“吴兄莫急，若是普通菜方，我会这么兴高采烈地拿来与你？”秦溯气定神闲，悠悠地喝了一口茶水，淡定道。
吴掌柜冷静一想，这秦溯看着不像是乱夸海口之人，这么笃定，必是心里有了依仗！可是这么一偏远小镇，能有什么珍奇的方子？
“秦兄弟，快莫要吊我胃口了，你说你说。”吴掌柜捧腹大笑，眯着一双眼，好似一尊和气善财的弥勒佛。
“这方子嘛，就在这儿！”秦溯将背篓里最下面的一块布包打开，露出黑簇簇的一团木耳。
“掌柜可知这是何物？”秦溯问道。
吴掌柜捻起一片木耳，左看右看，也没瞧出什么特别来，然后又放在鼻子前闻了闻，一股土腥味扑面而来。
“咦？比蘑菇还要腥臭些。”吴掌柜皱着眉，惊疑不定，“我走南闯北这么多年，还是第一次见到这种蘑菇，秦兄弟你确定这黑蘑菇可以食用？它的肉叶土腥味这么严重，怕是不会受人喜爱啊。”
“我敢拿给你，自然是能够食用的，不仅能吃，而且还顶顶的美味。”秦溯将布包里的木耳一块块摊开，放置在桌上，细细道来，“此物名为木耳，因为生长在枯木上又恰似人耳得名，主要生长在深山密林之中，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，可晾晒。味道鲜美，可素可荤，营养丰富，难得的是，它还具有养生的功效，活血养颜，润滑肠道。”
“当真如此神奇？”吴掌柜被他讲得眼冒精光，拿着手中的木耳爱不释手。
“老王，你送去厨房，让他们炒一个试试。”
“诶，先别急，菜方我还没卖呢！”秦溯连忙阻止，强调一遍。
“哈哈，秦兄弟，你这菜方再怎么变，也就是烹炸煎炒不离其宗，我承你个情，收下木耳就行，以后你采了新木耳送过来，我们都高价买下，至于菜方嘛，还是算了吧！我相信一品居的大厨们，定能研究出来的。”
此时吴掌柜也不着急了，坐在那里悠悠哉哉地喝茶。论起做生意，还没人能在他手上讨着便宜呢！
“是吗？那吴掌柜让人去做吧！我也早就想尝尝一品居大厨的手艺了，看看比起我这农家汉子，厉害几分！”秦溯目光沉静，一点也不惊慌，甚至还悠闲地叫秦源坐下，给他沏了一杯茶。
“这……”秦溯这番表现，到让吴掌柜心里七上八下起来，难不成这木耳做法还真有新意？
三人坐在一起，不发一言，直到桌上茶水被添了三次，依然不见小二将木耳端上来，这下吴掌柜坐不住了，朝屋外招手，催人再去厨房问问。
“掌……掌柜的……”小二一脸尴尬，悄声对着吴掌柜耳语，“师傅们让您去厨房。”
吴掌柜面色发红，极为恼羞，又不好意思直说，杵在那里僵得跟一根柱子似的。
“吴掌柜，您去吧，我们在这里等着就是。”秦溯善解人意地笑笑，伸手示意他快去厨房。
“哼！”吴掌柜一挥袖子，大步离开。他吴善财还不信了，区区几朵菌菇，还能难住京城来的大厨！
“二弟，那木耳真行吗？”秦源见人离开，立马小声问道。他胸有成竹而来，可是看着吴掌柜这番架势，又有些不放心了。
“大哥放心吧，保证能行。”秦溯答道。木耳腥潮，这些厨子把它当做普通菌菇处理，只怕不但掩盖不了土腥气味，反倒还会破坏它本身的口感。
“怎么回事？一个蘑菇都做不好！”吴掌柜气冲冲到了厨房，见房里几个大厨围着一盘黑漆漆的炒菜，面如土色，一片为难。
“掌柜的，你给的这什么木耳，根本就没法做菜嘛！”其中一个厨子率先说道，“又臭又腥，卖相也不好看，怎么可能有人喜欢。”
“你确定？到了多少油？其他辅料可有放完？”吴掌柜眉头紧皱，快要夹死苍蝇。
他不信邪地夹起一块木耳，放入嘴里，“呸呸呸——怎么这么难吃！”
“不仅是炒菜难吃，我将一些木耳放入炖菜中，一锅的汤都毁了，那气味儿，简直和刚熬出的陈药一模一样，令人作呕。”旁边的大厨端出一盅猪蹄汤，一掀盖子，顿时厨房所有人都捂住了鼻子。
“这……这……”吴掌柜不可置信，想不明白其中究竟是出了什么问题。
“掌柜的，你该不会是被人给骗了吧！”小二忍不住出声，这些可都是京城来的大厨啊，怎么会做不出一道蘑菇，该不会这什么木耳，本身就是个幌子吧！
吴掌柜白胖的脸上闪过一丝阴沉，端着炒木耳就去找秦溯，等瞧见了人影，脸色一变，满脸堆笑，客气道，“秦兄弟，秦兄弟，高啊，还是你高！这京城来的大厨还真是做不出来，你尝尝，这问题究竟是出在了哪里？”
吴掌柜殷勤地给秦溯拿了筷子，一双小眼睛不住的打量。
“掌柜客气了，这菜不用尝我也知道问题出在哪里。”秦溯将木耳推给他，顺势而下，“您店里的大厨都是名家出身，又是从京城来的，见过大世面，一时半会儿做不好木耳，只不过是因为做惯了山珍海味，这种乡野小菜没有经验罢了。这木耳生长之地潮湿，土腥味较重，下锅之前，只需要用温水泡发半个时辰，就能去掉味道，保证口感爽脆。”
“这么简单？！”吴掌柜吃惊，一下回神，明白他是被秦溯摆了一道，当即有些面色挂不住，隐怒不发。
“掌柜莫生气，这只是前菜，真正的菜方在这里！”秦溯连忙从兜里拿出一张纸，交给他，“这是我从一个蛮子手里得来的，菜名烤全羊，顾名思义需烧烤整只羊羔，涮味涂料，都详细的写了，塞外风味，口感一绝，绝对能成为你店中招牌！”
“烤全羊？”吴掌柜面色稍缓，看过菜方后，故意道，“秦老弟，你这次该不会又诓着我了吧！”好家伙，连着被一农户摆了几道，就是个泥人也有了几分气性。
“您说笑了，快让大厨们试试吧。”秦溯失笑。
吴掌柜让人将菜方拿去了后厨房，抿了一口茶，感慨道，“秦兄弟真是个妙人，就是在京城，你这样的人物也能混有一席之地，被人迎为上宾。”从一开始的卖大虫，再到今日卖熊掌木耳，连消带打，一步三算，几乎他每一步的反应都在他的掌控之中，这样的人物，居然会是一山野农户，简直匪夷所思！
“不敢当，京城可是天子脚下，我一凡夫俗子那能和世家公子相比，他们就是那天上的云，而我是地里的泥，不能比，不能比……”秦溯连连摆手，十分谦让，似乎真的有些被吓到，不敢应声。
吴掌柜热情地给他倒水，大声道，“话不能这么说啊，秦兄弟的武艺真的是出类拔萃！反正在我认识的人中，你是头一份！连大虫熊瞎子都不是你的对手！”
吴掌柜面色涨红，神情兴奋，眼里散发出浓浓的八卦之光，“兄弟，你老实给哥哥说一句，那寡妇村当真是哥儿娘子貌美如花，腰比杨柳细，肤比豆腐滑？”
“咳咳——”秦源一愣，呛得直咳嗽，不明白刚刚还豪爽踏实的吴掌柜咋就突然像变了一个人一样，这模样神情，像极了以前的秦溯。
吴掌柜发觉秦家两兄弟神情古怪的瞧着自己，连忙收敛神情，正襟危坐，小眼睛一眯，转移话题，“咳，那啥，秦兄弟，青山里面当真野兽遍布？”
“这是自然，大虫和熊瞎子都是在里面猎杀的。”秦溯答道。
吴掌柜轻声嘀咕，“这青山真厉害啊，年年里面都传出野兽吃人的消息，寡妇村的壮丁都被吃完了！”他抬头看了一眼秦溯，立即夸赞道，“不过今年好了，有了秦兄弟，只怕倒霉的会是那些野兽了。秦兄弟，你上了几次山，那里面真没有什么古怪？”
秦溯心里一突，猛然想起那枚锋利的箭头，面上不变，一派如常，“就是林子密了些，没什么奇怪。”
吴掌柜直直盯着他的脸，见他确实没什么反应，这才压下心里疑惑，拉着他起身，“那就好，我还以为真有什么蛇神鬼怪呢！走走走，我们去看烤全羊做好了没有。”
烟升云雾腾腾起，火炙油漓阵阵香。里嫩外酥鲜味美，垂涎流下三尺长。刚一进屋，秦溯脑中突然冒出这几句诗来，金黄酥脆的烤全羊，一整只悬挂在火炉旁，一名师傅仔细的控着火候，一名师傅翻着羊身，不断地往上面刷抹辣椒酱油。
“香，实在是太香了！”吴掌柜狠狠吸了一口空气中的香味，凑到大师傅面前问道，“还有多久？”
“马上就可以下架了，烤肉不宜太熟，七八分熟即可，这样可以最大程度的保留肉质的嚼劲和口感。”师傅还未开口，倒是秦溯一眼点出，并解释了一句。
“原来如此，秦兄弟好像对厨艺十分精通啊？”吴掌柜咽了咽口水，转头笑问，“可要和我家大厨切磋一番？”
“不了，我今日还有事，以后有的是机会。”秦溯自负一笑，盯着师傅们的动作不时点头，像极了在旁指导学生的老师。
两人说了一会儿话，师傅已经将羊羔烤好，切了羊腿肉仔细摆好，端给他们。
吴掌柜连忙拿了一块，沾了碗中佐料，一边吹吹，一边大口吞进嘴里，“好吃，外酥里嫩，香而不腻，就是有些辣，不过得劲！”
“秦兄弟，你这个朋友我交下了，方子我买了，一千两不还价！”吴掌柜吞下羊肉，一锤定音。
秦源长大了嘴，惊得下巴都要掉下来了，这么一上午，他二弟就赚了一千五百两银子，比他过去十年赚得都多！他二弟咋这么厉害，这么牛逼呢？！！
若是秦溯知晓秦源此时心里所想，只怕嘚瑟的快要上天，不过嘴上倒要谦虚几分:低调低调……