夜幕降临,五啖楼里灯火通明,门前挂起了两串红灯笼,那红色的灯笼宛如黑夜里的太阳,把门口上牌匾的金字照得一清二楚,也把半条街照得宛如白昼。
五啖楼前人来人往,内里热闹非凡,入楼的多是一些锦衣的公子,还有衣着华丽的小娘子,也有布衣的百姓在门前观望,随即便被热情的小二请进楼里,在大堂的桌子上吃两碟小菜和一碗阳春面。
楼上楼下都坐满了客人,四周一片喧哗,一楼大堂的台子上有漂亮的舞娘跳着异域的舞蹈,还有卖艺人坐在门口打着竹板吹拉弹唱,这些衣着朴素的卖艺人非但没有被驱赶,反而还得到了一碟子点心和半壶茶,他们便更加卖力地唱起歌来,都是些喜庆的曲子,经过的人听了觉着心头舒畅,扔下两枚铜板,笑着和朋友进了楼去。
手脚灵活的小厮在人群中穿梭,引着客人入座,有捧着菜盘的小二高声喊着,从人堆里走过,留下一走廊的菜香。
到了时间,两个小厮抬着烟花上了最高层,在露天的顶层上寻了个空旷地方,点燃了引信,一时间连着几声巨响,五彩斑斓的烟花在五啖楼上的天空中绽放,姹紫嫣红,繁花似锦,把一整片天都照亮了。
临街的酒楼客人和住户都推开窗来,指着满天的烟花笑着,嘴里止不住地夸赞。
雪青纱衣的姑娘提着裙子,避开一堆从楼上笑着下来的人,脚踩着镂空木棉花的金边绣鞋跟燕子般轻巧地上了楼。
苏芙到了三楼的雅间,敲了敲门,门从里面打开,穿着花里胡哨的青年笑着把苏芙迎进了房间。
苏玟笑道:“之前我以为你只是一时兴起,不知你这菜还真是有新意,就拿你们这里的招牌菜,什么咖喱鸡来说,我自诩国公之子,什么美味珍馐没吃过,可你这咖喱鸡的味道,我当真是从未遇到过,而且你这里的菜大多是色香味俱全,我吃着很合胃口。”
“兄长觉着好吃,那边是好菜了。”苏芙跟着笑,她隔着屏风隐隐约约看到酒桌上,除了肖央,还坐着一个人,那人穿着石青色袍子,拿白玉簪子绾发,看身形有些清瘦。
苏玟挽着苏芙,绕过屏风,肖央举杯向苏芙敬酒,苏芙点头回礼,把视线投向了那石青袍子的人。
“来,妹儿,这位,就是我之前和你说的徐晟。”苏玟一指那石青袍子的人。
苏芙向徐晟行了一礼:“见过徐公子。”
徐晟嘴角露出淡淡的微笑,举手投足间带着疏离和冷淡,他举杯道:“唤徐某一声大哥就好。”
徐晟的人生得白净,五官清俊,与其说是商人,更像是个翰林院的儒生,一身的书卷气息,看起来有些弱柳扶风的感觉,也不知道当时怎么当的金吾卫。
苏芙被苏玟牵引入座,苏玟依次给四个人都倒了果酒,朗声道:“在座的各位,日后都是五啖楼的股东了,由我们家媛媛牵头,来,喝一杯,为我们未来的合作干杯!”
肖央出生提醒道:“哎,你怎么叫媛媛妹妹喝酒?”
苏芙连声道:“多谢四哥哥关心,没事的,我向来酒量不错,这又是果酒,陪几位哥哥喝根本是小菜一碟。”
苏玟拍着桌子道:“看见没,我妹妹,随我!”
语毕,四人举杯凑到桌子中央,互相一碰,苏芙偷偷观察着徐晟,这人依旧是个不咸不淡的样子,心里不经打起鼓了,生怕徐晟其实是不愿意来供货商谈。
其实想想也是,徐晟这样的人物,若不是有她哥哥的这一番情面在此,是万万不可能和她一个痴傻王爷的侧妃有什么交集的,更不要说合作了,徐晟今天来五啖楼,都是屈尊。
四人喝下酒,苏玟很会活跃气氛,先说了几句笑话,等席间变得热闹了,才提起供货的事。
“老徐,之前我说请你向五啖楼提供货物,不知你意下如何?”苏玟握着酒杯笑道。
徐晟微微垂下眼帘:“你一开场就说了以后是我们四人合作的关系了,现在还问我意下如何?”
苏玟不好意思地笑着:“我还不是怕你不愿意嘛,说是我强迫你。”
徐晟凉凉一笑,伸着筷子,隔空点了点桌子上的菜:“之前我是买你面子,来了五啖楼,尝了这菜之后,我现在是真心实意地想和苏大小姐合作,不仅是供货方面的,我还想要与苏小姐更进一步。”
“你他娘的不会是看上我妹妹了吧?你要和皇族抢女人?”苏玟叼着一根香菜,举着杯子傻愣愣道。
苏芙伸手在苏玟腰间软肉上狠狠一掐,苏玟整个人差点从座位上跳起来,随即委委屈屈地望着苏芙。
肖央很不给面子地笑出了声,他往椅背上一靠,一只手握着酒杯,一只手搭在徐晟的肩膀上:“徐公子,你这个想法很危险啊。”
徐晟额角青筋欢快地跳了跳:“我的意思是,不知道苏小姐有没有把酒楼做得更大的意愿。”
苏芙笑道:“谁会和钱过不去呢?徐大哥,我是个俗人,最喜欢的就是金银财宝吃喝玩乐。”
徐晟颔首:“这条街上,有我商会名下的两家酒楼,占地不小,我想买苏小姐这些菜的配方,做出菜来在自家酒楼酒楼销售,不过你放心,我不仅会给你买菜谱的钱,还会把两座酒楼每年四成的收入给你。”
苏芙摸着下巴眼珠子一转,这不就是加盟嘛,这可是赚钱的好营生。
她之前也想过,不可能只靠着一家酒楼吃饭,日后被逐出王府,她肯定不会留在京都,一旦离开京都,她就无法时刻把控酒楼,也许会有人乘机钻空子。
她正愁没有别的法子,没想到这徐晟倒是给她送上门来了。
苏芙很是爽快:“我不要多的,你只选你想要的菜谱,每道菜的菜谱我只要三十两银子,你酒楼的分层,我也只要三成半就可以了,而且我日后还有些打算,到时候还要请徐大哥帮忙的。”
苏芙顿了顿,继续道:“若是你能在自家酒楼里说,那些菜都是我五啖楼流出去的,我可以把分层压到三成。”
苏玟是一百个不同意:“这未免太便宜了吧?你这一桌酒席就是一两银子,酒席有十道菜,他一个月就可以赚回来。”
一道菜六万我都觉得我自己卖贵了呢!苏芙在心里默默道。
徐晟微眯起眼睛,他没想到苏芙还蛮机灵的,她这样一来,就算自己酒楼的菜谱流出去了,只要别人知道五啖楼菜式正宗的,她的收益就不会受太大的影响,而且她还要求以后要多帮衬着,这无非就是进了徐晟商会的庇护之下,以后没人敢招惹她。
徐晟喜欢聪明人,和聪明人做生意是一种势均力敌的享受,他毫不犹豫地同意了苏芙的要求。
谈定之后,四人便推杯换盏觥筹交错,享用起美食来。
桌上是三个大碗和三个小菜,并上一碗汤和两碟冷盘,最后还上了糕点拼盘,刚好十道菜,取的是十全十美的寓意。
四人这一餐下来吃的是宾主尽欢,特别是那蜂蜜烤鸡和酸菜鱼丸汤,最受欢迎,那蜂蜜烤鸡外酥里嫩,皮薄如蝉翼,带着亮晶晶的鸡油,脆香得跟焦糖一样,鸡肉滑嫩弹牙,因为事先用辛香料腌制过,肉里散发着诱人的香味,鸡的肚子割开,里面是烤得酥脆金黄的馒头块和香辣的香菇肉糜。
酸菜鱼丸汤里放了不少花椒,汤里还飘着皮蛋和豆腐,鱼丸是当日做的新鲜货,里面掺了面粉,很有嚼劲,一入口,鱼肉的鲜香和酸菜的酸辣就在嘴里荡漾开来,叫人欲罢不能。
其他菜也味道不错,只不过这两道菜要更加出彩一些。
苏玟吃饱了,就瘫在座位上,嘴里喋喋不休地赞叹着刚才的美食:“那咖喱鸡好吃,里面的洋芋和胡萝卜又甜又香,鸡肉也嫩,那鱼丸汤和烤鸡我也很喜欢,还有那炖牛腩,居然是甜口的,还带着鲜香和微辣,却不显得突兀,我觉得我前十几年是白活了。”
“为了做这些菜,我专门去订做了许多锅子,还有烤炉,不然也不可能达到这个水平。”苏芙托着晕乎乎的脑袋,笑着道。
肖央身子弱,吃不了太多油腻辛辣的,他小口小口抿着茶:“我觉着点心不错,蒸蛋糕松软,红糖顶糕很有嚼头,黄焖鸡也味美,就是有些辣,我不能多吃。”
“知道四哥哥的口味了,”苏芙点点头,“我会去和掌柜说,以后四哥哥来吃饭,掌柜会叫后厨的做得清淡些。”
徐晟没有多说,不过从他喝得红光满面的脸来看,应该也是很满意的,就算他喝得微醺,也是个清冷的姿态,和高岭之花似的,不过这样子倒不让人讨厌。
苏芙喝得有些上头,看时间差不多了,也该回府了,他们坐一会儿,四人相互道别,下楼时,各个包厢和楼下的大厅依旧是吃得热火朝天,有的人吃得来了兴致,加了几道菜来了第二轮。
苏芙下来楼,王掌柜笑着过来道:“大小姐,今天的生意是真的好!客人都换了好几波了,外面还等着呢!”
“掌柜的安排得好,不然早就乱套了。”苏芙忍着头晕,耐着性子和掌柜说着。
王掌柜眼尖,知道苏芙不太舒服,只说了几件今儿晚上楼中的生意,就把苏芙送了出去,出门的时候苏玟在门槛上绊了一跤,还是苏芙眼疾手快,把人给扶着了。
苏玟摸了摸妹妹的脑袋,笑道:“长大了。”
他今天很高兴,好像一场酒下来,这几年积压的怨气怒气全都随着酒发散掉了,他张开双臂,广袖在夜风中飘扬。
苏玟仰望着天空,天上开始放起第三轮烟花,五彩缤纷的烟花映在他眼里,轰鸣声不绝于耳。
他朗声吟诵起来:“得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。”
夜空中烟花一朵接着一朵地绽放开,五啖楼的灯光一直亮到了半夜,月上中天,人们才渐渐离去,留下满地的残渣,和一晚上的放纵高歌。