第七十九章
蔡丹和蔡姑父瓜分?了?羊奶,为了早点回家煮奶,两人下午不约而同的早退了?。
还好这年代没有打卡机。
至于蔡姑父“早退”,队员已经习惯了。
队员们不认为那是早退,队长事多啊,都得监督着。
不能老在一个地方待着。
蔡姑父现在的精力大部分在外边交际和砖瓦厂,至于田地,平时他并不太关注,有“老人检查组”(之前检查养猪情况的那个)帮忙盯着。
他只在春耕、秋耕时盯着田地。
好在这几年风调雨顺,田地连年丰收。
没让蔡姑父太费心。
要不然一个人的精力总是有限的,砖瓦厂能不能有还不一定?呢。
不过现在这位蔡姑父却是一门心思的回家。
准备尝鲜。
蔡丹也是如此。
哼着小曲端着半盆奶回了?家。
分?一半也不少?,蔡姑父有多给她。
她要往回倒些,他又不让,说第一次喝,不准备让蔡爷奶、蔡姑姑多喝,尽够的。
蔡丹就心安理?得端回来了。
家里没人,门锁着呢。
关于门锁还有一段故事,以前家家户户都是不锁门的,达到了夜不闭户的状态,原因并不是大家的互相信任,而是因为太穷了,没啥值得贼惦记的。
有的人家里是有锁头的,但是锁头贵啊,买不起那么多,当然要可贵的锁。
所以以前通常是不锁门,锁屋里的某个柜子。
蔡丹觉得这和告诉贼家里好东西在哪儿也没区别。
在她强烈建议下,蔡母终于舍得多买了个锁将?门锁了?。
这让蔡丹很是有安全感。
其实现在不止她们家没人的时候会锁门,不少?家都锁了?。
因为现在家里有钱啦,加一道锁更放心。
估计是担心外人眼红,关于治安这块才蔡姑父特意开过大会,蔡丹还清楚记得蔡姑父的发言,如果村里进?了?生面孔,小孩看到了要立马告诉大人,如果是队员们看到,一定?马上刨根问底儿,不许让陌生人在村里随意溜达,万一是踩点儿呢。
别说因为看的严,拦过三四次其他大队的二流子,蔡姑父带着人和他们“友好交谈”后,他们就不敢再来了。
她姑父简直是“二流子”克星。
她不是拍姑父马屁,这人是真厉害,手?腕、心机都不缺,偏偏还能屈能伸有大义。
本来重生一回,也不是没有点心气的。
但是她很有自知之明,即使她活了?两辈子,还是不如人的。
不想了,抱大腿也是很舒服的。
她要开始煮奶了?。
现在煮,正好蔡母、蔡四哥他们回来就能喝上了?。
先加两个杏仁。
她其实想喝一把原味的,觉得能够适应。但为了给蔡母、蔡四哥他们留一个好的初印象,还是加杏仁去腥吧,这样他们以后才能跟着喝。
她打算好了,回头隔一天买一回,等以后羊奶多了?,就改成一天一回,将?家里人的身体都好好补一补。
虽然这两年条件好了,但还是不够呢。
蔡丹煮了三次,浓郁的奶香已经飘满了屋子。
她真想立马喝,但是不行,羊奶最忌讳空腹。
所以要先垫吧点东西。
蔡丹仰头看到了房梁上的筐子。
从里头掏出两根小麻花。
快速吃了?一根。
吃的太快,都没吃出啥味,就是有些嘴干。
这时候正好喝奶。
迫不及待的用木勺舀一下,吹吹就喝了?。
“好喝,好醇香啊。”蔡丹伸出舌头舔了?舔嘴唇。
没喝够,那就再来一勺。
“三妹,你?喝啥…是奶!”蔡五哥已经猜到了。
其实是闻到味了。
蔡丹将?剩下的半勺全喝了?,“去拿碗,拿仨。”
蔡五哥快速应了?声,动作麻利的不得了?。
这时候蔡四哥抱着一捆木柴进来了,“三妹回来这么早。”
“我煮羊奶了,四哥快尝尝,先把麻花吃了?。”蔡丹没忘不能空腹。
蔡四哥将木柴放好才走过来。
蔡丹将?羊奶倒进?三个碗里,居然还剩不少?,剩下的自然归她了。
“喝吧,不烫了。”蔡丹也不用勺子了?,直接捧盆了?。
蔡五哥双手稳稳的捧起碗,刚开始还是试探的小口喝,一口下去之后停顿了下,之后喝的动作快了,每次喝的也多了?。
很快一碗奶就喝光了?。
蔡五哥吧嗒吧嗒嘴,一看就知道没喝够。
眼巴巴看向灶台剩下的那碗。
蔡丹也喝完了?,擦了下嘴。
蔡丹反悔了?,并不想隔一天喝一回。
明天问问蔡姑父,看愿意买羊奶的多么,如果不多,她愿意天天买。
据她所知,已经有不少?成年羊怀崽了,相信不用太久,羊奶会越来越多的。
蔡丹看到蔡五哥的眼神,“那是娘的。”
蔡五哥有些遗憾,还是收回目光,“三妹,明天还有么?”
蔡四哥喝的慢,但也喝完了?,他觉得味道也不错。
“不一定?,我尽量吧。”蔡丹不敢打包票。
蔡五哥叹口气,“要是有多多的羊奶多好,可以用军用水壶装着,放牛的时候当水喝。”
蔡丹有些无语,又显摆他的军用水壶了。
蔡四哥、蔡五哥的小升初考试成绩在考试后半个月就出来了。
蔡五哥全镇第一,蔡四哥全镇第八。
这么优异的成绩让蔡母、白老师、田老师都很高兴。
蔡姑父也说话算数,去给他们弄军用水壶了。
最后拿回来一双军用靴子和一个军用水壶。
蔡五哥挑了?那个军用水壶。
蔡四哥得了?靴子。
那个靴子是棉靴,不是现在穿的,被蔡四哥放起来了。
蔡五哥的军用水壶却是可以立马用,所以特别嘚瑟。
好在不独,会和蔡四哥一起用。
就是得他背着。
蔡丹有时候真不理?解他的思维模式,“羊奶不能久放,最好煮了就喝。”
毕竟家里没啥设备,连最基本的冷藏都没有。
她记得羊奶忌讳里有一条,不能放保温壶里,特别容易滋生细菌。
不知道换成军用水壶可不可以,最好还是不要了?吧。
“我们那边的羊也有大肚子的了?,是不是很快也能产奶了。”蔡五哥又高兴了。
“估计是,那样你俩岂不是要学挤奶。”蔡丹拍拍脑门,“到时候你?俩就开学了,用不着你?们学。”
蔡五哥有些遗憾,“是呢,还有不到一个星期就开学了,咋这么快呢,感觉刚考完试。”
蔡丹怼他,“那一定?是你的感觉出问题了?。四哥,晚上做啥?”
蔡丹将?那碗奶放到一边,要开始做晚饭了。
“炖豆角土豆块,把早上剩的二合面馒头腾腾。”蔡四哥说完拿了筐就出去了?,“我去摘豆角。”
蔡丹安排蔡五哥洗土豆。
她也干活,拌个蔬菜沙拉。
不算沙拉,就是把几样青菜切段,放点蒜末、辣椒末、盐、酱油和醋。
味道不差,挺爽口的。
“三妹,那个羊奶咋和娘说的一点不一样,喝第一口的时候我还担心呢。”蔡五哥一边刮土豆皮一边和蔡丹说话。
蔡丹将?锅甩给蔡姑父,“姑父教了?我一个小窍门,在煮奶的时候放两颗杏仁,奶就一点儿都不膻了,就剩香味儿了。”
“杏仁这么神?”蔡五哥不敢置信。
“卤水点豆腐一物降一物呗,这杏仁专门克这奶的。”让她讲原理?,她也说不出来。
但是事实善于雄辩啊。
“还好咱家今年杏仁不少?。”蔡五哥很是高兴。
蔡丹嘟囔,“本来留着玩的。”
是的,家里的野杏仁是她以玩儿的借口留下的,都洗得干干净净,在外头晒干之后收集起来的。
野杏不大,野杏仁自然更小,一把能抓很多。
如何玩杏仁呢?很简单,就是捧一捧杏仁往平整干燥的地方一撒,然后用小拇指指甲盖在两个杏仁之间一划,弹动其中一个杏仁,击打另外一个杏仁,这期间不许碰到另外的杏仁,成功了?就可以把俩杏仁全部捡起来,失败了?就是对手?开弹了,最后两人比谁手?里的杏仁多。
蔡五哥怕她舍不得,立马开劝,“哎呀,明年我和四哥多跑两次山里,多给你?捡一些野杏。”
那意思就是今年的杏仁就别把着了?。
蔡丹不情不愿的“嗯”了?声。
山里的野杏不少?,很少?有人捡,因为难吃。
个头小就算了?,还又酸又涩的。
蔡丹其实有办法将?它变成美味,就是做果脯,但是需要很多很多的糖。
如今的白糖可是稀罕物,要凭票购买的。
她家的白糖也是蔡母锁起来的。
她就没开那个口。
蔡四哥摘回来一大筐豆角,“豆角都老了?,快下架了。”
蔡丹已经把蔬菜段拌好了,“四哥,我和你?一起摘豆角。”
蔡四哥说道,“太老的直接扒皮吧,回头喂猪。”
“知道了?。”蔡丹摘的很认真。
豆角老了?筋就特别明显,如果不给掰下来,吃到嘴里特别影响口感,至于蔡四哥说的扒皮儿是有的豆角皮太老了?,发硬发黄了?,已经没法吃了?,这时候就需要把外皮扒掉,只吃里边那个豆角粒儿。
“四哥,这多土豆够不够。”蔡五哥端着盆让四哥看。
蔡四哥点头,“差不多了?,你?切出来吧,滚刀块,别太大。”
蔡丹赶紧说道,“四哥,你?把土豆再冲一下。”
蔡五哥嘟囔着,“就你事多。”
还是不情不愿的给土豆冲了遍水。
蔡丹可不背锅,她是甩锅小能手来着,“咱俩谁事多,我可没要求给土豆刮皮,还不是你吃不惯非得要刮的吗。”
不但如此,人家还把工具都准备好了。
也不知道给哪儿捡了一块玻璃片,别说还特别好使,比菜刀刮的还好,一点不刮肉。
蔡母也是看到这一点,也没拦着。
蔡五哥哼哼着把土豆给切了?。
“老五,你?顺手切点葱花和辣椒。”蔡四哥头也不抬的说道。
蔡五哥刚想把蔡丹放下,只能继续切了?。
蔡丹看着盆子里摘好掰成段的豆角,“四哥,豆角是不是有些多了?。”
这么一筐加那么多土豆,都得大半锅了?,还有拌蔬菜段呢。
这菜一过夜味道就差很多。
蔡四哥点头,“是多了?,今晚炖一半就够了?,剩下的留着明天吃。行了?,剩下的我来,你?把老豆角皮和豆角筋给猪送去。”
蔡丹又摘了?几根,看到就剩一个筐底了?,才开始收拾。
将?东西扔进?猪圈,看到俩头大肥猪正在闷头吃猪草。
家里这两头猪可是好生活,晚上还有顿夜宵呢。
又去看看鸡食盆,她给添了些清水。
又去鸡窝摸了鸡蛋,太阳快下山了。
今天蔡母回来的有些晚啊,那碗羊奶彻底凉了?。
蔡丹决定回头再热热。
她要努力扭转一下蔡母对奶的腥膻难喝的印象。
蔡五哥已经彻底拜倒在羊奶脚下了?。
蔡四哥看来也是喜欢的。
观察一下后续反应,只要不严重,羊奶就要经常喝起来了。
作者有话要说:那个必须解释一下,本来不会这么晚的(还是晚的,这个不赖),闹肚子去了趟厕所,刷抖音,然后就时光匆匆了:-)