“老板,我们这里一样来一碗!”
“我们这里也是!”
“老板,你们这冰粉和凉面哪样更解暑,你就给我们上什么吧。”
江晚在每张餐桌旁挨个登记。
“好的,你们稍等。”
大家本来就是来吃烤鱼的,这冰粉和凉面比起烤鱼的价格低很多,算是小吃。
所以大家就打算花点小钱尝个鲜,烤鱼还是必须要吃的。
所以,不仅点烤鱼的人没有减少,点冰粉和凉面的客人还多了许多。
江晚进了厨房开始忙碌。
面条下大锅煮熟,捞进冰水里过两遍,开始挨个拌面。
霍长月在一旁帮她做冰粉。
冰粉都是现成的,只需要在碗里加入少量,再加点红糖和果酱就好了。
江晚还在拌面,霍长月先端着冰粉出去上了。
一碗碗冰粉挨个送上桌。
大家本来就对冰粉很好奇,这个名字带着冰,也不知道具体是什么样。
直到看到一碗又一碗染了红糖浆的琥珀色的冰粉,大家愣住了。
“这……这长的还挺好看的。”
霍长月笑道:“放心吧,吃起来更好吃!”
“好嘞,那我可要好好尝尝!”
大家一个个拿着勺子开始吃了。
霍长月莫名有点紧张,脚步很慢,想要听听他们的反应。
“嘶……冰……冰的!!真是冰的!!”
“刚刚老板说这东西多少钱来着?才五文?!冰的才五文?!”
大家都惊了!
在夏日,冰品少说也要二三十文,更别提还是这么好吃的冰品了!
“小二,我这里还要两份冰粉!”
“我要一份!”
……
霍长月笑眯眯的,立刻转身。
回到厨房,江晚刚好拌了面。
凉面一碗碗放在托盘上,端着往外走。
霍长月想,估计一会儿他们又要急着点凉面了。
“凉面来了!”
江晚把凉面挨个放在大家面前。
对于面条,所有人都没有像看到冰粉那样激动。
毕竟面条还没吃过呢?
不过点都点了,这面条又是江晚做的,大家觉得应该也挺好吃的。
于是都好奇地打算尝几口。
凉面酱汁浓郁,辣椒油格外香,黄瓜丝又清爽,不知道为什么,明明普普通通的面条,闻到味道,大家竟然都不约而同地吞了下口水。
面条一入口,一双双眼睛瞪得老大,满目都是不可思议。
“好吃!”
“这是什么面条?怎么会那么滑?那么弹?这个辣椒油是怎么做的?”
“我感觉里面还有一点点甜味,好顺滑的口感!”
“吃这个一点都不热,甚至还有点凉快!”
“要不说这叫凉面呢。”
众人大口大口嗦着凉面,不大不小的一碗凉面很快就见了底。
“小二,再给我来一碗凉面!”
“我们这个再来一碗!”
“我这里两碗,多一点葱花!”
一些人忍不住谗意,可还有一些人顾忌着他们点的烤鱼,如果再吃面条,一会儿烤鱼就吃不下了。
最终决定等烤鱼上来之后,再点一点不顶饱的冰粉解解热。
烤鱼一端上桌,冰粉也跟着一碗又一碗的端上去。
今天只过了半个时辰,带来的冰粉和糖水瞬间没了。
只有凉面还剩一些。
今天大家都不知道食肆里有冰粉和凉面,明天客人会越来越多的。
不愁卖。
最后一桌,客人心满意足的付钱走人,江晚连忙将剩下的面全部下锅煮了。
大家端着凉面坐在一起吃着,这个脸上的笑容都止不住。
“这凉面真是好吃,我每天吃都吃不腻。”
江晚笑道:“二柱,那明天还让你吃这个,我们明天可要炒肉吃了。”
本来眯着眼的二柱一听这话,立刻不干了,“不行不行!东家,你可不能厚此薄彼,我也要吃肉的,吃肉才有力气干活。”
“哈哈哈……东家,你不让二柱吃肉,他会疯的。”郑氏笑呵呵,
江晚:“说笑呢,明天肯定会比今天累,明天中午,给你们做点好吃的补补。”
“那感情好!”
到了第二天,如江晚猜想的那样,一大早食肆里就坐满了。
这样的光景已经大半年没见过了,太多了,吵吵嚷嚷的。
就连郑氏和霍二婶她们都笑眯眯的。
客人很多,虽然会很累,可是……客人越多,挣得钱就越多,他们得到的奖金也越多。
即使很累,可也很开心。
几乎所有人都是来吃冰粉凉面的。
今天早上江晚准备得很多,凉面都有现成的材料,让大家学一学,很快就能上手。
“老板,快点给我来一份凉面,一份冰粉,凉面多一点辣子!”
“我要两份凉面,多加葱!”
……
有的男人要干体力活,直接就是来两碗。
一碗不够吃。
“好嘞!马上!”
临近中午,食肆门口排起了长队。
这是很久没见过的景象了,一两天没来的老顾客看见门口的队伍,愣了!
这么热的天,还都排在食肆外面,得是什么山珍海味啊!
“不是,小哥,你们不热吗?这烤鱼每天都能吃,何至于排队?”
“这些日子都不用排队的啊。”
被问到的男人一听,激动道:“你们是不是好久没来了?”
“嗯。”
“晚晚食肆出了冰粉和凉面!可好吃了!还特别凉快,大家都是来吃凉面和冰粉的。”
“你们要是吃就赶紧排上吧,不然一会儿人可就更多了。”
众人一听,也不管吃没吃过,好不好吃了,连忙排上。
这么多人都喜欢,味道应该不错吧。
等人都晒得蔫头巴脑了,终于轮到他们了。
吃上一口冰粉,透心凉!
爽!
再来一份酸酸辣辣的凉面,那滋味别提了!
江晚本来准备的凉面和冰粉已经很多了,可刚过了中午就没了。
一个个唉声叹气的。
真可以说是怨声载道了。
“你们怎么就卖这么点儿啊?”
“我们还一份没吃到呢!”
“对不住,各位,店里还有烤鱼,凉面和冰粉没了,我们也没法子,也没想到人那么多。”
江晚安抚了一下大家的情绪,“我保证,明天会多做一些的。”
众人这才勉强不嘟囔了。
没了凉面和冰粉,店里就只有吃烤鱼的了。
不过午食过了,人也少了。
大家招呼客人,江晚在厨房给霍长月她们炒了一份辣椒炒肉,一份酱焖茄子,还做了个蘑菇汤。
让大家轮番吃饭,她就走了。