第202章 凉面

天气越发炎热。

食肆里卖的是热腾腾的烤鱼,或者螺蛳粉,生意渐渐不太好了。

店里的伙计们一个个都皱着眉头。

光是闲着,汗水不停的往下掉,江晚看了他们一眼,“趁着这机会好好休息休息吧,这么热的天,一直在厨房里忙活,也热得慌。”

江晚都怕他们中暑。

大家眉头皱的更紧了。

“东家,咱们店里的生意都不好了,哪还能想着休息啊。”

“可不是,你看看,人家都去酒楼里了,听说酒楼里都上些什么凉菜,凉菜吃着可不热。”

“东家,你说过几天更加热了,会不会就一个人都没有了?”

江晚摇摇头,“我让你们休息,你们就好好休息,过两天可就有的你们忙了。”

大家都很不解。

江晚笑了笑,没有过多解释。

当天下午她去买了一点硝石,面粉,花生什么的带回了家。

放下东西,她提着个篮子就要出门。

霍辞忧本来带着文文和小宝在墙角逗着蚂蚁,见她要出门,几个小家伙迈着小短腿哒哒哒跟上。

“娘亲!等等我,我和你一起去!”

“舅娘,还有我~”

“我也去!”小宝着急忙慌的喊。

江晚停下脚步。

手指在三个小家伙脑门上挨个戳了一下,“不可以,我今天要进山,山里有蛇有虫,你们进去会被蛇咬的。”

三个小家伙听到这话瞬间吓到了。

霍辞忧吞了吞口水,“可是……可是娘亲你去也会被蛇咬的,我要去保护你!”

江晚轻笑一声,“放心吧,大人,蛇是不敢咬的。”

何况,她还跟霍长安学了一招,普通的蛇应该不敢靠近她。

“而且天气太热了,你们出去会中暑的,也不要在院子里玩,乖乖在屋檐底下躲阴凉。”

三个小豆丁只好答应。

当初挖山药的时候和上回和霍长安进山,江晚看见了冰粉籽的身影。

这个季节应该已经结果,可以采摘了。

果不其然,来到熟悉的地方,就发现了一大片冰粉籽。

江晚慢慢采摘着。

而另一边,眼看着太阳晒得自己脑袋都晕晕乎乎的,霍辞忧忽然想到什么。

他忘记了一件天大的事!

他忘记给他的盆栽浇水了!

小家伙连忙拎着小桶,装了水就跑到了院子角落里的小棚子下。

小棚子是江晚让霍长安搭的,棚子下种着他带回来的那些盆栽。

不过盆栽又多了好几盆,都放在多层的木头架子上,一盆又一盆。

草莓早就已经过了季节,也只有绿油油的叶子。

但番茄前几天就开花了。

霍辞忧踩着木头架子旁边的小梯子,提着小木桶,刚打算浇水,就发现了不对劲。

他发现了一堆绿油油的果子!

小家伙眼睛瞪的圆溜溜,小心翼翼的捧着果子看了又看,这种果子是他从来没有看到过的。

还以为只是一种绿绿的草,只是为了好看呢,哪里想到竟然还会结果?

凑近果子闻了闻,味道很淡,也不是太好闻。

没有一点果子的清香。

小家伙蹙了蹙眉头,有些失落,“不是可以吃的呀……”

梯子下的小宝和文文仰着小脑袋。

“哥哥,要我们帮忙吗?”

“哥哥,花花没有喝水,有没有死掉了?”

霍辞忧晃晃脑袋,“没有哦,我不用你们,我很快就浇好水了。”

浇了水,又摸了摸绿油油的果子,小家伙这才下来。

“我跟你们说哦,你们不能爬这个架子,不然会摔倒的。”

“还有,也不能摘这些花花和果果,这些都不能吃的。”

两小只乖乖点头,“好。”

过了差不多一个时辰,江晚才提着一篮子的冰粉籽回来。

这东西才摘回来,今天还不能用,等明天晒晒再用。

“娘亲,我们今天吃什么呀?”

家里如今也只有江晚和霍辞忧,顺便带着小家伙的两个小伙伴。

江屿安去学堂了,许言虽然有些寡言,可在一日日的相处中,慢慢敞开心扉,说话倒也了些,也愿意出门了。

大家本来也不愿他出门,但他执意要出去。

也不知道出去干什么。

许言只是沉默寡言,并不是笨蛋,这么一个大男人,大家也不好一直拘在家里。

家里人少了,吃的也就简单些。

但江晚手艺好,霍辞忧每次都吃得舔碗。

文文和小宝平日里隔三差五就在这里吃饭,都把这里当第二个家了。

霍辞忧问吃什么的时候,这两小只眼睛都亮了。

江晚嘴角翘着,“嗯,你们今天有乖乖听话吗?”

三个小脑袋点得飞快。

“乖!我乖乖!”小宝费力证明自己。

霍辞忧:“我们都很乖。”

文文:“舅娘,我超乖!”

江晚:“既然你们今天这么乖,我就做点特别的给你们吃。”

三小只恨不得蹦起来。

每次江晚说这话,那说明肯定有好吃的了!

于是三小只变成了三个小跟屁虫,江晚走到哪里,他们就走到哪里。

江晚要用硝石制冰,肯定是不能让这三小只看到的。

不然人小,他们管不住嘴,估计明天就能在不经意间说出去。

于是便把他们三个撵了出去。

制了一点冰水,而后开始揉面,擀面,很快就做出来一小篮子的面条。

做好了面条,又开始炒辣椒油。

在锅里倒入一点菜籽油,加入葱姜蒜,花椒,八角和香叶爆出香味。

炒一会儿,便将炒制得有些发干发焦的香料捞出来。

紧接着加入蒜末,辣椒面,芝麻,花生碎继续翻炒调味。

很快辣椒油的香味彻底释放出来,整个厨房里又辣又香。

江晚被呛的咳了好几声。

院子里的小家伙们也闻到了辣椒油的香味。

离得远,倒是没有被呛,一个个都享受地闻着。

辣椒油做好了,江晚又炸了一点花生米,才开始准备配菜。

黄瓜切成细丝,可惜没有胡萝卜,不然加点胡萝卜丝也是挺好吃的。

再准备点香葱和香菜就差不多了。

很快烧水开始煮面。

面条一熟就捞进冰水里涮一涮,面条经过这么一番操作,迅速降温,也变得格外劲道爽滑。

碗里捞入半碗面条,放一把黄瓜丝,接着加入一点辣椒油,一点加了糖和冰水的糖醋汁,葱花香菜,再舀入一勺珍贵的芝麻酱,最后再舀入一大勺花生米

一份凉面就做好了。