叶辰见程昕的样子就知道这事儿十有八九成了,于是问,“三少想出多少?”
程昕看着已经被大家吃光了的三个空盘子,心里估摸着价钱,自己也算是见多识广的,但是这三个菜却从未尝过,新奇就新奇在用普通的食材居然这样搭配着做出来,味道还出奇的好。
尤其那盘凉皮,自己竟然是第一次见到这种食材,不对,不是食材,是叶辰在后厨用常用的食材做出来的。
这叶辰不一般,想了想,开口道,“认识下吧,我叫程昕,皇城的程家三子,想必你也听说了,不知如何称呼你?”
“叶辰,青龙村种庄稼的。”
程昕是真惊讶了,种庄稼的?
自己也算是阅人不少,廖见英是看走眼了,但是一个人出身如何,学问几何大概也能看的七八。
这叶辰居然是种庄稼的?
在自己面前,叶辰不卑不吭,张弛有度,一点儿都不像个没见过世面的庄稼人啊。
惊讶归惊讶,程昕还是说出了自己的打算,“有兴趣来我这里做大厨吗?我可以一个月给你开十两的工钱。每开发一种新菜根据菜色发赏银。如何?”
张顺听了眼睛都直了,十两?就做个菜?这也太美了吧,要不是梁大福拉着,张顺简直想替叶辰应了下来。
叶辰却笑了,“我还以为三少吃了我做的东西会诚心待我,既然如此,我还是去别家碰碰运气吧。”
说完转身欲走。
两句话没说到就要走,没想到这叶辰还真是有两把刷子,绝对不是他说的种庄稼那么简单。
叶辰也不是故意拿走来威胁程昕,只是这程昕还真当自己是土里刨食的庄稼汉?
给他做厨子?做梦去吧。
看到程昕对自己三个菜的表情叶辰就猜到,这大夏国的饮食肯定不咋地,饮食单一,菜式几乎没有,只有厨子手艺的好与坏,所以请个好的厨子就是酒楼的招牌。
但是自己现如今不论去哪里都撑得起一个酒楼,不说手艺,就说这其他人没见过的凉皮,难道程昕看不出来自己不只是手艺好这么简单?
自己还有别人从未见过的食材和菜谱,可程昕却说让自己给他当厨子?
还给他开发新菜式拿提成?
叶辰内心:呵呵。
程昕见叶辰带着自己的菜单叫了张顺欲出门,快出门口时,程昕急的赶紧留人,“叶兄弟留步,留步,如果对我的提议不满意可以再商量啊,没什么是不能商量的。”
叶辰回头,“三少不用试探我了,在我这儿你捞不到什么便宜,实话说了吧,我缺钱,还挺急,所以没时间也没兴趣商量来商量去,我也不是借此抬高自己,只是我想无论我去哪里对我来说都一样,买卖不成仁义在,三少,叶某告辞。”
程昕内心无比的憋屈:你不是说你是种庄稼的么,现在这副商人的精明样子你确定你长这么大一直是个种地的?
程昕拱手对着叶辰开口,虽然内心还是咬着牙,“辰少,方才我若有得罪之处,还请不要跟我计较,最近事多,处事不周,我开酒一壶,如果不嫌弃坐下来慢慢谈如何?”
程昕心想,老子只不过看着你拿着这定会红及整个大夏国的菜谱想压压你的价码而已,哪有人会一言不合就转身的。
太不给自己面子了。
叶辰确实有点拽了起来,废话,明显的,自己的菜谱在这大夏国仅此一份,还想压我,呵呵。
“三少这么说真是折煞我了,我是真的想好好谈谈生意,自然希望对方能够诚心。”
程昕看出来这叶辰绝对不是一个省油的灯,此时必须诚心以待,不然这大夏第一的酒楼绝对就会被他让出去了。
“方才我的确是想压压你的,想着反正还要谈的,所以就压的过分了些,辰少莫要见怪,我们做生意的都是习惯来回压价的。不想让你生气了,那咱们现在好好谈,如何?”
叶辰眯着眼睛看着程昕,潜台词:压价?这不是压价,这是白抢,谢谢!
“三少,压价可以,但不能压死,你说对吧。我说我挺急也是事实,回头你让梁大福给你说说,你就知道了我确实缺钱。不过不是缺钱就能低卖哦。我直说了,我手里现在有八道菜,剩下的你这里没有原料,我没法儿做,但只会比今天更好,并且,在这大夏国,独一份儿。”
程昕点点头,“我相信你,一定是有这个能力,不知辰少是想我买断你的这八道菜,还是想在我这里分成。”
张顺是真正的庄稼汉,越听越糊涂,梁大福见的多,这回是彻底服了叶辰。
真是看不出来,好小子,居然能跟三少谈生意,看样子还压过对方。
叶辰想了想了,说道,“两个办法,第一个,买断,一道菜一百两。”
张顺听了后,嘴巴张开合不拢了都,一百两,才一道,真敢开口啊。
叶辰当然敢开口,大夏国独一份,一个月就能挣回来,剩下的纯赚,程昕根本不亏好吧。
但是程昕介意的是以后有了新的菜式的事,买断的银两赚的回来,但是以后新的菜式不确定是否还能卖与自己这儿,万一以后卖给别人,那自己不得难受死。
“第二个呢?”程昕不想考虑第一方案。
“第二个嘛,三少,这酒楼看得出你花了不少银子,造了这三层的楼面,可惜金玉其外……”
话没讲完,程昕家来的厨子黄德剩有些不高兴了,酒楼金玉,那里面谁是败絮?不就是说厨子吗。
程昕示意黄德剩等叶辰说完,“酒楼内部急需调整,”上次在后厨吃饭的时候,那肉都不是新鲜的了,不过也难怪,这里又没冰箱,都是储藏在地窖里,但天气越来越热,还是不能更好的保鲜。
想到这儿叶辰接着说,“卫生状况堪忧,酒楼内部格局不够鲜明,我可以这么跟你说,这个酒楼,我能给你改头换面,成为这锦福城的一大特色,再加上我的菜式,绝对会成为锦福城的第一个地标。”
听到叶辰的言论,程昕有种新鲜感,听到“地标”三个字便问叶辰什么意思。
叶辰想了会儿,说,“就是指一个城的代表□□物,代表性强的事物甚至就等同于这个城的名字。”
程昕仔细回想了叶辰说的,叶辰脑子里的东西相当可行,并且很有憧憬性,如果真如叶辰所说,不仅酒楼能排第一,在这大夏国也当是独一无二。
这么想来之前当真是小瞧了叶辰,这回程昕是彻底的服了,就是默默的对于叶辰说自己是庄稼户仍旧耿耿于怀,程昕平复下内心的激动,叶辰还没说到重点,到底叶辰想要的是什么?
“三少,我说了这么些,想必你一定明白其中的意义,其实我更想要一个属于自己的酒楼……”
程昕瞬间感觉自己要为他人做嫁妆的即视感。
叶辰示意程昕先别激动,接着说,“但是我没钱,所以我想跟你平分这酒楼的收益。”
看到程昕貌似要发飙,继续说,“你看,这酒楼是三少买的地,造的酒楼,我不分地只分酒楼,这酒楼三少造的,我虽然没钱,但是我提供菜谱,并且不止这八道菜,其次,整个酒楼的重新规整我来负责,保证焕然一新,坐拥锦福城地标的盛名。”
听了叶辰的话,本来程昕觉得平分受益的话自己有些亏,就算占不到对方便宜,也不能尽数把便宜送给别人啊。
但是听完了后,又觉得不错,严格说起来,还是自己占便宜了,毕竟这有钱的人不少,但是会这些菜谱的就叶辰一个。
而且按照叶辰说的,这兴旺酒楼绝对要上个档次。自己只是投钱建了这家兴旺酒楼,但是平分收益的话,叶辰却要费心费力的管理并发展这家酒楼。
最重要的,这菜谱和这想法都只有叶辰有,程昕实在不想叶辰找别家的酒楼合作,所以程昕果断的选择了第二种方法,“我选择平分受益,以后就要叫你叶老板了。”
叶辰谦虚的说,“好说,好说。”
接着叶辰便与程昕签订了对于酒楼平分收益的契约文书,程昕表示对叶辰识字写字已经不惊讶了。
签订完后,叶辰说,“对了,我今天先教你的厨子做大盘鸡和糖醋鲤鱼,合作就从今天算起,今天开始收益有我一半,三少,你可得给我找个信得过的厨子。”
程昕望着那四位厨子,低头对叶辰说道,“那四人都是我程家出来的厨子。都没问题。”
得到确定后,叶辰便教那四位厨子做菜,都是不错的厨子,一会儿就学会了,一个个都兴致勃勃,等着客人来店里想表现表现。
教会了厨子后,叶辰让梁大福在门口贴了张优惠酬宾的告示,写着今日推出两道新菜,菜品新颖,唇齿留香。并且给前十位顾客打五折的优惠,两道菜的定价让程昕定的价,各二两。
然后叶辰看着程昕,“找个安静的房间,我们再谈谈酒楼的事情,我这两天有些忙,今天先给你大致说一下。”
程昕纳闷,“酒楼这么大事儿难道不是最重要的吗,你还有什么要忙的啊?”
叶辰因为赚钱的事儿搞定,心里轻松极了,高兴的说,“因为我要成亲了。”