第375章 石蟹

“你不是去开会了吗?怎么到这里来了呀?”林溪爷爷见林溪走到他的身边,示意她脚步轻一点。

林溪爷爷正在清水河边教俞水根老两口钓石蟹,他和俞水根老两口各拿一根小竹杆,坐在河边的一块大石头上静静地等待石蟹上钩。

“你们……”

“哈哈,又一只!”

林溪刚开口,她的爷爷大笑着钓上一只石蟹到盆里。

“你都钓上了十几只,我们怎么一只都钓不上来呀?”

“就是呢,连钩儿都不来咬一下,真气人,不会欺负我们是外地人吧?”

俞水根老两口有些着急。

“俞爷爷俞奶奶,这钓石蟹可是我爷爷的绝活哦,整个清水湾没有一个人能钓得过我爷爷。”林溪这才明白自己爷爷在饭桌上说要教俞水根老两口的绝活,就是这钓石蟹的绝活,更觉自己的爷爷是个有大智慧的人。

石蟹,大明山麓山溪中常见的一种水产,长相和普通的海蟹、河蟹没有多大差别,只是个头普遍很小,比海里正常的白玉蟹还要小一些。

以前生活条件差的时候,清水湾的乡亲们会下河捉石蟹食用,现在基本没有人捕捉,因为个头实在太小,又没有多少肉。

林溪清楚自己的爷爷之所以教俞水根老两口钓石蟹,有他自己的考虑。

俞水根老两口从心底里喜欢清水湾,能在清水湾终老是两位老人心心念念的愿望,但他们没有生活的根基,就是生活在清水湾的各类基础。

俞水根有退休工资,但俞清奶奶没有,为了养育俞清俞水这对孪生姐妹长大,俞清奶奶一直在家忙碌。等俞清俞水长大,她自己也已经年过半百。

当然,俞水根的退休工资足够供老两口安度晚年,他们本来就省吃俭用。但现在是在清水湾,老两口想要在清水湾终老,就要融入到清水湾乡亲们的生活中。

像孟大运妈妈一样到刺绣加工场上班?俞清奶奶只会针线活,俞水根只会握枪。

租下一块地种菜种红薯?俞水根老两口年逾八旬,到田间地头散个步可以,要翻土挑水种地,不可能。

跟着林溪爷爷摆烤红薯摊?还是不现实,且不说俞水根老两口的体力能不能吃得消,他们也没有现成的食材,如果从乡亲们那里去收购红薯来烤,成本太高,估计没有多少钱可以赚。现在清水湾的红薯俏销着呢,连周围四邻八乡所种的红薯都往清水湾的红薯加工厂送。

坐在河边钓石蟹,悠闲却能赚钱,还能有这样两全其美的活儿更适合俞水根老两口吗?当然,前提是不求赚多少只求有一份事做。

“林溪,这石蟹不是下河用工具抓更容易抓得也多吗?”俞清不知道什么时候站在了林溪的身边,看爷爷奶奶钓石蟹。

“清姐,这你就不懂了呢,我爷爷教俞爷爷俞奶奶钓石蟹可不是为了吃,而是可以卖给药材商赚钱,所以必须钓而不是用工具捕捉。”林溪解释。

“石蟹可以做药材?真的吗?那你快和我说说。”俞清来了兴趣。

“清姐,这石蟹属于药食同源的淡水产品,中药材中称之为【纵横子】,归肝、肾经,性寒,具有活血止痛、消瘀散癓的作用。《本草纲目》明确,可用于湿热黄疸、产后瘀滞腹痛、筋骨损伤、痈肿疔毒以及漆疮、烫伤等。我们清水湾的石蟹药用价值更加明显,药材商收购价很高。”林溪拿出手机搜索给俞清看。

“看来清水湾山上地下河里都有东西可以作为药材呀,那为什么这石蟹必须钓而不能用工具捕捉呢?”俞清的好奇心更强。

“既然要成为药,肯定有讲究。这石蟹入药的价值在于其内脏,作为药用的石蟹必须保证内脏完好无损。你如果用工具捕捉,石蟹肯定要逃跑,被抓过程中又要挣扎,内脏肯定会受损,那样也就失去了药用价值。”林溪讲的头头是道。

“嗯,难怪你爷爷钓上石蟹之后直接轻轻地放进木盆里。”俞清若有所思。

“除了怎么使石蟹容易上钩之外,这钓上石蟹之后怎么入盆又大有讲究,必须做到手势稳、入盆准、速度快。”林溪见自己的爷爷又钓上一只石蟹心里高兴。

“难怪你爷爷说是一门绝活呢,哎,既然能赚钱,乡亲们怎么不钓呢?”俞清又向林溪提出新问题。

“你自己不是说了吗?这是一门绝活,更需要耐心,现在大家都这么浮躁,谁愿意用一整天时间去守候一个不确定的结果呢?”林溪朝俞清意味深长地笑了笑。

“没错,现在大家都太现实太功利。林溪,想不到你对这么小的石蟹也有研究。”俞清心里更加佩服林溪。

“清姐,要想真正开发清水湾,就要对清水湾的一草一木一土一水了如指掌,要清楚哪些可以为我所用哪些需要坚决保护?可以开发的要充分利用,使其产生最大效益。不能开发的必须严格保护好,一丝一毫都动不得。”林溪眺望满目苍翠的大山。

“林溪,以前我真的跟着庄严把你当作‘小鸡仔’了呢,看来你才是真正能带领清水湾乡亲们共同富裕起来的不二人选。不过,庄严提出的开发清水湾‘吉祥八宝’和以合作社为载体互助形式运作的模式值得你继续实施。”俞清想到什么说什么,她对林溪已毫无保留。

“清姐,如果我回来建设清水湾,绝对不会单纯地开发‘吉祥八宝’,简单地搞互助式运作。”林溪在河边的大石头上坐下。

“‘吉祥八宝’有问题吗?互助式运作不行吗?”俞清在林溪身边坐下。

“清姐,你还记得严哥哥提出的‘吉祥八宝’是哪八宝吗?”林溪反问俞清。

“当然记得,庄严提出的‘吉祥八宝’就是你们清水湾独有的【红薯】【毛竹】【中草药】【清泉水】【高山水果】【高山稻米】以及【双针刺绣】和【火烧石屋】。”

“他说这‘吉祥八宝’是我们清水湾独有的吗?呵呵。”林溪笑出声来。

“难道不是吗?”俞清不明白林溪为什么笑?

“清姐,这八宝还真没有一样是我们清水湾独有的呢,你数着手指好好想一想,哪一样是我们清水湾独有的呀?”林溪捡起地上的一颗小石子。

“红薯,其它地方有。毛竹,其它地方有。中草药,中草药不是清水湾独有吗?”俞清有些小激动。

“清姐,中草药怎么可能只有清水湾有呢?只能说清水湾的有些中草药品质要比其它地方同类中草药好一些。”林溪把玩手上的小石子。

“哦,那清泉水不是只有清水湾有吗?”俞清失落之后又露出激动的神色。

“水质比我们清水湾好的清泉水多着呢。”林溪还是低头把玩小石子。

“那高山水果和稻米同样类型的山区也有,唉,这样的话只剩下双针刺绣和火烧石屋了呢。”俞清很失落。

“你不是去开会了吗?怎么到这里来了呀?”林溪爷爷见林溪走到他的身边,示意她脚步轻一点。

林溪爷爷正在清水河边教俞水根老两口钓石蟹,他和俞水根老两口各拿一根小竹杆,坐在河边的一块大石头上静静地等待石蟹上钩。

“你们……”

“哈哈,又一只!”

林溪刚开口,她的爷爷大笑着钓上一只石蟹到盆里。

“你都钓上了十几只,我们怎么一只都钓不上来呀?”

“就是呢,连钩儿都不来咬一下,真气人,不会欺负我们是外地人吧?”

俞水根老两口有些着急。

“俞爷爷俞奶奶,这钓石蟹可是我爷爷的绝活哦,整个清水湾没有一个人能钓得过我爷爷。”林溪这才明白自己爷爷在饭桌上说要教俞水根老两口的绝活,就是这钓石蟹的绝活,更觉自己的爷爷是个有大智慧的人。

石蟹,大明山麓山溪中常见的一种水产,长相和普通的海蟹、河蟹没有多大差别,只是个头普遍很小,比海里正常的白玉蟹还要小一些。

以前生活条件差的时候,清水湾的乡亲们会下河捉石蟹食用,现在基本没有人捕捉,因为个头实在太小,又没有多少肉。

林溪清楚自己的爷爷之所以教俞水根老两口钓石蟹,有他自己的考虑。

俞水根老两口从心底里喜欢清水湾,能在清水湾终老是两位老人心心念念的愿望,但他们没有生活的根基,就是生活在清水湾的各类基础。

俞水根有退休工资,但俞清奶奶没有,为了养育俞清俞水这对孪生姐妹长大,俞清奶奶一直在家忙碌。等俞清俞水长大,她自己也已经年过半百。

当然,俞水根的退休工资足够供老两口安度晚年,他们本来就省吃俭用。但现在是在清水湾,老两口想要在清水湾终老,就要融入到清水湾乡亲们的生活中。

像孟大运妈妈一样到刺绣加工场上班?俞清奶奶只会针线活,俞水根只会握枪。

租下一块地种菜种红薯?俞水根老两口年逾八旬,到田间地头散个步可以,要翻土挑水种地,不可能。

跟着林溪爷爷摆烤红薯摊?还是不现实,且不说俞水根老两口的体力能不能吃得消,他们也没有现成的食材,如果从乡亲们那里去收购红薯来烤,成本太高,估计没有多少钱可以赚。现在清水湾的红薯俏销着呢,连周围四邻八乡所种的红薯都往清水湾的红薯加工厂送。

坐在河边钓石蟹,悠闲却能赚钱,还能有这样两全其美的活儿更适合俞水根老两口吗?当然,前提是不求赚多少只求有一份事做。

“林溪,这石蟹不是下河用工具抓更容易抓得也多吗?”俞清不知道什么时候站在了林溪的身边,看爷爷奶奶钓石蟹。

“清姐,这你就不懂了呢,我爷爷教俞爷爷俞奶奶钓石蟹可不是为了吃,而是可以卖给药材商赚钱,所以必须钓而不是用工具捕捉。”林溪解释。

“石蟹可以做药材?真的吗?那你快和我说说。”俞清来了兴趣。

“清姐,这石蟹属于药食同源的淡水产品,中药材中称之为【纵横子】,归肝、肾经,性寒,具有活血止痛、消瘀散癓的作用。《本草纲目》明确,可用于湿热黄疸、产后瘀滞腹痛、筋骨损伤、痈肿疔毒以及漆疮、烫伤等。我们清水湾的石蟹药用价值更加明显,药材商收购价很高。”林溪拿出手机搜索给俞清看。

“看来清水湾山上地下河里都有东西可以作为药材呀,那为什么这石蟹必须钓而不能用工具捕捉呢?”俞清的好奇心更强。

“既然要成为药,肯定有讲究。这石蟹入药的价值在于其内脏,作为药用的石蟹必须保证内脏完好无损。你如果用工具捕捉,石蟹肯定要逃跑,被抓过程中又要挣扎,内脏肯定会受损,那样也就失去了药用价值。”林溪讲的头头是道。

“嗯,难怪你爷爷钓上石蟹之后直接轻轻地放进木盆里。”俞清若有所思。

“除了怎么使石蟹容易上钩之外,这钓上石蟹之后怎么入盆又大有讲究,必须做到手势稳、入盆准、速度快。”林溪见自己的爷爷又钓上一只石蟹心里高兴。

“难怪你爷爷说是一门绝活呢,哎,既然能赚钱,乡亲们怎么不钓呢?”俞清又向林溪提出新问题。

“你自己不是说了吗?这是一门绝活,更需要耐心,现在大家都这么浮躁,谁愿意用一整天时间去守候一个不确定的结果呢?”林溪朝俞清意味深长地笑了笑。

“没错,现在大家都太现实太功利。林溪,想不到你对这么小的石蟹也有研究。”俞清心里更加佩服林溪。

“清姐,要想真正开发清水湾,就要对清水湾的一草一木一土一水了如指掌,要清楚哪些可以为我所用哪些需要坚决保护?可以开发的要充分利用,使其产生最大效益。不能开发的必须严格保护好,一丝一毫都动不得。”林溪眺望满目苍翠的大山。

“林溪,以前我真的跟着庄严把你当作‘小鸡仔’了呢,看来你才是真正能带领清水湾乡亲们共同富裕起来的不二人选。不过,庄严提出的开发清水湾‘吉祥八宝’和以合作社为载体互助形式运作的模式值得你继续实施。”俞清想到什么说什么,她对林溪已毫无保留。

“清姐,如果我回来建设清水湾,绝对不会单纯地开发‘吉祥八宝’,简单地搞互助式运作。”林溪在河边的大石头上坐下。

“‘吉祥八宝’有问题吗?互助式运作不行吗?”俞清在林溪身边坐下。

“清姐,你还记得严哥哥提出的‘吉祥八宝’是哪八宝吗?”林溪反问俞清。

“当然记得,庄严提出的‘吉祥八宝’就是你们清水湾独有的【红薯】【毛竹】【中草药】【清泉水】【高山水果】【高山稻米】以及【双针刺绣】和【火烧石屋】。”

“他说这‘吉祥八宝’是我们清水湾独有的吗?呵呵。”林溪笑出声来。

“难道不是吗?”俞清不明白林溪为什么笑?

“清姐,这八宝还真没有一样是我们清水湾独有的呢,你数着手指好好想一想,哪一样是我们清水湾独有的呀?”林溪捡起地上的一颗小石子。

“红薯,其它地方有。毛竹,其它地方有。中草药,中草药不是清水湾独有吗?”俞清有些小激动。

“清姐,中草药怎么可能只有清水湾有呢?只能说清水湾的有些中草药品质要比其它地方同类中草药好一些。”林溪把玩手上的小石子。

“哦,那清泉水不是只有清水湾有吗?”俞清失落之后又露出激动的神色。

“水质比我们清水湾好的清泉水多着呢。”林溪还是低头把玩小石子。

“那高山水果和稻米同样类型的山区也有,唉,这样的话只剩下双针刺绣和火烧石屋了呢。”俞清很失落。