大厨嘛,有艺傍身,有脾气是挺正常的,这位还算是客气的了。
林月初一向识时务,也不明着交锋。
只道:“这位师傅,我跟金老板来的,他说我糕点做得好,特意让我做点给老太太吃个新鲜。”
只是个做糕点的,又是金元满带来的,那师傅顿时收敛了不少,可还是臭着脸冷哼道:“你让丫鬟带你去别处,这儿不行。”
不远处一青衣小丫鬟循声望过来,见是林月初便“咦”得一声,行得近了便问:“近来集贤居的糕点可都是你做的?”
林月初认出这丫鬟是早上去集贤居求金元满的那位,佯装憨厚的点点头:“回姐姐话,是我做的。”
小丫鬟估计心情不错,噗嗤笑出来:“我叫杏儿,可当不得这声姐姐。”
又道:“你跟我来吧,咱府里还有个小厨房。”
林月初应得一声,叫杏儿引着往后院的小厨房去。
因着打了金元满的名号,杏儿待林月初也很友善,入了后院的小厨房,还指了个小丫鬟给她使唤,说是小厨房里的东西没得大厨房齐,缺了甚个只管叫小丫鬟取来。
林月初查看了一番,问过柳家藏了冰,就讨了些来,其他欠缺的就在系统商城补齐了。
就是有点心疼好不容易攒下的积分。
系统连忙见缝插针:“把成猪回收给我,积分奖励就很丰盛了。”
林月初嘲讽:“你有能让猪一夜长成的秘籍吗?”
系统……
林月初要做的是荷花酥,这款糕点不管是口味还是样式都不差,又与主题相呼应,再加上特殊的摆盘艺术,就是光靠新意应该也能出众。
趁着小丫鬟去拿冰的工夫,林月初把兑换来的黄油,植物色素,以及其他辅料拿出来,取了用量装在瓷碗中备用。
等冰块取了来,林月初又从系统商场兑换了两截干冰,用油纸包好放进冰块中储存。
跟着便熬绿豆,炒绿豆沙。
炒好的绿豆沙放凉,加入软化的黄油和糖揉匀,再分成五个小剂子;面粉和猪油揉匀的酥皮也一样分成五份,跟豆沙馅料一道放入临时制作的“冰箱”中冷冻备用。
跟着就制作水油皮,面粉加猪油,白糖,水,以及粉色食用色素揉光滑。
准备工作做好了,就是包馅,先用水油皮把酥皮包上,再将其擀平将豆沙馅包上,顶部切三刀成花瓣状。
锅中烧油,到达一定温度后,将荷花酥胚子置于锅中油炸,用些技巧使花瓣在油炸过程中绽开。
待定型捞出用吸油纸去油,远远看着就有几分以假乱真了。
荷花酥做好,用细白瓷的深口盘做底,上面再架个半大的平碟,铺上荷叶,摆上荷花酥,缀上半开的荷花就算大功告成了。
当林月初毫无形象的一手提食盒一手提冰桶找到金元满的时候,柳如画正登上马车准备出门去赴宴。
她是个生面孔,这会形象也不大好,隔着老远就被个青衣小丫鬟拦了下来:“你是干什么的?”
林月初解释道:“我给你家姑娘送荷花酥,小姐姐麻烦让让,要是耽误了可赶不上花神宴了。”
那小丫鬟把她打量一番,毫不客气的嘲笑:“胡说八道,就你这样的,做出来的东西还能参加花神宴,快一边去,别在这儿捣乱。”
林月初被这种狗眼看人低的人恶心到了,也不跟她废话,直接扯着嗓子喊金元满的名字。
金元满闻声果然往这儿看过来,见是林月初,就朝那丫鬟招招手:“放她过来,是我带来进来的。”
林月初睨得那小丫鬟一眼:“一会我就叫你看看,我这样的,做出来的东西能不能参加花神宴。”
惹得那小丫鬟恶狠狠的瞪过来。
林月初把食盒送到金元满跟前:“让柳姑娘验验货?”
金元满压根就没指望她能做出什么东西来,再加上赴花神宴的菜品已经准备好了。
也就敷衍了事的接过食盒:“不用,我验就行了。”
下一秒他就打脸的把食盒递给一旁的小丫鬟:“给姑娘送去看看。”
稍许后,就见柳如画撩开车帘探出头来,将林月初打量一番,问道:“你就是林姑娘?”
柳如画虽不认识林月初,但听金元满提过几次,倒也有些印象。
林月初看得金元满一眼,点头称是,又上前道:“这荷花酥还有最后一个步骤才算完美,我给姑娘演示一下。”
柳如画半信半疑的把食盒递了出去。
林月初接了过来,随即从冰桶里找出一截干冰,放进深口盘中,片刻就见雾气从底下冒出来,衬得那荷花酥好似从仙境而来一般。
在场众人无不惊讶的,纷纷称奇。
柳如画杏眸圆瞪,忙问:“这个是什么,竟然能看到仙气。”
不等林月初解释,忙又吩咐跟车的小丫鬟:“杏儿,快把那两个食盒换下来,我要带这个参加花神宴。”
林月初松了口气,知道这笔建造养猪场的资金是稳了,连忙把冰桶交给跟车的小丫鬟,又把干冰的用法和存放方式说了。
柳如画心情也很好,歪着脑袋笑眯眯的:“林姑娘,你真有才。”
送走了柳如画,林月初转身就问金元满:“金老板,这个,工钱给我算一算吧,还有材料费,一起二两银子。”
“这么贵。”金元满带着探究的目光看着林月初,不情不愿的从怀里掏出荷包:“你卖一个月的糕点也没二两银子这么多……”
“那怎么能比,这可是高端定制,天下独一无二的一份。”
林月初不客气的从他手里把二两银子抠了过来,转身就走:“金老板,以后还有这种活,只管找我,包满意。”
看着林月初离去的背影,金元满若有所思的摸了摸下巴,半响后才说得一句旁人听不见的话。
一个上午挣了二两银,林月初心情也很好,找个地方解决了午饭后,又买了几种口味的糖,包成两包,这才回家去。
早上出门的时候天色就阴沉沉的,上午下过一轮雨,此时路上也是湿的。
回到石头村,都已经过了午时,村里却热闹得很,半大的孩子跑来跑去,有人老远看见林月初,就朝她招手:“月初丫头,你可算回来了,快上你家建猪场的地儿看看,正扯皮呢。”