒介!

如果德吉是出于料理文化上的忌讳,刘昴星自然不会多说什么,但是德吉现在的情况,是在行为上并不忌讳明火,但是却因为习惯而带来了与“火”的隔膜……

与此不同的是,树正寨依旧保存着传统藏族不吃鱼的饮食习惯,认为鱼是龙的话,食鱼会引起灾祸……所以刘昴星等人,也一句不提鱼的事情。

只等明天带上德吉送给刘昴星等人的食材之后,再自行在沿途的海子中,看看能不能捕到“松潘裸鲤”或者“四川裂腹鱼”……

虽然一开始的时候,不少树正寨的年轻人,对自己的“偶像”被自己的同龄人击败,而感觉到难以接受,但是看到德吉大叔自己都不甚介怀的样子,大家最终也很快融入到了晚会的气氛中!

这也是每次“挑战麻钦”的挑战者成功后,所必备的项目……

食材可以免费拿走,但是手艺却要多展示展示!

刘昴星与德吉大叔,也在晚上再次大展身手……

至于还有些寨子里的年轻人不是很服气,但是很快他们就发现,“料理对决”是他们优势最大的对决方式了!

之后无论是比酒量还是比摔跤,刘昴星绝对都是“万人敌”的级别!

尤其是摔跤……无论是车轮战还是人海战,都能摔到你没脾气……

热闹了一整晚,就连刘昴星都在第二天起床的时候,微微感觉到了些宿醉后又大量活动带来的头疼,可见昨晚闹到了什么程度。

不过因为行程安排的原因,刘昴星五人还是在上午的时候,就带上各种食材出发了。

在德吉大叔和寨中年轻人羡慕、佩服的目光中,刘昴星再次客串牦牛,背起了比来的时候,还要重了好几倍的行礼离开……

之前的行礼虽然看起来“大”、“多”,但实际上是各种类型的保险箱、冷藏箱占据了空间,而现在几乎都是满的了。

而绘里奈几女,一直到看不见树正寨的人为止,始终低头猛走!

没错,“低头猛走”的原因,和大家“羡慕佩服”的看着刘昴星的原因是一样的!

因为昨晚四女主动拒绝了族中几位长者,提出将家里的空屋子收拾出来的建议,“坚决的”要和刘昴星同房……

这令树正寨的不少年轻人,都感觉自己是时候出去走走了,明明每天也有上网,也经常去城市中的……为什么突然就感觉自己跟不上时代了呢?

“我已经也要成为这么厉害的料理人!诶呦……白玛妹子,你干什么?”

“呵呵,你能耐了是不是?你好好说说,你要那么厉害做什么?是不是也想再找三个妹子回来?”

“冤枉啊,我只是想……”

“啊!话说你们注意到没有?难怪他摔跤那么厉害,这负重赶得上牦牛了吧?”

“我决定了!开春之后,我也要去全世界游学!”

“你怎么一脸春情的……确定是要去游学厨艺吧?”

丝毫还不知道,对树正寨的年轻人,造成了三观伤害的刘昴星,已经带着四女继续向南,争取在今晚就能够入驻九寨沟镇。

“我说……我们真的要在晚上之前,赶到九寨沟镇?”绘里奈对同样落在刘昴星身后的三女说道。

“嗯?什么意思?难道你还想住那个帐篷?”刘昴苑疑惑道。

“哈!没看出来,原来绘里奈你这么重口……”爱丽丝也故作震惊的样子。

绘里奈狠狠瞪了她一眼之后说道:“九寨沟镇……算是九寨沟吗?难道要在九寨沟镇也……”

听到这儿刘昴苑终于明白了绘里奈的意思!

理论上九寨沟镇虽然不在“沟”里,但也还在“九寨沟”的范围啊!

“没错吧?如果在九寨沟镇还要一个房间的话,到时候不但在找旅馆的时候会很‘不方便’!更重要的是,其他人现在都在九寨沟镇等着吧?我们到了的话,不可能不惊动他们的吧?”绘里奈说出了自己的担心。

嗯,到时候在刘家族老、各家长辈、薙切一族的人的见证下同房,的确有些……

“你这么一说,似乎我们的确需要斟酌下行程!”

刘昴星这时也感觉到,身边的人都不见了,不由得转身说道:“怎么了?不会这么快就累了吧?那先休息一下吃午饭?从现在的时间来看,晚上之前赶到九寨沟镇应该没问题的。”

“闭嘴!”

“住口!”

“无耻……”

面对四女的“无故责难”,刘昴星一副黑人问号脸,之后又好像忽然想到什么似的,马上转过身去……

中午吃饭的时候,刘昴星给没人都倒了满满一杯蜂蜜牦牛奶,想起刘昴星还背着那么重的牦牛奶,又令四女心中有些歉然……

“可惜,还没有发现有裂腹鱼或者裸鲤生存的海子,不然应该吃些鱼比较好的……不过别担心!洋葱之前从德吉大叔那拿了不少,可以等我给你们做一道洋葱汤!洋葱可以补充B2、牛奶和蜂蜜可以缓解痛……那个什么的症状!”刘昴星尽量让自己保持暖男般的微笑。

“哈?什么B2?什么乱七八糟的?”

“缓解痛……痛什么?”

刘昴星也疑惑道:“诶?你不是那个吗?哦,是不好意思吧……也真巧啊!你们居然都赶在一起了!”

四女在疑惑过后,也终于纷纷羞恼了起来,刘昴苑和绯沙子羞意盖过了恼意,红着脸低下了头,不再看向刘昴星。

绘里奈则是恼意盖过了羞意,扑上来和刘昴星用女生独有的方式“理论”。

而爱丽丝则是在短暂的羞恼之后,立刻换上了若无其事的笑脸,在绘里奈与刘昴星“理论”的时候,在一旁煽风点火……

“变态!你在说什么乱七八糟!居然若无其事的在女孩子面前提这些!白痴、笨蛋……”

“咯咯咯,看来阿星一定很懂这些啊!平时经常和女孩子讨论吧?咦?等等……那会是和谁呢?啧啧啧……”

“爱丽丝!你又在乱说什么!”

三人打闹了好一会儿,才总算安静下来,而在吃完了午饭之后,刘昴苑就在一直看着手上的地图,似乎在研究什么的样子。

“对了!我们可以不进九寨沟县,出了九寨沟口之后,就近去这家景区酒店住下!”刘昴苑忽然指着地图说道。

刘昴星看了一眼地图之后,却发现这家景区酒店,距离还有九寨沟县,还有一段距离,就算是坐车估计也要早起一个小时才行,不由得皱眉道:“还是直接去九寨沟县,更方便一些不是吗?而且虽然出了沟口,我们也可以入住经营性场所了,但是依旧不能用在经营性场所购买的食材……住这里有意义吗?”

绘里奈和刘昴苑,正在想用什么理由来劝服刘昴星,还不用体现出